遼西地區(qū)塑料大棚馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

陳立軍 劉海榮 明 嵬

（1.彰武縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧彰武 123200；2.彰武縣彰武鎮(zhèn)農(nóng)科農(nóng)機(jī)站，遼寧彰武 123200）

遼寧省彰武縣位于遼寧省西北部，是典型的半干旱半濕潤地區(qū)，可以說干旱在一定程度上制約了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，彰武縣積極發(fā)展以塑料大棚為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)，不僅避免了旱災(zāi)帶來的影響，同時(shí)發(fā)展設(shè)施果蔬生產(chǎn)，能夠有效增加農(nóng)民的收入。塑料大棚栽植馬鈴薯，可比露地提早30d上市，市場價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益比較顯著，值得進(jìn)行大面積推廣。

1 大棚建造

考慮到遼西地區(qū)的春季風(fēng)比較大，一般采用鋼架大棚，棚體最好為南北走向，適宜的棚長為80～100m，棚寬8～10m，棚高 2．2～ 2．4m。大棚棚膜多選擇厚度 0．08 ～ 0．12mm的無滴膜，注意拉緊兩個(gè)棚架之間的壓膜線并固定，以免風(fēng)大刮破棚膜。在定植前做好大棚密閉工作，使棚內(nèi)處于增溫狀態(tài)，時(shí)間控制在15 d左右，達(dá)到一定條件后即可定植。

2 品種選擇

早春馬鈴薯一般選用結(jié)薯早、塊莖膨大快、休眠期短、商品性好、高產(chǎn)、抗病的早熟品種。目前，適合遼西地區(qū)的主栽品種主要有早大白、尤金、東農(nóng)303、荷蘭7號和中薯5號等，最好選用經(jīng)過脫毒的種薯，杜絕將商品薯當(dāng)作種薯栽培。

3 種薯處理

3.1 曬種選擇晴天，將種薯放置于陽光下進(jìn)行曬種預(yù)醒，促使馬鈴薯解除休眠期。曬種期間每天翻動1次，使種薯均勻見光，在翻動的過程中要剔除薯形異常的混雜種薯、爛薯、變軟黑腐的病薯、畸形薯、芽眼壞死薯、凍傷薯等。一般曬種3～5 d即可。

3.2 切塊切塊的時(shí)間以催芽前1～2d為宜，為獲得較高產(chǎn)量，留用帶有頂芽或側(cè)芽的薯塊，每個(gè)薯塊重30g左右，每個(gè)切塊帶2個(gè)以上的健全芽眼。注意切口離芽眼要近，這樣可刺激早發(fā)芽，利于早出苗。切好的薯塊攤放在背風(fēng)向陽處，晾干切口明水，以促使傷口愈合。

3.3 拌種為避免薯塊刀口感染病菌，同時(shí)預(yù)防苗期病害和地下害蟲的侵害，最好進(jìn)行藥劑拌種。一般選用70%安泰生(丙森鋅)可濕性粉劑100g混合60%吡蟲啉懸浮種衣劑（高巧）20mL，對水1～1．5 kg，搖均后噴到100kg種薯上。

3.4 催芽催芽時(shí)間一般在當(dāng)?shù)伛R鈴薯適宜播種期前20d左右進(jìn)行，將拌好的種塊放置在濕度約為85%、溫度18℃左右的環(huán)境中進(jìn)行催芽。當(dāng)芽長到1～1．5 cm時(shí)，將其放在溫度較低的散射光下煉芽，芽變綠后播種，以避免播種時(shí)傷芽。

4 整地施肥

4.1 地塊選擇馬鈴薯忌重茬和與茄科作物輪作，適宜選擇土層深厚、肥力中上等、結(jié)構(gòu)疏松、排灌方便的沙壤土進(jìn)行栽培。注意前茬噴施過豆黃隆、莠去津等除草劑的地塊，在1～3a不能種植馬鈴薯，以免造成藥害。

4.2 施肥為提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，一般每667m2施用腐熟農(nóng)家肥4000～5 000kg，磷酸二銨25 kg、50%硫酸鉀40kg。大棚栽培馬鈴薯時(shí)，一般將所需肥料分兩次撒施，一次在耕地前做基肥撒施，另一次在播種時(shí)做種肥撒施，生長期間一般不再追肥。播種前要對棚內(nèi)土壤進(jìn)行深耕，耕前將農(nóng)家肥一次性撒施，然后深耕30cm左右，結(jié)合施基肥每667m2用土壤殺菌王1～2kg、5%辛硫磷顆粒劑2kg，以預(yù)防和防治土傳病蟲害。

5 適時(shí)播種

5.1 播種時(shí)間遼西地區(qū)適宜的播種時(shí)間一般為3月中旬，當(dāng)棚內(nèi)溫度平均達(dá)到3℃以上、10cm土層地溫為7℃以上時(shí)方可播種。播種前地塊要及時(shí)耕耙，使耕層土壤細(xì)碎平整。

