北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

趙秉明

【摘?要】馬鈴薯具有儲(chǔ)藏時(shí)間久、便于運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，在北方的冬季，馬鈴薯成為了大多數(shù)家庭最常吃的蔬菜之一。所以，北方馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，其高產(chǎn)栽培技術(shù)可以為馬鈴薯種植商戶帶來更多的收益?；诖耍疚闹饕獙?duì)北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析。

【關(guān)鍵詞】北方;馬鈴薯;高產(chǎn)栽培技術(shù)

引言

馬鈴薯是一種喜冷、涼的農(nóng)作物，對(duì)生長環(huán)境沒有過多苛刻要求，蘊(yùn)含多種人體所需營養(yǎng)，烹飪方法多種多樣，并且單產(chǎn)高可以帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。馬鈴薯作為北方家庭餐桌上常見的蔬菜之一，為了更好的滿足市場(chǎng)需求，就需要不斷的提升馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。在馬鈴薯種植時(shí)，要選擇優(yōu)質(zhì)品種，做好種子處理、地塊選擇等一系列工作，使馬鈴薯的生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量得到保障。

一、北方馬鈴薯種植前的準(zhǔn)備工作

1.選擇優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種

一般來說，在選擇農(nóng)作物品種時(shí)，要秉承因地制宜的原則，對(duì)農(nóng)作物種植地區(qū)環(huán)境和市場(chǎng)情況進(jìn)行綜合分析后再選擇品種。當(dāng)前市場(chǎng)上的馬鈴薯有多個(gè)品種，然而僅有一部分適合在北方種植。所以，在選擇馬鈴薯品種時(shí)，要依照以下選擇標(biāo)準(zhǔn)：第一，所選擇馬鈴薯預(yù)期產(chǎn)量是多少;第二，所選馬鈴薯抗病蟲害能力;第三，品種質(zhì)量的好壞。一些北方地區(qū)的無霜降時(shí)常可以達(dá)到5個(gè)月之久，降水量在450毫米左右，水分蒸發(fā)量在1600毫米左右，平均氣溫可以達(dá)到7攝氏度，日照時(shí)間可以達(dá)到三千多小時(shí)，在這種種植環(huán)境下，應(yīng)優(yōu)先選擇無毒馬鈴薯品種。

2.種子處理

在確定好種植的品種之后，要采用科學(xué)的方法對(duì)馬鈴薯種子進(jìn)行處理，這樣才能有效提高種子播種后的成活率。在種植過程中，如果種植的種子提前發(fā)芽，那么就可以將病薯進(jìn)行淘汰，使其他幼苗的增長速度得到加快，在光合作用下增加果實(shí)產(chǎn)量。馬鈴薯種子的處理工作，最主要目的就是使種子快速發(fā)芽，這樣才方便選擇沒有病蟲害、完整、光滑并且沒有凍傷的種子。馬鈴薯種子種植的1-2周前，要將種子放置在溫度為15攝氏度左右的黑暗環(huán)境中，并使用非直射光對(duì)種子進(jìn)行照射，加快它的發(fā)芽速度。當(dāng)種子發(fā)芽長度達(dá)到1厘米左右時(shí)，要對(duì)其進(jìn)行切塊，并保證每塊最少有2個(gè)芽眼，切塊時(shí)要使用濃度為70%的酒精對(duì)種子進(jìn)行消毒，這樣才可以有效避免因切塊而導(dǎo)致的潰爛。切塊工作完畢后，要利用化學(xué)微量元素幫助切塊表面創(chuàng)傷快速愈合，當(dāng)愈合完畢后才能開始下一步種植工作。

3.選擇合適的種植地塊

馬鈴薯不適合在同一地塊進(jìn)行連續(xù)種植，通常情況下會(huì)選擇三年內(nèi)從未種植馬鈴薯的地塊，優(yōu)先選用種植過小麥、玉米或是谷子的地塊，其次選用種植過高粱、大豆等農(nóng)作物的地塊。只要所選的地塊與馬鈴薯不存在相同病害即可，種植過向日葵、白菜這類農(nóng)作物的地塊盡量不要選擇。馬鈴薯種植地塊的土壤要肥沃，并且有良好的保水性能，避免在鹽堿地種植馬鈴薯。

二、北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)操作分析

1.播種

馬鈴薯種植所選的土質(zhì)情況，會(huì)直接影響到馬鈴薯的總產(chǎn)量。所以，要想提高馬鈴薯產(chǎn)量，就要在馬鈴薯栽培工作開展前，對(duì)播種目標(biāo)地塊土壤的肥力進(jìn)行檢測(cè)，并結(jié)合土壤具體情況來選擇最適合種植的馬鈴薯品種。如果種植地塊的土壤肥力不佳，缺少氮磷這類養(yǎng)分，那么在種植前就要通過施氮肥以及磷肥來補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分，這樣才能確保馬鈴薯種植播種后能夠獲得充足的養(yǎng)分，促進(jìn)種子快速生長。

