觀察自然，自然觀察
——以幼兒園“果樹資源”為例談小班幼兒自然觀察能力的培養(yǎng)

自然觀察能力源于加德納的“多元智能”理論，是指善于觀察自然界中的各種事物和形態(tài)，能對事物進行分類的能力。對于幼兒智力的發(fā)展，提高幼兒想象力和創(chuàng)造力，有著重要的作用。

大自然既是豐富的游戲場所，也是一個多元的學(xué)習(xí)教室。樹木、草叢、水池里面有各種動物穿梭其中，具有可探索性；沙子、泥土、巖石等比成套的塑料玩具更具有可塑性；自然界中陽光、空氣、水等更是在不停地刺激著幼兒的感官，激發(fā)他們觀察探索自然的興趣。

因此，我們通過幼兒園“果樹資源”主題探尋提高幼兒自然觀察能力的方法，通過多種途徑的觀察，多種方式的記錄、指導(dǎo)，給予幼兒更多的觀察機會，從而培養(yǎng)幼兒的自然觀察能力。

一、多種觀察途徑，給予小班幼兒更多的觀察機會

幼兒對于周圍的植物充滿了好奇心，他們和植物之間不是簡單的觀察者和被觀察者，而是“交流者”，他們會對著一棵小草竊竊私語，他們會因為果樹結(jié)果而欣喜萬分，也會因為樹葉凋零難過流淚……每時每刻幼兒都在與自然交流，因此自然的觀察也應(yīng)該滲透在生活的方方面面。結(jié)合小班幼兒的年齡特點，教師嘗試了在戶外活動中的開放觀察、集體活動中的聚焦觀察、區(qū)域活動中的深入觀察，給予幼兒更多觀察的機會。

（一）戶外活動中的開放觀察，激發(fā)幼兒探索果樹的興趣

幼兒是天生的觀察者，他們喜歡在戶外自由地探索玩耍，尤其是小班的幼兒，他們的自然觀察很多是無意識、自發(fā)的觀察，這種觀察活動中教師沒有預(yù)先設(shè)計目標，沒有語言提示，沒有觀察要求，是幼兒在自然狀態(tài)下的隨機觀察活動，是幼兒從自己的興趣點出發(fā)開展的自發(fā)的觀察活動，教師應(yīng)該重視戶外活動中幼兒的各種隨機觀察行為。

綠地幼兒園有著豐富的果樹資源，在觀察果樹的活動中，孩子們對于果樹的好奇不是依靠教師的語言提示，而是孩子們自發(fā)進行的觀察活動。

1.散步中探索觀察。

教師經(jīng)常會組織小班幼兒進行的一項活動就是散步，由于小班幼兒剛?cè)雸@，因此教師常常會帶領(lǐng)幼兒在園中散步，一方面讓他們熟悉幼兒園的環(huán)境，另一方面也能讓他們邊散步邊觀察，發(fā)現(xiàn)自然之美。小班幼兒的散步是由教師帶領(lǐng)的排成四排或者兩排隊伍來到預(yù)定的場所開展的活動。教師也會請幼兒四散去自由玩耍、觀察、探索，讓幼兒在與自然的親密接觸中發(fā)現(xiàn)許多隱藏的秘密。

在一次餐后散步時，小班的幼兒跟隨老師漫步在園中小徑上。這時候孩子們突然發(fā)現(xiàn)地上有幾個柿子，用手去觸碰是軟軟的。孩子們興奮地告訴老師：“老師，我發(fā)現(xiàn)地上的柿子可以吃了，是軟軟的。”“不對，不對，這個柿子爛掉了。你們看！”吳韻把柿子撿起來，大家圍上去?！把?，這個柿子怎么爛掉了呢。”“是被蟲子吃掉了吧？”“是被小鳥吃掉了吧？”“是摔爛的吧？”……孩子們開始七嘴八舌地討論起來。

