一花一世界：日常生活史視域下宋朝“花生活”

郭幼為

(華南師范大學(xué)歷史文化學(xué)院，廣東 廣州 510000)

自20世紀(jì)70年代中期開始，日常生活史作為一個新興的研究領(lǐng)域逐漸在歐美史學(xué)界興起，而較早開展中國日常生活史研究的亦是歐洲學(xué)者[1]。新世紀(jì)以來大批中國學(xué)者將日常生活引入史學(xué)研究的范疇中并進(jìn)行學(xué)術(shù)性探討①。隨著更多學(xué)者的日益關(guān)注，日常生活史的研究在各個時段均出現(xiàn)了代表性著作或文章②，成為新世紀(jì)以來社會生活史研究的重要方面[2]。這些文章或著作中，許多學(xué)者都強(qiáng)調(diào)日常生活史研究要突出日常生活中人的行為方式在歷史進(jìn)程中的作用③，并對日常生活史所包含的內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)與歸納，大體分為三個內(nèi)容即日常消費(fèi)活動、日常交往活動、日常觀念活動[3]。還有的學(xué)者明確指出日常生活史的靈魂為“由物到人及社會”[4]。我們將以上研究內(nèi)容和主要觀點(diǎn)加以引申并以花卉為物質(zhì)載體④，來管窺與花卉有關(guān)的宋時飲食習(xí)慣、交往方式、思想觀念，進(jìn)而把握宋朝特定的時代特色，揭示宋代日常生活與社會變遷之間的互動關(guān)系。

一、花卉與宋民的日常飲食

在宋代，一些花卉在食、酒、茶等飲食中頻繁出現(xiàn)。在藥食同源的養(yǎng)生理念薰育下，這些花食、花酒、花茶制作愈發(fā)精細(xì)、味道更加醇美，一些藥用花卉的食療價值得以凸顯。

(一)花食

臺灣學(xué)者陳元朋說，“許多史料都顯示底層庶民社會也有行使食物療養(yǎng)的實(shí)例”[5]。陳氏所說的“許多史料”中，南宋人林洪撰著的《山家清供》是較具代表的一部著作。該書也錄有一些花食，比如煎炸梔子花⑤而形成的“簷卜煎”[6]P69、用芙蓉花做成的雪霞羹[6]P144以及梅粥[6]P113、荼蘼粥[6]P120等。更為重要的是，林洪“非?？粗厥澄锏氖朝煿δ?，對于食物的養(yǎng)生價值頗為重視，不但多次引述《本草》等藥書的論述，而且在具體描述中也很重視其保健作用”[6]前言3。一些在本草著作中經(jīng)常出現(xiàn)的花卉也被《山家清供》記錄在花食中，尤以菊花形成的佳肴為多，如菊花羹[6]P64、“金飯”[6]P109(菊花和雜米所煮而成)、“菊苗煎”[6]P192等。此外，《山家清供》中還提到一種名叫百合面的面食。該面因加入百合花而極具食療功能，吃了它“最益血?dú)狻盵6]P40。

著名漢學(xué)家薛愛華在其經(jīng)典著作《撒馬爾罕的金桃——唐代的舶來品研究》一書中曾說，“正如我們無法在遠(yuǎn)東文明中的化妝品與藥物之間劃分出一條嚴(yán)格而固定的界線一樣，任何想要在食品與藥物之間，或者是在調(diào)味品與香料之間做出明確區(qū)分的企圖都是徒勞的”[7]P323。通過宋代花食可知薛氏所言不虛。花入食的結(jié)果從飲食文化史角度來看是創(chuàng)造了燦爛的花饌文化[8]，但尚不足以解釋先民拈花入食的動因。在醫(yī)療史與飲食史的雙重視域下，從醫(yī)食同源的角度或許我們找到了答案。

