湖北省宜昌市研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研報(bào)告

●張麗利 楊德芹

一、前言

（一）調(diào)研背景

1.國(guó)家層面，政策支持力度空前，市場(chǎng)前景利好。2016 年教育部等11 個(gè)部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)》（教基一[2016]8 號(hào)）文件，要求以立德樹(shù)人、培養(yǎng)人才為根本目的，以預(yù)防為重、確保安全為基本前提，以深化改革、完善政策為著力點(diǎn)，以統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、整合資源為突破口，因地制宜開(kāi)展研學(xué)旅行，將納入中小學(xué)教育教學(xué)計(jì)劃。全國(guó)各地、各級(jí)教育、旅游行政主管部門(mén)也都紛紛出臺(tái)政策、制定標(biāo)準(zhǔn)大力推進(jìn)研學(xué)旅行活動(dòng)。目前研學(xué)旅行已經(jīng)得到規(guī)?；七M(jìn)。據(jù)教育部教育發(fā)展研究中心研學(xué)旅行研究所2018 年對(duì)全國(guó)31 個(gè)省（市、自治區(qū)）進(jìn)行的中小學(xué)生研學(xué)旅行實(shí)施情況調(diào)研結(jié)果顯示，2017 年全國(guó)學(xué)校參與率平均為38%，2018 年已經(jīng)達(dá)到50%以上。

2019 年10 月，教育部公布文件，將“研學(xué)旅行管理與服務(wù)”列為《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（專(zhuān)科）專(zhuān)業(yè)目錄》2019年增補(bǔ)專(zhuān)業(yè)，并對(duì)該專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、就業(yè)面向、職業(yè)能力、核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等做出了介紹。研學(xué)旅行市場(chǎng)火熱，但研學(xué)旅游行業(yè)仍然面臨著行業(yè)人才缺乏、課程設(shè)置不合理等一系列問(wèn)題。此次高校增設(shè)“研學(xué)旅行管理與服務(wù)”專(zhuān)業(yè)，是適應(yīng)行業(yè)需求、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的重大舉措。

2.地方層面，政校行企合作緊密，重視人才培養(yǎng)。宜昌作為全國(guó)第一批國(guó)家級(jí)研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地所在城市、湖北省首批省級(jí)研學(xué)旅行試點(diǎn)城市，不僅有豐富的自然資源，更有著厚重的歷史文化積淀，在研學(xué)旅行方面具備得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。教育部文件下發(fā)后，兩年多來(lái)，宜昌市委市政府和各部門(mén)高度重視研學(xué)旅行，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，開(kāi)展了大膽的實(shí)踐和嘗試，成立全市中小學(xué)生研學(xué)旅行工作協(xié)調(diào)小組，創(chuàng)新“1+4”研學(xué)旅行工作模式，確認(rèn)研學(xué)旅行基地，規(guī)范研學(xué)工作流程，宜昌市研學(xué)旅行工作，形成了一套特色鮮明、亮點(diǎn)突出的研學(xué)旅行工作經(jīng)驗(yàn)，贏得了湖北省教育界同仁的點(diǎn)贊一致好評(píng)，宜昌市青少年實(shí)踐教育基地被列入教育部重點(diǎn)支持的三個(gè)示范營(yíng)地之一，“十三五”期間國(guó)家將給予1.2 億元的資金支持。

宜昌市重視研學(xué)旅行人才培養(yǎng)，在三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)立宜昌市研學(xué)旅行人才培養(yǎng)基地、宜昌市研學(xué)旅行研究中心。截止目前，三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院在專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)資金的支持下，已開(kāi)展兩期研學(xué)導(dǎo)師培訓(xùn)班，為鄂西地區(qū)直接培養(yǎng)一線(xiàn)研學(xué)導(dǎo)師從業(yè)人員300 余人；同時(shí)為市教育局、各企業(yè)提供研學(xué)旅行地方標(biāo)準(zhǔn)制定、研學(xué)旅行課程體系構(gòu)建及課程開(kāi)發(fā)等方面提供智力支持，深得教育部門(mén)及區(qū)域內(nèi)企業(yè)好評(píng)。

