基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)下的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革

況 敏

（武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖北 武漢 430200）

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教育在國(guó)內(nèi)的發(fā)展不到40年歷程，由于各類院校不同的辦學(xué)背景和資源條件，開設(shè)的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)及教學(xué)方式也各不相同。如以紡織服裝材料學(xué)科支撐的綜合性大學(xué)的服裝專業(yè)，更加強(qiáng)調(diào)藝工結(jié)合，更加注重服飾面料的開發(fā)和應(yīng)用、講究服裝工藝與結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，更多會(huì)考慮到設(shè)計(jì)作品的成衣化、市場(chǎng)化和商業(yè)化。有獨(dú)立設(shè)置的美術(shù)和藝術(shù)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，則更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的綜合藝術(shù)審美能力與創(chuàng)意表現(xiàn)能力，特別是在色彩、形式和創(chuàng)意等方面，注重表現(xiàn)視覺(jué)趣味和視覺(jué)效果。除此之外，還有高職院校，包括一些獨(dú)立設(shè)置的民辦本科院校也已經(jīng)成為服裝設(shè)計(jì)教育事業(yè)的生力軍，更多的是直接面向地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)需求進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng)，反映出職業(yè)化訂單教育的特色[1]。

1 應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)下的實(shí)踐教學(xué)體系的確立

武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院是2004年經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)實(shí)施本科學(xué)歷教育的普通民辦高等院校。2015年11月，教育部、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部印發(fā)《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見(jiàn)》。武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院結(jié)合辦學(xué)實(shí)際，進(jìn)一步明確辦學(xué)定位及方向，調(diào)整辦學(xué)模式及方法，確定了應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。2016年，申報(bào)并獲批為湖北省普通本科高校轉(zhuǎn)型應(yīng)用型試點(diǎn)高校之一。自此，學(xué)校各專業(yè)在基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的前提下開始在實(shí)踐課程體系、實(shí)踐教學(xué)模式、實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)和實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)等方面不斷進(jìn)行改革與探索。服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)在建校之初便已設(shè)立，是學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一。服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)在一系列的改革探索中，秉承“理論與實(shí)踐”“藝術(shù)與技術(shù)”“設(shè)計(jì)與工程”相融合的教學(xué)理念，逐步確立了“項(xiàng)目推進(jìn)、藝工結(jié)合、內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”的實(shí)踐教學(xué)體系。

1.1 項(xiàng)目推進(jìn)

依據(jù)國(guó)內(nèi)以及華中地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況和服裝企業(yè)崗位技術(shù)應(yīng)用需求，在課程教學(xué)改革中堅(jiān)持以學(xué)生為核心，以課程項(xiàng)目、專題實(shí)踐項(xiàng)目、課外綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、畢業(yè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目和畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目為載體，形成了“五位一體”的項(xiàng)目推進(jìn)、能力遞進(jìn)的實(shí)踐課程體系，對(duì)應(yīng)課程實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)作實(shí)踐教學(xué)、項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)、行業(yè)實(shí)踐教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐教學(xué)5個(gè)層次。服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程是實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的綜合呈現(xiàn)。只有將不同內(nèi)容、不同層次的實(shí)踐教學(xué)方式合理地組成一個(gè)有效的整體，實(shí)踐教學(xué)的作用才能更好地發(fā)揮。強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重視創(chuàng)新實(shí)踐教育，同時(shí)提升教師的實(shí)踐教學(xué)思路和理念，對(duì)學(xué)生著力進(jìn)行實(shí)踐能力、設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)新能力的遞進(jìn)式培養(yǎng)，才能更好地適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求。

1.2 藝工結(jié)合

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)作為工程技術(shù)與美學(xué)相結(jié)合的設(shè)計(jì)門類，涵蓋設(shè)計(jì)學(xué)、美學(xué)、傳播學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等知識(shí)，是創(chuàng)新性與實(shí)踐性并重的專業(yè)[2]。藝工結(jié)合是將理論教學(xué)、設(shè)計(jì)思維、制作實(shí)踐、科研創(chuàng)新、專業(yè)競(jìng)賽等融合在一起，以培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才為目標(biāo)的實(shí)踐教學(xué)模式。以訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維為基礎(chǔ)，強(qiáng)化工藝技術(shù)實(shí)踐環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生將藝術(shù)設(shè)計(jì)與工藝技術(shù)相融合，理論聯(lián)系實(shí)踐，打破思想禁錮，促進(jìn)個(gè)性塑造，不斷增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力。而不了解現(xiàn)代服裝生產(chǎn)技術(shù)的設(shè)計(jì)師，也無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)意設(shè)計(jì)思想，更無(wú)法滿足企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)師職業(yè)能力的要求。

