強(qiáng)化動(dòng)物檢疫重要性保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

比力克孜?穆薩

摘要：在社會(huì)持續(xù)進(jìn)步的大環(huán)境之下，國(guó)內(nèi)對(duì)于畜產(chǎn)品的消耗量也與日俱增，作為一類十分關(guān)鍵的產(chǎn)品，一旦其品質(zhì)出現(xiàn)隱患，那么將會(huì)致使極其不良的后果出現(xiàn)，嚴(yán)重甚而還會(huì)危害到民眾的健康。所以我們國(guó)家也變得愈來愈注重動(dòng)物檢疫工作，以求能夠確保畜產(chǎn)品的品質(zhì)處于較高的水準(zhǔn)，改善民眾的飲食環(huán)境?；诖?，本文就以動(dòng)物檢疫以及畜產(chǎn)品為出發(fā)點(diǎn)，首先探析強(qiáng)化動(dòng)物檢疫的重要性，繼而分別從不同視域探究保障畜產(chǎn)品品質(zhì)安全的有效路徑，以供參考。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物檢疫;重要性;畜產(chǎn)品;安全保障

引言

最近這些年，食品安全已經(jīng)成為了社會(huì)中熱度極高的一項(xiàng)內(nèi)容，民眾也希望能夠吃的健康、吃的放心，在這種大形勢(shì)之下，動(dòng)物檢疫以及畜產(chǎn)品品質(zhì)保障工作也變得愈加關(guān)鍵，同時(shí)展現(xiàn)出的效用也是毋庸贅述的。然而，由于各種內(nèi)部，亦或是外部要素的干擾，致使部分地區(qū)依舊浮現(xiàn)出了一些畜產(chǎn)品品質(zhì)安全問題，影響到了民眾的健康，可見，對(duì)此項(xiàng)內(nèi)容予以探討極為必要，下文將簡(jiǎn)要做出論述。

1 強(qiáng)化動(dòng)物檢疫的重要性探析

強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督對(duì)動(dòng)物的疫病防治具有重要的指導(dǎo)作用，它可以通過檢疫監(jiān)督的手段，及時(shí)準(zhǔn)確掌握特定時(shí)間和特定地區(qū)的疫病的基本特點(diǎn)和情況，并在了解其基本狀況和疫苗防治效果的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的提出有效的防止疫病的措施，進(jìn)而起到指導(dǎo)疫病防治，保障畜產(chǎn)品安全的重要作用。

動(dòng)物檢疫監(jiān)督具有重要的法律強(qiáng)制性，可以起到良好的規(guī)范性的作用。國(guó)家對(duì)動(dòng)物檢疫監(jiān)督制定相關(guān)的法律，在確定檢疫監(jiān)督的重要地位的同時(shí)，對(duì)動(dòng)物檢疫監(jiān)督行為起到了重要的規(guī)范作用。檢疫監(jiān)督是國(guó)家通過法律規(guī)范賦予的一種行政行為，它代表著國(guó)家的意志，因此，任何個(gè)人和單位不能違抗，因此，其具有的法律強(qiáng)制性起到了對(duì)公共利益和公共事業(yè)高度負(fù)責(zé)的作用。

動(dòng)物檢疫監(jiān)督具有重要的社會(huì)性，其社會(huì)性主要指的是畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展范圍廣、養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量較大，同時(shí)隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖和生產(chǎn)方式的不斷轉(zhuǎn)變，其所具有的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化成為畜牧業(yè)發(fā)展的主要特征，因此，強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督是符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的。動(dòng)物檢疫監(jiān)督的社會(huì)性隨著民眾生活質(zhì)量的提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，對(duì)畜產(chǎn)品需求量的增加，民眾對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全也提出了更高的要求，所以，只有不斷強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)制，才能對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全起到保障作用。

對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢疫，是為了檢測(cè)畜禽及相關(guān)產(chǎn)品是否具有疫病，同時(shí)防止疫病的發(fā)生和傳播，實(shí)現(xiàn)保障人們身體健康和生命安全的重要作用。因此，動(dòng)物檢疫工作必須由經(jīng)過專業(yè)技術(shù)教育的專業(yè)人員進(jìn)行，保證檢疫結(jié)果的權(quán)威性和準(zhǔn)確性。

2 保障畜產(chǎn)品品質(zhì)安全的有效措施探究

2.1完善相關(guān)制度

盡管當(dāng)前相關(guān)部門也已經(jīng)制訂出了相應(yīng)的動(dòng)物檢疫以及畜產(chǎn)品品質(zhì)保障制度，但是由于國(guó)內(nèi)各個(gè)區(qū)域的實(shí)際情況不盡相同，因此，有些細(xì)節(jié)上的內(nèi)容并不能完全適用。這就需要各地在此根基下做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，進(jìn)一步完善相關(guān)制度，加強(qiáng)對(duì)違規(guī)行為打擊的力度，持續(xù)增加檢疫監(jiān)督強(qiáng)度，遵循相關(guān)的法律規(guī)程，確保檢疫工作的客觀性、嚴(yán)謹(jǐn)性，工作人員要全面的履行自身的權(quán)責(zé)，如此一來，才可以真正地保證畜產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