3.學(xué)院層面，品牌專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出，建設(shè)基礎(chǔ)良好。三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為湖北省唯一一所旅游高等職業(yè)院校，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以培養(yǎng)學(xué)生能力為重點(diǎn),立足旅游品牌、彰顯教育特色，協(xié)調(diào)推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，深入開(kāi)展質(zhì)量提升，內(nèi)涵建設(shè)成果顯著。導(dǎo)游、酒店管理是中央財(cái)政支持的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)；旅游管理是教育部認(rèn)定的創(chuàng)新行動(dòng)發(fā)展計(jì)劃骨干專(zhuān)業(yè)、湖北省品牌專(zhuān)業(yè)；學(xué)前教育是與中華職教社合作共建的特色專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)良好。

在研學(xué)旅行發(fā)展迅速、研學(xué)旅行管理與服務(wù)人才匱乏的情況下，主動(dòng)作為，2017 年就開(kāi)始在學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)研學(xué)旅行導(dǎo)師方向，政校行企深度合作，積極探索研學(xué)旅行專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式。與宜昌市知名研學(xué)旅行基地及服務(wù)提供商開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制合作試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)招生招工一體化，定向培養(yǎng)，已經(jīng)積累了一定的研學(xué)旅行導(dǎo)師人才培養(yǎng)的辦專(zhuān)業(yè)、辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，且于2019 年成功申報(bào)設(shè)置高職研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)。

（二）調(diào)研目的

本次專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研旨在深入了解行業(yè)、企業(yè)對(duì)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求情況及其對(duì)知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求，從而為我院進(jìn)行專(zhuān)業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)方案制定、教學(xué)改革研究及服務(wù)社會(huì)提供必要的數(shù)據(jù)支持。從而更好地培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)需求和行業(yè)、企業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才，充分發(fā)揮我院服務(wù)社會(huì)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的職能。

二、調(diào)研基本情況

（一）調(diào)研對(duì)象

本次研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研的主要對(duì)象為宜昌區(qū)域范圍內(nèi)的研學(xué)旅行營(yíng)地（基地）、研學(xué)旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)、文博場(chǎng)館、旅游景區(qū)等研學(xué)旅行相關(guān)企事業(yè)單位。

（二）調(diào)研內(nèi)容

本次研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研的內(nèi)容主要有宜昌區(qū)域研學(xué)旅行行業(yè)發(fā)展情況調(diào)研、宜昌區(qū)域研學(xué)旅行行業(yè)人才需求情況調(diào)研、本次調(diào)研主要采取走訪(fǎng)調(diào)研法及問(wèn)卷調(diào)查法進(jìn)行、研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)要求調(diào)研、省內(nèi)高職院校研學(xué)旅行服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)設(shè)置及學(xué)生就業(yè)情況調(diào)研等四個(gè)方面的內(nèi)容。

（三）調(diào)研情況

在理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則上，主要運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、走訪(fǎng)調(diào)研、文獻(xiàn)調(diào)研等方法進(jìn)行研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求進(jìn)行調(diào)查研究。

1.問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)研小組設(shè)置《研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研問(wèn)卷》，運(yùn)用在2019 年上半年舉行研學(xué)導(dǎo)師培訓(xùn)班積累的信息資源優(yōu)勢(shì)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地將問(wèn)卷發(fā)送給宜昌市研學(xué)旅行相關(guān)企事業(yè)單位，回收有效問(wèn)卷72 份，其中研學(xué)旅行營(yíng)地（基地）占40.28%，旅行社占47.22%，相關(guān)事業(yè)單位占2.78%，非研學(xué)旅行營(yíng)地（基地）的景區(qū)占5.56%，各單位據(jù)實(shí)填寫(xiě)問(wèn)卷，信度效度高。

2.走訪(fǎng)調(diào)研。調(diào)研小組重點(diǎn)對(duì)宜昌市有影響力、規(guī)模大的幾家研學(xué)旅行營(yíng)地（基地）及旅行社進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)走訪(fǎng)調(diào)研，分別就企業(yè)就研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求數(shù)量、素養(yǎng)、進(jìn)一步深化合作育人方式等內(nèi)容進(jìn)行溝通。

3.文獻(xiàn)調(diào)研。查閱大量的相關(guān)文獻(xiàn)、政策及資料，對(duì)全省同類(lèi)專(zhuān)業(yè)設(shè)置情況及全國(guó)行業(yè)發(fā)展及人才需求情況進(jìn)行研究。