(二)花酒

宋時入酒的花卉品種漸多，這些花酒從醫(yī)療角度來看多為滋補(bǔ)性藥酒[9]。比如菊花酒，今只有殘存的南宋胡融的《菊譜》就將菊花釀酒歸為菊花的七大用處之一。還有酴醾酒，宋時京城，“貴家多以酴醾漬酒，獨(dú)有芬香而已”[10]。關(guān)于酴醾酒的釀造方法也被記錄[11]。除上述兩種常見花酒外，宋代還有梅花酒⑥、蓼花酒、紅花酒、榴花酒、椰子花酒、桂花酒⑦以及薔薇露、瓊花露[12]P101等。很明顯宋朝的花酒類似今天酒類中的配制酒，“配制酒是在黃酒中加入特殊的動植物材料，加以浸泡而成，目的是取得特殊的香氣或藥用價值”[13]?？梢?，宋時的花酒多半是有藥用成分的，具有保健、滋補(bǔ)等作用，有利于身體健康。

(三)花茶

宋代花茶種類日繁，有桃花茶、菊花茶、梅花茶、茉莉茶、桂花茶。這些茶中的花卉多為藥用植物，多被宋人拿來療病驅(qū)疾。宋人楊士灜就曾記錄菊花茶能夠“調(diào)散治諸風(fēng)，頭目昏，重偏正頭痛、頭風(fēng)、鼻塞”[14]。南宋人毛傍曾寫到，“戍寅重陽，病中不飲，惟煎小云團(tuán)一杯，薦以菊花”。毛氏所患何病，詞中未表，用菊花茶療疾驅(qū)病卻是不爭事實(shí)。而另一位南宋人蔡松年則說得更為直白，“前此二日，左目忽病昏翳，不復(fù)敢近酒。癡坐無聊，感念身世，無以自遣，乃用澤民故事，擬菊烹茶，仍作長短句?！薄澳擞脻擅窆适隆笔欠窬褪乔笆雒氖吕?毛傍字澤民)，還有待進(jìn)一步考證。但蔡氏所患之病確實(shí)與眼疾有關(guān)，故要擬菊烹茶，療病祛疾。效果如何？“曉來一枕余香，酒病賴花醫(yī)卻。滟滟金尊，收拾新愁重酌”[15]。由此可見宋時的花茶不但能治病祛疾，亦能解憂消愁。

二、花卉與宋民的日常交往

宋人的交往空間中亦有花卉的身影，簪花、獻(xiàn)花、贈花，系列行為背后有政治動因、利益驅(qū)動亦有款款友情寄寓其中。種種與花卉有關(guān)的舉動行為勾勒出不同階層、不同場域相互交往的生動圖景。

(一)簪花

“今俗唯婦女簪花，古人則無有不簪花者”[16]。清人趙翼所言的“古人無不簪花”，在宋代已有記載。歐陽修在《洛陽牡丹記》(成書約公元1034年)中便錄有，“洛陽之俗，大抵好花。春時城中無貴賤，皆插花，雖負(fù)擔(dān)者亦然”[17]P6。王觀在《揚(yáng)州芍藥譜》(成書約公元1075-1078年)也說，“揚(yáng)之人與西洛不異，無貴賤皆喜戴花”[17]P27-28。可見，在北宋前期，像洛陽和揚(yáng)州這樣在當(dāng)時較大的城市中，簪花或已蔚然成風(fēng)。

需要說明的是，與今天的簪花為女性專有活動不同，古代男性也會簪花，而這類簪花多為士大夫階層所為且含有較濃的政治意味。承繼唐代遺風(fēng)，在宋代就連九五之尊的皇帝也簪花，以顯尊貴。宋神宗就簪戴過牡丹中的花王姚黃[18]P117-118?；实鄄坏约呼⒒?，還為部分大臣戴花?！赌芨凝S漫錄》中就載有宋真宗親自為大臣戴花，令大臣受寵若驚的記錄[19]P119。男性簪花多因上對下的賜花而起，一般發(fā)生于禁苑之中[12]P36[20]、廟堂之上[18]P18[21]。所以，他們多是向世人彰顯朝廷重視自己之意[22]。《澠水燕談錄》中曾說，真宗賜花予大臣后又令內(nèi)侍為其戴花，這使“觀者榮之”，亦使該大臣感到皇恩浩蕩[23]。上為下簪花，或出于對下的寵愛，或出于對杰出人才的褒獎，受眾對象極少。但這種示范作用卻很明顯。士人們多將其視為莫大榮幸，向往之心或在這種示范效應(yīng)的帶動下潛滋暗長，或成為民間的“簪花俗”逐漸形成的原因之一[24]。

