動物營養(yǎng)與其運動能力研究
——評《常用運動動物模型的建立方法》

楊洪武

（秦皇島職業(yè)技術學院，河北秦皇島 066100）

書名：常用運動動物模型的建立方法

作者：王蘊紅編

出版社：北京體育大學出版社

出版時間：2012年5月

ISBN：9787564409418

定價：35.00元

《常用運動動物模型的建立方法》是2012年王蘊紅教授與北京體育大學出版社聯(lián)合出版。王蘊紅是首都體育學院運動生理學教授，在國內外期刊發(fā)表文章數(shù)十篇?！冻Ｓ眠\動動物模型的建立方法》一書中比較詳細的介紹了當前運動人體科學領域所涉及的常用實驗動物的實驗技術和運動模型的制備方法以及影響因素等等。主要涵蓋了實驗動物的特點、飼養(yǎng)以及常用技術的操作方法，針對動物的基本訓練方式和常見運動動物模型的制備方法、運動方法進行了研究。

本書有十四章，主要分為兩個重點部分的內容，第一部分是從第一章到第三章，主要是針對運動動物實驗進行闡述。第一章對運動動物實驗的意義和復制原則進行了闡述；第二章對運動動物實驗的動物選擇和飼養(yǎng)進行了詳細的介紹，主要介紹了選擇實驗動物的原則，運動動物實驗的動物選擇以及動物飼養(yǎng)的環(huán)境控制等各個方面的內容，第三章主要介紹了運動動物實驗的設計和基本操作方法；后十一章的內容主要是針對常用運動動物模型制備和取材的方法進行了探討。分別介紹了關于運動性疲勞動物模型、過度訓練動物模型、運動性動情周期抑制動物模型、運動誘發(fā)心肌肥大的動物模型、運動性骨骼肌損傷和肥大模型、運動性損傷模型、運動與骨代謝研究的運動模型、運動性應力性骨折動物模型、低氧訓練動物模型、動脈粥樣硬化運動干預動物模型等，主要分析了模型制備的方法、在制備模型的過程中要注意的事項以及干擾因素的預防，包括不同的制備方法之間的優(yōu)缺點對比以及判斷模型是否成功的典型生化和形態(tài)學指標、典型模型制備的舉例說明等。

《常用運動動物模型的建立方法》一書針對每一種實驗動物的飼養(yǎng)營養(yǎng)及其運動能力都進行了闡述，比如針對運動性動情周期抑制動物模型的制備，從發(fā)情與發(fā)情鑒定、交配的識別等都進行了詳細的說明。首先為動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運動能力的研究提供了專業(yè)的理論基礎。在動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運動能力研究的過程中，相對比較缺乏的就是專業(yè)的理論知識，在當前研究階段針對動物飼養(yǎng)營養(yǎng)的研究還存在一定的上升空間，需要專業(yè)的理論知識做基礎和鋪墊，一方面可以提高研究人員的專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，另一方面可以提高實驗研究的成功率。在長時間的研究過程中，有很多的實驗因為理論知識的缺乏導致實驗終止和失敗，而《常用運動動物模型的建立方法》就是為動物的研究奠定了理論基礎，幫助研究人員加強對不同動物類型的研究。其次是為動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運動能力的研究提供了實踐經(jīng)驗和案例操作，在本書的前三章無論是針對運動動物實驗的意義，還是針對運動動物實驗設計和基本的操作方法都進行了詳細的介紹和研究，在每一種類型動物模型的制備方法中，還對典型模型制備的案例進行了分析和探討，這為研究人員在進行動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運動能力研究的過程中提供了豐富的實踐經(jīng)驗，這源于王蘊紅教授在從事運動生理學研究的過程中積累的多年豐富經(jīng)驗?！冻Ｓ眠\動動物模型的建立方法》為體育院校研究生和運動人體科學系專業(yè)的學生提供了豐富的實驗教材。本書在編著過程中力求實用，內容充實，具有較高的參考價值。在當前階段實驗教材中，大部分都是從理論出發(fā)，忽略了實踐案例在實際教學中所起到的作用和價值，而在本書的編著過程中將運動動物模型建立方法的專業(yè)理論知識和典型的實際案例相結合，在向學生講述專業(yè)理論知識的過程中又能夠通過案例的方式對專業(yè)的理論知識進行佐證，這樣的方式也恰好符合當前時代的教育理念，融入了先進的教學觀念和因材施教的教學理念，打破了傳統(tǒng)教材中存在的弊端，專業(yè)教師和研究運動人體科學的工作者在運用的過程中能夠借助本書深化對運動人體專業(yè)理論的研究和理解，也能夠幫助教師在教學的過程中運用理論結合實踐的方法調動學生的主動性和積極性，參與到實際的教學過程中，從而實現(xiàn)教學的創(chuàng)新，為專業(yè)學生綜合學習質量的提升奠定堅實的基礎。

《常用運動動物模型的建立方法》一書在編著的過程中將作者在運動生理學方面的經(jīng)驗用淺顯易懂的文字呈現(xiàn)出來。體育運動專業(yè)教育教學時，通過理論與案例相結合可豐富教師的教學方法，幫助學生深入了解教材內容；研究人員對本書進行閱讀時，能夠為研究者提供豐富的專業(yè)理論知識，對動物飼養(yǎng)營養(yǎng)以及運動能力的研究有非常高的參考價值。