這種散步活動中的觀察是幼兒自發(fā)的，觀察的對象也是他們感興趣的，能夠引起同伴共鳴和討論，在自發(fā)的觀察中更能激發(fā)幼兒探索的興趣。

2.運動中的隨機觀察。

戶外活動的一個重要組成部分就是運動，晨間和下午的戶外運動常常是孩子們的最愛,而有各種大大小小不同果樹的果園恰恰是幼兒園戶外運動的主要場所之一。兩棵樹之間會有小木樁、竹梯、繩網(wǎng)等等，每天孩子們在戶外運動的過程中總會發(fā)現(xiàn)大自然的變化。經(jīng)過幾個月戶外運動時的觀察，他們發(fā)現(xiàn)橘子變黃了，柿子樹葉變色了，有時候還能在樹根處發(fā)現(xiàn)幾只可愛的小螞蟻……這種無意識的觀察往往能夠探索到更多果樹的奧秘。

3.游戲中的操作觀察。

在戶外游戲中，孩子們通過操作各種自然的游戲材料達到觀察的目的。如在戶外過家家游戲中，孩子們用樹葉當柴火，因為通過觀察他們發(fā)現(xiàn)樹葉便于投放在鍋子的下方，樹葉還可以串成一串當烤串，橘子皮可以變成菜……開展燒飯的游戲，讓孩子們感受到自然材料帶來的樂趣，同時也在觀察自然。

（二）集體活動中的聚焦觀察，幫助幼兒全面了解果樹

雖然小班幼兒很多的觀察都是自發(fā)的、開放式的，但是要幫助幼兒了解大自然、全面了解果樹還需要教師開展集體活動。集體活動中的自然觀察，教師可以預(yù)先設(shè)計觀察的目標、選擇觀察對象、制訂觀察路線、提出觀察要求……讓幼兒進行有目的的觀察，從而養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣。

如在認識橘子樹的環(huán)節(jié)中，教師提前設(shè)計好觀察的目標：在觀察的過程中了解橘子樹的基本特征，在剝橘子的過程中感受橘子的構(gòu)造。觀察的對象是幼兒園種植園中的橘子樹。在活動前教師提出觀察的要求：觀察橘子的顏色、形狀，摸一摸橘子，感受橘子的軟硬、表皮的粗糙程度，剝橘子觀察橘子的果肉特點……通過一系列有目的的引導(dǎo)觀察，讓幼兒對于橘子樹有一個全面的了解。

（三）區(qū)域活動中的深入觀察，引導(dǎo)幼兒分層剖析果樹

幼兒對于果樹的觀察不是局限在戶外活動和集體活動中，區(qū)域活動作為幼兒生活的重要組成部分，也是幼兒進行深入觀察的重要場所，通過樹枝、樹干、果實、葉子的分層觀察，引導(dǎo)幼兒深入剖析果樹。

1.美工區(qū)的觀察創(chuàng)造。

美工區(qū)是小班幼兒的創(chuàng)造小天地，大自然中隨處可見的樹枝、葉子、果實等等都可以成為幼兒創(chuàng)作的源泉。幼兒在觀察中創(chuàng)作，在創(chuàng)作中感受自然之美。

2.科學(xué)區(qū)的觀察發(fā)現(xiàn)。

?

科學(xué)區(qū)是教師有目的的投放材料，幼兒通過與材料的互動從而了解自然的一個重要途徑。科學(xué)區(qū)的自然探索有別于戶外的探索活動。由于橘子樹、柿子樹的體積比較大，不能將其搬到教室里。但是植物的每一個部分我們都可以帶到科學(xué)區(qū)中來讓幼兒探索。比如教師可以在科學(xué)區(qū)投放橘子，讓幼兒在摸一摸、看一看、剝一剝的過程中探索橘子的構(gòu)造；可以將橘子樹和柿子樹的葉子帶到科學(xué)區(qū)，讓幼兒進行觀察比較。

3.語言區(qū)的觀察講述。

語言區(qū)可以結(jié)合幼兒平時觀察柿子樹和橘子樹的照片，請幼兒說一說照片的場景?；蛘咛峁┮恍┦磷訕浜烷僮訕渖L過程的圖片，讓幼兒在看一看中了解柿子從種下到結(jié)果的全過程。因為幼兒對于柿子樹和橘子樹的觀察是從發(fā)現(xiàn)果實開始的，但是對于開花這一個過程沒有觀察到，所以可以采用圖片的形式呈現(xiàn)，這種觀察需要教師的引導(dǎo)。

