■歐洲食品安全局：食物不是新型冠狀病毒的可能來源或傳播途徑

近日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布消息，“目前沒有證據(jù)表明食品是新型冠狀病毒的可能來源或傳播途徑。”

歐洲食品安全局首席科學(xué)家Marta Hugas 表示，以往相關(guān)冠狀病毒（例如嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合征冠狀病毒和中東呼吸系統(tǒng)綜合征冠狀病毒）的爆發(fā)沒有發(fā)生通過食品傳播的情況。目前，沒有證據(jù)表明新型冠狀病毒在這方面有任何不同。

歐洲疾病預(yù)防控制中心（ECDC）表示，病毒在人與人之間，主要是通過呼吸道飛沫傳播。世界各地的科學(xué)家和權(quán)威機(jī)構(gòu)都在監(jiān)視該病毒的傳播，目前還沒有任何該病毒通過食物傳播的報(bào)道。

關(guān)于食品安全，世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布了預(yù)防性建議，包括在食品處理和制備過程中遵循良好衛(wèi)生習(xí)慣，例如勤洗手，徹底烹飪?nèi)忸惡捅苊鉂撛诘慕徊嫖廴尽?/p>

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