香榧高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

傅金勇

（浙江省縉云縣括蒼山林場(chǎng)，浙江縉云 321404）

香榧又叫中國(guó)榧，其果實(shí)口感香脆，又能夠作為藥用，逐漸得到人們的喜愛(ài)。但是當(dāng)前在香榧的栽培方面，盡管較以往已經(jīng)有所進(jìn)步，但是仍然存在各種阻礙因素，如榧農(nóng)缺乏種植積極性、人工管理少等，制約著香榧栽培的產(chǎn)量與質(zhì)量，因此有必要探索香榧高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

1 香榧的特性

1.1 特征 香榧是一種嫁接樹(shù)，其本身具有枝繁葉茂、枝干較為筆直、根系發(fā)達(dá)以及根皮較厚實(shí)的特點(diǎn)，樹(shù)皮呈深褐色，而且每一棵樹(shù)的表面都有著深淺不一、樹(shù)木不定的裂縫。其樹(shù)冠是圓形的，雌雄異株、花絮簇?fù)?，但每年平均下?lái)只有8 ～10 對(duì)結(jié)果的花絮。香榧需要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)期，通常其在生長(zhǎng)一年后才僅有10 m 左右的高度，在生長(zhǎng)環(huán)境良好的條件下真正開(kāi)花結(jié)構(gòu)也需要15 ～20 a。當(dāng)香榧生長(zhǎng)至壯年后生長(zhǎng)仍然比較慢，通常會(huì)長(zhǎng)至20 ～30 m。然而香榧的直徑生長(zhǎng)得更慢，相關(guān)人員在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，香榧的直徑在生長(zhǎng)10 ～12 a 后才會(huì)增加1 cm。

除此以外，香榧還具有結(jié)實(shí)時(shí)間晚的特點(diǎn)，多數(shù)香榧在生長(zhǎng)15 a 左右后才能夠結(jié)出果實(shí)，但是其結(jié)實(shí)的時(shí)間能持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，最多可達(dá)到500 a 以上，在生長(zhǎng)50 a 后便能夠進(jìn)入盛產(chǎn)期，一般來(lái)說(shuō)盛產(chǎn)期可以持續(xù)100 a，即使香榧枝干被折斷也不會(huì)阻礙其正常結(jié)出果實(shí)。香榧在每年的春季都會(huì)生出全新的枝條，新梢大概每年能夠生長(zhǎng)3 cm 左右，而樹(shù)葉大概每3～4 a更換一次。當(dāng)天氣條件較好時(shí)，香榧會(huì)在4月開(kāi)花。香榧種子發(fā)育具有非常緩慢的特點(diǎn)，從種胚開(kāi)始受精到種子成熟要持續(xù)17 個(gè)月。

1.2 適合的環(huán)境 香榧是一種喜溫植物，一般會(huì)向陽(yáng)生長(zhǎng)，通常會(huì)在較為濕潤(rùn)并且氣候溫暖的環(huán)境中生長(zhǎng)。在氣溫方面，若想保證香榧的健康生長(zhǎng)需具備以下幾方面條件：該地區(qū)的年均降水量應(yīng)在1 200 mm 以上，而年無(wú)霜期需要大于等于200 d，年平均氣溫要在14℃～18℃。香榧本身對(duì)于土壤有著較強(qiáng)的適應(yīng)能力，可以在各種土壤環(huán)境中健康生長(zhǎng)，既能夠耐寒、耐旱還可以耐貧瘠，不僅能夠在pH 值為4.5 ～8.5的土壤中生長(zhǎng)，還可以在沙灰土、紅壤以及巖石縫中生長(zhǎng)[1]。

2 香榧高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

2.1 幼年樹(shù)管理

2.1.1 苗木定植 在對(duì)幼年樹(shù)進(jìn)行管理時(shí)，要注意做好苗木定植工作，香榧本身便有著較強(qiáng)的耐陰性，要選擇pH 值為5 ～6.5 的石灰質(zhì)風(fēng)化土以及疏松深厚的沙壤土，海拔最好為200 ～800 m，且要有良好的排水條件，最好在半陰半陽(yáng)、平緩的坡地上種植，盡量避免在瘠薄、干旱、重黏土以及排水不良的地方種植。若是位于坡度較大的山地，可以進(jìn)行塊狀整地，挖出規(guī)格為60 cm×60 cm×50 cm 的大穴。通常情況下株行距為4 m×5 m，大概每667 m2會(huì)栽植30 株左右的香榧。在早春時(shí)期或者秋末冬初都可以展開(kāi)造林工作，切記要避開(kāi)隆冬，以避免出現(xiàn)土壤凍害。種植戶要全面掌握好當(dāng)?shù)貧鉁氐淖兓闆r，不可以在倒春寒或者是強(qiáng)冷空氣來(lái)臨時(shí)進(jìn)行臨時(shí)栽種。當(dāng)針對(duì)香榧苗進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，相關(guān)人員務(wù)必要對(duì)根、葉、枝進(jìn)行保濕，應(yīng)事先在定植穴中施50 g 百威顆粒劑以及30 ～50 kg腐熟廄肥，并在上面覆上一層土。在開(kāi)展實(shí)際的栽植工作時(shí)務(wù)必要保證其能夠上緊下松，盡量栽淺，當(dāng)栽植完畢后應(yīng)澆定根水，再對(duì)幼苗的基部進(jìn)行培土，使其呈現(xiàn)出饅頭狀。

