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      細(xì)雨品京都

      2020-02-17 10:38:55馮驥才
      意林 2020年1期
      關(guān)鍵詞:小館京都日本

      馮驥才

      牛毛細(xì)雨綿綿密密灑落京都。這向例寧?kù)o的千年古都,多了雨聲,只有雨聲。偶有風(fēng)來(lái),吹飛雨點(diǎn),在光亮的地方晶晶閃爍地飄舞。傘兒必須迎風(fēng)撐著遮雨。日本人身小,傘兒也小,雨點(diǎn)兒很快打濕我的衣服,涼滋滋地貼在皮膚上,給游覽古跡帶來(lái)諸多不便,糟糕……可是,一仰頭,重巒疊翠,煙霧空蒙,清水寺的山門寶塔就立在這之間。日本的塔尖,修長(zhǎng)似劍,在細(xì)雨霏霏中更顯峭拔之勢(shì)。此時(shí),隔過(guò)山谷,飄起一縷輕嵐,在空谷中白紗一般地游動(dòng),使人想起喜多郎的聲音。這縷輕嵐,正好從山那邊聳立的一座橘色琉璃佛塔前飛過(guò),佛塔一點(diǎn)點(diǎn)模糊又一點(diǎn)點(diǎn)清晰出來(lái),煙嵐飛去,塔身竟像給拭過(guò)那樣潔凈光亮……其實(shí)這是雨水的反光。在金閣寺里,我發(fā)現(xiàn)那雨中鍍金的金閣反比陽(yáng)光下的金閣更加奪目,景象真是奇異。還有花草松竹,給雨水一洗,更艷更鮮更亮更香,而花味草味松味竹味,似乎也更加清新醉人。是來(lái)自蒼天的雨激發(fā)出大地萬(wàn)物的生命氣息嗎?

      金閣寺一株六百年的古松,被園林藝人修葺成船的形狀,名為“松之舟”。當(dāng)年列島上一無(wú)所有,最早的一切都是渡海從朝鮮和中國(guó)學(xué)來(lái)的,船就成了日本人的崇拜物。如今它所有松針都掛滿雨珠,珠光寶氣,倒像一只珍珠船……我想到去年來(lái)此,秋葉正紅,一些精美嬌艷的紅葉落在這松船上,我還對(duì)同行的一位日本朋友說(shuō),應(yīng)該叫“楓之舟”。如果冬日里它落滿厚厚的一船白雪呢?日本大畫家的名字“雪舟”二字,忽然冒了出來(lái)……

      最美的景色,便在任何時(shí)候都是美的,無(wú)論仲春或殘秋。好似一個(gè)女人,無(wú)論青春年少還是銀絲滿頭,她都美。真正的美是一種氣質(zhì)。那么——

      京都的氣質(zhì)呢?

      這座至今整整有一千二百年歷史的昔日都城,從皇室故宮、豪門巨宅到廟宇寺觀,舉目皆是。國(guó)寶文物,低頭可見(jiàn)。如果導(dǎo)游向你介紹這些古跡古物的由來(lái)與傳說(shuō)——他手指的地方,幾乎每移動(dòng)一尺,就能講出一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的故事。但死去的時(shí)光并不能吸引我。使我著迷的,是分明有一種東西,一種活著的、長(zhǎng)命的、深切的東西,漸漸感到了,它是什么呢?

      走出大云山龍安寺,穿過(guò)夾在竹欄間的沙石小徑,低頭鉆過(guò)低垂下來(lái)的濕淋淋的繁枝密葉。陪同我們的朝日新聞社的村漱聰先生和町田智子女士,引我們走入一處庭院。臨池倚樹(shù)是一間精雅的房舍。我們坐在清潔的榻榻米上,吃這家小店特有的煮豆腐,享受著傳統(tǒng)生活的滋味。窗扇半開(kāi)半閉,可見(jiàn)院中怪石修竹、野草閑花,以及它們?cè)诔刂械牡褂?。一只巴掌大的花蝶,一直在窗外的花叢上嬉舞,時(shí)飛時(shí)憩,亦不飛去。好像經(jīng)過(guò)訓(xùn)練,點(diǎn)染風(fēng)光,以使游人體味到千百年前京都貴族高雅悠閑的生活意趣。日本人對(duì)自己的歷史尊崇備至,砂鍋煮豆腐如今改用電爐絲加熱,電門卻放在暗處,好讓游人的全部身心全都沉湎于歷史中。這樣我就找到京都的魅力了嗎?