(二)獻(xiàn)花

宋時獻(xiàn)花行為多為民向官(乃至皇帝)敬獻(xiàn)。這種獻(xiàn)花行為的背后有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)動因，多是希望皇帝或官員能為花賜名，比如牛黃[17]P4、獻(xiàn)來紅[17]P4、女真黃以及玉樓春[25]等便是皇帝或士大夫命名而使該花揚(yáng)名天下。古代，中國的士大夫階層是由才高八斗、學(xué)富五車的讀書人組成，他們多以富有教養(yǎng)、知識淵博的形象示人。所以他們?yōu)榛ㄙn名，亦如今日明星代言某商品一樣，可令該品種花卉伴著佳名馳名全國。

民向官的獻(xiàn)花多是偶然行為，而一旦變?yōu)榈胤焦賳T向上級或皇室獻(xiàn)花則成為貢花。胡元質(zhì)在《牡丹記》中便說，“宋景文公祁帥蜀，彭州守朱君綽，始取楊氏園花凡十品以獻(xiàn)。公在蜀四年，每花時按其名往取，彭州送花，遂成故事”[17]P24。這種行為也讓隋代發(fā)明的“蠟封果蒂”運(yùn)用在貢花上，從唐代沿用至宋用來保鮮存香[7]P311。歐陽修便對這方面有過描寫，“歲遣衙校一員，乘驛馬，一日一夕至京師。所進(jìn)不過姚黃，魏花三數(shù)朵。以菜葉實(shí)竹籠子藉覆之，使馬上不動搖，以蠟封花蒂，乃數(shù)日不落”[17]P7。一天一夜快馬加鞭只是進(jìn)獻(xiàn)幾朵牡丹花，若無政治方面的驅(qū)動，又怎會費(fèi)如此大的周折。

(三)贈花

宋時的贈花行為也較多，多在朋友之間，如“范蔚宗與陸抗相善，自江南折梅一枝，詣長安與蔚宗”[19]P257。好朋友之間，贈花表情，此種行為恬淡意味較濃，亦使當(dāng)時的名流雅士吟哦不已，陸游(《贈菊》)、黃庭堅(《戲答王子予送凌風(fēng)菊》)、張栻(《所思亭海棠初開折贈兩使者》)、楊萬里(《張子儀太守折送秋日海棠》)等都對贈花行為有過生動描述。

南宋時亦有人將梅花與茶同時贈予友人，比如“強(qiáng)拈茶椀對梅花”[26]、“定自君王思苦口，便同金鼎薦鹽梅”[27]等詩詞或能說明南宋時人們常將二者搭配，以調(diào)茶味，侑茶香。

三、花卉與宋民的日常觀念

王利華教授曾說，“人類適應(yīng)生態(tài)環(huán)境、利用自然資源，是以一定的經(jīng)驗知識和思想態(tài)度為基礎(chǔ)的?！边@些經(jīng)驗知識和思想態(tài)度構(gòu)成了古代的“生態(tài)認(rèn)知系統(tǒng)”，該系統(tǒng)包括了“實(shí)用理性認(rèn)知”、“神話宗教認(rèn)知”、“道德倫理認(rèn)知”和“詩性審美認(rèn)知”等四個主要認(rèn)知方式[28]。宋人在精神層面與花卉交互詮釋的過程中所形成的花滲、花瑞以及花妖應(yīng)屬于“神話宗教認(rèn)知”范疇。對這種認(rèn)知進(jìn)行解讀具有重要意義，不僅有助于更好地認(rèn)識宋代民間社會，而且對于了解宋人的精神世界也有助益。

