農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)存在的問題及優(yōu)化策略

吳建紅

（山東省濱州市濱城區(qū)梁才街道辦事處，山東濱州 256600）

為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，我國農(nóng)作物栽培也朝著綠色、無污染的方向發(fā)展。同一般的農(nóng)作物栽培管理技術(shù)相比，無公害栽培不管是在技術(shù)上，還是環(huán)境的要求上都更加嚴(yán)格，要求全面控制農(nóng)藥噴施量，科學(xué)把控好肥料使用量。如果無法有效控制農(nóng)藥、化肥的使用量，就難以滿足農(nóng)作物無公害栽培的要求。基于此，就農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)存在的問題展開研究。

1 農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)中存在的問題

農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)作為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)，在推廣應(yīng)用中取得了一定的成果，但受到傳統(tǒng)栽培管理技術(shù)的影響，再加上農(nóng)作物栽培人員思想認(rèn)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)技術(shù)等方面的不足，在實(shí)際應(yīng)用中還存在很多問題有待解決。

1.1 土地污染嚴(yán)重農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)對(duì)生長環(huán)境有一定要求，要求作物栽植地接近原生態(tài)，但在工業(yè)化迅猛發(fā)展的背景下，環(huán)境遭到了很大的破壞。當(dāng)前，部分工廠工業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水不經(jīng)處理就直接排放，滲透到土壤中，導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降，而許多農(nóng)作物栽培區(qū)域就在工廠或者建筑物附近，從而導(dǎo)致生產(chǎn)的農(nóng)作物營養(yǎng)價(jià)值低，重金屬污染嚴(yán)重，在食用后可能會(huì)危害人體健康，無法滿足無公害農(nóng)作物生產(chǎn)的要求[1]。

1.2 農(nóng)作物農(nóng)藥殘留高在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不可避免會(huì)使用農(nóng)藥。農(nóng)作物在生長的各個(gè)階段都會(huì)受到病蟲侵害，而為了有效防范病蟲害，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，就必須使用農(nóng)藥。但同時(shí)，在施用農(nóng)藥過程中，一些農(nóng)業(yè)種植者為了消滅害蟲，會(huì)大量噴施農(nóng)藥。而過度使用農(nóng)藥，會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，當(dāng)農(nóng)藥殘留達(dá)到一定量時(shí)，會(huì)降低農(nóng)作物的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)危害食用者的健康[2]。

1.3 盲目使用肥料在栽培農(nóng)作物時(shí)，合理施用肥料非常重要，但若控制不好肥料的用量，就會(huì)適得其反。目前，部分栽培人員由于自身經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)等不足，過度使用肥料問題時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致土壤肥力下降，農(nóng)作物抵抗病蟲害的能力減弱，從而影響了農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)的優(yōu)化策略

當(dāng)前，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，無公害栽培技術(shù)是備受重視的一種農(nóng)作物栽培技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，能夠提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，保證人們的食品安全，保護(hù)環(huán)境。在新時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要科學(xué)應(yīng)用該項(xiàng)管理技術(shù)，全面落實(shí)各環(huán)節(jié)的管理工作，具體可以從以下方面展開。

2.1 重視土壤污染問題要想全面落實(shí)好無公害栽培管理技術(shù)，關(guān)鍵是要改善農(nóng)作物生長環(huán)境，特別是對(duì)農(nóng)作物生長有很大影響的土壤環(huán)境。針對(duì)土壤污染問題，應(yīng)加強(qiáng)和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)管理部門的溝通、合作，做好環(huán)境監(jiān)管，嚴(yán)禁企業(yè)非法排放污染物。同時(shí)，要借助各種平臺(tái)，向人們普及環(huán)保方面的知識(shí)，讓人們認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)生長的重要性，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)，并自覺參與環(huán)境保護(hù)工作。此外，對(duì)未被污染的土壤還要加強(qiáng)管理，可在種植前測定土壤成分，獲取準(zhǔn)確的土壤數(shù)據(jù)信息，為后續(xù)肥、水的使用提供參考依據(jù)[3]。

2.2 做好種子管理工作在農(nóng)作物無公害技術(shù)管理過程中，種子管理可從以下兩方面進(jìn)行。（1）選擇良種。種子是進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提，所選用種子的質(zhì)量會(huì)影響后續(xù)生長狀況及產(chǎn)量，且農(nóng)作物在生長階段病蟲害頻發(fā)的原因與品種選擇不當(dāng)有一定關(guān)系。許多農(nóng)作物栽培人員在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，并未重視種子質(zhì)量，種植的作物種子有些攜帶病菌，影響了后續(xù)生長。因此，要重視種子的選擇和處理工作，提高種子抗病害的能力。（2）做好種子儲(chǔ)存工作。種子在收獲后到來年播種前都要保存好，避免在存儲(chǔ)時(shí)發(fā)生霉變、蟲蛀等問題，要結(jié)合種子的生理特征科學(xué)選擇濕藏、干藏等方法，以保證種子的質(zhì)量。

