全州縣沙糖橘修剪整形存在的問題及對(duì)策

楊黎明

（全州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西全州 541500）

沙糖橘是全州縣柑橘主栽品種之一，至2019 年，全縣種植面積達(dá)到4 000 hm2，年產(chǎn)量8 萬t，已成為果農(nóng)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。沙糖橘樹冠生長(zhǎng)快，對(duì)其進(jìn)行適時(shí)修剪是生產(chǎn)中很重要的一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。然而，在栽培管理中樹體修剪整形上存在的問題，會(huì)影響沙糖橘的產(chǎn)量，尚未引起果農(nóng)們的重視[1]。為指導(dǎo)生產(chǎn)，進(jìn)行了沙糖橘修剪整形試驗(yàn)示范，并結(jié)合實(shí)際工作總結(jié)了有利于沙糖橘早結(jié)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)約成本、提高效益的修剪整形方法，旨在為果農(nóng)種植沙糖橘提供參考。

1 沙糖橘修剪整形存在的主要問題

1.1 種植密度大，果園封行快 多數(shù)果園為追求早結(jié)豐產(chǎn)，種植密度在110～120株/667 m2，株行距在200 cm×300 cm，果園進(jìn)入盛產(chǎn)期快，種植約6 a 果樹即密集封行。例如，全州縣福綠柑桔種植專業(yè)合作社，采用此密度方法種植沙糖橘，肥水管理充足，植株生長(zhǎng)旺盛，第3 年掛果，第4 ～6 年即進(jìn)入豐產(chǎn)期，第6 年開始封行，第7 年由于部分社員沒有采取修剪整形，果樹枝梢密閉，影響整個(gè)果園通風(fēng)透光，從面嚴(yán)重影響果樹掛果，開始減產(chǎn)。

1.2 幼樹主干矮，主枝數(shù)量大 果農(nóng)一般采用傳統(tǒng)的管理方法，定干矮（主干高20 ～30 cm），主枝密生，多達(dá)6 ～10 個(gè)主枝，且分布不合理，樹冠嚴(yán)重蔭蔽，通風(fēng)透光非常差，內(nèi)膛枝大多枯死，不能形成立體結(jié)果。例如，永歲鎮(zhèn)大源屋源農(nóng)果樹種植專業(yè)合作社，在種植果苗時(shí)普遍存在定干矮的問題，沒有選留主枝，從主桿上萌發(fā)的芽全部預(yù)留，任其生長(zhǎng)，形成多主枝叢生。

1.3 幼樹不合理短截，樹冠營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛 對(duì)于新建果園，果農(nóng)由于缺乏修剪整形技術(shù)，不合理過量短截營(yíng)養(yǎng)枝，促發(fā)出更多營(yíng)養(yǎng)枝梢，影響樹體花芽分化，破壞了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生長(zhǎng)平衡，導(dǎo)致結(jié)果期推遲，達(dá)不到早結(jié)豐產(chǎn)。例如，紹水鎮(zhèn)紹蘭村果農(nóng)廖正生在2016 年春天種植沙糖橘1 200 株，在2018 年春天短截了部分剛成熟的新梢，導(dǎo)致樹冠營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，2019 年的產(chǎn)量只有350 kg/667 hm2左右。

1.4 成年結(jié)果樹樹冠高大，結(jié)果部位外移 成年結(jié)果樹，樹冠高大，內(nèi)膛枝少，多為不能結(jié)果的細(xì)弱枝，樹冠表面枝組密集直立，結(jié)果部位主要在表面，頂端果子多果皮粗糙且個(gè)頭大，果實(shí)品質(zhì)差。例如，安和鎮(zhèn)聚賢村委果農(nóng)楊年生在2009 年種植0.13 hm2沙糖橘，共160 多棵，樹冠高230 ～300 cm，樹冠內(nèi)膛枝少，靠樹冠表面結(jié)果，日灼果多，2019 年的產(chǎn)量只有600 kg/667 hm2，樹冠嚴(yán)重趨向老化，縮短了果樹的壽命。