5.2 播種方法采用起壟種植，一般壟寬90cm、高30cm，每壟栽2行，小行距20cm，株距25～30cm，667m2留苗5 000株左右。采用機(jī)械開溝，溝深10cm，撒施種肥（整地施肥時(shí)剩余的肥料），使肥料與土壤混勻，確保種薯不與化肥直接接觸，以防燒苗。栽前澆足底水，栽植時(shí)將薯塊芽側(cè)放，以利于扎根結(jié)薯，栽后及時(shí)覆土，667m2用都爾（72%異丙甲草胺乳油）100mL加水50kg噴霧，然后覆蓋地膜，要壓實(shí)兩邊。地膜一般選用寬度為90～100cm、厚度為0．01mm 的黑色膜，667m2用 2．5 kg 左右。

6 播種后管理

6.1 及時(shí)引苗子葉出土展開后及時(shí)放苗，一般在出苗后5～7d，開孔破膜，將苗引出膜外，隨即用濕細(xì)土、沿幼苗莖基部封住破孔處、壓嚴(yán)膜孔。開口不宜過大，以免影響保墑增溫效果，動作要輕要細(xì)，以免傷到幼苗。破膜一般選在晴天上午進(jìn)行，出苗期最好每天進(jìn)行1次，做到及時(shí)引苗。

6.2 溫光管理棚內(nèi)溫度調(diào)節(jié)是早春保護(hù)地馬鈴薯栽培獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，大棚內(nèi)的白天溫度最好控制在22℃～28℃，夜間控制在12℃～14℃。當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到20℃以上時(shí)，需要進(jìn)行通風(fēng)。

6.3肥水管理馬鈴薯是需水較多的作物，尤其在出苗期和現(xiàn)蕾開花期，保持土壤中的水分充足是非常重要的。當(dāng)幼苗長至10cm左右時(shí)，澆第1次水，澆透但不滿壟，防止大水漫壟；初花期，可視生長情況以及基肥的多少酌情施肥，并在開花期噴施2～3次0．3%的磷酸二氫鉀及硼肥，有利于防病和增產(chǎn)，結(jié)薯前適當(dāng)控水。在結(jié)薯期，薯塊膨大時(shí)需水量最大，此時(shí)必須進(jìn)行澆水。生長后期要對水量進(jìn)行控制，以免出現(xiàn)薯塊腐爛現(xiàn)象。

6.4 摘花控長馬鈴薯開花后及時(shí)摘除花蕾以減少養(yǎng)分消耗，如馬鈴薯出現(xiàn)徒長，在封行前可通過深耕、控水的方法進(jìn)行調(diào)控。也可使用藥劑調(diào)控，初花期可選用25%助壯素15～20mL/667m2對水30kg，均勻噴霧1～2次，不僅能控制莖葉生長，還能促進(jìn)塊莖膨大。

6.5 病蟲害防治

6.5.1 蟲害 蟲害主要有地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲，以及蚜蟲、二十八星瓢蟲等。防治方法：對于地下害蟲，可在早春整地時(shí)施用辛硫磷粉劑進(jìn)行防治；在防治瓢蟲和蚜蟲時(shí)，每667m2可用2．5%敵殺死、功夫等菊酯類農(nóng)藥2000倍液交替進(jìn)行田間噴霧，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次，收獲前20d停止用藥。

6.5.2 病害 病害主要有瘡痂病、晚疫病和病毒病等，除應(yīng)用脫毒種薯、藥劑拌薯塊、整地施肥時(shí)撒藥外，可在生長期采用藥劑防治。晚疫病可用80%大生600倍液混90%疫霜靈600～800倍液，噴施植株，每隔7～10d噴施1次；瘡痂病最好在結(jié)薯初期選用72%農(nóng)用鏈霉素2000倍液，或50%春雷多菌靈可濕性粉劑600～800倍液對植株基部進(jìn)行噴淋；病毒病可用1．5%植病靈K號乳劑1000倍液、15%病毒必克可濕性粉劑500～700倍液進(jìn)行噴霧，同時(shí)要及時(shí)防治蚜蟲等蟲害，以控制其傳播病毒。

7 適時(shí)收獲

一般在6月上旬開始收獲，在塊莖充分膨大、田間植株表皮粗糙老化、莖葉逐漸枯黃時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲。收獲時(shí)盡量避免損傷塊莖并防止塊莖大量遺漏在土中。對于收獲的薯塊，運(yùn)輸前最好間隔一定的時(shí)間，使薯塊表面干燥后再裝筐，裝筐時(shí)要輕拿輕放，避免薯皮大量擦傷或碰傷，從而影響其產(chǎn)品商品性和貯藏。