混合式教學(xué)模式在高職《石油產(chǎn)品分析》課程中的探索與實(shí)踐

曹 赟

(陜西國(guó)防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 化學(xué)工程學(xué)院，陜西 西安 710300)

隨著教育信息化技術(shù)的發(fā)展，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式正以驚人的速度改變著，傳統(tǒng)課堂也正在逐步向混合式教學(xué)方式轉(zhuǎn)變?；旌鲜浇虒W(xué)就是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)的一種“線上+線下”的教學(xué)模式，并實(shí)現(xiàn)了從單向的知識(shí)傳遞到通過(guò)交流、協(xié)作達(dá)成主動(dòng)的知識(shí)建構(gòu)[1]。在混合式教學(xué)模式下，教師由教的角色變?yōu)橹笇?dǎo)，學(xué)生由被動(dòng)變主動(dòng)，學(xué)習(xí)活動(dòng)更加豐富，學(xué)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)更加靈活，混合式教學(xué)為學(xué)生創(chuàng)造了一種真正具有參與性的個(gè)性化、自主化學(xué)習(xí)方式，使教師教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)相輔相成、相互融合[2]。

現(xiàn)以我校石油化工技術(shù)專業(yè)核心課程《石油產(chǎn)品分析》中潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定為例，對(duì)混合式教學(xué)模式進(jìn)行探究。

1 課程定位

《石油產(chǎn)品分析》是高職院校石油化工技術(shù)專業(yè)進(jìn)行崗位能力培養(yǎng)的專業(yè)核心課程，開(kāi)課學(xué)期為第3學(xué)期，總學(xué)時(shí)為52。教學(xué)內(nèi)容由課程引導(dǎo)知識(shí)和五大項(xiàng)目組成，包括汽油、柴油、噴氣燃料、潤(rùn)滑油以及石油焦和石油瀝青等其他石油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。課程通過(guò)若干石油產(chǎn)品常規(guī)性能指標(biāo)測(cè)定檢驗(yàn)，使學(xué)生掌握石油產(chǎn)品分析的基本理論和分析檢驗(yàn)方法，能夠運(yùn)用石油產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程控制分析及對(duì)成品油的全分析檢驗(yàn)等工作。

2 教學(xué)分析

2.1 內(nèi)容分析

本講內(nèi)容為潤(rùn)滑油質(zhì)量檢驗(yàn)中第二個(gè)任務(wù)閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定，包括閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的定義、閃點(diǎn)的測(cè)定意義、閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定、數(shù)據(jù)處理與報(bào)告等環(huán)節(jié)。

2.2 學(xué)情分析

在學(xué)生中進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，學(xué)生具有職業(yè)理想，渴望與工作崗位相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，思維活躍，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和資訊能力較強(qiáng)，便于課堂向課前、課后延伸。

本節(jié)課前學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的學(xué)習(xí)已經(jīng)了解閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的定義、測(cè)定的方法標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識(shí)，本節(jié)課將學(xué)習(xí)閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定儀器及潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定，在測(cè)定過(guò)程中，加熱速度的控制、劃掃的動(dòng)作是較難控制的步驟，直接影響測(cè)定結(jié)果，須重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。

2.3 教學(xué)目標(biāo)

2.3.1 知識(shí)目標(biāo)

(1)了解油品閃點(diǎn)的測(cè)定意義；

(2)熟悉油品閃點(diǎn)測(cè)定儀器的結(jié)構(gòu)、控制方法；

(3)理解潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定原理。

2.3.2 能力目標(biāo)

(1)能控制試驗(yàn)條件，正確使用開(kāi)口閃點(diǎn)測(cè)定儀，按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)的測(cè)定；

(2)能正確記錄和處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)，能對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析。

2.3.3 素質(zhì)目標(biāo)

(1)規(guī)范操作，建立安全生產(chǎn)意識(shí)；如實(shí)記錄數(shù)據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精益求精、耐心專注、勇于創(chuàng)新的工作作風(fēng)，建立規(guī)則意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)；

(2)小組分工協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神及合作意識(shí)。

2.4 教學(xué)重難點(diǎn)及處理措施

教學(xué)重點(diǎn)：開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定方法。

處理措施：任務(wù)驅(qū)動(dòng)，發(fā)布任務(wù)工單、操作視頻，通過(guò)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生對(duì)潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的測(cè)定過(guò)程有了直觀的認(rèn)識(shí)；通過(guò)小組合作、集體討論，制定潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定方案。

教學(xué)難點(diǎn)：閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定過(guò)程中操作條件的控制及影響測(cè)定結(jié)果的因素分析。

處理措施：頭腦風(fēng)暴，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，總結(jié)影響測(cè)定結(jié)果的因素，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；對(duì)照潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，做到“教、學(xué)、做、考”一體化，促使學(xué)生對(duì)操作技能的掌握。

3 教學(xué)方法與策略

堅(jiān)持“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，依據(jù)職業(yè)教育教學(xué)改革要求，基于混合式教學(xué)模式，采用案例分析、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論等教學(xué)方法，以潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定任務(wù)為載體，充分利用課程教學(xué)資源和課程學(xué)習(xí)平臺(tái)，開(kāi)展“課前準(zhǔn)備、課堂實(shí)施、課后拓展”的教學(xué)活動(dòng)[3]。

4 教學(xué)組織與實(shí)施

4.1 課前準(zhǔn)備

教師發(fā)布潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定學(xué)習(xí)任務(wù)，視頻和測(cè)試題；學(xué)生登錄課程學(xué)習(xí)平臺(tái)，領(lǐng)取任務(wù)工單，在課程平臺(tái)完成圖片、視頻等資源的學(xué)習(xí)，并查閱資料，制定潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定方案，并完成課前測(cè)試題，自主檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。

