淺析正史中農(nóng)家類著述演變之軌跡

摘要：考察農(nóng)家類著述的發(fā)展變化，對(duì)于使這些農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)“古為今用”具有重要意義。從漢至清，正史中農(nóng)家類著述收錄的范圍和數(shù)量、內(nèi)容和性質(zhì)都有所變化，這些變化主要有：一各代農(nóng)家類著述的范圍不同，二唐宋時(shí)期的著述數(shù)量要遠(yuǎn)勝于其他朝代，三農(nóng)書的著述由農(nóng)家之書逐漸向儒家農(nóng)書轉(zhuǎn)變。造成這些變化的原因主要集中在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，歷代著述者認(rèn)識(shí)的不同，以及社會(huì)風(fēng)氣的演變等三個(gè)方面。從漢至清農(nóng)家類著述的演變軌跡是復(fù)雜的，仍需深入的探討。

關(guān)鍵詞：古農(nóng)書;目錄;農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)

中國歷代封建王朝統(tǒng)治者向來倡導(dǎo)“以農(nóng)為本”、“重農(nóng)抑商”，農(nóng)業(yè)作為關(guān)乎國計(jì)民生的一大類，其重要性一直都廣為人知。早在七千多年以前，我們的祖先就開始逐漸擺脫采集漁獵轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)家思想與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相伴而生，出現(xiàn)了許多反映農(nóng)家思想以及指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的書籍。從漢至清，歷經(jīng)兩千多年，農(nóng)家類的圖書亦隨著時(shí)間的推移發(fā)生了巨大的變化。

一、發(fā)展過程

（一）兩漢至隋唐

在中國古代典籍二十四史中，《漢書》是最早記載有農(nóng)家類書籍的史書?！稗r(nóng)家者流，蓋出于農(nóng)稷之官。播百谷，勸耕桑，以足衣食。故八政一曰食，二曰貨?？鬃釉凰孛袷?，此其所長也。及鄙者為之，以為無所事圣王，欲使君臣并耕，悖上下之序?！薄稘h書·藝文志》下著錄農(nóng)家類典籍9部114篇，包括《神農(nóng)》二十篇、《野老》十七篇、《宰氏》十七篇、《董安國》十六篇、《尹都尉》十四篇、《趙氏》五篇、《氾勝之》十八篇、《王氏》六篇、《蔡癸》一篇¹，主要為為總結(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、介紹農(nóng)作物種植方面的專著。

到了隋朝，農(nóng)家類典籍?dāng)?shù)量有所減少。唐朝編訂的《隋書·經(jīng)籍志·子部·農(nóng)家類》中記載“農(nóng)者，所以播五谷，藝桑麻，以供衣食者也?！稌沸虬苏?，其一曰食，二曰貨?？鬃釉唬骸八孛袷场！薄吨芄佟?，冢宰以九職任萬民，其一曰三農(nóng)生九谷;地官司稼掌巡邦野之稼，而辨種程之種，周知其名與其所宜地，以為法而懸于邑間，是也。鄙者為之，則棄君臣之義，徇耕稼之利，而亂上下之序。”《隋志·子·農(nóng)類》著錄了以下幾部典籍：《氾勝之書》二卷、《四人月令》一卷、《春秋濟(jì)世六常擬議》五卷、《禁苑實(shí)錄》一卷、《齊民要術(shù)》十卷²。從《漢書》和《隋書》關(guān)于農(nóng)家的小序中可見，《隋書》繼承了《漢書》關(guān)于農(nóng)家的分類思想，⁰“農(nóng)者，所以播五谷，藝桑麻，以供衣食者也”，著述也主要集中在教人耕種這一主要方面。

《舊唐書》農(nóng)家類典籍共收錄17部187卷，其中不僅有記載耕種方面的《氾勝之書》、《四人月令》、《齊民要術(shù)》、《禁苑實(shí)錄》、《種植法》、《兆人本業(yè)》外，而且有屬于動(dòng)物養(yǎng)殖方面的《相鶴經(jīng)》、《鷙擊錄》、《鷹經(jīng)》、《蠶經(jīng)》、《相馬經(jīng)》、《相牛經(jīng)》、《相貝經(jīng)》、《養(yǎng)魚經(jīng)》³，最為特別的是將戴凱之的《竹譜》、以及顧烜《錢譜》附于農(nóng)家類當(dāng)中⁰。《新唐書》收錄典籍共26部，235卷，數(shù)量增加。其中除收錄上述類別的典籍以外，新增時(shí)令類的典籍，如《荊楚歲時(shí)記》、《四時(shí)錄》、《孫氏千金月令》、《四時(shí)記》、《乘輿月令》、《月令圖》、《秦中歲時(shí)記》、《保生月錄》、《四時(shí)纂要》、《歲華紀(jì)麗》以及園藝方面的典籍《園庭草木疏》⁴。唐書與隋朝相比，農(nóng)書的數(shù)量明顯增加，其類別亦更加豐富，著錄也愈加繁雜。