(一)花滲

人世間，蕓蕓眾生有優(yōu)劣之分，所以先民們根據(jù)人類學(xué)中的“互滲律”⑧，認(rèn)為花卉的大千世界里也講究尊卑順序。宋人龔明之以花為客，貴客、清客與佞客、惡客亦能看出花卉在時人心中已有好壞之別[29]。當(dāng)然，此種排序多為士人所為，他們自然要將自己的價值取向寄寓其中。尊卑有別的花卉排序在宋人的著作中也有記錄。邱濬將牡丹的各個品種按后宮妃嬪的排序方法進(jìn)行分類，撰成《牡丹榮辱志》[17]P9-14。此種排序方法，若非在官場浸淫許久，斷不會如此諳熟。人有七情六欲，愛恨情仇。根據(jù)互滲律，先民們認(rèn)為植物亦具有愛憎之情緒。宋人張功甫在《玉照堂梅品》中便為讀者勾勒了一枝愛憎分明的梅花[30]。無獨(dú)有偶，邱濬在《牡丹榮辱志》中亦描述了涇渭分明的牡丹花[17]P13-14。事實(shí)上花卉也會為人鳴冤叫屈。南宋洪邁的《夷堅志》中亦有這樣一個故事，說的是有一個孝敬老人的好兒媳卻善招惡報，遭人誣陷下獄，屈打成招后秋后問斬。行刑之時她將簪在髻上的石榴花交于行刑者，令其為她取此花插坡上石縫中，后指天立誓，“我實(shí)不殺姑，天若監(jiān)之，愿使花成樹。我若有罪，則花即日萎死”。后石榴花“已生新葉，遂成樹，高三尺許，至今每歲結(jié)實(shí)”[31]P647，為婦洗刷了冤屈。此故事是一個古老傳說的加強(qiáng)版[32][33]，它隨時代的遞進(jìn)被加入不同的元素，卻演繹出相同的結(jié)果，表達(dá)不同朝代人們相似的是非觀念。

(二)花瑞

沈括在《夢溪筆談》中完整記錄了一則被后世稱為“四相簪花”的故事。故事中“芍藥一榦，分四岐，岐各一花”與《宋書·符瑞志》中“芙蓉二花一蒂”等[35]較為相似，均顯符瑞之像。所以也就有了韓琦(魏國公)“開一會，欲招四客以賞之，以應(yīng)四花之瑞”[34]的雅事。這也能說明至宋，在花卉變異預(yù)示嘉祥的記錄中，士人的價值觀表達(dá)得已經(jīng)較為充分。宋代的士子們多借池中“蓮生花雙頭”[31]P738-739來表達(dá)科舉中第的美好愿望。當(dāng)然，科舉中第是他們在仕途嶄露頭角的第一步，在這個金字塔般的官僚體系中，士人當(dāng)然希望平步青云，到更大的舞臺一展宏圖，所以官運(yùn)亨通也就成了士人價值取向中的不二之選，也就有了地中忽生蓮，后“入為大理評事”[36]；杏樹之上忽開薔薇花，一年之間，“四遷軼”[37]；梅接桃枝，無水自繁，“有閨門之戚”、“明年為淮漕”[31]P627。人生無常，吉兇不定，花卉的變異帶來的也有災(zāi)禍。這種不詳多半是身陷囹圄[31]P1749和危及生命的血光之災(zāi)[31]P738-739[38]。對于這種忽喜忽悲、飄忽不定的花瑞，宋人多用“地反物為妖”來作為論斷的結(jié)語，如北宋歐陽修便以牡丹為例，解釋了自然物成災(zāi)和變妖的區(qū)別，而花卉變異顯然屬于后者，“凡物不常有而為害乎人者曰災(zāi)，不常有而徒可怪駭不為害者曰妖。語曰‘天反時為災(zāi)，地反物為妖’，此亦草木之妖，而萬物之一怪也”[17]P2-3。南宋時，陸游也在描述“數(shù)百房，皆并蒂”的百合花后也發(fā)出“乃知草木之妖，無世無之”[39]的感嘆。

