莫迷信“天然”原料制成的餐具

現(xiàn)在不只是食物，連餐具都開(kāi)始刮“天然”風(fēng)。由小麥秸稈、玉米淀粉、竹纖維等制成的餐具，號(hào)稱“具有高度環(huán)保性能”，逐漸進(jìn)入消費(fèi)者的視野。

“天然”是否完全等同于”安全”呢？

其實(shí)，無(wú)論是小麥秸稈、玉米淀粉還是竹纖維，想要直接制成餐具，目前技術(shù)還不夠成熟，必須添加一些融合劑——將小麥秸稈、竹子等粉碎成粉末，加淀粉、融合劑等材料，再經(jīng)高溫模具壓制成型。

融合劑多數(shù)是PP（聚丙烯）或PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯），添加這些之后才可以使產(chǎn)品成型。如果生產(chǎn)工藝差或使用了不恰當(dāng)?shù)娜诤蟿伎赡軐?dǎo)致成品餐具達(dá)不到食品級(jí)安全的要求，如出現(xiàn)重金屬殘留、甲醛遷移等安全風(fēng)險(xiǎn)。在較高的溫度下，如倒入熱飲料或用微波爐加熱食物時(shí)，有害的三聚氰胺、甲醛會(huì)進(jìn)入食物，從而給人體健康帶來(lái)傷害。

所以，購(gòu)置餐具別太迷信所謂“天然”，更要關(guān)注其是否存在安全問(wèn)題。