2.3 科學(xué)使用農(nóng)藥，優(yōu)化農(nóng)作物栽培過程在農(nóng)作物無公害栽培過程中，要重視各環(huán)節(jié)的工作，綜合考慮影響無公害栽培的因素，無論是農(nóng)作物選種、育種，還是農(nóng)作物生長直至成熟階段，都要融入無公害理念，科學(xué)應(yīng)用無公害管理技術(shù)。當(dāng)然，在此過程中，病蟲害防治是非常重要的環(huán)節(jié)，在預(yù)防病蟲害時(shí)，要科學(xué)使用農(nóng)藥，根據(jù)農(nóng)作物種類合理配制農(nóng)藥施用濃度，減少農(nóng)藥殘留，在預(yù)防病蟲害的同時(shí)注重保護(hù)土壤環(huán)境[4]。

2.4 科學(xué)育種施肥在農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)中，品種選擇非常關(guān)鍵，因?yàn)椴荒苓^度施加化肥，所以使用的農(nóng)作物品種抗逆性要強(qiáng)。為此，農(nóng)業(yè)科研工作者要進(jìn)一步加大這方面的科研力度，培育出更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物品種，同時(shí)加大宣傳、推廣力度，讓廣大農(nóng)作物種植者都可以選擇無公害的優(yōu)良品種，應(yīng)用無公害管理技術(shù)，確保農(nóng)作物生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量。另外，合理施肥也是農(nóng)作物生產(chǎn)中不可或缺的內(nèi)容。施肥量控制不好，也會(huì)降低農(nóng)作物的產(chǎn)量。農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)要求根據(jù)農(nóng)作物的種類、生長習(xí)性等來挑選肥料種類，一般都選用綠色環(huán)保的高品質(zhì)有機(jī)肥，如復(fù)合菌肥料等。這類肥料對(duì)預(yù)防病蟲害有一定的作用，同時(shí)該類肥料中的一些物質(zhì)可以在土壤中分解成腐殖質(zhì)，保證土壤養(yǎng)分充足，為農(nóng)作物提供良好的生長環(huán)境[5]。

2.5 加強(qiáng)田間管理，完善無公害栽培產(chǎn)業(yè)建設(shè)體系農(nóng)作物無公害栽培技術(shù)管理同傳統(tǒng)栽培技術(shù)比較，對(duì)田間管理的要求更高。為了保證農(nóng)作物生長環(huán)境適宜，防止病蟲害多發(fā)，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，就要加強(qiáng)農(nóng)作物的田間管理，如預(yù)防農(nóng)作物受到病菌污染，在農(nóng)作物成熟采收階段，通過腐熟處理等措施處理好一些病株殘苗。

全面落實(shí)好農(nóng)作物無公害栽培管理工作是一個(gè)不斷實(shí)踐的過程，并不是在短時(shí)間內(nèi)就能夠完成的。對(duì)于農(nóng)作物無公害產(chǎn)業(yè)來說，應(yīng)先從建設(shè)產(chǎn)業(yè)化基地開始，逐漸向規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)型，從而達(dá)到創(chuàng)收增效的目的。另外，在選取農(nóng)作物時(shí)，要適宜當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件，最好選擇當(dāng)?shù)仄贩N，將當(dāng)?shù)靥厣伙@出來。同時(shí)，還要考慮經(jīng)濟(jì)市場的發(fā)展動(dòng)向，在環(huán)境改造方面（如溫室工程等項(xiàng)目建設(shè)），當(dāng)?shù)卣块T需要給予相應(yīng)的資金、技術(shù)方面的支持，塑造無公害農(nóng)作物品牌形象，提高無公害產(chǎn)品在市場上的競爭力[6]。

2.6 創(chuàng)新管理技術(shù)要想讓農(nóng)作物的無公害栽培管理與時(shí)代接軌，就應(yīng)該在原有農(nóng)作物栽培管理的基礎(chǔ)上，對(duì)技術(shù)加以革新。在此過程中，有關(guān)人員要結(jié)合具體情況，做好項(xiàng)目規(guī)劃，重視開發(fā)無公害農(nóng)作物經(jīng)營主體，實(shí)現(xiàn)個(gè)體發(fā)展向集約化發(fā)展的模式轉(zhuǎn)型?，F(xiàn)如今，我國農(nóng)作物無公害管理技術(shù)還未得到全面推廣，有關(guān)部門還要不斷完善各項(xiàng)制度體系，做好宣傳工作，并加大科研力度，實(shí)現(xiàn)管理技術(shù)革新。

3 結(jié)語

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，加強(qiáng)應(yīng)用無公害技術(shù)，可以推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供穩(wěn)定的條件，同時(shí)還能保護(hù)環(huán)境。農(nóng)業(yè)栽培涵蓋的內(nèi)容較多，從選種、育種到中期的肥水管理、農(nóng)藥噴施等環(huán)節(jié)都非常重要。在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都要應(yīng)用無公害管理技術(shù)，使我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著綠色、無污染、高品質(zhì)的方向發(fā)展。