壯族老年養(yǎng)生文化探究

唐振宇，龐宇舟，馬曉聰，李永亮

（廣西中醫(yī)藥大學(xué)，廣西 南寧 530200）

中國(guó)第六次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已經(jīng)步入了老齡化社會(huì)。隨著老齡化社會(huì)的到來(lái)和生活水平的提高，人們對(duì)養(yǎng)生文化倍加關(guān)注，都期望健康長(zhǎng)壽。在我國(guó)的少數(shù)民族中，壯族人口最多，年齡達(dá)到百歲以上的長(zhǎng)壽老人尤其多。在目前官方評(píng)定公布的76個(gè)“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”中，廣西壯族自治區(qū)有25個(gè)，約占三分之一［1］。本文在壯醫(yī)理論指導(dǎo)下，結(jié)合壯族老年的生理特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)壯族老年養(yǎng)生方法進(jìn)行初步探究，以期為人們保養(yǎng)生命、祛病延年提供借鑒。

1 壯族養(yǎng)生文化淵源

壯族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)文獻(xiàn)記載，在距今5萬(wàn)年前的舊石器時(shí)代晚期，壯族地區(qū)就有人類活動(dòng)的記錄。如1956年在來(lái)賓縣麒麟山蓋頭洞發(fā)現(xiàn)的“麒麟山人”化石，1958年在柳江縣通天巖發(fā)現(xiàn)的“柳江人”化石都是這一時(shí)期的［2］。壯族文化是在漫長(zhǎng)的歷史中所形成的，與壯族人民生活的自然環(huán)境、生產(chǎn)方式密切相關(guān)。壯族人民的銅鼓文化、干欄文化、稻作文化、歌圩文化、壯錦文化、花山文化、壯劇文化和麼教文化等，都具有鮮明的民族文化和地域文化特征。

壯族的養(yǎng)生保健在壯鄉(xiāng)民族文化中所孕育成長(zhǎng)。壯醫(yī)的養(yǎng)生保健離不開(kāi)壯鄉(xiāng)民族文化。如廣西寧明縣花山崖壁畫(huà)的舞蹈氣功圖，早期出土的西漢銅鼓都反映了壯族人民養(yǎng)生保健的理念。干欄建筑是壯族先民為預(yù)防疾病和避免野獸傷害，根據(jù)廣西地區(qū)的地理環(huán)境及氣候條件而發(fā)明的。在壯族人民的日常飲食中充分體現(xiàn)了食療和藥食同源的理念。靖西的端午藥市，壯族人民的佩戴香囊、掛藥習(xí)俗等都體現(xiàn)了預(yù)防疾病的理念。

2 壯族老人生理特點(diǎn)

人到60歲后就進(jìn)入了老年期，人在步入中年邁向老年或已進(jìn)入老年后，機(jī)體會(huì)出現(xiàn)生理功能和形態(tài)學(xué)方面的退行性變化［3］。壯族老年的生理特點(diǎn)總體表現(xiàn)為生理機(jī)能衰退，易導(dǎo)致高血壓、冠心病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎等疾病的發(fā)生。

2.1 人體與自然界之間的“三氣同步”功能逐漸虛弱 根據(jù)壯醫(yī)“天地人三氣同步”理論，人為萬(wàn)物之靈，稟天地之氣而生，與天地之氣息息相通，人的生、長(zhǎng)、壯、老、死生命周期，受天地之氣的涵養(yǎng)和制約；天地之氣造就了人生存和健康的“常度”，處于不停的運(yùn)動(dòng)變化之中；而人體也是一個(gè)小的天地，也分天地人三氣；人體的先后天之氣，人體的功能和結(jié)構(gòu)，是人體抵御外邪和護(hù)衛(wèi)機(jī)體的根本，天地人三氣同步運(yùn)行，則機(jī)體達(dá)到健康的狀態(tài)［4］。在生長(zhǎng)壯老已的生命歷程中，元陰元陽(yáng)呈現(xiàn)自然盛衰的規(guī)律。進(jìn)入老年期后，由于元陰元陽(yáng)漸虛，原有的陰陽(yáng)平衡被更低的平衡取代，推動(dòng)臟腑運(yùn)行的功能亦隨之減弱，機(jī)體調(diào)和陰陽(yáng)的穩(wěn)定性降低，人體與自然界四時(shí)陰陽(yáng)變化之間的“三氣同步”出現(xiàn)了不協(xié)調(diào)。在氣候變化時(shí)，人體順應(yīng)自然的能力減弱，容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