宋代的農(nóng)書數(shù)量較前代大大增加。宋代農(nóng)書141部，唐代農(nóng)書不足30部，前此歷代農(nóng)書亦僅77部，稱宋為我國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)迅猛發(fā)展的時(shí)代良不為過。⁰《宋史·藝文志》子部農(nóng)家類著錄典籍107部，423卷（篇），包括農(nóng)學(xué)與作物之書24部97卷，時(shí)令之書25部213卷，泉書之書2部2卷，園藝之書15部29卷，動(dòng)物養(yǎng)殖之書8部10卷。新增器物之書3部7卷、飲撰之書29部39卷⁵。農(nóng)書分類首先出現(xiàn)混亂情況，但自宋代起，學(xué)者就對(duì)農(nóng)家類著錄混亂有所察覺，⁰《四庫全書總目·子部·農(nóng)家類》記載：“農(nóng)家條目，至于蕪雜。諸家著錄，大抵輾轉(zhuǎn)旁牽。因耕而及相牛經(jīng)，因相牛經(jīng)及相馬經(jīng)相鶴經(jīng)鷹經(jīng)，蟹錄至于相貝經(jīng)，因香譜錢譜相隨入矣，因五谷而及圃史，因圃史而及竹譜、荔支譜、橘譜至于梅譜、菊譜，而唐昌玉蕊辯證，揚(yáng)州瓊花譜相隨入矣?！?/p>

農(nóng)家種類龐雜，著錄極易混亂，因此后世的明清收錄農(nóng)家類的典籍的數(shù)量要精簡的多?！睹魇贰忿r(nóng)家類收錄圖書23部，191卷，著錄的典籍有：《多能鄙事》、《水云錄》、《救荒本草》、《茹草編》、《癯仙神隱書》、《便民圖篡》、《顧清田家月令》、《閱古農(nóng)書》、《種樹書》、《齊民要術(shù)》、《寶坻勸農(nóng)書》、《四時(shí)種植書》、《群芳譜》、《農(nóng)遺雜疏》、《四季須知》、《學(xué)圃雜疏》、《稻品》、《蠶經(jīng)》、《樹藝考》、《月令廣義》、《徐光啟農(nóng)政全書》、《張國維農(nóng)政全書》、《陳鳴鶴田家月令》⁶。與宋史相比，明史的農(nóng)家類的著述，主要集中在農(nóng)作物和耕種之法方面，動(dòng)物養(yǎng)殖，飲撰之書等不再收錄。⁰

而清代的《四庫全書總目》，作為中國封建社會(huì)最后一部也是規(guī)模最大的一部官修目錄，在子部之下收人原農(nóng)家類著作16部。除農(nóng)學(xué)與農(nóng)作物、水利、救荒之外的典籍，著錄有《齊民要術(shù)十卷》、《農(nóng)書三卷附蠶書一卷》、《農(nóng)桑輯要七卷》、《農(nóng)桑衣食撮要二卷》、《農(nóng)書二十二卷》、《救荒本草二卷》、《農(nóng)政全書六十卷》、《泰西水法六卷》、《野榮博錄四卷》、《欽定授時(shí)通考七十八卷》、《耒耜經(jīng)一卷》、《耕織圓時(shí)》、《經(jīng)事民事錄十二卷》、《野榮譜一卷》、《農(nóng)說一卷》、《沈氏農(nóng)書一卷》、《梭山農(nóng)譜三卷》、《幽風(fēng)廣義三卷》?！端膸烊珪偰俊纷鳛橹袊饨ㄉ鐣?huì)最后一部也是規(guī)模最大的一部官修目錄，僅僅收錄農(nóng)家類著作16部，實(shí)在難以反映出農(nóng)家發(fā)展的真實(shí)情況，總目鄙薄科技著作，大肆刪削農(nóng)家的傾向很明顯。⁰在這個(gè)認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，對(duì)于農(nóng)家類著作的分類顯得尤為重要，從另一方面也為后來農(nóng)家類典籍的整理工作起到了很好的借鑒和參考作用。

二、變化原因

農(nóng)家類典籍一般收錄在各史的“志”當(dāng)中，縱觀二十四史，記載農(nóng)家類圖書典籍的有《漢書·藝文志》、《隋書·經(jīng)籍志》、《舊唐書·經(jīng)籍志·丙部·農(nóng)家類》、《新唐書·藝文志·子部·農(nóng)家類》、《宋史·藝文志》、《明史·藝文志》，以及清朝的《四庫全書總目》，時(shí)間流逝，滄桑變化，隨著朝代的更迭，發(fā)現(xiàn)了農(nóng)家類圖書發(fā)展的幾個(gè)明顯變化：一是各代農(nóng)家類著述的范圍是不同的。二是唐宋時(shí)期的著述數(shù)量要遠(yuǎn)勝于其他朝代。三是農(nóng)家的著述由農(nóng)家之書逐漸向儒家農(nóng)書轉(zhuǎn)變。下列是對(duì)于這三點(diǎn)主要變化的簡單分析。