1.3 內(nèi)外聯(lián)動(dòng)

在實(shí)踐教學(xué)中逐步形成了3個(gè)層面的內(nèi)外聯(lián)動(dòng)資源及平臺(tái)，包括內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)聯(lián)動(dòng)、校內(nèi)依托藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、校外依托校企共建的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，以滿足校內(nèi)外實(shí)踐課程教學(xué)環(huán)境與條件需求。內(nèi)外實(shí)踐項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)，校內(nèi)的虛擬項(xiàng)目與校外的真題項(xiàng)目共同推進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提升；內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)動(dòng)，形成校內(nèi)專職教師和校外客座教授、企業(yè)導(dǎo)師等構(gòu)成的專兼結(jié)合、校企結(jié)合、學(xué)術(shù)與技術(shù)結(jié)合的雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

2 解決教學(xué)中存在的主要問(wèn)題和方法

在基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，不斷審視服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)目前教育教學(xué)中主要存在的問(wèn)題，主要分為兩點(diǎn)：（1）傳統(tǒng)教學(xué)中以理論講授為主，使得學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力不強(qiáng)，與企業(yè)需求對(duì)接不緊密；（2）以往課程內(nèi)獨(dú)立設(shè)置實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目，使得課程間關(guān)聯(lián)性不夠，項(xiàng)目綜合性不高。

2.1 以“課程建設(shè)+平臺(tái)建設(shè)”內(nèi)外并進(jìn)，形成學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)三方聯(lián)動(dòng)育人的實(shí)踐教學(xué)模式

通過(guò)“課程建設(shè)+平臺(tái)建設(shè)”內(nèi)外并進(jìn)的方式，解決學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力不強(qiáng)，與企業(yè)需求對(duì)接不緊密的問(wèn)題?！拔逦灰惑w”實(shí)踐課程體系中“課程項(xiàng)目”“專題實(shí)踐項(xiàng)目”通過(guò)搭建不同功能與類型的校內(nèi)實(shí)踐平臺(tái)，以支持和服務(wù)專業(yè)技能與專業(yè)素養(yǎng)模塊的各類型項(xiàng)目實(shí)踐。目前，已形成了服務(wù)實(shí)踐教學(xué)課程體系的校內(nèi)實(shí)踐平臺(tái)，各類實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教室10余間。同時(shí)與各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)，如中國(guó)服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)、中國(guó)紡織服裝教育學(xué)會(huì)、湖北省美術(shù)家協(xié)會(huì)、武漢服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)、武漢時(shí)尚設(shè)計(jì)之都等單位組織聯(lián)動(dòng)，搭建合作共建平臺(tái)，每年共同開展多場(chǎng)次不同專題的課外綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目；與區(qū)域服裝企業(yè)與工作室聯(lián)動(dòng)，搭建校外實(shí)訓(xùn)實(shí)踐平臺(tái)，有效地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合、藝工結(jié)合，構(gòu)建起內(nèi)外并進(jìn)，學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)三方聯(lián)動(dòng)育人的實(shí)踐教學(xué)模式。

2.2 以“層級(jí)+模塊”課程架構(gòu)，縱橫推進(jìn)“五位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系

“層級(jí)+模塊”的實(shí)踐課程架構(gòu)目的是通過(guò)循序遞進(jìn)的實(shí)踐課程內(nèi)容逐步培養(yǎng)和提升學(xué)生的專業(yè)技能、專業(yè)素養(yǎng)以及實(shí)踐創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力?！皩蛹?jí)+模塊”的課程構(gòu)架，滲透整個(gè)實(shí)踐教學(xué)體系中，有效地體現(xiàn)了項(xiàng)目推進(jìn)、能力遞進(jìn)的“五位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系目標(biāo)要求?！罢n程項(xiàng)目”體現(xiàn)了服裝服飾設(shè)計(jì)專業(yè)所必須具備的“基礎(chǔ)實(shí)踐”項(xiàng)目訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能模塊的實(shí)踐項(xiàng)目訓(xùn)練。“專題實(shí)踐項(xiàng)目”體現(xiàn)了本專業(yè)所具備的“專業(yè)實(shí)踐”項(xiàng)目訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)素養(yǎng)模塊的能力培養(yǎng)。課外綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、畢業(yè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目和畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目體現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)體系中“綜合實(shí)踐”層級(jí)的項(xiàng)目訓(xùn)練，以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。除此之外，“層級(jí)+模塊”的課程內(nèi)容也通過(guò)不同實(shí)踐項(xiàng)目植入到不同層級(jí)的實(shí)踐課程中。例如“專題實(shí)踐項(xiàng)目”基于對(duì)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提升，按照“色彩表現(xiàn)專題”“圖案創(chuàng)意專題”“面料重塑專題”等層級(jí)，分年級(jí)、分學(xué)期地進(jìn)行專題性實(shí)踐項(xiàng)目訓(xùn)練，同時(shí)在不同專題中將專業(yè)基礎(chǔ)課程按模塊整合，達(dá)到專業(yè)素養(yǎng)的綜合性訓(xùn)練目標(biāo)。

