五年制學(xué)前教育專業(yè)化學(xué)教學(xué)中德育的滲透策略

勾建斌

[摘? ? ? ? ? ?要]? 良好的道德品質(zhì)是幼兒教師必備的首要素質(zhì)，化學(xué)作為五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的文化基礎(chǔ)課程，是對幼師學(xué)生進(jìn)行德育的重要載體。作為幼兒師范學(xué)校的化學(xué)教師，應(yīng)結(jié)合自身的教學(xué)實踐，有意識地對學(xué)生進(jìn)行德育滲透，促進(jìn)幼師學(xué)生的健康成長，使其成長為合格的、高素質(zhì)的幼兒園教育人才。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 五年制;幼師;化學(xué)教學(xué);德育

[中圖分類號]? G711? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）39-0136-02

習(xí)近平總書記指出，要用好課堂教學(xué)這個主渠道，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。要求高校教師將學(xué)生思想政治教育融入各課程教學(xué)中，使知識傳授和德育并行?；瘜W(xué)作為高校五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的文化基礎(chǔ)課程，應(yīng)利用化學(xué)學(xué)科的優(yōu)勢，將德育滲透到幼兒師范學(xué)校化學(xué)教學(xué)當(dāng)中，發(fā)揮培養(yǎng)幼師學(xué)生師德素養(yǎng)的重要作用。

一、五年制學(xué)前教育專業(yè)化學(xué)教學(xué)中滲透德育的現(xiàn)狀

五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生是未來幼兒園教師的主力軍，其思想道德修養(yǎng)的高低將影響我國幼兒教育的質(zhì)量。當(dāng)前，五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生大多數(shù)是中考線下生，生源質(zhì)量參差不齊。由于年齡較小，容易受到外界影響，幼師學(xué)校更應(yīng)加強其思想道德教育工作。然而，目前許多高職師范類院校的化學(xué)教師沒有充分認(rèn)識到以化學(xué)教學(xué)工作為載體向五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生滲透德育的重要性，在平時化學(xué)教學(xué)工作中仍然采取傳統(tǒng)的教育方式和教學(xué)模式，只注重化學(xué)知識的傳授，幾乎沒有涉足德育內(nèi)容，無法將“課程思政”的理念充分融入化學(xué)課堂教學(xué)中。

二、五年制學(xué)前教育專業(yè)化學(xué)教學(xué)中滲透德育的意義

幼兒師范學(xué)校的首要任務(wù)就是為社會培養(yǎng)合格的、高素質(zhì)的幼兒園教育人才。而良好的道德品質(zhì)無疑是幼兒教師必備的首要素質(zhì)。“學(xué)高為師，身正為范”，抓好幼師學(xué)生的思想道德教育工作是幼兒師范院校辦學(xué)的重中之重?；瘜W(xué)作為高校五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的文化基礎(chǔ)課程，本身具有深厚的文化內(nèi)涵和獨特的文化教育功能。教師可以根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點，基于化學(xué)知識和技能背景，結(jié)合化學(xué)史素材、化學(xué)實驗、科學(xué)學(xué)習(xí)方法培養(yǎng)、化學(xué)課外活動等載體，向?qū)W生滲透德育。這樣就可以充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科本身的優(yōu)勢，潛移默化地將德育滲透在學(xué)科教學(xué)中，突出化學(xué)學(xué)科獨有的育人功能，對“課程思政”的理念充分融入幼兒師范學(xué)校化學(xué)課堂具有深遠(yuǎn)的意義。

三、五年制學(xué)前教育專業(yè)化學(xué)教學(xué)中滲透德育的策略

（一）通過化學(xué)教學(xué)，培養(yǎng)幼師學(xué)生的愛國情懷

愛國主義是中華民族精神的核心，愛國主義教育是學(xué)生德育的核心內(nèi)容。五年制學(xué)前教育專業(yè)中專階段是學(xué)生正確“三觀”形成的重要時期，而且，畢業(yè)學(xué)生未來主要承擔(dān)幼兒園教育工作。因此，對幼師五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育就顯得尤為重要。

幼兒師范學(xué)?；瘜W(xué)教材中包含著豐富的愛國主義教學(xué)素材，在化學(xué)教學(xué)工作中，可以結(jié)合我國古代化學(xué)的成就、現(xiàn)代化學(xué)科技的進(jìn)展、我國偉大化學(xué)家的感人事跡等對幼師學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。例如，在講解硫的時候，可以介紹我國黑火藥的發(fā)明，講解金屬時，可以介紹我國勞動人民商朝時會制造青銅器，春秋戰(zhàn)國時會煉鐵煉鋼;在講解蛋白質(zhì)時，可以介紹我國首次人工合成牛胰島素;在講解碳酸鈉時，可以介紹我國偉大化學(xué)家侯德榜及“侯德榜制堿法”的創(chuàng)造等。將這些鮮活的化學(xué)實例貫穿在化學(xué)課堂教學(xué)全過程，潛移默化地將愛國主義教育滲透在化學(xué)課堂當(dāng)中，了解我國在化學(xué)科學(xué)方面的成就，提升幼師學(xué)生的民族自豪感，增強民族自信，激發(fā)幼師學(xué)生的愛國主義精神。