1.5 病蟲害嚴(yán)重，影響園間管理 密植果園封行后，枝條密生，樹冠蔭蔽，通風(fēng)透光差，介殼蟲、紅蜘蛛、粉虱、瘡痂病、煤煙病等病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，不利于果園進(jìn)行勞作，增加了人工勞動(dòng)，需要投入的農(nóng)藥和肥料增多，因此提高了果園種植管理成本，降低了果園經(jīng)濟(jì)效益，并且影響了保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)無公害水果。

2 沙糖橘修剪整形的對(duì)策

2.1 已建果園沙糖橘成年結(jié)果樹修剪整形技術(shù)要點(diǎn) 已建果園沙糖橘成年結(jié)果樹一般指種植后樹齡在7 a 以上，果園樹冠已經(jīng)封行，由于果農(nóng)缺乏修剪整形技術(shù)，果園樹形亂，主枝從生，結(jié)果部位外移，修剪整形應(yīng)采取剪除大枝和隔株間伐，再輔助實(shí)施局部修剪整形技術(shù)，及時(shí)做好園間肥水管理工作，促發(fā)新生枝梢，選留培育好的內(nèi)膛枝，盡快恢復(fù)樹勢(shì)，形成豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)樹冠。

2.1.1 成年結(jié)果樹剪除大枝修剪時(shí)期 成年結(jié)果樹剪除大枝修剪時(shí)期應(yīng)在采收沙糖橘后及時(shí)進(jìn)行修剪，此時(shí)春芽還沒有萌發(fā)，可減少樹體營(yíng)養(yǎng)損失，同時(shí)寒冷的天氣已過去，氣溫開始慢慢回升，有利于果樹重剪后盡快恢復(fù)樹勢(shì)，具體修剪時(shí)間：翌年1 月下旬至3 月。

2.1.2 成年結(jié)果樹剪除大枝修剪方法 成年結(jié)果樹大枝修剪整形應(yīng)根據(jù)樹冠主枝數(shù)量來確定修剪措施：一是主枝數(shù)量在3 ～4 個(gè)的樹冠，采取回縮頂部中心直立型大枝和一個(gè)樹冠上最為密生的副主枝，此后每一年再回縮一個(gè)樹冠上最為密生的副主枝；二是主枝數(shù)量在5 個(gè)及以上的樹冠，采取從主干基部剪除頂部中心直立型主枝和回縮一個(gè)樹冠上最為密生的副主枝，此后在預(yù)留3 ～4 個(gè)主枝的要求下，每一年從主干基部剪除一個(gè)分布不合理的主枝，同時(shí)保持每一年回縮一個(gè)樹冠上最為密生的副主枝。

在修剪成年結(jié)果樹大枝時(shí)，首先仔細(xì)觀察樹冠，選出頂部中心直立型大枝，在留枝樁8 ～12 cm 處用修剪鋸回縮。其次，再仔細(xì)觀察樹冠四周，選出最為密生的一個(gè)副主枝，留枝樁5 ～10 cm 處用修剪鋸回縮。為防止鋸斷過程中枝樁破裂，應(yīng)先在樹枝鋸1 ～1.5 cm 深的鋸口，再?gòu)臉渲︿徔趯?duì)面鋸斷樹枝，同時(shí)另一只手盡量抓好要被鋸斷的樹枝。鋸口應(yīng)略成斜面，要用快刀銷平，仔細(xì)涂抹傷口保護(hù)劑。常用的有三靈膏保護(hù)劑，即用凡士林500 g、50%多菌靈可濕性粉劑2.5 g、九二00.5 g 混拌均勻即可，以防病菌侵入樹體。

2.1.3 成年結(jié)果樹剪除大枝后輔助實(shí)施局部修剪整形技術(shù) 剪除成年結(jié)果樹大枝后，還需要應(yīng)用疏枝、短截、抹梢、抹芽等修剪整形技術(shù)輔助實(shí)施局部修剪整形：一是剪除病蟲害枝，疏除細(xì)而過密枝，整形修剪交叉枝、重疊枝，盡量讓側(cè)枝占據(jù)剪除大枝后留下來的空間；二是短截回縮更新衰退枝或枝組，培養(yǎng)出生長(zhǎng)健壯的結(jié)果枝組，有利于實(shí)現(xiàn)年年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；三是合理修剪獨(dú)長(zhǎng)枝，對(duì)于直立生長(zhǎng)的獨(dú)長(zhǎng)枝直接從基部剪除，有很好空間位置的獨(dú)長(zhǎng)枝，應(yīng)進(jìn)行短截，培養(yǎng)結(jié)果枝組，否則直接從基部剪除；四是選留培養(yǎng)枝樁萌發(fā)的新梢，在剪除大枝后，當(dāng)年春季枝樁上會(huì)萌發(fā)春梢，應(yīng)采取抹芽、抹梢、摘心等修剪整形技術(shù)選留分布合理、生長(zhǎng)方向向上與主干形成45～60°角、不同方位的兩個(gè)新梢進(jìn)行培養(yǎng)枝組，以利于樹冠更新枝組。

