謙祥益：“三寶”藍(lán)布聲名遠(yuǎn)播

蘇小小

謙祥益風(fēng)雨近二百年，在新時(shí)期繼承優(yōu)良經(jīng)營傳統(tǒng)，延續(xù)中國絲綢文明，并結(jié)合時(shí)代特色，開拓新領(lǐng)域，打造起與時(shí)俱進(jìn)的中華老字號(hào)。

清末民初，山東章丘孟氏成為中國北方商業(yè)的最大資本家族，孟氏家族有一條傳奇的血脈，即他們是號(hào)稱“亞圣”孟子的后人。孟氏家族的商業(yè)遍布北方各大中城市，商店名字大多帶一個(gè)“祥”字，稱“祥”字號(hào)，祥字號(hào)商店包括綢布店、茶葉店、鍋店、金店、錢莊、當(dāng)鋪等。孟氏家族經(jīng)營的龐大商業(yè)集團(tuán)，參與構(gòu)建了人們對傳統(tǒng)中國商人輝煌的記憶。

其中的謙祥益，創(chuàng)辦于清道光年間（1830年左右），股東孟毓溪是山東省章丘市舊軍鎮(zhèn)人。孟毓溪在山東周村開設(shè)了第一家布店兼染店的恒祥布店，恒祥經(jīng)營有道，生意紅火。孟毓溪病故后，其子孟傳珠將恒祥改為謙祥益。謙祥益先后又在北京、濟(jì)南等大中城市開辦分號(hào)，達(dá)24家之多，而且每開設(shè)一分號(hào)，即投資白銀4萬兩，可見其實(shí)力之強(qiáng)。它的分號(hào)遍布大江南北，形成了一個(gè)強(qiáng)大的謙祥益體系。

清光緒十一年，按公歷算是1885年，此前江南的漢口布匹市場三種布鼎立，各有千秋，它們是上海產(chǎn)的陰丹士林布、日本產(chǎn)的三洋布，以及漢口本地產(chǎn)的土布。陰丹士林布與三洋布都是寶藍(lán)色，但陰丹士林布色彩均勻，且不褪色;三洋布色彩一般，褪色，但質(zhì)地卻細(xì)膩些;土布是由本地產(chǎn)的土坯布染色而成，色澤斑駁易褪色，織紋粗糙，但便宜耐穿。這就形成了三種布的不同價(jià)位，適應(yīng)了漢口不同層次的市民需要，因此它們井水不犯河水，并存于漢口的大市場。

但是，1885年以后，這種長期形成的布料市場格局陡然起了變化，原因是北京的謙祥益布店來漢口設(shè)立分店了。老板孟傳珠將眼光瞄準(zhǔn)了江漢之交的漢口大市場，撥銀5萬兩，將他的獨(dú)子孟繼富派到漢口，籌備第八家分店。孟繼富也的確沒有辜負(fù)其父的厚望，從他1885年秋在漢口漢正街的仁和街開設(shè)謙祥益布店起，到1889年一共才5個(gè)年頭，就已經(jīng)讓謙祥益生產(chǎn)并銷售的寶藍(lán)官布、寶藍(lán)竹布、寶藍(lán)洋布名滿漢口，號(hào)稱三寶藍(lán)布。其聲名遠(yuǎn)播到荊襄、陜川、湘贛一帶，吸引了那兒的客商紛紛來漢口進(jìn)貨。

原來，謙祥益的秘密武器是將民間織的土坯布買回去后，進(jìn)行重加平整，然后用一種特殊的泥巴將土坯布兩面糊平實(shí)了，露天晾上兩天，然后才三進(jìn)染缸，輪番上色。外面的傳說極其神奇，說謙祥益不僅染料有秘密，泥巴的秘密更大。而謙祥益賣的寶藍(lán)布，色澤均勻鮮麗不褪色，效果比德國聞名世界的染料陰丹士林還好，就是因?yàn)榻?jīng)過了泥巴糊平這道工序。在日本，當(dāng)時(shí)的染布技術(shù)是沒有過關(guān)的，因此三洋布店從1890年3月起，對謙祥益發(fā)起了一輪又一輪價(jià)格攻勢。