2.2遵循檢疫理念

正確而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z疫理念，是保證檢疫工作成效、畜產(chǎn)品安全的前置條件，通過對(duì)以往出現(xiàn)過畜產(chǎn)品品質(zhì)問題的地區(qū)調(diào)研后，可以察覺到大多數(shù)地區(qū)都沒有遵循相應(yīng)的檢疫理念來開展工作。因此，相關(guān)部門務(wù)必要注重這一點(diǎn)，加大檢疫工作的力度，同時(shí)創(chuàng)建出責(zé)任人機(jī)制，將具體權(quán)責(zé)劃分到個(gè)人，一旦出現(xiàn)問題，務(wù)必要開展事后追責(zé)。此外，還應(yīng)當(dāng)將檢疫工作落到實(shí)處，規(guī)避“形象工程”、“面子主意”的情況發(fā)生。

2.3增加資源投入

由于動(dòng)物檢疫工作，以及畜產(chǎn)品品質(zhì)保障是一項(xiàng)長(zhǎng)期而又久遠(yuǎn)的工作，因此這個(gè)過程也需要持續(xù)的消耗資金，與此同時(shí)，隨著科技水準(zhǔn)的進(jìn)步，各類檢疫設(shè)施更新迭代的速率也比較快，為了能夠跟隨上時(shí)代的步伐，各地相關(guān)部門務(wù)必要增加資源成本的投入力度，做好檢疫工作的基礎(chǔ)建設(shè)，及時(shí)的更新一些老舊檢疫設(shè)施，以此來提升檢疫工作的精準(zhǔn)性、專業(yè)性，這樣一來畜產(chǎn)品的品質(zhì)安全也會(huì)水到渠成。

2.4提升技能素養(yǎng)

檢疫工作人員是動(dòng)物檢疫的一線人員，因此其個(gè)人的技能素養(yǎng)，可以對(duì)畜產(chǎn)品的品質(zhì)形成巨大的影響。相關(guān)企業(yè)一定認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)，繼而采取行之有效的手段，來進(jìn)行針對(duì)的培訓(xùn)，其中的內(nèi)容既要保護(hù)專業(yè)性的部分，還要注重檢疫人員責(zé)任意識(shí)的培育，唯有這樣，才能夠確保檢疫人員在擁有較強(qiáng)專業(yè)技能的同時(shí)，還可以具備正確的檢疫觀念，確保能夠時(shí)刻遵循工作守則落實(shí)檢疫工作。

2.5注重宣導(dǎo)工作

基于本質(zhì)來看，動(dòng)物檢疫工作是一項(xiàng)法律強(qiáng)制性的工作，其對(duì)于社會(huì)有著十分關(guān)鍵的意義，因此，相關(guān)部門還需要注重相應(yīng)的宣導(dǎo)工作，借助于各種途徑，讓畜產(chǎn)品養(yǎng)殖人員、生產(chǎn)人員，乃至消費(fèi)人員都擁有較強(qiáng)的品質(zhì)安全觀念，支持動(dòng)物檢疫工作的有效落實(shí)，這樣就能夠確保檢疫的順暢程度。此外，還需要做好消費(fèi)者的引導(dǎo)工作，加強(qiáng)其對(duì)于畜產(chǎn)品品質(zhì)問題的維權(quán)力度，采取這種“倒逼機(jī)制”，也同樣能夠有效提升檢疫工作的成效。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，不論是動(dòng)物檢疫工作，還是畜產(chǎn)品品質(zhì)保障工作，其繁雜性都可見一斑，并且整個(gè)過程也較為系統(tǒng)，容不得任何馬虎大意。與此同時(shí)，這兩項(xiàng)工作并不是能夠一勞永逸的，而是長(zhǎng)期性、周期性的工作，因此，就需要相關(guān)部門明晰強(qiáng)化動(dòng)物檢疫的重要性，繼而主動(dòng)的去完善各類制度，時(shí)刻遵循檢疫理念進(jìn)行工作，并做好融資，增加資源成本的投入，加強(qiáng)工作人員技能素養(yǎng)的培育，最后還需要提升宣導(dǎo)的力度，唯有如此，才可以從根基上保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量，上文對(duì)這幾項(xiàng)內(nèi)容做出了詳實(shí)探究，期望帶來參考。

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