2.1.4 成年結(jié)果樹密植果園隔株間伐 沙糖橘種植密度在110 ～120 株/667 m2以上的果園，根據(jù)果園實(shí)際情況可采取隔株直接挖掉或移走植株。

2.2 新建沙糖橘果園修剪整形技術(shù)

2.2.1 幼樹修剪整形 幼樹修剪整形指種植后樹齡在2 a 內(nèi)，種植后的苗木要及時(shí)定干，在嫁接口以上35 ～45 cm 處短截，選留3個(gè)不同方向的芽培養(yǎng)主枝，主干上其他多余芽一律抹掉，有利于培養(yǎng)形成三主枝自然開心形樹冠。3 個(gè)選留主枝的新梢成熟后，留6 ～8 葉進(jìn)行短截，促發(fā)新梢選留副主枝。同時(shí)，做好蚜蟲、潛葉蛾和紅蜘蛛等病蟲害防治，勤施薄施腐熟有機(jī)肥，配施適量復(fù)合肥（15 ∶15 ∶15），在春季應(yīng)及時(shí)摘除全部花蕾，減少樹體養(yǎng)分消耗，讓樹冠盡快生長(zhǎng)。

2.2.2 結(jié)果樹修剪整形 結(jié)果樹修剪整形指種植后樹齡在3 ～6 a，修剪方法可采用抹芽、摘心、疏枝和短截，使樹冠枝條四方擺布均勻，主枝要保持向外延長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，形成便于內(nèi)外掛果的豐產(chǎn)型樹冠。一是春季修剪，剪除擾亂樹形的交叉枝、密生枝、刪除內(nèi)膛細(xì)弱枝。在花期和第一次生理落果前，按照“三去一、五去二”的辦法抹除過多的營(yíng)養(yǎng)梢，留下的春梢長(zhǎng)至7 ～10 葉后進(jìn)行摘心；二是夏季修剪，主要是抹掉多余的營(yíng)養(yǎng)梢，剪除無葉枝，對(duì)獨(dú)長(zhǎng)性旺枝根據(jù)需要可進(jìn)行短截或疏枝；三是秋冬季修剪，主要剪除干枯枝、重疊枝、病蟲枯枝和落果后的結(jié)果枝，對(duì)于剪除后的病枝要收集燒毀，并結(jié)合做好冬季果園采果后噴藥清園；四是培養(yǎng)秋梢，在放秋梢之前對(duì)全園進(jìn)行抹梢，然后在8 月10 日左右統(tǒng)一放梢，以利于低溫到來之前全部老熟。

2.2.3 結(jié)果大樹修剪整形 結(jié)果大樹修剪整形指種植后樹齡在7 a 以上，可采取以下方法。一是春季修剪，剪除擾亂樹形的大枝和交叉枝，株內(nèi)過密應(yīng)“開天窗”鋸大枝，保證整園樹冠通風(fēng)透光，合理預(yù)留營(yíng)養(yǎng)枝更新枝組，減小沙糖橘果樹大小年結(jié)果現(xiàn)象，使果園達(dá)到年年豐產(chǎn)穩(wěn)定；二是夏季修剪，主要是抹掉多余的營(yíng)養(yǎng)梢，剪除無葉枝、病枝和枯枝；三是秋冬季修剪，主要剪除干枯枝、重疊枝和病蟲枯枝落葉并燒毀，并做好噴藥清園工作；四是培養(yǎng)秋梢，在放秋梢之前對(duì)全園進(jìn)行抹梢，然后在8 月10 日左右統(tǒng)一放梢。