（一）各個(gè)朝代對(duì)“農(nóng)學(xué)”的定義是有區(qū)別的。古農(nóng)書，指的是古代農(nóng)家著述，明代以前，只有“農(nóng)家”而無“農(nóng)學(xué)”一詞，曾雄生據(jù)其對(duì)歷代史志目錄，著述的考察得出，農(nóng)學(xué)一詞在歷朝各代義域大小是不同的。因此，各代收錄的農(nóng)書范圍自然就不一樣。⁰兩漢時(shí)期，農(nóng)業(yè)在此階段活動(dòng)相當(dāng)活躍，出現(xiàn)了如《氾勝之書》這樣的綜合性農(nóng)書，也有一些專業(yè)性農(nóng)書，例如《蔡葵》。隋書將漢書農(nóng)家的分類思想一脈相傳。一直到唐時(shí)期，農(nóng)家發(fā)展取得了重大突破。其范圍幾乎涵蓋了農(nóng)、林、牧、副、漁以及農(nóng)產(chǎn)品的加工等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活的各個(gè)方面。宋史中農(nóng)家類典籍龐雜，也是自宋代起，學(xué)者察覺到農(nóng)家類著述混亂的情況，在這個(gè)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，明清時(shí)期時(shí)期農(nóng)家類著述的數(shù)量大大減少，更多的集中在農(nóng)作物的種植以及四時(shí)月令方面。

（二）經(jīng)濟(jì)的繁榮，帶動(dòng)了文化事業(yè)的發(fā)展。唐宋時(shí)期，農(nóng)家類著錄數(shù)量尤為多，這與當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是離不開的。宋代雕版印刷術(shù)發(fā)明后，典籍的數(shù)量與種類大幅度增加，傳統(tǒng)的目錄分類法已無法適應(yīng)這一變化，造成許多書籍無目可該，只能附于它目的狀況。⁰許多典籍因無可該之目而附于農(nóng)家類，造成了農(nóng)家類目輾轉(zhuǎn)旁遷、枝枝蔓蔓的狀況。

（三）儒家逐漸成為社會(huì)風(fēng)氣的主流。先秦時(shí)期，農(nóng)家自成一派，為諸子之一，他們立言垂教，如許行倡言君民 “并耕”、“野老治國于地利”。隨著朝代的更迭，儒家成為社會(huì)風(fēng)氣的主流，農(nóng)書的編撰者們是受到儒學(xué)教化下的士大夫，農(nóng)書的內(nèi)容和性質(zhì)經(jīng)歷了一個(gè)由農(nóng)家立言垂教之說到儒家重農(nóng)貴栗之言的發(fā)展變化過程。⁰

三、結(jié)語

以上，將正史中農(nóng)家類的著述作了簡單的總結(jié)和整理，從對(duì)其演變軌跡梳理和概括中，可以看出：

一是中國古代農(nóng)業(yè)文化的豐富。農(nóng)家類著述之多，可以很直觀的表現(xiàn)出這一點(diǎn)。不僅僅是由于農(nóng)業(yè)在國民生產(chǎn)中的主要地位，更是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是關(guān)心到國計(jì)民生的大事。我國古代農(nóng)業(yè)的輝煌燦爛，先有農(nóng)家自成一派，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，后有各深受儒家文化影響的學(xué)子著書立說，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和保存成果。中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的悠久且豐富，古農(nóng)書的價(jià)值是不可替代的。

二是農(nóng)家類著述蕪雜。一方面說明了著述者認(rèn)識(shí)上的差異以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的某些特點(diǎn)，另一方面說明了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合性和復(fù)雜性。農(nóng)家類著述各代收錄差異很大，反映出農(nóng)家類對(duì)于農(nóng)書著錄的認(rèn)識(shí)和收錄標(biāo)準(zhǔn)的不規(guī)范0。這對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到一定的借鑒作用。學(xué)界對(duì)農(nóng)業(yè)史的研究始于上個(gè)世紀(jì)八十年代，至今已呈現(xiàn)出許多豐富的研究成果。針對(duì)農(nóng)家類著述的梳理與研究是必不可少的，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究提供了營養(yǎng)豐富的“土壤”。

三是從漢至清，正史中農(nóng)家類著述演變的軌跡是復(fù)雜的。它發(fā)生的變化更是多種多樣的，不僅僅局限于上述幾個(gè)方面。而考察農(nóng)家類著述的發(fā)展變化，對(duì)于使這些農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)“古為今用”具有重要意義。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，物質(zhì)與文化，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相互激蕩，許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都受到了沖擊，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也是其中的一份子，而舊史典籍中所存留下的古農(nóng)書的著述，不應(yīng)被擯棄，或是單獨(dú)的作為文史研究的材料，更要發(fā)揮出它的社會(huì)價(jià)值0。也正是為了應(yīng)對(duì)全球化的趨勢，更應(yīng)該以世界史的眼光去分析中國農(nóng)家類著述與世界農(nóng)家類著述，特別是亞洲國家的不同和差異，以此促進(jìn)農(nóng)家類著述的研究更加的貼近現(xiàn)實(shí)。

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作者簡介：劉惠（1994-），女，河南濟(jì)源人，碩士，鄭州財(cái)經(jīng)學(xué)院講師，研究方向?yàn)橹袊F(xiàn)代史。