(三)花妖

以草本植物為原型的花妖、草怪出現(xiàn)的時間較晚，約在唐以后才大量出現(xiàn)⑨。至宋，時人筆記小說中也出現(xiàn)了酴醾妖[40]、紅梅仙[31]P374、玫瑰鬼[31]P774、菊花仙[31]P1572-1573等幾種花妖，而且這些花妖被附著了更多的社會屬性，反映了宋代社會的種種面相：花妖多懷女性的陰柔之姿，法力幾乎為零，遇神欺辱，無計可施。這與古時男尊女卑、男強(qiáng)女弱的社會觀念以及宋代較為重視“男女之別”的倫常規(guī)范有關(guān)系。宋代精怪傳說中的花妖，其事例多發(fā)生在倫理場域中，如以色誘人的酴醾妖、玫瑰鬼等。事實(shí)上，鬼怪本就是陰暗的代名詞，所干勾當(dāng)令人不齒，人與鬼怪發(fā)生的男歡女愛也定是不倫。所以無論是男人心猿意馬，還是女人寂寞難耐，偷食禁果的下場便是一方或惙然疲痿，只剩皮囊在人世，或臥病累日甚至一命嗚呼。這一定程度說明了宋代國家為維護(hù)家庭與社會秩序的穩(wěn)定，對各階層民眾的性越軌行為進(jìn)行規(guī)范[41]。

四、結(jié)語

關(guān)于宋人的再生產(chǎn)要素的集合，李春棠將其理解為“消費(fèi)活動”并將其分為三個層次，即：生存性消費(fèi)、享受性消費(fèi)、發(fā)展性消費(fèi)。就花卉全面進(jìn)入時人的生活而言，李氏將其歸為享受性消費(fèi)[42]?；ɑ苣軌蛟谒纬破鹳p、食、用的熱潮，一方面與花卉大面積種植有關(guān)。宋時花卉種植進(jìn)入繁盛期，在全國范圍內(nèi)形成了獨(dú)立的種植行業(yè)⑩，動以畝計的種植面積在一些花卉主產(chǎn)區(qū)已屢見不鮮。另一方面也與宋代較為發(fā)達(dá)的城市經(jīng)濟(jì)有關(guān)系。對花卉的綜合利用一定程度上可以反映宋人生活品質(zhì)的提高。宋時大批民眾有閑暇與花為伍，說明當(dāng)時民眾口袋比較充盈，不再整日為生計奔波。還有一點(diǎn)需特別指出，中國古代花卉文化的形成與階層有關(guān)，這其中士大夫階層功不可沒，“我國傳統(tǒng)士大夫階層構(gòu)成了花卉文化創(chuàng)造的主力，無論是外延的拓展，還是內(nèi)涵的提升，都主要得力于他們的奉獻(xiàn)，也主要體現(xiàn)他們的生活方式、生活情趣和文化理想”[43]。而宋代的士大夫階層在花卉文化的創(chuàng)造方面堪稱翹楚，單從花卉譜錄的撰就便可一窺其功。宋代花卉譜錄在中國古代植物學(xué)專譜中起到了承前啟后的重要作用。從數(shù)量和質(zhì)量上來看，宋代的植物學(xué)專著遠(yuǎn)邁前代，尤以花譜為最。而四十余種花卉譜錄的作者也多半是出于士大夫階層，其中不乏像歐陽修(《洛陽牡丹記》)、陸游(《天彭牡丹記》)、范成大(《范村梅譜》、《范村菊譜》)、周必大(《唐昌玉蕊辯證》)這樣的名震四方、權(quán)傾一時的士大夫領(lǐng)袖，這些士人共襄盛事、薪火相傳，將宋時花卉的繁盛情況記錄其中，亦將豐富的社會生活史料留給后世，引領(lǐng)宋時花卉文化走向巔峰?？梢?，較為發(fā)達(dá)的城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)和觀賞類植物的大面積種植以及士大夫階層的推波助瀾對宋朝的社會形態(tài)、文化及思想觀念產(chǎn)生重大影響，亦使花卉廣泛地進(jìn)入人們的生活，在飲食消費(fèi)活動、日常交往、思想觀念等方面扮演重要角色。