二、多種記錄方式，探尋適合小班幼兒表征的具體形式

幼兒觀察記錄的形式是多種多樣的，有繪畫記錄、符號記錄、文字記錄、表格記錄等等。結(jié)合小班幼兒的年齡特點，教師梳理了以下幾種記錄方式。

（一）幼兒口述，教師記錄

小班幼兒剛進入幼兒園，缺乏用筆繪畫的經(jīng)驗，所以可以采用幼兒口述、教師記錄的方式來完成。雖然是教師的記錄，但是并不影響幼兒的觀察。比如在戶外探索中觀察柿子樹的葉子這一個活動。

以上是“柿子樹葉子”觀察記錄的一個片段，我們可以看出這樣的記錄方式能夠有效地記錄下幼兒的觀察及教師的追問過程。如果教師不能及時回憶起幼兒的觀察，也可以采用錄音的方式，再記錄。

（二）繪畫涂鴉，象征記錄

小班幼兒處于涂鴉期，雖然缺乏一定的繪畫技能，但是他們能運用一些簡單的線條、色塊、點來進行簡單的記錄。比如在觀察果樹的過程中，幼兒通過一根根長長粗粗的線條表示柿子樹的樹干，用細細短短的線條表示樹枝，同時還能用綠色代表橘子樹的樹葉，黃色代表柿子樹的樹葉。能力強的幼兒還能繪畫橘子和柿子的簡單造型。這樣的涂鴉記錄需要教師的細心觀察，并輔以文字的記錄，同時涂鴉的方式也便于幼兒向同伴介紹自己的觀察結(jié)果，便于幼兒之間的交流和模仿，提高幼兒的表征能力。

（三）圖片粘貼，對應(yīng)記錄

中、大班的幼兒能夠根據(jù)操作的過程和結(jié)果用畫筆詳細地記錄，而小班幼兒缺乏這方面的經(jīng)驗，所繪畫的圖案大多無法正確地表達含義，需要教師進行猜測，此時教師可以提供一些圖片讓幼兒進行記錄。

如在觀察柿子樹和橘子樹的戶外果樹探索中，教師拍攝了柿子樹和橘子樹的大樹圖案，并把樹干、果實、葉子等圖片進行單獨拍攝，讓幼兒在觀察的時候采用圖片粘貼對應(yīng)記錄的方式，將對應(yīng)的圖片送給橘子樹和柿子樹。這也是記錄的一種形式，能讓幼兒在動手動腦的觀察中加深對果樹的印象。

三、多種指導(dǎo)方式，幫助小班幼兒掌握基本的觀察方法

培養(yǎng)幼兒有目的、系統(tǒng)的觀察能力是十分重要的，那么如何提高幼兒的自然觀察能力，使他們養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣呢？可以運用以下幾個方式進行指導(dǎo)。

（一）調(diào)動多種感官參與觀察

事物的特征是有許多方面的，如色、香、味、硬度、大小、形狀、聲音等等。這也就需要幼兒調(diào)動多種感官去觀察。《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中對于小班幼兒觀察探索的目標是：能用多種感官或動作去探索物體。由此可見小班幼兒的觀察也不是簡單地用眼睛看，而是調(diào)動感官全方位參與活動。用眼睛觀察、用耳朵聽、用鼻子聞、用嘴巴嘗、用手去觸摸，通過各種感官的參與觀察事物和現(xiàn)象，這樣幼兒才能獲得全面的信息，作出足夠的判斷。如在開展觀察水果的活動中，教師引導(dǎo)幼兒通過眼睛看認識水果的顏色，通過手摸感受水果表面的粗糙程度，通過鼻子聞感受水果的香味，通過嘴巴嘗了解不同水果的口味。正是在這樣的觀察中，幼兒積極運用自己的感官進行觀察，建構(gòu)屬于自己的經(jīng)驗。