（二）通過化學(xué)教學(xué)，培養(yǎng)幼師學(xué)生良好的科學(xué)精神與正確的科學(xué)態(tài)度

五年制學(xué)前教育專業(yè)中專階段是培養(yǎng)五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的關(guān)鍵時期，良好的科學(xué)精神和正確的

科學(xué)態(tài)度對于幼師學(xué)生未來綜合能力的培養(yǎng)具有重要的意義。作為未來的幼兒教師，在實際工作中要通過幼兒科學(xué)教育活動幫助幼兒形成基本的科學(xué)學(xué)習(xí)能力和態(tài)度，這就要求幼師學(xué)生除了具備基本的科學(xué)知識外，更應(yīng)具有良好的科學(xué)精神與正確的科學(xué)態(tài)度。

化學(xué)是一門自然科學(xué)，涉及廣闊的內(nèi)容，在幼兒師范學(xué)校化學(xué)教學(xué)過程中可以利用化學(xué)實驗、化學(xué)原理推斷等手段對幼師學(xué)生開展科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。例如，“苯”是幼師化學(xué)教材中非常重要的內(nèi)容，在講授苯的結(jié)構(gòu)的過程中，可以根據(jù)科學(xué)家已經(jīng)確定的苯的化學(xué)式C6H6及學(xué)生已有的化學(xué)鍵的知識背景引導(dǎo)學(xué)生推斷苯的結(jié)構(gòu)，并利用實驗驗證學(xué)生推斷的結(jié)構(gòu)正確與否。在此基礎(chǔ)上以凱庫勒研究苯的結(jié)構(gòu)的化學(xué)史為情境，認(rèn)識凱庫勒式，并引導(dǎo)學(xué)生研討凱庫勒式是否準(zhǔn)確，最后根據(jù)化學(xué)實驗現(xiàn)象及學(xué)生討論結(jié)果講解苯的真正結(jié)構(gòu)。通過學(xué)習(xí)苯的結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生體會到從苯的發(fā)現(xiàn)到苯的結(jié)構(gòu)的最終確定凝結(jié)了許多科學(xué)家的研究成果，是一個不斷探究、驗證的過程，在這個漫長的過程中，盡管有些科學(xué)家的研究成果出現(xiàn)錯誤或缺陷，但也是他們努力的結(jié)果，為后人的研究奠定了堅實的基礎(chǔ)，并為化學(xué)的進(jìn)步做出了貢獻(xiàn)。使學(xué)生在獲得基本化學(xué)科學(xué)知識的基礎(chǔ)上，形成良好的科學(xué)精神與正確的科學(xué)態(tài)度。

（三）通過化學(xué)教學(xué)，培養(yǎng)幼師學(xué)生良好的職業(yè)責(zé)任

職業(yè)責(zé)任是指行業(yè)和從事一定職業(yè)的人們對社會和他人所必須承擔(dān)的職責(zé)和義務(wù)。五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生將來作為幼兒園教師，在幼兒園中擔(dān)負(fù)著促進(jìn)幼兒健康成長的重要職責(zé)。由于學(xué)前教育的特殊性，要求五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生不僅要具有豐富的知識體系、勝任幼兒園工作的能力，更要具有良好的職業(yè)責(zé)任意識，德才兼?zhèn)?，這樣才能在幼兒園工作中對幼兒、家長、幼兒園及社會負(fù)責(zé)。

化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對人類社會的進(jìn)步起到了舉足輕重的作用，作為科學(xué)家要具有良好的社會責(zé)任才能使化學(xué)科學(xué)更好地為人類服務(wù)。在幼兒師范學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)中，可以針對幼師學(xué)生的職業(yè)責(zé)任，結(jié)合化學(xué)研究過程中的社會責(zé)任，引導(dǎo)學(xué)生感悟社會需要的幼兒教師不僅要具備知識和技能，更要具備良好的職業(yè)責(zé)任。例如，隨著人類的發(fā)展，人口不斷增多，全球糧食短缺的問題日益凸顯，化學(xué)肥料對于糧食短缺問題的解決起到了巨大的作用。在化學(xué)肥料的發(fā)展中，李比希、哈伯、索爾維、侯德榜等化學(xué)科學(xué)家起到了重要作用。而這些化學(xué)家研究化學(xué)肥料的原因就是看到老百姓遭受糧食危機之苦，食不果腹，出于對改善老百姓生活的社會責(zé)任與化學(xué)研究的職業(yè)責(zé)任開創(chuàng)、促進(jìn)了化學(xué)肥料研究的發(fā)展。教師在教學(xué)中可以在教授氮的相關(guān)內(nèi)容時結(jié)合化學(xué)肥料發(fā)展史對幼師學(xué)生滲透社會責(zé)任感教育，以促進(jìn)幼師學(xué)生職業(yè)責(zé)任的發(fā)展。