當(dāng)然，宋人對花卉的綜合應(yīng)用對當(dāng)下也有啟迪。古人與花，不唯賞亦在用。比如山東菏澤，這里牡丹花非常多。該地便憑借牡丹的資源優(yōu)勢，陸續(xù)推出牡丹茶、牡丹油等產(chǎn)品，精心打造牡丹文化，帶動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展[44]。觀與用的結(jié)合，讓牡丹為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)，對我們?nèi)骈_發(fā)花卉的社會實(shí)用功能是一個很好的啟迪。

注釋：

① 詳細(xì)內(nèi)容參見胡悅晗、謝永棟：《中國日常生活史研究述評》，《史林》，2010年第5期；常建華：《日常生活與社會文化史——“新文化史”觀照下的中國社會文化史研究》，《史學(xué)理論研究》，2012年第1期等。

② 參見黃正建：《關(guān)于唐代日常生活史研究現(xiàn)狀的思考》，《中國社會科學(xué)院院報》2004 年9月14日；常建華：《明代日常生活史研究的回顧與展望》，《史學(xué)集刊》，2014年第5期；孫立群 常博純：《魏晉南北朝日常生活史研究回顧》，《許昌學(xué)院學(xué)報》，2015年第6期；夏炎：《范式引導(dǎo)與記憶整合：魏晉南北朝日常生活史研究的回顧與展望》，出自常建華主編：《中國社會歷史評論》(第十九卷)，天津：天津古籍出版社，2017年，第171-194頁；余新忠 郝曉麗：《在具象而個性的日常生活中發(fā)現(xiàn)歷史——清代日常生活史研究述評》，《中國社會科學(xué)評價》，2017年第2期。

③ 詳細(xì)內(nèi)容參見黃正建：《關(guān)于唐代日常生活史研究現(xiàn)狀的思考》，《中國社會科學(xué)院院報》，2004年9月14日；常利兵：《日常生活研究的理論與方法——對一種社會史研究的再思考》，《山西大學(xué)學(xué)報》，2009年第2期；常建華：《中國社會生活史上生活的意義》，《歷史教學(xué)》，2012年第2期；李金錚：《眾生相：民國日常生活史研究》，《安徽史學(xué)》，2015第3期。

④ 目前國內(nèi)學(xué)術(shù)界對花卉文化的研究成果較為豐碩，詳細(xì)內(nèi)容可參見程杰：《論花卉、花卉美和花卉文化》，(閱江學(xué)刊，2015年第1期)中的花卉文化研究部分。但以花卉為切入點(diǎn)來考察宋代社會生活的成果則不多，且多是依據(jù)史料進(jìn)行分類陳述，文學(xué)色彩較濃。參見汪圣鐸：《種花、賞花、簪花與鮮花生意》，《文史知識》，2003年第7期；魏華仙：《宋代四類物品的生產(chǎn)和消費(fèi)研究》，成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，2006年，第185-240頁；《宋代花卉實(shí)用性消費(fèi)》，《中國農(nóng)史》，2006年第2期；方?。骸赌纤无r(nóng)業(yè)史》，北京：人民出版社，2010年，第595-633頁；吳洋洋：《宋代士民的“花生活”》，北京：中國社會科學(xué)出版社，2019年。而開創(chuàng)宋代乃至中國古代日常生活史寫作范例的謝和耐也是寥寥幾筆描述杭州一地的花卉情況，見[法]謝和耐著 劉東譯：《蒙元入侵前夜的中國日常生活》，北京：北京大學(xué)出版社，2008年，第107-108頁。