2.1.2 除草松土 當(dāng)香榧栽植1 a 后，種植戶要在夏季的高溫天氣加強(qiáng)做好抗旱保苗工作。香榧樹(shù)很容易被陽(yáng)光灼傷，所以應(yīng)適當(dāng)采用遮陰棚進(jìn)行遮陰。大多會(huì)在3 月底或者4 月初進(jìn)行，以此有效降低發(fā)生病蟲(chóng)害的概率。在冬季進(jìn)行覆蓋能夠起到保溫的作用，厚度為10 ～15 cm。但在嚴(yán)冬后便應(yīng)及時(shí)將其埋在土中，能夠避免由于覆蓋物腐爛而造成的立枯病，幼年樹(shù)每年要進(jìn)行3 ～4 次的松土除草。種植戶既要在冬季施有機(jī)肥，還要在其他季節(jié)施3 ～4 次尿素，最好薄肥勤施，避免施重肥。香榧具有生長(zhǎng)緩慢的特點(diǎn)，在幼齡期可以適當(dāng)套種豆類(lèi)作物，此舉既能夠?yàn)橛啄陿?shù)營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，還能夠改善土質(zhì)[2]。

2.1.3 病蟲(chóng)害防治 香榧菌核性根腐病是香榧較為常見(jiàn)的一種病害，在發(fā)病時(shí)會(huì)使用菌絲將根系網(wǎng)住，加重根系的腐爛程度，一般會(huì)在與薯類(lèi)作物套種或者土壤呈酸性的情況下出現(xiàn)。針對(duì)該類(lèi)病害可以采用以下兩種防治方式：一是及時(shí)清理病株，二是使用藥劑防治。在使用藥劑防治時(shí)，應(yīng)圍繞病株的根部開(kāi)挖出多條具有不同半徑的輻射狀條溝以及環(huán)溝，再使用農(nóng)藥液進(jìn)行分次澆灌，使香榧根部能夠充分消毒，接下來(lái)再進(jìn)行松土。針對(duì)香榧菌核性根腐病，比較常使用的藥劑為80%代森鋅可濕性粉劑500倍液以及5%菌毒清100倍液。

2.2 成年樹(shù)管理

2.2.1 土肥管理 對(duì)于成年樹(shù)來(lái)說(shuō)，土肥管理是比較重要的環(huán)節(jié)之一，能夠增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高結(jié)果母枝數(shù)量。香榧種植戶應(yīng)在每年的1-2 月對(duì)土壤進(jìn)行深翻，并將清除的落葉和枯枝埋在土中，然后在7-8 月進(jìn)行一次淺耕，并在香榧的根部覆蓋上一些嫩柴或是雜草，以此提升土壤的通氣性和抗旱能力。對(duì)于有較大坡度的林地來(lái)說(shuō)，可以砌筑培土，以此達(dá)到增加土壤養(yǎng)分含量的目的。每年應(yīng)開(kāi)展2 ～3 次施肥工作，在進(jìn)行施肥時(shí)應(yīng)將肥與土拌勻，并施在香榧的根系周?chē)?。在施肥工作完成后?yīng)立即用土將其覆蓋住，以免肥力流失。

2.2.2 整形修剪 在對(duì)成年樹(shù)進(jìn)行整形修剪時(shí)，要注意使樹(shù)冠低矮，以此降低風(fēng)害，有助于后期進(jìn)行管理和采果。如果植株是采用大砧木嫁接便可使用多干圓頭形，而使用兩年生砧木嫁接的植株可以使用多主干自然圓頭形，并將樹(shù)冠的高度維持在4 ～5 m。種植戶在進(jìn)行修剪的過(guò)程中應(yīng)只針對(duì)病蟲(chóng)枝、枯枝以及過(guò)密枝進(jìn)行修剪，也不用太過(guò)精密。

2.2.3 加強(qiáng)雄樹(shù)管理 種植戶可以適當(dāng)采取相應(yīng)的撫育措施，包括施肥、除草以及松土等，盡量促進(jìn)其旺盛生長(zhǎng)。若是存在雄樹(shù)不足和分布不均的問(wèn)題便可在上風(fēng)口處增加授粉，還可以通過(guò)使用高接技術(shù)在雌株的直立骨干枝上高接雄性接穗。若是雄花不足，或者是由于天氣問(wèn)題導(dǎo)致自然授粉受到影響時(shí)，種植戶便可適當(dāng)采用人工授粉的方式，具體包括采蕾、攤放、收集以及撒粉4 個(gè)環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō)雄株群體具有20 d左右的花期，所以采蕾具有較強(qiáng)的時(shí)間性，種植戶應(yīng)提前掌握好相關(guān)信息。

2.2.4 保果措施 香榧之所以長(zhǎng)期低產(chǎn)，是因?yàn)檫^(guò)度落花落果。香榧通常會(huì)在兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行落花落果，一是在幼果發(fā)育膨大的前期，二是在果實(shí)發(fā)育膨大的后期。種植戶應(yīng)針對(duì)嚴(yán)重落花落果的香榧進(jìn)行及時(shí)噴施，以起到提高產(chǎn)量的作用，可采用愛(ài)多收4 000 ～5 000 倍液進(jìn)行保果，分3 次進(jìn)行噴施：第1 次在3-4 月，第2 次在5 月上旬，第3 次在5 月下旬[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

采用高產(chǎn)高效栽培技術(shù)能夠切實(shí)提高香榧種植的質(zhì)量與產(chǎn)量，對(duì)于產(chǎn)業(yè)的高效平穩(wěn)發(fā)展、提升香榧種植戶的經(jīng)濟(jì)效益有著積極的促進(jìn)作用。因此，種植戶應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理方式，在實(shí)踐中探索出與現(xiàn)代化要求相符的香榧種植模式，并通過(guò)采用高產(chǎn)高效的種植技術(shù)，推動(dòng)香榧產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。