教師對(duì)學(xué)生課前測(cè)試題成績(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，了解學(xué)生的課前學(xué)習(xí)情況，為課堂教學(xué)做好準(zhǔn)備。

4.2 課堂實(shí)施

4.2.1 案例分析

播放“11·22”中石化東黃輸油管道泄漏爆炸特別重大事故動(dòng)畫(huà)，組織學(xué)生進(jìn)行事故原因分析。

通過(guò)“11·22”中石化東黃輸油管道泄漏爆炸特別重大事故，引起學(xué)生對(duì)安全生產(chǎn)與操作的重視，同時(shí)引出本次課程的學(xué)習(xí)主題閃點(diǎn)。

由事故原因，引出爆炸需具備的條件，進(jìn)而從爆炸極限的角度講解閃點(diǎn)和燃點(diǎn)的定義、測(cè)定意義，并通過(guò)提問(wèn)討論等方式與學(xué)生互動(dòng)。

4.2.2 知識(shí)梳理

點(diǎn)評(píng)課前學(xué)習(xí)效果，根據(jù)課前自學(xué)情況，進(jìn)行知識(shí)的查漏補(bǔ)缺，明確教學(xué)重難點(diǎn)，引出學(xué)習(xí)任務(wù)。

4.2.3 匯報(bào)討論

選一名學(xué)生代表講解本組制定的潤(rùn)滑油閃點(diǎn)測(cè)定方案，其余各組同學(xué)聽(tīng)取匯報(bào)并進(jìn)行補(bǔ)充，隨后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充。

4.2.4 專家指導(dǎo)

播放企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)視頻：講解閃點(diǎn)測(cè)定的意義，強(qiáng)調(diào)在閃點(diǎn)和閃點(diǎn)測(cè)定過(guò)程中油品升溫及火焰劃掃時(shí)的操作注意事項(xiàng)；講解在試驗(yàn)過(guò)程中油品燃燒時(shí)的處理措施。

培養(yǎng)學(xué)生能正確使用儀器、佩戴勞動(dòng)保護(hù)，建立安全生產(chǎn)意識(shí)。

4.2.5 測(cè)試檢驗(yàn)

推送涵蓋本授課單元重難點(diǎn)的測(cè)試題，學(xué)生完成線上測(cè)試題后，根據(jù)測(cè)試題完成情況，有針對(duì)性的講解學(xué)生掌握不好的知識(shí)點(diǎn)，總結(jié)影響試驗(yàn)結(jié)果的因素和操作要點(diǎn)。

在線測(cè)試檢驗(yàn)教學(xué)效果，為實(shí)踐操作做準(zhǔn)備，同時(shí)根據(jù)學(xué)生測(cè)試結(jié)果反思教學(xué)過(guò)程，改進(jìn)教學(xué)方法，使教學(xué)過(guò)程形成一個(gè)閉環(huán)。

4.2.6 實(shí)踐操作

觀察、指導(dǎo)學(xué)生試驗(yàn)，記錄操作問(wèn)題，處理突發(fā)事件；根據(jù)潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行記錄。

各組組長(zhǎng)分配任務(wù)，開(kāi)始潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定，完成閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定記錄單；各小組拍攝操作視頻上傳至學(xué)習(xí)平臺(tái)，由企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，學(xué)生課后查看建議和指導(dǎo)。

實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生掌握潤(rùn)滑油開(kāi)口閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定的操作技能；小組成員分工協(xié)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神及合作意識(shí)；由企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)校企深度合作教學(xué)。

4.2.7 課程小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)束后，將學(xué)生不規(guī)范動(dòng)作照片投屏講解，強(qiáng)調(diào)操作注意細(xì)節(jié)，總結(jié)課程內(nèi)容，評(píng)價(jià)學(xué)生表現(xiàn)。

4.2.8 教學(xué)評(píng)價(jià)

推送線上投票內(nèi)容，學(xué)生用手機(jī)完成自評(píng)、互評(píng)及評(píng)教環(huán)節(jié)。多元化的教學(xué)評(píng)價(jià)突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，同時(shí)激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)，改進(jìn)教師的教學(xué)。

4.3 課后拓展

課后，推送課程微課，學(xué)生自主完成微課學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)汽油、柴油等其他油品閃點(diǎn)的測(cè)定及與潤(rùn)滑油閃點(diǎn)測(cè)定的區(qū)別，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)也拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間和空間，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化和差異化的學(xué)習(xí)；同時(shí)，完成潤(rùn)滑油閃點(diǎn)和燃點(diǎn)測(cè)定報(bào)告，加深鞏固課程學(xué)習(xí)內(nèi)容。

5 教學(xué)總結(jié)

本節(jié)課教學(xué)充分利用信息化教學(xué)手段，采用線上與線下、學(xué)習(xí)與練習(xí)、學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的多元混合式教學(xué)模式。借助課程教學(xué)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)課前預(yù)習(xí)、課中互動(dòng)、課后拓展提升，提供個(gè)性化學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生由被動(dòng)接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探究。

以學(xué)生為主體貫徹始終，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，運(yùn)用靈活多樣的教學(xué)方法將學(xué)習(xí)內(nèi)容生動(dòng)展現(xiàn)出來(lái)，激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，大大提升了教學(xué)效果；利用移動(dòng)終端設(shè)備將自主學(xué)習(xí)、考核評(píng)價(jià)、交流互動(dòng)等環(huán)節(jié)連接在一起，為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)輕松快樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍，提高了學(xué)生課堂參與度。