營養(yǎng)教育對改善孕婦飲食行為的效果

許萍利

摘要：目的：探究營養(yǎng)教育對改善孕婦飲食行為的效果。方法：在2018年9月至2019年11月期間我院接受治療的孕產(chǎn)婦中抽取100例進行本次研究，將孕產(chǎn)婦隨機分成研究組50例和對照組50例，其中研究組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護理基礎上結合營養(yǎng)教育進行干預，對照組孕產(chǎn)婦給予常規(guī)護理干預，觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床護理干預后維生素、微量元素、蛋白質等攝入量以及妊娠結局等結果比較。結果：研究組孕產(chǎn)婦在接受營養(yǎng)教育干預后，每日攝入蛋白質、維生素、微量元素的量均明顯優(yōu)于對照組，且孕產(chǎn)婦妊娠結局狀況明顯優(yōu)于對照組，兩組結果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計學意義（p<0.05）。結論：營養(yǎng)教育的干預能有效糾正孕產(chǎn)婦對于孕期飲食的正確認知，明顯提升機體在妊娠期間的營養(yǎng)搭配，提社工維生素、蛋白質以及微量元素的攝入量，降低臨床孕期生產(chǎn)的出血情況，有效降低了孕婦在妊娠期間出現(xiàn)不良結局的發(fā)生幾率，在臨床上值得大力推廣應用。

關鍵詞：營養(yǎng)教育;孕婦;飲食行為;臨床效果

孕婦屬于臨床上的特殊群體，孕婦在妊娠周期中的營養(yǎng)攝入情況直接影響著母體、胎兒以及孕婦的妊娠結局。根據(jù)臨床相關文獻顯示，孕期出現(xiàn)長期營養(yǎng)攝入不足會引起孕產(chǎn)婦機體其他不良反應的發(fā)生，因此會對孕產(chǎn)婦臨床妊娠結局帶來嚴重的不良影響，比如，胎兒畸形、早產(chǎn)等不良結果[1]。同時孕婦營養(yǎng)攝入不足，會導致胎兒認知神經(jīng)發(fā)育及體格發(fā)育造成不良影響。本次研究探究營養(yǎng)教育對改善孕婦飲食行為的效果，現(xiàn)報告如下：

1.一般資料與方法

1.1一般資料

在2018年9月至2019年11月期間我院接受治療的孕產(chǎn)婦中抽取100例進行本次研究，將孕產(chǎn)婦隨機分成研究組50例和對照組50例，其中研究組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護理基礎上結合營養(yǎng)教育進行干預，對照組孕產(chǎn)婦給予常規(guī)護理干預。研究組中孕產(chǎn)婦年齡均在20～38歲之間，孕周在14～21周，其中初產(chǎn)婦29例，經(jīng)產(chǎn)婦21例;對照組中孕產(chǎn)婦年齡均在22～40歲之間，孕周在15～22周，初產(chǎn)婦30例，經(jīng)產(chǎn)婦20例;兩組孕產(chǎn)婦在年齡、孕周等基本信息相比較，差異不明顯，無統(tǒng)計學意義（p>0.05）。

1.2方法

對照組孕產(chǎn)婦給予常規(guī)護理干預，告知孕產(chǎn)婦日常飲食需要注意的相關事宜，并叮囑孕產(chǎn)婦日常飲食后要適當運動，走動，并養(yǎng)成良好的作息習慣。研究組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護理基礎上結合營養(yǎng)教育進行干預：根據(jù)孕產(chǎn)婦實際身體情況嗎，針對性制定相關的臨床飲食方案，對于日攝入量進行計算，根據(jù)孕產(chǎn)婦的血糖篩選結果、以往的飲食習慣以及胎兒發(fā)育情況，根據(jù)臨床營養(yǎng)學對食物進行分析搭配，以最大程度對孕產(chǎn)婦的每天營養(yǎng)需求起到保障作用[2]。

1.3觀察指標

觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床護理干預后維生素、微量元素、蛋白質等攝入量以及妊娠結局等結果比較。維生素以及微量元素的臨床檢測需要在孕產(chǎn)婦孕周為24的時候通過抽血方式測定。對于妊娠結局的評定主要是根據(jù)孕產(chǎn)婦是否出現(xiàn)早產(chǎn)現(xiàn)象、產(chǎn)后出血量、妊娠期間高血壓發(fā)生情況等結果進行判斷。