2.2 人體“三道”生理機(jī)能衰退 “三道”即人體內(nèi)的“谷道”“水道”和“氣道”及其相關(guān)的樞紐臟腑，為人體生命活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏、化生、輸布、運(yùn)行的場(chǎng)所，保證了各種生理活動(dòng)的正常運(yùn)行?！肮鹊馈笔鞘澄锵占熬⑤敳贾ǖ溃弧皻獾馈笔侨梭w一身之氣化生、輸布、貯藏之處所；“水道”則是人體水液的化生、貯藏、輸布、運(yùn)行的場(chǎng)所［5］。當(dāng)人們進(jìn)入老年期后，人體“谷道”的消化吸收和營(yíng)養(yǎng)精微輸布功能減退，胃腸功能衰退，消化能力變差。“氣道”的肺活量下降，不耐受自然界氣候的變化，容易患感冒氣喘等?！八馈睂?duì)水液代謝的調(diào)節(jié)能力降低，膀胱括約肌和尿道括約肌逐漸萎縮，抗病能力減弱等。

2.3 人體“兩路”生理功能減弱 “兩路”是指“龍路”和“火路”。龍?jiān)趬炎宓膫鹘y(tǒng)理念中，被認(rèn)為是用來(lái)制水的，“龍路”的功能為向機(jī)體的內(nèi)臟骨肉輸送營(yíng)養(yǎng)，即人體血液運(yùn)行的通路［6］?！褒埪贰钡闹袠性谛呐K，“龍路”暢通，則天地人三氣同步運(yùn)行，機(jī)體保持健康的狀態(tài)；若“龍路”阻滯不暢，天地人三氣不能同步運(yùn)行，則機(jī)體出現(xiàn)各種疾病。當(dāng)步入老年后，人體的“龍路”對(duì)氣血的運(yùn)行和約束功能在減弱，血壓易升高，腦部和冠狀動(dòng)脈的血流量逐漸減少?！盎鹇贰睘槿梭w信息傳導(dǎo)的通路，其中樞在人體的腦部，壯語(yǔ)稱為“巧塢”，主司機(jī)體的精神意識(shí)思維活動(dòng)。隨著老年人“巧塢”的萎縮和退化，人體內(nèi)的“火路”對(duì)人的意識(shí)、思維和情感的控制也發(fā)生了明顯的變化。人步入老年之后，容易出現(xiàn)抑郁感、孤獨(dú)感、失落感等，表現(xiàn)為保守、固執(zhí)、易猜忌等這與“火路”的失暢不無(wú)相關(guān)。若遇不良因素刺激，易誘發(fā)多種疾病，患病后較難康復(fù)。

3 壯族老人常用養(yǎng)生方法

筆者在廣西壯鄉(xiāng)考察發(fā)現(xiàn)，壯族地區(qū)的長(zhǎng)壽現(xiàn)象和獨(dú)特的壯族老年養(yǎng)生方法密切相關(guān)，結(jié)合壯醫(yī)理論，歸納提出以下壯族老年常用養(yǎng)生方法。

3.1 調(diào)神養(yǎng)生法 進(jìn)入老年期后，精神情志活動(dòng)與老年人的身心健康關(guān)系密切。情志和悅、心情舒暢則“火路”通達(dá)，臟腑堅(jiān)固，“巧塢”思維清晰。反之，情志異常，變動(dòng)過(guò)激過(guò)久，則氣血逆亂，臟腑功能失常，百病叢生。在復(fù)雜的自然社會(huì)環(huán)境中，老年人被各種情志刺激在所難免，適度地發(fā)泄不良情緒，有助于身心健康。

壯族人民在長(zhǎng)期的養(yǎng)生實(shí)踐中，認(rèn)識(shí)到人的精神必須保持樂(lè)觀、清凈、堅(jiān)強(qiáng)、開(kāi)朗，才有益于健康和長(zhǎng)壽。精神因素對(duì)身心健康的影響，常常超出我們的想象。日常生活中，我們可見(jiàn)到有些人因突然受到精神刺激或打擊，而很快變得蒼老、甚至出現(xiàn)一夜白頭的情況；而有一些重病患者因受到鼓舞而使病情大為好轉(zhuǎn)甚至霍然痊愈，這說(shuō)明調(diào)攝精神的重要性。壯族地區(qū)鄰里和睦，人們少思寡欲、恬淡虛無(wú)、精神內(nèi)守、欲求頗少。尊老愛(ài)幼是壯族的優(yōu)良傳統(tǒng)，在很多村落里，家庭關(guān)系都非常和諧，有的四世同堂甚至五世同堂。壯族人民能歌善舞，逢年過(guò)節(jié)喜歡唱著動(dòng)人的山歌，令人心情愉悅。在壯族地區(qū)，老人都會(huì)主動(dòng)回避各種不良環(huán)境、精神因素的刺激，如喪葬兇禍、悲哀憂愁的環(huán)境和場(chǎng)面。壯族老人這種恬淡虛無(wú)的精神狀態(tài)，能夠使人精神內(nèi)守、不急不躁，“天地人三氣同步”，達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。