三、調(diào)研結(jié)果及分析

（一）宜昌區(qū)域研學(xué)旅行行業(yè)發(fā)展情況調(diào)研

1.研學(xué)旅行總體發(fā)展情況。宜昌作為全國(guó)第一批國(guó)家級(jí)研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地所在城市，湖北省首批研學(xué)旅行試點(diǎn)城市，其獨(dú)特的研學(xué)資源，提供了宜昌研學(xué)旅行多元選擇；良好的教育生態(tài)，營(yíng)造了宜昌研學(xué)旅行良好氛圍；科學(xué)的研學(xué)模式，保障了宜昌研學(xué)旅行安全有效。宜昌市研學(xué)旅行在管理模式、評(píng)價(jià)體系、隊(duì)伍建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)、線(xiàn)路設(shè)計(jì)等方面形成了一套特色鮮明、亮點(diǎn)突出的研學(xué)旅行工作經(jīng)驗(yàn)，贏得了湖北省教育界同仁及教育部研學(xué)旅行研究專(zhuān)家的點(diǎn)贊和好評(píng)。

2.研學(xué)旅行營(yíng)地（基地）情況。2019 年，宜昌58 家研學(xué)基地中，國(guó)家級(jí)研學(xué)營(yíng)地1 個(gè)（宜昌市青少年綜合實(shí)踐學(xué)校），國(guó)家級(jí)研學(xué)基地2 個(gè)（三峽大壩、屈原故里），省級(jí)研學(xué)營(yíng)地1 個(gè)（東方年華），省級(jí)研學(xué)基地3 個(gè)（昭君故里、百里荒、宜昌夢(mèng)想城）。58 家研學(xué)基地中，以三峽大壩為首的國(guó)防科工類(lèi)研學(xué)基地8 家，以屈原故里為首的傳承中華優(yōu)秀文化類(lèi)研學(xué)基地6家，以百里荒為首的自然生態(tài)類(lèi)研學(xué)基地24 家，以青少年綜合實(shí)踐學(xué)校為首的綜合實(shí)踐類(lèi)研學(xué)基地10 家，以夢(mèng)想城為首的職業(yè)體驗(yàn)類(lèi)研學(xué)基地10 家。另外，還有不少基地正在積極申報(bào)第三批研學(xué)旅行基地，可以說(shuō)宜昌的研學(xué)旅行資源是非常的豐富，是全國(guó)中小學(xué)生開(kāi)展研學(xué)旅行的最佳目的地。

3.研學(xué)旅行服務(wù)機(jī)構(gòu)情況。近年來(lái)宜昌圍繞創(chuàng)建三峽旅游最佳目的地和世界水電旅游名城的目標(biāo)，把旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)培育，旅游經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好勢(shì)頭。截至2019 年1 月，宜昌全市共有旅行社145 家，其中全國(guó)百?gòu)?qiáng)旅行社2 家、5A 級(jí)旅行社 5 家、4A 級(jí)旅行社5 家。按照《宜昌市中小學(xué)生研學(xué)旅行推薦旅行社遴選方案》（宜旅發(fā)[2017]20 號(hào)），經(jīng)市旅游委、市教育局共同評(píng)定審核并經(jīng)公示，確認(rèn)宜昌大三峽國(guó)際旅行社等25 家旅行社為宜昌市研學(xué)旅行推薦旅行社。

（二）宜昌區(qū)域研學(xué)旅行行業(yè)人才需求情況調(diào)研

據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示，與宜昌市研學(xué)旅行市場(chǎng)飛速發(fā)展不匹配的是研學(xué)旅行管理與服務(wù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才的巨大缺口。

1.需求數(shù)量。據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，宜昌市研學(xué)旅行相關(guān)企事業(yè)單位未來(lái)三年內(nèi)對(duì)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求情況良好，人才缺口較大：需求10 人以上的企業(yè)占到了37.5%；需求 5~10 人的企業(yè)占到了38.89%，5 人以下的占20.83%。

2.需求結(jié)構(gòu)。針對(duì)研學(xué)旅行管理與服務(wù)人才需求最為迫切的崗位調(diào)研結(jié)果顯示，目前研學(xué)旅行市場(chǎng)需求最為迫切的首先是研學(xué)導(dǎo)師、課程開(kāi)發(fā)及設(shè)計(jì)人員、課程實(shí)施服務(wù)人員三大崗位；其次是市場(chǎng)拓展人員。

