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    強(qiáng)化動(dòng)物檢疫重要性保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

    2020-01-27 02:25:03比力克孜穆薩
    錦繡·下旬刊 2020年10期
    關(guān)鍵詞:動(dòng)物檢疫安全保障畜產(chǎn)品

    比力克孜?穆薩

    摘要:在社會(huì)持續(xù)進(jìn)步的大環(huán)境之下,國(guó)內(nèi)對(duì)于畜產(chǎn)品的消耗量也與日俱增,作為一類十分關(guān)鍵的產(chǎn)品,一旦其品質(zhì)出現(xiàn)隱患,那么將會(huì)致使極其不良的后果出現(xiàn),嚴(yán)重甚而還會(huì)危害到民眾的健康。所以我們國(guó)家也變得愈來愈注重動(dòng)物檢疫工作,以求能夠確保畜產(chǎn)品的品質(zhì)處于較高的水準(zhǔn),改善民眾的飲食環(huán)境?;诖?,本文就以動(dòng)物檢疫以及畜產(chǎn)品為出發(fā)點(diǎn),首先探析強(qiáng)化動(dòng)物檢疫的重要性,繼而分別從不同視域探究保障畜產(chǎn)品品質(zhì)安全的有效路徑,以供參考。

    關(guān)鍵詞:動(dòng)物檢疫;重要性;畜產(chǎn)品;安全保障

    引言

    最近這些年,食品安全已經(jīng)成為了社會(huì)中熱度極高的一項(xiàng)內(nèi)容,民眾也希望能夠吃的健康、吃的放心,在這種大形勢(shì)之下,動(dòng)物檢疫以及畜產(chǎn)品品質(zhì)保障工作也變得愈加關(guān)鍵,同時(shí)展現(xiàn)出的效用也是毋庸贅述的。然而,由于各種內(nèi)部,亦或是外部要素的干擾,致使部分地區(qū)依舊浮現(xiàn)出了一些畜產(chǎn)品品質(zhì)安全問題,影響到了民眾的健康,可見,對(duì)此項(xiàng)內(nèi)容予以探討極為必要,下文將簡(jiǎn)要做出論述。

    1 強(qiáng)化動(dòng)物檢疫的重要性探析

    強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督對(duì)動(dòng)物的疫病防治具有重要的指導(dǎo)作用,它可以通過檢疫監(jiān)督的手段,及時(shí)準(zhǔn)確掌握特定時(shí)間和特定地區(qū)的疫病的基本特點(diǎn)和情況,并在了解其基本狀況和疫苗防治效果的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性的提出有效的防止疫病的措施,進(jìn)而起到指導(dǎo)疫病防治,保障畜產(chǎn)品安全的重要作用。

    動(dòng)物檢疫監(jiān)督具有重要的法律強(qiáng)制性,可以起到良好的規(guī)范性的作用。國(guó)家對(duì)動(dòng)物檢疫監(jiān)督制定相關(guān)的法律,在確定檢疫監(jiān)督的重要地位的同時(shí),對(duì)動(dòng)物檢疫監(jiān)督行為起到了重要的規(guī)范作用。檢疫監(jiān)督是國(guó)家通過法律規(guī)范賦予的一種行政行為,它代表著國(guó)家的意志,因此,任何個(gè)人和單位不能違抗,因此,其具有的法律強(qiáng)制性起到了對(duì)公共利益和公共事業(yè)高度負(fù)責(zé)的作用。

    動(dòng)物檢疫監(jiān)督具有重要的社會(huì)性,其社會(huì)性主要指的是畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展范圍廣、養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量較大,同時(shí)隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖和生產(chǎn)方式的不斷轉(zhuǎn)變,其所具有的規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化成為畜牧業(yè)發(fā)展的主要特征,因此,強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督是符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的。動(dòng)物檢疫監(jiān)督的社會(huì)性隨著民眾生活質(zhì)量的提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,對(duì)畜產(chǎn)品需求量的增加,民眾對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全也提出了更高的要求,所以,只有不斷強(qiáng)化動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)制,才能對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全起到保障作用。

    對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢疫,是為了檢測(cè)畜禽及相關(guān)產(chǎn)品是否具有疫病,同時(shí)防止疫病的發(fā)生和傳播,實(shí)現(xiàn)保障人們身體健康和生命安全的重要作用。因此,動(dòng)物檢疫工作必須由經(jīng)過專業(yè)技術(shù)教育的專業(yè)人員進(jìn)行,保證檢疫結(jié)果的權(quán)威性和準(zhǔn)確性。