1.4統(tǒng)計學分析

應用SPSS18.0統(tǒng)計學軟件對研究數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計學分析，計量資料用均數(shù)標準差x+s表示，兩組間比較采用獨立樣本t檢驗，計數(shù)資料采用x2檢驗，p<0.05表示差異有統(tǒng)計學意義。

2.結果

2.1觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床護理滿意度

研究組孕產(chǎn)婦在營養(yǎng)護理干預下，對臨床護理效果滿意的孕產(chǎn)婦有46例，護理滿意度達到94%;對照組孕產(chǎn)婦單純接受常規(guī)護理干預，孕產(chǎn)婦對臨床護理效果滿意僅僅達到38例，臨床護理滿意度為72%;研究組孕產(chǎn)婦臨床護理滿意度明顯優(yōu)于對照組孕產(chǎn)婦，且兩組結果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計學意義（p<0.05）。

2.2觀察兩組孕產(chǎn)婦臨床機體營養(yǎng)指數(shù)結果比較

研究組孕產(chǎn)婦營養(yǎng)教育后，維生素A指標為（898.3±195.8）ug;蛋白質指標為（92.7±12.5）g，葉酸（14.5±3.6）mg，鈣（1114.5 ±313.6）mg;對照組孕產(chǎn)婦在常規(guī)護理干預后維生素A指標為（812.3±110.8）ug;蛋白質指標為（70.7±12.5）g，葉酸（94.5±1.6）mg，鈣（721.5±210.6）mg;兩組結果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計學意義（p<0.05）。

2.3兩組孕產(chǎn)婦臨床不良妊娠結局結果比較

研究組孕產(chǎn)婦出現(xiàn)早產(chǎn)1例，產(chǎn)后出血量大1例妊娠高血壓1例，并發(fā)癥發(fā)生率為6%;對照組孕產(chǎn)婦出現(xiàn)早產(chǎn)3例，產(chǎn)后出血量大4例妊娠高血壓4例，并發(fā)癥發(fā)生率為22%;研究組孕產(chǎn)婦不良妊娠結局發(fā)生率明顯低于對照組，兩組結果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計學意義（p<0.05）。

3.結語

妊娠期間孕產(chǎn)婦須要補充足夠的營養(yǎng)成分才能有效維持自身機體及腹中胎兒的生長發(fā)育需求，胎兒在出生時新生兒的體質量占據(jù)15%的比例是由蛋白質構成[2]。與此同時，足量的維生素和微量元素的補充是有效避免孕產(chǎn)婦在妊娠期間出現(xiàn)胎兒貧血、體質虛弱等現(xiàn)象，是保障胎兒能正常、健康生長發(fā)育的根本，因此及時給予孕產(chǎn)婦進行營養(yǎng)教育，通過系統(tǒng)化對孕產(chǎn)婦進行營養(yǎng)飲食指導，降低孕期不利于健康的危險因素的發(fā)生，有效預防孕期疾病，明顯提升孕期孕婦及胎兒的生命質量是相當重要的。根據(jù)本次研究數(shù)據(jù)表明，在孕期全程給予孕婦采取營養(yǎng)指導是顯著改善孕婦自身營養(yǎng)以及降低胎兒出現(xiàn)不良妊娠結局的有效干預方式，是有效規(guī)劃孕產(chǎn)婦在懷孕期間正確飲食，均衡飲食，對于臨床提高產(chǎn)科生產(chǎn)質量具有重要的實踐意義。本次研究結果顯示，研究組孕產(chǎn)婦在接受營養(yǎng)教育干預后，每日攝入蛋白質、維生素、微量元素的量均明顯優(yōu)于對照組，且孕產(chǎn)婦妊娠結局狀況明顯優(yōu)于對照組，兩組結果比較存在明顯差異，具備統(tǒng)計學意義（p<0.05）。綜上所述，營養(yǎng)教育的干預能有效糾正孕產(chǎn)婦對于孕期飲食的正確認知，明顯提升機體在妊娠期間的營養(yǎng)搭配，提社工維生素、蛋白質以及微量元素的攝入量，降低臨床孕期生產(chǎn)的出血情況，有效降低了孕婦在妊娠期間出現(xiàn)不良結局的發(fā)生幾率，在臨床上值得大力推廣應用。

參考文獻：

[1]陳超剛.營養(yǎng)教育對改善孕婦飲食行為的效果分析[J].中國婦幼保?。?9）：4076-4077.

[2]張玉霞，范旻.體驗式營養(yǎng)教育對改善孕婦飲食行為的效果分析[J].當代醫(yī)學，2017 （22）：164.