2.灌溉

任何農(nóng)作物生長過程中都離不開水分，馬鈴薯也不例外。馬鈴薯在生長過程中，如果長時(shí)間得不到充足的水分，就會(huì)引發(fā)植株干枯死亡。所以，在種植過程中，要根據(jù)馬鈴薯生長具體情況對(duì)馬鈴薯種植區(qū)域進(jìn)行合理灌溉，當(dāng)生長水分得到充分保證時(shí)，馬鈴薯成活率才可以得到有效保證。在馬鈴薯還處于幼苗階段時(shí)，要保證種植地塊土壤濕潤，如果遇到干旱季節(jié)，就要進(jìn)行合理灌溉。當(dāng)馬鈴薯植株生長茂盛時(shí)，要確保土壤中的水分充足;在結(jié)果初期，要多關(guān)注馬鈴薯生長水分是否充足，并對(duì)土壤中的水分進(jìn)行合理控制，只有馬鈴薯長出的枝芽越多，其產(chǎn)量也會(huì)隨之增多。

3.施肥

馬鈴薯從種子到生長結(jié)果每個(gè)環(huán)節(jié)都需要充足的養(yǎng)分，而肥料是馬鈴薯生長過程中獲得養(yǎng)分的關(guān)鍵。在馬鈴薯生長過程中，如果土壤中的養(yǎng)分無法滿足植株生長需求，那么就需要通過施肥的方式補(bǔ)充其生長所需要的養(yǎng)分。但是，并不是施越多肥料越好，而是要嚴(yán)格把控施肥量。例如，在幼苗時(shí)期，如果施肥過多就會(huì)出現(xiàn)燒苗問題，進(jìn)而導(dǎo)致幼苗死亡，影響馬鈴薯高產(chǎn)。所以，要根據(jù)馬鈴薯不同生長階段以及土壤養(yǎng)分的實(shí)際情況合理施肥。

三、北方馬鈴薯高產(chǎn)栽培后期管理工作

1.病蟲害管理工作

進(jìn)入夏季后，馬鈴薯植株生長開始進(jìn)入到快速生長階段。由于夏季溫度適宜、光照時(shí)間充足、水分也比較充足，這個(gè)時(shí)期是馬鈴薯高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵階段，與此同時(shí)也是馬鈴薯病害、蟲害的高發(fā)時(shí)期。為此，要時(shí)刻關(guān)注馬鈴薯病蟲害問題，并及時(shí)做好常見病蟲害防治工作，為馬鈴薯快速生長提供良好環(huán)境，進(jìn)而保證馬鈴薯產(chǎn)量?，F(xiàn)階段，馬鈴薯在生長過程中，病蟲害主要是蚜蟲、螞蟻以及螻蟻等等，為避免馬鈴薯受到這類病蟲損害，可以運(yùn)用殺蟲劑或是農(nóng)藥進(jìn)行防治。

2.除草工作

馬鈴薯果實(shí)是一種塊狀根莖果實(shí)，其生長過程中需要大量的養(yǎng)分和微量元素作為支持。然而，馬鈴薯種植過程中難免會(huì)在周圍生長野草，野草生命力頑強(qiáng)，并且會(huì)在生長過程中與馬鈴薯搶奪土壤中的養(yǎng)分和水分，如果不及時(shí)處理，就會(huì)影響馬鈴薯高產(chǎn)。為此，發(fā)現(xiàn)種植地塊有野草就要及時(shí)進(jìn)行除草工作，這樣才能保證馬鈴薯生長能夠獲得充足養(yǎng)分。

3.收獲工作

馬鈴薯通常會(huì)在秋季進(jìn)行收獲，馬鈴薯作為喜冷、涼的農(nóng)作物，如果收獲后沒有做好儲(chǔ)藏工作，而是將其暴露在陽光下，馬鈴薯就會(huì)出現(xiàn)變青現(xiàn)象，不僅會(huì)對(duì)馬鈴薯的外觀品質(zhì)造成不好影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使馬鈴薯產(chǎn)生毒素，食用后對(duì)人體造成不利影響。所以，馬鈴薯成熟后進(jìn)行收獲時(shí)，要進(jìn)行遮陽和擋風(fēng)，避免其品質(zhì)受到影響。

結(jié)語

隨著馬鈴薯需求不斷增加，為滿足市場(chǎng)需求，就要加強(qiáng)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，并做好馬鈴薯選種、處理、選地、播種、施肥等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，只有嚴(yán)格按照馬鈴薯種植規(guī)范進(jìn)行操作，才能有效提升馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，為馬鈴薯種植商戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：察右中旗農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）