⑤ 煎炸花卉在宋代以前便有記錄，五代“孟蜀時兵部尚書李昊，每將牡丹花數(shù)枝分遺朋友，以牛酥同贈，且曰：‘俟花雕謝，即以酥煎食之，無棄秾艷’”。見[宋]吳曾：《能改齋漫錄》，全宋筆記第五編第三冊，鄭州：大象出版社，2012年，第261頁。在宋朝統(tǒng)治區(qū)域以外也有記載，煎炸芍藥花在金朝統(tǒng)治區(qū)較為流行，一般是將新采摘的芍藥芽用面粉包裹，放入油鍋中煎炸。這道菜價格昂貴，只有貴賓臨門，方能享用。見[宋]洪皓：《松漠紀(jì)聞》，全宋筆記第三編第七冊，鄭州：大象出版社，2008年，第131頁。

⑥ 此酒在南宋較為普遍，南宋臨安城茶坊，“向紹興年間，賣梅花酒之肆，以鼓樂吹《梅花引》曲破賣之，用銀盂杓盞子，亦如酒肆論一角二角”見，[宋]吳自牧：《夢梁錄》卷十六，杭州：浙江人民出版社，1984年，第140頁。但從嚴(yán)格意義上來說，該酒在宋時并不一定是酒，也可能是涼水(飲料)。見[12]P100頁。

⑦ 宋代花酒的詳細(xì)制作情況參見，李華瑞：《宋代酒的生產(chǎn)和征榷》，保定：河北大學(xué)出版社，2001年，第39-42頁。

⑧ 法國人類學(xué)家列維-布留爾曾給互滲律下了定義，參見[法]列維-布留爾著：《原始思維》，北京：商務(wù)印書館，1986年，第69頁；馬伯英先生在此基礎(chǔ)上詳細(xì)解釋了“互滲律”的概念，“在物物之間，物人之間，天然地存在著某種神秘方式的聯(lián)系，通過這種聯(lián)系，一物可以占有另一物的特殊屬性，這就是‘互滲’。”見，馬伯英：《中國醫(yī)學(xué)文化史》，上海：上海人民出版社，1994年，第44頁。

⑨ 從目前掌握的史料來看，直到魏晉時期才有一例赤莧魅人的傳說，“晉有士人，買得鮮卑女，名懷順。自說其姑女為赤莧所魅。始見一丈夫，容質(zhì)妍凈，著赤衣，自云家在廁北。女于是恒歌謠自得，每至將夕，輒結(jié)束去屋后。其家伺候，唯見有一株赤莧，女手指環(huán)掛其莧上。芟之而女號泣，經(jīng)宿遂死?！币奫南朝宋]劉敬叔：《異苑》卷八，《漢魏六朝筆記小說大觀》，上海：上海古籍出版社，第668頁。

⑩ 漆俠先生首次從史學(xué)角度對宋代花卉種植業(yè)進(jìn)行論述，他在其書《宋代經(jīng)濟(jì)史》中專辟一節(jié)對宋代花卉業(yè)發(fā)展的原因、花卉種植技術(shù)、園戶的經(jīng)營和生活狀況等問題都作了較為系統(tǒng)的概述。在此基礎(chǔ)上，后來學(xué)者對宋代花卉業(yè)作進(jìn)一步探討，參見，汪圣鐸：《宋代種花、賞花、簪花與鮮花生意》，《文史知識》，2003年第7期；《南宋都城臨安的花卉基地――馬塍》，《宋遼金元史研究(韓國)》第八號，2003年12月；魏華仙：《宋代花卉的商品性消費(fèi)》，《農(nóng)業(yè)考古》，2006年第1期；《宋代四類物品的生產(chǎn)和消費(fèi)研究》，四川科技出版社，2006年，第185-240頁；丁建軍 魏華仙：《一個面向市場的新型種植行業(yè)——宋代的花卉種植業(yè)》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》，2006年第1期。