安徽省滁州市無土景觀植物應(yīng)用現(xiàn)狀與分析

朱泓厚 楊子涵 任麗穎

（滁州學(xué)院園林系，安徽滁州 239000）

滁州市地處安徽省最東部，蘇皖交界地區(qū)，長江三角洲西部，習(xí)慣上稱為“皖東”，是六朝古都江蘇省南京市的江北門戶，隔江與南京市主城遙望。滁州市南據(jù)長江，東控京杭大運(yùn)河，長江一級支流滁河及清流河貫通境內(nèi)，通江達(dá)海，是江東的門戶，地理區(qū)域?yàn)楸本?1°51′～33°13′、東經(jīng)117°09′～119°13′。滁州市屬“南京都市圈”核心層、長江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)成員城市、國家級“皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”第一站，安徽省東向發(fā)展的橋頭堡。滁州市依滁河而生，自古便為長江下游臨江近海的“魚米之鄉(xiāng)”，適合栽培無土景觀植物。

1 滁州市無土景觀植物應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1 無土景觀植物 無土景觀植物是指采用無土栽培的方式栽培的景觀類植物。此類景觀植物具有新穎的外觀，可以大大提高景觀植物的觀賞性[1-3]。無土栽培也分為水體培植、固體培植、立體培植等不同類型，因此運(yùn)用不同類型的栽培方式也會使景觀植物的特點(diǎn)更加明顯。

1.2 應(yīng)用現(xiàn)狀 目前，無土景觀植物類的產(chǎn)品滁州市內(nèi)的花卉市場上很普遍，但產(chǎn)品種類相對單一。多數(shù)花卉市場的產(chǎn)品幾乎相同，只有極少數(shù)花卉商家沒有無土景觀植物。考慮到貨源的問題，筆者又對南京市的花卉市場進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)南京市的無土景觀植物產(chǎn)品更加多樣化。由此可見，滁州市的無土景觀植物雖有應(yīng)用，但產(chǎn)品過少、種類單一，多是水培景觀植物，幾乎沒有固體培植[4-6]。

1.3 水體培植產(chǎn)品 滁州市內(nèi)的花卉市場主要是水培綠植類，譬如水培綠蘿、水培白鶴芋、水培風(fēng)信子等。

2 無土景觀植物的特點(diǎn)

2.1 無土景觀植物的優(yōu)勢

2.1.1 獨(dú)特的景觀效果 由于摒棄土壤因素，使其顛覆傳統(tǒng)的栽培概念。在其外形上擁有更多的設(shè)計(jì)空間，得以提升景觀效果。

2.1.2 降低植株的病害率 在利用基質(zhì)栽培的條件下，輸入營養(yǎng)液提供營養(yǎng)，能夠減少病菌傳播，同時(shí)幾乎能夠杜絕土傳病害對植株的威脅。

2.1.3 便于運(yùn)輸和清潔 以土壤為栽培基質(zhì)的植物在運(yùn)輸過程中，會出現(xiàn)土壤散落、植株歪斜的情況，而無土景觀植物能有效地克制這些問題。平時(shí)養(yǎng)護(hù)也便于清潔。

2.1.4 培育方式多樣化 在不同的基質(zhì)中可以選擇不同的培育方式（如立體培育），能夠提高景觀植物的觀賞性。

2.2 無土景觀植物的局限性

2.2.1 養(yǎng)護(hù)煩瑣 滁州市地處長江下游北岸，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，溫差大，對于無土壤保溫的植物根系有所限制，冬季需要加溫處理。

2.2.2 知名度低，市場需求小 無土景觀植物作為一個(gè)新興的產(chǎn)品，還未被廣大消費(fèi)者所熟知。同時(shí)，多數(shù)商家也對無土景觀植物持有否定的態(tài)度，不認(rèn)為能夠代替?zhèn)鹘y(tǒng)土培產(chǎn)品。

2.2.3 成本較高 由于基質(zhì)中不存在植物所需的養(yǎng)分，需要人為補(bǔ)給植物生長必需的營養(yǎng)物質(zhì)。目前，市場上主流的無土養(yǎng)分是營養(yǎng)液，價(jià)格相比于傳統(tǒng)肥料略高。