3 實(shí)踐教學(xué)體系的推廣應(yīng)用

3.1 構(gòu)建“專業(yè)技能+職業(yè)技能+創(chuàng)新思維”的育人新模式

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求及時(shí)調(diào)整課程思路，在課程中結(jié)合企業(yè)及市場(chǎng)需求完成了諸多實(shí)際項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)，如配合義烏聚愛(ài)服飾有限公司完成了2019春夏款式開發(fā)；與南通未知家紡有限公司進(jìn)行2016年秋季家紡用品產(chǎn)品開發(fā)；圍繞“匠心武漢?快閃”活動(dòng)主題，與“錦繡坊——黃春萍漢繡工作室”“造時(shí)光手工皮具體驗(yàn)館”“向往的生活DIY手作生活館”“道無(wú)形生活館”“紅塵手作”“匚間設(shè)計(jì)師工作室”等6家工作室和工藝品牌合作開展“快閃店”等合作活動(dòng)。通過(guò)“專業(yè)技能+職業(yè)技能+創(chuàng)新思維”的培養(yǎng)模式，使學(xué)生了解市場(chǎng)中服裝品牌的設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)模式，全面提高了學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)了學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為培養(yǎng)服裝行業(yè)發(fā)展所需的應(yīng)用型技術(shù)人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。教師在長(zhǎng)期的科研實(shí)踐及教學(xué)實(shí)踐中，將科研的思維方法及成果融入教學(xué)，得到了學(xué)生較高的評(píng)價(jià)。

3.2 形成了“項(xiàng)目推進(jìn)、藝工結(jié)合、內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”的實(shí)踐教學(xué)課程新體系

通過(guò)項(xiàng)目推進(jìn)、能力遞進(jìn)的實(shí)踐課程體系來(lái)提升學(xué)生綜合技能。近幾年，經(jīng)過(guò)“企業(yè)協(xié)同項(xiàng)目實(shí)踐，校內(nèi)實(shí)踐與校企研發(fā)共享結(jié)合，專業(yè)科研與項(xiàng)目實(shí)踐共享結(jié)合”的人才培養(yǎng)機(jī)制，獲批國(guó)家級(jí)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人項(xiàng)目，合作共建國(guó)家級(jí)、省級(jí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，通過(guò)積極申報(bào)實(shí)驗(yàn)室開放項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新基金項(xiàng)目等途徑加強(qiáng)人才培養(yǎng)，使得近3年本專業(yè)學(xué)生獲得省部級(jí)以上專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)30余項(xiàng)。此外，畢業(yè)設(shè)計(jì)選題聯(lián)結(jié)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展確定主題，如2019年，發(fā)揮武漢作為“中國(guó)車都”的汽車產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，與武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院“成龍DC車隊(duì)賽車研究院”相依托，結(jié)合國(guó)家級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目“‘耀萊成龍DC Racing2020’春夏服裝系列產(chǎn)品”，凸顯了團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新型產(chǎn)學(xué)研的理念，通過(guò)與教師科研緊密相關(guān)的畢業(yè)設(shè)計(jì)，畢業(yè)生能夠應(yīng)用文獻(xiàn)資料和科研成果初步解決實(shí)際問(wèn)題，利用其較強(qiáng)的設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)操作技能，使畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量得到不斷提高。

4 結(jié)語(yǔ)

應(yīng)用型高校的人才培養(yǎng)是不斷通過(guò)各類實(shí)踐來(lái)實(shí)現(xiàn)的，項(xiàng)目實(shí)踐貫穿人才培養(yǎng)的始終，圍繞層級(jí)遞進(jìn)式的教學(xué)項(xiàng)目，構(gòu)建“專業(yè)技能+職業(yè)技能+創(chuàng)新思維”的育人新模式，遵循由“實(shí)踐——認(rèn)識(shí)——再實(shí)踐——再認(rèn)識(shí)”的基本認(rèn)識(shí)規(guī)律，只有打造產(chǎn)教融合的新生態(tài)，才能達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的目標(biāo)。