當(dāng)時(shí)漢口市場的布匹價(jià)格，以每匹布長2丈、寬1尺2、重約3斤的而言，平均售價(jià)是紋銀0.3兩。三洋布店是洋機(jī)織的布，又是從日本運(yùn)來，賣得貴些，每匹原售0.35兩。謙祥益的洋布實(shí)際是由本地土布染整而成，雖然質(zhì)量不遜洋布，卻只售0.25兩。三洋布店的布也降到了0.25兩一匹。最后，雙方將價(jià)格一直降到0.2兩、0.15兩一匹，由于謙祥益掌握了核心技術(shù)，最終勝出。

19世紀(jì)末青島開埠，外國商號(hào)又紛紛來青島搶占市場，對外貿(mào)易的發(fā)展也促進(jìn)了本土商號(hào)的繁榮。孟氏的謙祥益在1911年進(jìn)入青島后，在老商業(yè)街北京路開業(yè)，成為當(dāng)時(shí)青島最大的綢緞布匹店兼營百貨。相對而言，青島的瑞蚨祥是中國傳統(tǒng)商店布局，謙祥益則是現(xiàn)代化3層大樓，但在店內(nèi)外有牌匾、楹聯(lián)，顯示了中國商店的風(fēng)格。

謙祥益在發(fā)展鼎盛時(shí)期所開的商店遍布全國，形成一個(gè)龐大的商業(yè)帝國。雖然在新一輪商品經(jīng)濟(jì)大潮和新舊體制的碰撞中，謙祥益已慢慢淡出現(xiàn)代人的視線，但歷經(jīng)孟家四代苦心經(jīng)營的謙祥益為人們留下了寶貴的商業(yè)價(jià)值和精神財(cái)富，其中百年老字號(hào)的經(jīng)商法則在現(xiàn)在看來都是治企良方和經(jīng)營寶典。

產(chǎn)品的高質(zhì)量讓謙祥益在舊時(shí)青島享有很高的聲譽(yù)。姑娘出嫁都以買到謙祥益的貨為榮，有“沒有謙祥益的布不出嫁”“謙祥益的房子——內(nèi)外強(qiáng)（墻）”等俗語形容這個(gè)百年老字號(hào)的高品質(zhì)。

謙祥益字號(hào)據(jù)考源于《尚書·大禹謨》，即“滿招損，謙受益，時(shí)（是）乃天道”，此教導(dǎo)把自滿與謙虛提高到“天道”的水平，可謂高矣。在謙祥益店堂內(nèi)，高懸“一言堂”三字金匾，兩旁配上“貨真價(jià)實(shí)、童叟無欺”八個(gè)字。“和氣致祥、誠信待客”就是謙祥益的店風(fēng)，也是謙祥益經(jīng)營之道的精髓，以及百年長盛不衰的秘訣。謙祥益的“一言堂”，就是無須討價(jià)還價(jià)，不分親疏平等待人的一言堂。

為更好地服務(wù)于顧客，當(dāng)時(shí)謙祥益還增設(shè)了“了高”一職，對顧客察言觀色，這與現(xiàn)在商家推出的貴賓卡、會(huì)員卡客戶有異曲同工之妙?！傲烁摺闭J(rèn)為顧客是官宦、富貴主顧，將之招待進(jìn)后堂，侍煙奉茶，把所需的商品由店伙計(jì)取來，讓顧客一一挑選，百挑不厭。如果顧客購貨較多，謙祥益即派人送到府上，不收運(yùn)費(fèi)。