3 滁州市無土景觀植物的發(fā)展方向

通過走訪滁州市各大花卉批發(fā)市場和花店等場所，筆者發(fā)現(xiàn)無土景觀植物產(chǎn)業(yè)較為零散，大多是商家用于輔助普通土培花卉產(chǎn)品進(jìn)行少量售賣，且產(chǎn)品種類單一，觀賞價(jià)值不高。滁州市目前的無土景觀植物發(fā)展主要受限于以下幾個(gè)方面。首先，農(nóng)戶認(rèn)為無土栽培技術(shù)所需的設(shè)備前期投資大、運(yùn)行成本高，在栽培過程中易受到外界各種因素的影響，又因滁州當(dāng)?shù)氐乩須庀蟮南拗?，不能周年進(jìn)行生產(chǎn)，從而經(jīng)濟(jì)效益不高。其次，在商戶方面，因?yàn)闆]有相應(yīng)的技術(shù)支撐后期維護(hù)管理，難度較大，易出現(xiàn)問題，并且當(dāng)出現(xiàn)失誤后會帶來嚴(yán)重?fù)p失；站在消費(fèi)者的角度來說，可供選擇的種類并不多，多為一般的常見品種。最后，后期管理較為煩瑣，消費(fèi)者很難產(chǎn)生較大的消費(fèi)欲望。但相信隨著無土栽培技術(shù)應(yīng)用的推廣，使產(chǎn)品更加多樣化、價(jià)格合理化，無土景觀產(chǎn)業(yè)將會進(jìn)一步擴(kuò)大，消費(fèi)者的需求也會大大增加。具體可以從以下幾個(gè)方面尋求發(fā)展空間。

3.1 研究科學(xué)的栽培技術(shù)，建立合理的栽培模式 ①可通過從國外引進(jìn)相對成熟的栽培技術(shù)或自主研究，解決原本存在于無土景觀植物生產(chǎn)中的問題。②為了提高生產(chǎn)效率，采用植物工廠模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，達(dá)到生產(chǎn)數(shù)據(jù)可視化、可追蹤。③運(yùn)用新型栽培模式，充分利用資源提高產(chǎn)能，并保證無土景觀植物發(fā)展的可持續(xù)性。④運(yùn)用多種栽培模式相結(jié)合的方式，各模式間相互配合，共同協(xié)作。例如，采用立式栽培技術(shù)可節(jié)約空間、增大單位面積的種植量，而營養(yǎng)液膜技術(shù)可通過間歇性循環(huán)節(jié)約能源，還可通過營養(yǎng)液循環(huán)解決大規(guī)模生產(chǎn)中常出現(xiàn)的供氧不足問題。

3.2 豐富產(chǎn)品種類，為消費(fèi)者提供更多的選擇 在大規(guī)模生產(chǎn)中，還應(yīng)加大對無土景觀植物種類的研究，選育新型無土景觀植物品類。從消費(fèi)者的角度出發(fā)，設(shè)身處地地了解消費(fèi)者的真實(shí)想法和遇到的問題，從而迎合消費(fèi)者實(shí)際需求。還應(yīng)提高產(chǎn)品的藝術(shù)價(jià)值，以達(dá)到提高產(chǎn)品競爭能力、快速占領(lǐng)市場的目的。例如，滁州市的冬季較為寒冷，又無集中供暖，所以消費(fèi)者購買的無土景觀植物易受到寒冷天氣影響，發(fā)生癟黃、枯萎甚至死亡。在選擇品種時(shí)就應(yīng)考慮這些因素，應(yīng)選擇耐寒的品種。

3.3 加大扶持力度 政府可通過對從事無土景觀植物產(chǎn)業(yè)的中小微企業(yè)進(jìn)行扶持，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康良好發(fā)展。還可通過對企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)獎勵(lì)，調(diào)動企業(yè)的積極性。企業(yè)應(yīng)與政府機(jī)構(gòu)加強(qiáng)合作，為政府機(jī)構(gòu)辦事地點(diǎn)或大小會議舉辦地提供無土景觀植物進(jìn)行觀賞展示。此外，我國應(yīng)從政府層面宣傳無土景觀植物，使消費(fèi)者更加了解無土景觀植物產(chǎn)業(yè)，從而達(dá)到促進(jìn)消費(fèi)的目的。

3.4 發(fā)展新型商業(yè)模式 商家可利用互聯(lián)網(wǎng)開拓線上市場，通過互聯(lián)網(wǎng)預(yù)約等方式提供上門養(yǎng)護(hù)、清理或更換等售后工作，可有效解決售后和消費(fèi)者后期養(yǎng)護(hù)困難的問題，從而大大提升消費(fèi)者購買的欲望。商家不能局限于原有市場，敢于打破壁壘，與其他產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，使其他成熟產(chǎn)業(yè)帶動無土景觀植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，共同創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。滁州市的旅游業(yè)是一個(gè)相對成熟的產(chǎn)業(yè)，可通過與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合推動無土景觀植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，研發(fā)與瑯琊山旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的景觀產(chǎn)品，用于景區(qū)觀賞與銷售；還可對本地特有植物進(jìn)行無土景觀化栽培處理，用于觀賞和銷售；還可通過與高校加強(qiáng)合作，推動無土景觀植物在風(fēng)景園林景觀設(shè)計(jì)等方面的應(yīng)用。

4 結(jié)語

雖然無土景觀植物擁有良好的應(yīng)用前景，但受到本地消費(fèi)理念和技術(shù)能力等方面的限制，不能生搬硬套國外或其他省市相對成熟的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)模式。滁州市應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況，腳踏實(shí)地地走出一條具有本地特色且合理可行的無土栽培景觀植物之路。