蘋果生產(chǎn)9月9件事

王田利

9月是蘋果生產(chǎn)的末期，是管理的最后一班崗，抓好管理措施的落實，對于提高果實品質(zhì)，減少生產(chǎn)損失，增加樹體營養(yǎng)，穩(wěn)定產(chǎn)量均有十分重要的意義。根據(jù)生產(chǎn)實際，9月份蘋果園管理應抓好以下9件事：

1施基肥

蘋果基肥應堅持平衡施肥的原則，搞好配方施肥，堅持有機肥為主，化學肥料配合，生物肥料搭配，氮磷鉀三要素補充與微量元素配合，全面均衡補充土壤營養(yǎng)。在蘋果園標準化生產(chǎn)中，畝目標產(chǎn)量為3 000千克，施基肥時農(nóng)家肥為3 000～4 500千克或商品有機肥300～450千克，純氮21千克，五氧化二磷15千克，氧化鉀25千克，生物菌肥10千克。將上述肥料充分混勻，在行間樹梢外緣開深20～30厘米的溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，與土充分混勻填埋（圖1～圖4）。

2防病蟲

此期應高度關注的病蟲害主要有斑點落葉病、紅黑點病、綿蚜、腐爛病、日灼等。9月份田間濕度大，有利于病菌繁殖擴散，樹體結(jié)果消耗養(yǎng)分多，抗病力弱，是腐爛病最易侵染的時期，斑點落葉病進入秋梢危害高峰期。套袋蘋果脫袋后，紅黑點病進入發(fā)生期。9月中旬以后，田間天敵減少，氣溫下降，綿蚜出現(xiàn)全年第二個盛發(fā)期，應抓住有利時機，適時用藥，進行防控，可在雨前噴施10%苯醚甲環(huán)唑2 000倍液+80%大生M-45可濕性粉劑800倍液+10%吡蟲啉1 500倍液+2.5%高效氯氰菊酯3 000倍液。在噴藥防治的同時，可在枝干綁草把、誘蟲帶、纏麻袋片，誘集越冬蟲體（圖5、圖6）。

3摘袋

套袋蘋果中熟品種袋內(nèi)生長時間100天以上、晚熟品種生長時間120天以上即可摘袋。袋內(nèi)生長時間不足，摘袋過早，脫袋后易出現(xiàn)返綠現(xiàn)象；脫袋過晚，在袋內(nèi)生長時間過長，果實易發(fā)黃：因此應注意適期脫袋。分次脫袋好，一次脫袋易發(fā)生日灼現(xiàn)象（圖7）。一般紙+膜袋在脫袋時應先將袋底撕開，3～5天后再除袋。三色紙袋可先將外層紙袋摘除，3～ 5天后再將內(nèi)袋摘除，這樣可大幅度降低日灼現(xiàn)象的發(fā)生，減少爛果損失。在果園面積較大、摘袋任務繁重的情況下，脫袋時應關注天氣預報，如在摘袋期預報有3～5天連續(xù)陰雨天，可一次性摘袋；如摘袋期間天氣預報晴轉(zhuǎn)多云或多云轉(zhuǎn)晴，千萬不可一次性摘袋。陰天摘袋后，如遇天氣轉(zhuǎn)晴，可用被單、床單、遮陽網(wǎng)等遮陰，以減輕日灼病的危害。

4補鈣

套袋蘋果易發(fā)生缺鈣現(xiàn)象（圖8），在脫袋后補鈣，可有效減輕紅黑點病、痘斑病、苦痘病、水心病等病害的發(fā)生。在脫袋后給果實噴3%～5%的牛奶補鈣，不但可有效防止紅黑點病、水心病、痘斑病、苦痘病的發(fā)生，而且噴施牛奶的蘋果果面特光潔，細膩，底色亮，著色靚麗，效果十分顯著。

5摘葉

摘袋后，有部分葉片直接遮在果面上，影響果實著色?？稍谡^程中，摘除遮在果面上及影響果實著色的葉片。由于葉片是制造光合產(chǎn)物的主要器官，摘葉過多，會影響光合產(chǎn)物積累，在不影響果實著色的情況下，應盡可能少摘，一般不宜超過總?cè)~量的10%。

6疏枝

樹冠中的直立枝會影響光照的進冠量，不利于樹冠內(nèi)膛果實著色，因而應結(jié)合摘袋，對樹冠中過密的直立旺長枝適當疏除，以有效增加側(cè)射光的進冠量，促進內(nèi)膛果著色，提高整體果實質(zhì)量。

7轉(zhuǎn)果

自然生長的果實有陰陽面之分，果實的陽面接受陽光照射充分，可很好著色；陰面的果實通常著色較難。對于著色困難的果實，可實行轉(zhuǎn)果處理。在陽面著好色后，輕輕轉(zhuǎn)動果實，將陰面轉(zhuǎn)到向陽面，并用膠帶固定，促進陰面著色，以利生產(chǎn)全紅果，提高果實品質(zhì)。

8鋪反光膜

目前蘋果生產(chǎn)中普遍留枝量較大，樹冠下部及內(nèi)膛果實由于受光量不足，著色不太理想。在摘袋后，可于行間覆反光膜，以提高地面反射光進冠量，有效改善樹冠下部及內(nèi)膛的透光條件，促進樹冠下部和內(nèi)膛果實著色（圖9）。

9貼字

在果實上貼字（圖案）（圖10）可使果實價值倍增，有效提高賣價，提高生產(chǎn)效益。在摘袋后，及時在果實的陽面貼上福祿壽禧、一帆風順、一生平安、心想事成、恭喜發(fā)財?shù)燃樵捳Z及財神、心心相映等圖案。貼字與圖案時，應注意正貼，以保證摘果后，字或圖案與蘋果果形一致。