（二）通過提問引導(dǎo)幼兒觀察

小班幼兒正處于自然觀察能力發(fā)展的初期，其觀察能力具有短暫性、籠統(tǒng)性、零碎性、無序性等特點。因此，教師在引導(dǎo)小班幼兒自然觀察的過程中需要通過提問的方式激發(fā)幼兒明確觀察的目的，通過追問的形式維持幼兒觀察的動力，引導(dǎo)幼兒進行深入的觀察，加深幼兒對于事物的了解。

（三）采用多種觀察的方法

小班幼兒的觀察常常是雜亂無章的，對于物體的觀察也不全面，因此在觀察的過程中教師可以引導(dǎo)幼兒采用多種觀察方法。

1.對比觀察法。

對比是一個鑒別的過程，只有通過比較才能提高幼兒的觀察能力，對比采用的是兩個或者兩個以上的事物進行對比，發(fā)現(xiàn)它們的相同點和不同點。比如在第一次觀察橘子樹和柿子樹的過程中，我們就請孩子們觀察兩種果樹的相同點和不同點。幼兒發(fā)現(xiàn)相同的地方是兩種果樹的果子都是長在樹上的，果實的顏色都是橙色的，10月份的時候兩棵樹的樹葉都是綠色的，不同的是柿子樹的樹葉大，橘子樹的樹葉小。

2.順序觀察法。

事物的發(fā)生一般都有一個先后順序，由遠及近、由上到下、由外到里、由粗到細等等，順序觀察法能讓幼兒認識發(fā)展的全部過程，建立一個完整的概念體系，幫助幼兒養(yǎng)成按順序觀察的好習(xí)慣。

如戶外觀察柿子樹時，我們首先在遠處和孩子們觀察整個柿子樹的造型，然后走到近處去仔細觀察柿子樹的樹干、樹葉、果實等等，在觀察樹干的過程中，我們也遵循了由粗到細的原則。首先和孩子們觀察粗粗的樹干，然后和孩子們觀察細細的樹枝。在觀察果實的過程中，我們遵循了由外到里的原則，先請孩子們通過看一看、摸一摸、聞一聞的方式了解柿子的顏色、形狀、氣味，然后將柿子切開，發(fā)現(xiàn)柿子里的果肉是一瓤一瓤的，包裹著一顆大大的種子。這樣的觀察方式讓孩子們養(yǎng)成了按順序觀察的良好習(xí)慣，也讓他們對于每一個事物的觀察更為具體。

3.長期觀察法。

這里的長期指的是某一段時間內(nèi)，對一種事物或者現(xiàn)象進行的比較系統(tǒng)的觀察。大自然的魅力在于它的變化多端，自然界中的每一種動物、植物都在時刻發(fā)生著變化，每一天我們觀察到的植物的變化也是不同的。比如在觀察柿子樹的過程中，我們不是觀察一次，而是在一個月內(nèi)進行不定時的長期觀察，因為柿子從長出到成熟是一個長期的過程，柿子的催熟也是一個長期的過程。對于小班幼兒來說長期的觀察能讓他們對于事物的變化性有一定的了解。在觀察的過程中，他們發(fā)現(xiàn)柿子從采摘下的硬柿子變成軟柿子大概要7天或者更長的時間；他們發(fā)現(xiàn)生柿子是橙色的，柿子成熟會漸漸變成紅色；他們發(fā)現(xiàn)柿子樹的葉子從剛開始的綠色漸漸變黃了……他們的發(fā)現(xiàn)是長期觀察的結(jié)果，在長期的觀察中孩子們會期待、會猜測。

幼兒是天生的觀察者，觀察興趣是在教師的不斷支持下不斷被激發(fā)的，觀察方法是在不斷實踐中積累的，觀察習(xí)慣是在教師的不斷指導(dǎo)中形成的，教師應(yīng)該注重幼兒自然觀察能力的培養(yǎng)，為幼兒的終身學(xué)習(xí)與發(fā)展注入無窮的動力。