規(guī)模化肉雞場高致病性禽流感的防控

郭 靜

河南省鄲城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南鄲城477150

1 傳播途徑

目前高致病性禽流感有2 種傳播途徑，一是病禽與健康禽類間的傳播，屬于直接傳播，二是禽流感病毒經(jīng)由污染物體形成的間接傳播。高致病性禽流感在任何一個季節(jié)都有可能出現(xiàn)，由于禽流感病毒更適應(yīng)低溫環(huán)境，所以春季和冬季是禽流感的高發(fā)季節(jié)。

禽流感病毒會分布在病禽的各個部位，如臟器、消化道或呼吸道等，因此病禽的糞便以及口、鼻、眼的分泌物都屬于污染源，被污染源污染后的水源、空氣和禽舍都會導(dǎo)致禽流感病毒的間接傳播，所以站在養(yǎng)殖戶的角度上來看，第一種傳播路徑的控制比較簡單，而間接傳播的控制難度比較大[1]。

禽流感病毒的間接傳播控制比較困難，人們無法控制鳥類的遷徙，因此禽流感病毒的傳播范圍會比較大，甚至?xí)霈F(xiàn)禽流感病毒的跨半球傳播，被病禽污染過的水源有可能引起禽流感的快速、集中暴發(fā)。此外，人們在平時加工、販賣禽類食品時，如果程序有誤、消毒不夠徹底或操作步驟不正確等，也會加大禽流感病毒傳染的機(jī)率。

2 疾病危害

如果肉雞養(yǎng)殖場對禽流感不重視，對禽流感的傳播路徑了解不全面，當(dāng)肉雞感染病毒后便會導(dǎo)致肉雞在較短時間內(nèi)紛紛死亡，給養(yǎng)殖戶造成毀滅性的災(zāi)難，引發(fā)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。如果禽流感病毒感染人類，將會引發(fā)大范圍的社會恐慌，對旅游行業(yè)和運(yùn)輸行業(yè)造成間接影響，不僅會影響國家經(jīng)濟(jì)，甚至還會影響全球經(jīng)濟(jì)[2]。

禽流感就是禽類的流感病毒，禽流感病毒可以通過禽類傳染給人，如果人感染了禽流感病毒，出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，就叫人感染禽流感。人感染禽流感初期癥狀類似流行性感冒，潛伏期一般為7 d 以內(nèi)，但禽流感比較容易引起高燒、體溫大多持續(xù)在39 ℃以上，肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，嚴(yán)重者心、腎等多種臟器衰竭導(dǎo)致死亡，死亡率很高。

3 規(guī)模化肉雞場的疾病防控對策

3.1 科學(xué)飼養(yǎng)管理

雞場要保證肉雞的健康生存，科學(xué)的飼養(yǎng)與管理方法十分關(guān)鍵，保障肉雞養(yǎng)殖場的環(huán)境整潔有利于提升防御禽流感的能力，讓肉雞遠(yuǎn)離禽流感的威脅。飼養(yǎng)的方法主要有2 種，第1 種是封閉籠養(yǎng)，第2 種是離地網(wǎng)箱養(yǎng)殖。第1 種飼養(yǎng)方法能夠阻斷病毒在水源與空氣路徑中傳播，非工作人員不可以隨意進(jìn)出肉雞養(yǎng)殖場，以免人員攜帶禽流感病毒，而且此種飼養(yǎng)方式還可以阻斷其他飛禽進(jìn)入養(yǎng)殖場引發(fā)病毒感染。第2 種飼養(yǎng)方法能夠降低糞便對禽類造成的健康威脅，絕不允許禽畜的混合飼養(yǎng)。

雞場應(yīng)采取規(guī)范性、專業(yè)性的飼養(yǎng)方法取代以往的飼養(yǎng)方法，此種肉雞飼養(yǎng)方法還有利于推廣養(yǎng)殖業(yè)的新技術(shù)。在采購肉雞幼苗或者是出售成體時，應(yīng)采取整體出入的方法，對于已經(jīng)出籠準(zhǔn)備售賣的成體，就算沒有完成銷售，也不可以重新放回籠內(nèi)飼養(yǎng)。針對已經(jīng)售空的籠舍，需要進(jìn)行無死角的消毒，以免留下病毒隱患。雞場在引進(jìn)肉雞幼苗時，堅決抵制從疫區(qū)引進(jìn)，從非疫區(qū)采購蛋類或肉雞幼苗時，需仔細(xì)審核檢疫的合格證明，在正式進(jìn)入養(yǎng)殖舍飼養(yǎng)前至少需要隔離觀察30 d，同時做好消毒和防疫工作，確定無病后才可以轉(zhuǎn)移到飼養(yǎng)區(qū)域。

3.2 加強(qiáng)生物安全措施

肉雞養(yǎng)殖過程中，消毒工作尤為關(guān)鍵，可以說消毒工作的實(shí)際效果決定著肉雞養(yǎng)殖的成功與否，肉雞養(yǎng)殖場應(yīng)不斷完善各種消毒設(shè)備，制定全面的消毒方法，定期對養(yǎng)殖場展開全面消毒，以免出現(xiàn)隱患。肉雞的排泄物與糞便應(yīng)集中發(fā)酵處理，借助發(fā)酵時產(chǎn)生的高溫把病原體消滅掉，養(yǎng)殖場的進(jìn)出口需要配備消毒設(shè)施，在進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域之前必須嚴(yán)格執(zhí)行消毒措施。如果肉雞養(yǎng)殖場采取封閉飼養(yǎng)，可以把門窗關(guān)閉后使用熏蒸的方法向禽舍中噴灑高錳酸鉀，對禽舍內(nèi)的空氣進(jìn)行消毒，對于規(guī)模比較小的肉雞養(yǎng)殖場可以采取撒生石灰的方法進(jìn)行消毒[3]。

3.3 制定合理的應(yīng)急預(yù)案

雞場就算防范措施再好，也無法保證完全地避免感染禽流感病毒。當(dāng)發(fā)生疫情之后，肉雞養(yǎng)殖戶應(yīng)第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案，并如實(shí)向上級報告，不可以隱瞞疫情，以免耽誤疫情的防治。主管部門在收到疫情報告后，應(yīng)立即派專業(yè)人員隔離疫區(qū)，避免擴(kuò)大流感疫情的覆蓋范圍。此外，肉雞養(yǎng)殖戶還應(yīng)增強(qiáng)自身的防疫意識，根據(jù)相關(guān)部門的規(guī)定按時接種疫苗，更好地防范高致病性禽流感。