3.2 起居養(yǎng)生法 老年人的氣血常不足，衛(wèi)氣常虛，易致外感之疾，故調(diào)攝生活起居尤為重要。壯族地區(qū)的長(zhǎng)壽現(xiàn)象與老年人的居住自然環(huán)境、干欄建筑以及勞逸結(jié)合、規(guī)律作息的生活方式等關(guān)系密切。這種起居有常、勞逸適度的生活，使壯族老人天地人三氣同步運(yùn)行，使人體“三道”和“兩路”保持通暢，維持人體健康的常態(tài)。

壯族人民在生活中體會(huì)到，順應(yīng)自然、效法天地陰陽(yáng)變化規(guī)律是保持健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。廣西的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)森林覆蓋率高，空氣中的負(fù)氧離子含量高，具有“天然大氧吧”之稱。這里空氣清新、河水清澈、四季如春、風(fēng)景優(yōu)美，具有良好的生態(tài)環(huán)境。人們保護(hù)自然、尊重自然，與自然和諧共處，感謝自然給予人們的饋贈(zèng)。這里的老人日出而作，日落而息，臨睡前習(xí)慣用熱水泡浴雙足。大家早睡早起，入睡快，睡眠深，時(shí)間足。這種高質(zhì)量的睡眠，就是人們苦苦追尋的抗衰防老、健康長(zhǎng)壽的“秘方”，正如宋代陸游詩(shī)中云“華山處士如容見(jiàn)，不覓仙方覓睡方”。壯族老人注意勞逸結(jié)合，他們終身熱愛(ài)勞動(dòng)，往往從事力所能及的手工活，防止過(guò)勞過(guò)逸對(duì)身體造成傷害。此外，壯鄉(xiāng)的干欄建筑順地而建，通風(fēng)透氣較好，光線充足，可以預(yù)防毒瘴和風(fēng)濕疾患，同時(shí)可以防止蟲(chóng)獸襲擊，對(duì)保護(hù)人們健康起到了很好的作用。

3.3 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生法 壯醫(yī)學(xué)認(rèn)為經(jīng)常而適度的運(yùn)動(dòng)和勞作可以改善“三道”“兩路”及相關(guān)臟腑功能，促進(jìn)新陳代謝，延緩各器官的衰老進(jìn)程，從而保持旺盛的生命力。老年之人，精氣衰減，氣血運(yùn)行緩慢，故又多瘀多滯?？茖W(xué)運(yùn)動(dòng)和勞作，可以促進(jìn)氣血運(yùn)行，延緩衰老，使人精神煥發(fā)，對(duì)消除孤獨(dú)、憂郁、煩躁等不良情緒有積極作用。老年人的運(yùn)動(dòng)和勞作要適時(shí)適量，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，不宜過(guò)于激烈，運(yùn)動(dòng)量宜小不宜大，動(dòng)作宜緩慢而有節(jié)律。

壯族自古以來(lái)就是一個(gè)喜愛(ài)體育運(yùn)動(dòng)和終生勞作的民族。壯鄉(xiāng)氣候濕熱，雨水較多，為了防止風(fēng)濕、腳氣等疾病對(duì)人體健康的影響，壯族人民一直以來(lái)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，同時(shí)以勞動(dòng)為美，堅(jiān)持終生勞作。他們常年在千山萬(wàn)壑中翻山越嶺，不僅極大地提升了身體素質(zhì)，而且可以通達(dá)“龍路”，從而達(dá)到行氣活血、舒筋活絡(luò)、延年益壽的目的。豐富多彩的體育保健運(yùn)動(dòng)也是壯族民間經(jīng)常開(kāi)展的活動(dòng)，如賽龍舟、舞獅子、踩高蹺、跳三六九棋、拋繡球、踩風(fēng)車、搶花炮、扳腰、跳花燈、板凳龍、打陀螺、打毛毽、跳活棋子等。武術(shù)運(yùn)動(dòng)也是壯族民間常見(jiàn)的保健方法之一?；ㄉ窖卤诋?huà)所反映的就是壯族先民氣功、導(dǎo)引和舞蹈的動(dòng)作。由于壯漢等多民族的文化交流與融合，壯鄉(xiāng)除了保留原有的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣外，也有越來(lái)越多的老年人接受散步、慢跑、太極拳、八段錦和氣功等對(duì)身心健康有益的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

3.4 飲食養(yǎng)生法 老年人的真氣逐漸消耗，五臟功能衰弱，全賴飲食以資生氣血，故養(yǎng)生當(dāng)重視對(duì)“谷道”的調(diào)攝，以求祛病延年。反之，暴飲暴食，生冷不忌，饑飽勞碌，則損傷脾胃，影響健康。結(jié)合老年生理特點(diǎn)，在“谷道”的調(diào)攝上，應(yīng)當(dāng)飲食有節(jié)，搭配合理，以滿足各種生理功能的基本需要。在對(duì)“谷道”的調(diào)養(yǎng)方面，壯醫(yī)學(xué)與中醫(yī)學(xué)的“脾胃為后天之本”理念不謀而合。