謙祥益的布匹確保質(zhì)量，從不使假摻雜，言不二價(jià)，薄利多銷。他們對所有布匹不亂漲價(jià)，尺碼亦做到準(zhǔn)確量足。整個(gè)店內(nèi)的貨源充足、花色品種齊全、質(zhì)量地道。俗話說得好：“人硬不如貨硬。”上乘的布匹質(zhì)量讓其在同行競爭中立于不敗之地。謙祥益面對洋貨傾銷和外資企業(yè)的壓迫，不但沒有被壓垮，而且還把布匹生意做到東洋。過去流行“帳子”，即寬為兩幅，長為6尺的一塊綢、緞、呢料，有的是整條被面，少數(shù)為布料，凡結(jié)婚、壽誕、嬰兒滿月、百日多送“帳子”?！皫ぷ印痹谛问缴先缤瑫ㄖ械摹爸刑谩保?、下款外，中間四個(gè)大字，均寫于燙金紅紙上，以別針別在“帳子”上。謙祥益聘有書法家坐堂為顧客題詞，這也成為其吸引顧客的經(jīng)營手段之一。在20世紀(jì)前期的動(dòng)蕩歲月里，謙祥益頂住層層壓力，用實(shí)力與智慧促成了中華老字號(hào)的輝煌。

抗日戰(zhàn)爭期間，謙祥益經(jīng)理時(shí)品三兼任青島市綢布業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長及青島市商會(huì)會(huì)長，有一天他在店門口發(fā)現(xiàn)一枚炸彈附有一封信，要求將一批匹布送往嶗山抗日游擊隊(duì)。時(shí)品三思前想后，愛國的意識(shí)讓他最后按要求送了去。這事卻被日本人知道了，他被抓進(jìn)了日本憲兵隊(duì)后，關(guān)押施刑。謙祥益出了巨資把他“贖”了出來，又被強(qiáng)征一批布匹，之后元?dú)獯髠?。抗?zhàn)勝利后，大批美貨無稅涌入青島，綢布業(yè)經(jīng)營困難。

中華人民共和國成立后，公私合營中保留了這個(gè)“老字號(hào)”，后謙祥益一度改為“東風(fēng)綢布店”，后恢復(fù)原店名，經(jīng)營中不限綢布、呢絨，而以時(shí)裝為主。1987年謙祥益又與全國200多個(gè)廠家聯(lián)合發(fā)起成立全國紡（針）織品“祥”字老號(hào)聯(lián)合會(huì)，進(jìn)一步溝通了與各地的紡織品產(chǎn)銷聯(lián)系，經(jīng)銷杭州、上海等地名牌產(chǎn)品。近年來，謙祥益又?jǐn)U建了地下市場和整修裝飾，恢復(fù)了中國傳統(tǒng)式樓宇的古雅色彩，又增添了現(xiàn)代豪華氣派。

謙祥益風(fēng)雨近兩百年，在新時(shí)期繼承優(yōu)良經(jīng)營傳統(tǒng)，延續(xù)中國絲綢文明，并結(jié)合時(shí)代特色，開拓新領(lǐng)域，打造起與時(shí)俱進(jìn)的中華老字號(hào)?，F(xiàn)在的謙祥益商廈，發(fā)揚(yáng)專業(yè)綢布老店傳統(tǒng)，堅(jiān)持在綢布“?！弊稚献鑫恼?，主要經(jīng)營絲綢、呢絨、棉布、化纖布、裝飾布、針織品、服裝、皮革制品、工藝品、百貨化妝品、金銀珠寶等11大類1萬余種商品。

另外，在2006年6月2日國務(wù)院公布“第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”名單中，京城的大柵欄商業(yè)建筑赫然在列，“大柵欄商業(yè)建筑群”是將謙祥益舊址門面、瑞蚨祥舊址門面、勸業(yè)場舊址、祥義號(hào)綢布店舊址門面等四處原市級(jí)文物保護(hù)單位合并，以便整體保護(hù)管理。冬日，人們走在北京的大道上，融入清冷的氣氛，尋找過往真實(shí)的城市坐標(biāo)，恍如隔世。靜默矗立的謙祥益老樓，已不再是昔日威風(fēng)八面的商號(hào)，只能在追憶中構(gòu)建中國商號(hào)和商人的歷史風(fēng)云，耳畔回想起侯寶林先生的相聲“到了北京城，來到大柵欄，您找到‘八大祥：瑞蚨祥、瑞林祥、廣盛祥、益和祥、祥義號(hào)……廊坊頭條坐北朝南還有個(gè)謙祥益呀！”歲月鏤空了記憶，人們只能從風(fēng)蝕褪色的樓體中緬懷曾經(jīng)的繁華與輝煌了。

（編輯 周靜 charm1121@sina.com）