（三）研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)要求調(diào)研

1.總體要求。研學(xué)旅行相關(guān)企業(yè)在研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人員選聘是首要考慮的因素是專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能；其次是個(gè)人綜合素質(zhì)；再者是服務(wù)意識(shí)，有31.49%的企業(yè)對(duì)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)有要求。

2.基礎(chǔ)知識(shí)及技能。企業(yè)對(duì)研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)及技能方面有較高要求的是普通話(huà)語(yǔ)言能力、心理健康、思想品德修養(yǎng)、中華傳統(tǒng)文化等方面。

3.專(zhuān)業(yè)知識(shí)及技能。調(diào)查結(jié)果顯示，企業(yè)認(rèn)為研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生首要掌握研學(xué)旅行核心專(zhuān)業(yè)知識(shí)及技能依次是：研學(xué)旅行安全管理、研學(xué)旅行政策法規(guī)、研學(xué)旅行課程開(kāi)發(fā)、研學(xué)旅行線(xiàn)路設(shè)計(jì)、急求常識(shí)與技能、研學(xué)旅行服務(wù)與營(yíng)銷(xiāo)、研學(xué)旅行評(píng)價(jià)實(shí)施與指導(dǎo)；其實(shí)要掌握的是教育學(xué)、心理學(xué)等教育專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)，再次是計(jì)調(diào)操作實(shí)務(wù)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

（四）省內(nèi)高職院校研學(xué)旅行服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)設(shè)置及學(xué)生就業(yè)情況調(diào)研

研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)為教育部2019 年10 月公布的新增設(shè)專(zhuān)業(yè)，此前在我省高職院校中均未開(kāi)設(shè)。我院率先于2017 年開(kāi)始于五年一貫制學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)階段開(kāi)設(shè)研學(xué)導(dǎo)師方向，與本區(qū)域研學(xué)旅行企業(yè)開(kāi)展研學(xué)導(dǎo)師現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探索，截至目前尚未有畢業(yè)生。

問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，如有研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，86.11%的企業(yè)傾向于直接聘任該專(zhuān)業(yè)人才。如未設(shè)置研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)，則更傾向于選擇教育類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才，其次才是其他旅游大類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才，就目前對(duì)于研學(xué)旅行相關(guān)崗位人才滿(mǎn)意度調(diào)研來(lái)看，滿(mǎn)意率僅為36.5%。

四、調(diào)研結(jié)論及建議

本次研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)研結(jié)果顯示，宜昌市研學(xué)旅行行業(yè)發(fā)展迅速，人才供需數(shù)量及結(jié)構(gòu)矛盾突出，企業(yè)對(duì)現(xiàn)有研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才滿(mǎn)意率低，培養(yǎng)符合行業(yè)、企業(yè)需求，用人單位滿(mǎn)意的高素質(zhì)技術(shù)技能型研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才迫在眉睫。調(diào)研小組給出如下建議：

（一）科學(xué)定位，制定人才培養(yǎng)方案

依據(jù)本次人才需求調(diào)研報(bào)告的結(jié)果，對(duì)行業(yè)、企業(yè)提出的關(guān)于研學(xué)旅行管理與服務(wù)人才的崗位結(jié)構(gòu)、基本素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)等需求等因素，科學(xué)定位人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、合理制定人才培養(yǎng)方案，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（二）主動(dòng)對(duì)接，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系

專(zhuān)業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)，課程對(duì)接崗位，依據(jù)調(diào)研結(jié)果，構(gòu)建圍繞研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)核心能力，基礎(chǔ)素養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)技能并重的課程體系。

（三）努力探索，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

結(jié)合研學(xué)旅行行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，努力探索校企雙元育人的培養(yǎng)模式及“1+X”證書(shū)制度試點(diǎn)，將校內(nèi)的研學(xué)旅行人才培養(yǎng)教育和校外的職業(yè)培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。

（四）多方合作，提升社會(huì)服務(wù)能力

進(jìn)一步加強(qiáng)與宜昌市教育局、宜昌市文化和旅游局及本區(qū)域內(nèi)相關(guān)行業(yè)的溝通與合作，深化政校行企合作深度，提升專(zhuān)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)、教師服務(wù)社會(huì)的能力，在研學(xué)旅行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)、評(píng)價(jià)體系構(gòu)建與實(shí)施等方面發(fā)揮作用，推動(dòng)區(qū)域研學(xué)旅行行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。