壯族老人能夠長(zhǎng)壽，與大多數(shù)人食飲有節(jié)、合理搭配的飲食習(xí)慣密切相關(guān)，具有食物多樣、飲食清淡、細(xì)嚼慢咽、溫?zé)崾燔?、二高五低等特點(diǎn)。長(zhǎng)壽老人大多不挑食、不偏食，結(jié)合本土食材做到食物多樣、營(yíng)養(yǎng)全面，以補(bǔ)精益氣，頤養(yǎng)生命。如常食用黃玉米、火麻仁、紅薯、山藥、蓮子、藕粉、黑豆、核桃等健脾益腎之品。他們飲食清淡、少油少鹽，習(xí)慣水煮食物，很少進(jìn)食煎炸食品，攝入食物的熱量也相對(duì)較低，不妨礙脾胃的運(yùn)化。他們就餐時(shí)間充足，飲用食物細(xì)嚼慢咽，利于食物的消化吸收。老人們飲食喜歡溫?zé)崾燔?，?xí)慣喝各種各樣的粥，很多五谷雜糧和肉類都喜歡燉成爛粥食用，少食生冷之品，以免損傷“谷道”。壯族地區(qū)喜愛(ài)土生土長(zhǎng)的綠色食品，對(duì)粗糧素食情有獨(dú)鐘，飲食具有二高五低的特點(diǎn)。二高是高纖維素、高維生素；五低是低動(dòng)物蛋白、低脂肪、低鹽、低糖、低熱量。他們良好的飲食習(xí)慣和食物的合理搭配保證了“谷道”的消化吸收功能正常，而對(duì)老年人的健康狀況常以“谷道”功能是否正常來(lái)衡量。

3.5 防毒補(bǔ)虛養(yǎng)生法 壯族地區(qū)氣候、地理環(huán)境特殊，毒物眾多?！岸尽笔侵敢磺兄虏∫蛩氐目偡Q，包含了有形之毒和無(wú)形之毒。有形之毒包括了蛇毒、蟲(chóng)毒、毒樹(shù)、毒草等；無(wú)形之毒包括了火毒、熱毒、濕毒、風(fēng)毒等［7］?！疤摗笔侵赣捎谙忍觳蛔慊蚝筇焓д{(diào)引起人體正氣不足而出現(xiàn)的各種臨床表現(xiàn)。壯醫(yī)認(rèn)為，毒力的大小、機(jī)體正氣的強(qiáng)弱決定了老年人染毒后是否發(fā)病。在日常生活中，老年人既要注重防治毒邪，又要顧護(hù)自身正氣，才能健康長(zhǎng)壽。

壯族民間歷來(lái)就有趕藥市、掛藥、佩藥等預(yù)防毒邪侵襲的習(xí)俗。壯醫(yī)認(rèn)為端午節(jié)期間的草藥是一年之中療效最好的藥材，每當(dāng)端午節(jié)到來(lái)之際，壯鄉(xiāng)各村寨的草醫(yī)藥農(nóng)就將自己采集的藥材運(yùn)送到藥市進(jìn)行售賣，而廣大村民則通過(guò)趕藥市、買藥、聞藥，飽吸百藥之氣來(lái)達(dá)到預(yù)防毒邪的目的。另外，在瘴疫流行時(shí)，壯族人民也常通過(guò)掛藥的方式來(lái)避穢驅(qū)瘴，掛藥常用的藥物有石菖蒲、佩蘭、藿香、艾葉、青蒿等；男女老幼則佩掛各種香藥囊來(lái)預(yù)防瘴毒的發(fā)生，常用的藥物有檀香、木香、蒼術(shù)等。壯醫(yī)對(duì)老年虛證的治療比較重視動(dòng)物藥，擅長(zhǎng)通過(guò)食療來(lái)達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的，壯族人民用血肉有情之品進(jìn)行食補(bǔ)，可以同氣相求，達(dá)到補(bǔ)虛的目的。

總之，通過(guò)對(duì)壯族養(yǎng)生文化淵源、壯族老人生理特點(diǎn)和常用養(yǎng)生方法來(lái)探討壯族老年養(yǎng)生文化，使人們能夠更加深入、更加全面地了解壯族老年養(yǎng)生文化，對(duì)豐富壯醫(yī)養(yǎng)生理論，提升人們的養(yǎng)生保健意識(shí)，提高壯醫(yī)防病治病水平都具有一定的積極意義。