    2 保障畜產(chǎn)品品質(zhì)安全的有效措施探究

    2.1完善相關(guān)制度

    盡管當(dāng)前相關(guān)部門也已經(jīng)制訂出了相應(yīng)的動(dòng)物檢疫以及畜產(chǎn)品品質(zhì)保障制度,但是由于國(guó)內(nèi)各個(gè)區(qū)域的實(shí)際情況不盡相同,因此,有些細(xì)節(jié)上的內(nèi)容并不能完全適用。這就需要各地在此根基下做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,進(jìn)一步完善相關(guān)制度,加強(qiáng)對(duì)違規(guī)行為打擊的力度,持續(xù)增加檢疫監(jiān)督強(qiáng)度,遵循相關(guān)的法律規(guī)程,確保檢疫工作的客觀性、嚴(yán)謹(jǐn)性,工作人員要全面的履行自身的權(quán)責(zé),如此一來,才可以真正地保證畜產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

    2.2遵循檢疫理念

    正確而又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z疫理念,是保證檢疫工作成效、畜產(chǎn)品安全的前置條件,通過對(duì)以往出現(xiàn)過畜產(chǎn)品品質(zhì)問題的地區(qū)調(diào)研后,可以察覺到大多數(shù)地區(qū)都沒有遵循相應(yīng)的檢疫理念來開展工作。因此,相關(guān)部門務(wù)必要注重這一點(diǎn),加大檢疫工作的力度,同時(shí)創(chuàng)建出責(zé)任人機(jī)制,將具體權(quán)責(zé)劃分到個(gè)人,一旦出現(xiàn)問題,務(wù)必要開展事后追責(zé)。此外,還應(yīng)當(dāng)將檢疫工作落到實(shí)處,規(guī)避“形象工程”、“面子主意”的情況發(fā)生。

    2.3增加資源投入

    由于動(dòng)物檢疫工作,以及畜產(chǎn)品品質(zhì)保障是一項(xiàng)長(zhǎng)期而又久遠(yuǎn)的工作,因此這個(gè)過程也需要持續(xù)的消耗資金,與此同時(shí),隨著科技水準(zhǔn)的進(jìn)步,各類檢疫設(shè)施更新迭代的速率也比較快,為了能夠跟隨上時(shí)代的步伐,各地相關(guān)部門務(wù)必要增加資源成本的投入力度,做好檢疫工作的基礎(chǔ)建設(shè),及時(shí)的更新一些老舊檢疫設(shè)施,以此來提升檢疫工作的精準(zhǔn)性、專業(yè)性,這樣一來畜產(chǎn)品的品質(zhì)安全也會(huì)水到渠成。

    2.4提升技能素養(yǎng)

    檢疫工作人員是動(dòng)物檢疫的一線人員,因此其個(gè)人的技能素養(yǎng),可以對(duì)畜產(chǎn)品的品質(zhì)形成巨大的影響。相關(guān)企業(yè)一定認(rèn)識(shí)到這點(diǎn),繼而采取行之有效的手段,來進(jìn)行針對(duì)的培訓(xùn),其中的內(nèi)容既要保護(hù)專業(yè)性的部分,還要注重檢疫人員責(zé)任意識(shí)的培育,唯有這樣,才能夠確保檢疫人員在擁有較強(qiáng)專業(yè)技能的同時(shí),還可以具備正確的檢疫觀念,確保能夠時(shí)刻遵循工作守則落實(shí)檢疫工作。

    2.5注重宣導(dǎo)工作

    基于本質(zhì)來看,動(dòng)物檢疫工作是一項(xiàng)法律強(qiáng)制性的工作,其對(duì)于社會(huì)有著十分關(guān)鍵的意義,因此,相關(guān)部門還需要注重相應(yīng)的宣導(dǎo)工作,借助于各種途徑,讓畜產(chǎn)品養(yǎng)殖人員、生產(chǎn)人員,乃至消費(fèi)人員都擁有較強(qiáng)的品質(zhì)安全觀念,支持動(dòng)物檢疫工作的有效落實(shí),這樣就能夠確保檢疫的順暢程度。此外,還需要做好消費(fèi)者的引導(dǎo)工作,加強(qiáng)其對(duì)于畜產(chǎn)品品質(zhì)問題的維權(quán)力度,采取這種“倒逼機(jī)制”,也同樣能夠有效提升檢疫工作的成效。

    3 結(jié)束語(yǔ)

    總而言之,不論是動(dòng)物檢疫工作,還是畜產(chǎn)品品質(zhì)保障工作,其繁雜性都可見一斑,并且整個(gè)過程也較為系統(tǒng),容不得任何馬虎大意。與此同時(shí),這兩項(xiàng)工作并不是能夠一勞永逸的,而是長(zhǎng)期性、周期性的工作,因此,就需要相關(guān)部門明晰強(qiáng)化動(dòng)物檢疫的重要性,繼而主動(dòng)的去完善各類制度,時(shí)刻遵循檢疫理念進(jìn)行工作,并做好融資,增加資源成本的投入,加強(qiáng)工作人員技能素養(yǎng)的培育,最后還需要提升宣導(dǎo)的力度,唯有如此,才可以從根基上保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量,上文對(duì)這幾項(xiàng)內(nèi)容做出了詳實(shí)探究,期望帶來參考。

    參考文獻(xiàn)

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