      近黃昏時(shí),町田智子問(wèn)我:

      “你們想到什么地方用餐?”

      “當(dāng)然是日本館。中國(guó)餐可以回國(guó)后天天吃。希望是地道的京都小館?!?/p>

      撐著傘走進(jìn)一條濕漉漉的老街。掀開(kāi)日本式的半截的土布門簾,進(jìn)了一家小館。這種日本民間小館,一切風(fēng)習(xí)依舊,愈小愈土,愈土愈雅。從文化的眼光看,愈土才愈富有文化的原生態(tài)和文化的意味。

      進(jìn)門照例是脫鞋,穿過(guò)紙糊的方格隔扇,一屈腿坐在清涼光滑的竹席上。跟著是穿和服的婦女端上陶瓷和大漆的餐具,放在矮腿的小臺(tái)桌上。但這一切不是旅游性質(zhì)的仿古表演,不是假模假樣的舊習(xí)俗的演示,而是千百年來(lái)傳衍至今的不變的過(guò)去。

      中國(guó)菜講究“色、香、味”,日本菜講究“色、形、味”。變了一個(gè)形字,日本飲食文化的特征就出來(lái)了。墨色的漆盤放一片菱形的鱸魚片,嫩白的魚肉上斜擺兩根纖細(xì)的紫菜,上邊再點(diǎn)綴一朵金黃色小小棠菊花。日本人真是不折不扣傳承自己先人留下的美。那床棚處,依照傳統(tǒng)方式,下角擺一個(gè)“清水燒”的陶瓶,瓶中插一朵飽滿的唐棣花,再撇出幾根風(fēng)船葛,中間豎著一根輕柔的白荻。也人工,也自然。日本的插花是把精巧的人工和充滿生機(jī)的大自然融成一體。床棚正面的板壁上,垂掛一幅書法,只一個(gè)“花”字,淡墨濕筆,字形松散,筆跡模糊,帶著花的溫情與清雅,也引起人對(duì)花的聯(lián)想。中國(guó)藝術(shù)的“空白”以及佛教的頓悟——都叫日本人“拿來(lái)”了。

      妻子同昭忽有所感,對(duì)我說(shuō):

      “雨天里,在這種地方倒蠻有味道?!?/p>

      町田智子好像被這話啟發(fā)出什么來(lái),眸子一亮,點(diǎn)點(diǎn)頭。

      我不禁扭頭望望窗外。小小院落,木墻石地,都因雨水而顏色深重。一束青竹,高低參錯(cuò),疏密有致,細(xì)雨淋上,沙沙作響。仔細(xì)聽(tīng)——雨打在竹葉上的聲音輕,在葉子上積水而滴落的聲音重。前者連綿不斷,后者似有節(jié)奏,好像樂(lè)器在協(xié)奏。大自然是超時(shí)間的,它這聲音把歷史拉回到眼前,并把墻上書法的境界、瓶中插花的幽雅、桌上和式飯食獨(dú)有的滋味,還有這說(shuō)不出年齡的老店的歷史感,融為一體,令我莫名地感動(dòng)起來(lái)。我知道,是這列島上積淀了千年文化的精靈感染了我……帶著這感受,飯后在老街上走一走,那沿街小樓黝黑而耗盡油水的墻板,那磨得又圓又光的井沿,那千百年被踏得發(fā)光的石板路面,以及一盞一盞亮起來(lái)、寫著黑字的紅燈籠……仿佛全都活了,煥發(fā)出古老的韻味,以及遙遠(yuǎn)又醇厚的詩(shī)意。這意味和氣息是從歷史升華出來(lái)的。只要你感受到它,過(guò)后你可能忘卻這些舊街老巷名勝古跡的具體細(xì)節(jié)與來(lái)龍去脈,但會(huì)牢牢記住這種氣息與滋味。

      因?yàn)椋幕恢皇侵R(shí),它是人創(chuàng)造的精靈。

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