（四）通過化學(xué)教學(xué)，培養(yǎng)幼師學(xué)生良好的協(xié)作意識

隨著時代的發(fā)展，社會中很多工作都需要團(tuán)體合作完成，人與人之間的團(tuán)隊協(xié)作意識在社會競爭中越來越重要。在幼兒園，幼兒的健康發(fā)展需要幼兒園、幼兒教師、家長等多方面的密切合作，共同合力來完成，幼兒教師與幼兒、幼兒教師與幼兒園、幼兒教師之間的合作交往必不可少。因此，合作能力是幼兒教師必備的能力。在幼兒師范學(xué)校化學(xué)教學(xué)工作中，教師可以結(jié)合合作學(xué)習(xí)的理念，在平時的化學(xué)課堂教學(xué)、化學(xué)實驗、課外活動等方面入手培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作意識。

化學(xué)課外實踐活動是化學(xué)課堂學(xué)習(xí)的有效補充，形式、內(nèi)容具有多樣化的特點。在化學(xué)教學(xué)過程中可以帶領(lǐng)幼師學(xué)生開展有趣的化學(xué)課外實踐，通過組織指導(dǎo)，有利于在活動中培養(yǎng)幼師學(xué)生的協(xié)作意識。例如，我們可以將全班同學(xué)分為幾個環(huán)保調(diào)查小組，組織學(xué)生對校園內(nèi)的環(huán)保問題進(jìn)行調(diào)查，如全校塑料袋的使用情況、全校衛(wèi)生筷的使用情況、全校自來水的浪費情況、全?？爝f包裝的使用量等，在實踐活動中，要求每組學(xué)生要有比較準(zhǔn)確的調(diào)查數(shù)據(jù)，形成本組的調(diào)查報告并在全班對所調(diào)查結(jié)果進(jìn)行闡述展示。通過化學(xué)實踐活動，能夠促使各小組學(xué)生積極配合，獻(xiàn)計獻(xiàn)策，有效培養(yǎng)他們的協(xié)作意識。

（五）通過化學(xué)教學(xué)，培養(yǎng)幼師學(xué)生良好的環(huán)境意識

隨著社會的發(fā)展，工業(yè)化讓人類社會生產(chǎn)力得到了極大的提高，隨之而來的代價是對人類賴以生存的環(huán)境造成了巨大的污染和破壞。環(huán)保，已經(jīng)是一個刻不容緩的問題。要想有更好的環(huán)境，就需要人們對環(huán)境保護(hù)的良好認(rèn)知，需要人們自發(fā)地追求、創(chuàng)造和改變。幼師五年制學(xué)前教育專業(yè)中專階段是環(huán)境意識的重要形成時期，畢業(yè)生未來承擔(dān)著培養(yǎng)幼兒環(huán)境意識的職責(zé)，由此可見，在幼師院校的教學(xué)中應(yīng)重視環(huán)境教育，提高學(xué)生環(huán)境意識。幼師院校五年制學(xué)前教育專業(yè)開設(shè)課程中，化學(xué)學(xué)科與環(huán)境科學(xué)具有一定的交叉性，可作為五年制學(xué)前教育專業(yè)開展環(huán)境教育的重要途徑。

利用化學(xué)教學(xué)進(jìn)行環(huán)境教育的方式有很多，化學(xué)實驗作為化學(xué)教學(xué)中的一個重要環(huán)節(jié)，在進(jìn)行化學(xué)實驗過程中經(jīng)常會有有害物質(zhì)產(chǎn)生，危害師生健康，污染環(huán)境，此時對幼師學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育具有重要意義，是對幼師學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的重要方式。例如，在驗證二氧化硫使品紅褪色的實驗中，教材中采用的方法是直接將二氧化硫通入品紅，進(jìn)行實驗的過程中，剩余的二氧化硫外溢到空氣中會對空氣造成污染，危害人體健康。此時，教師可以以環(huán)境保護(hù)為前提引導(dǎo)學(xué)生自主優(yōu)化實驗裝置，在實驗中增設(shè)尾氣吸收裝置，利用雙孔塞將實驗中剩余的二氧化硫?qū)雺A液，利用堿液將其吸收，防止二氧化硫外溢，做到學(xué)以致用。這樣，既能強化硫氧化物的知識點，又能讓學(xué)生認(rèn)識到目前世界環(huán)境污染的嚴(yán)重性，利用化學(xué)實驗教學(xué)滲透環(huán)境教育，培養(yǎng)幼師學(xué)生良好的環(huán)境意識。

四、結(jié)語

在幼兒師范學(xué)校化學(xué)教學(xué)工作中滲透德育，對于五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的積極作用是毋庸置疑的。作為化學(xué)教師，應(yīng)給予足夠的重視，轉(zhuǎn)換思想，更新理念，不斷挖掘化學(xué)教材中的德育資源，將德育滲透在平時化學(xué)教學(xué)工作中的各個方面，促進(jìn)五年制學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生成長為合格的、高素質(zhì)的幼兒園教育人才。

參考文獻(xiàn)：

孔德利.幼兒師范學(xué)校學(xué)生職業(yè)道德教育研究[D].濟(jì)南：山東師范大學(xué)，2019.

◎編輯 張 俐