美味的不只食物，還有人生

龍瑤

Part1.電影

《我家買(mǎi)了動(dòng)物園》

把家搬進(jìn)動(dòng)物園會(huì)發(fā)生什么？也許有只卷尾猴樂(lè)意攀在你的肩上，也許一打開(kāi)家門(mén)就看見(jiàn)蛇群占據(jù)了每個(gè)角落，也許汽車(chē)一停穩(wěn)就有逃脫的灰熊爬過(guò)車(chē)窗前。

妻子病逝后，陰霾籠罩了本杰明和他的兩個(gè)孩子，他逃避過(guò)去的一切，甚至不敢踏進(jìn)與妻子相逢的咖啡館。為了留住七歲女兒喂孔雀時(shí)的笑容，他買(mǎi)下一座瀕臨解散的動(dòng)物園，帶著女兒和十四歲的兒子住了進(jìn)去。園里的老員工們兢兢業(yè)業(yè)，對(duì)新老板卻沒(méi)什么信心。當(dāng)務(wù)之急，本杰明必須和他們一起，獲得嚴(yán)苛的審查員的認(rèn)可，讓動(dòng)物園重新開(kāi)張運(yùn)營(yíng)。

他的工作內(nèi)容徹底改變，修筑護(hù)欄，預(yù)約獸醫(yī)，支付昂貴的維護(hù)費(fèi)用，還有，當(dāng)心不要被豪豬撲倒，學(xué)老虎呼嚕呼嚕叫，麻醉一頭三百公斤的熊……

改變其實(shí)沒(méi)那么困難，如男主角所說(shuō)，只需要20秒的勇氣，生活會(huì)煥然一新，動(dòng)物們會(huì)得到悉心照顧，叛逆期的兒子也會(huì)敞開(kāi)心扉。本杰明學(xué)會(huì)了和過(guò)去和解，他回到咖啡館，為兩個(gè)孩子演示初遇妻子的情景。妻子的笑顏帶給他的不再是痛苦，而是新的勇氣。

重拾對(duì)生活的愛(ài)，這是故事的核心。作為一部治愈系的電影，它能帶來(lái)多角度的力量，對(duì)我來(lái)說(shuō)，更大的感動(dòng)其實(shí)是主角們對(duì)重建動(dòng)物園的堅(jiān)持，忠厚的男主角稱(chēng)之為“一場(chǎng)上天恩賜的探險(xiǎn)”。我所渴求的人生也是一場(chǎng)冒險(xiǎn)，唯有竭盡所能之后，才有資格靜候天意。

Part2.書(shū)籍

《中國(guó)燈籠》

這本書(shū)的全稱(chēng)是《中國(guó)燈籠：重溫中斷一個(gè)世紀(jì)的貴族記憶，一個(gè)美國(guó)記者眼中的民國(guó)名媛》，書(shū)名已經(jīng)概括了全文的內(nèi)容。作者以第一人稱(chēng)的視角記錄了自己在中國(guó)的見(jiàn)聞，尤其是描繪了民國(guó)時(shí)期從末代皇后到女工等各個(gè)階層的女性境遇。

在當(dāng)時(shí)西方人的眼中，長(zhǎng)期閉關(guān)鎖國(guó)的中國(guó)處于局促尷尬的末路時(shí)代，而作者試圖展示一種尊重和客觀的眼光，她更關(guān)注舊秩序落敗背后的曙光。這本書(shū)當(dāng)時(shí)應(yīng)該具有時(shí)效性，但由于歷時(shí)已久，足以成為歷史資料。

老實(shí)說(shuō)，因?yàn)檎J(rèn)知、語(yǔ)言的差異以及翻譯的隔膜，這本書(shū)讀起來(lái)有點(diǎn)晦澀，我看得很慢，最吸引我的大概還是前半部分——作者來(lái)中國(guó)的目的之一是想親身參加皇室的婚禮，作為一個(gè)外國(guó)人，這其中的波折可以預(yù)見(jiàn)。她幾經(jīng)打聽(tīng)，通過(guò)多次的拜訪、請(qǐng)求，終于以外國(guó)客人的身份目睹了溥儀迎娶皇后婉容的盛況。

書(shū)中搭配著相片，花費(fèi)大量的筆墨描寫(xiě)清廷貴族的生活，精細(xì)到各式的旗裝與飾品、婚儀使用的外來(lái)樂(lè)曲，以及供給賓客們的菜肴，事無(wú)巨細(xì)，幾乎能讓人在腦海中大致勾畫(huà)出待嫁皇后的模樣。

我喜歡書(shū)里的昏黃格調(diào)和作者毫不吝惜的贊美，即使這其中的理解有所偏差，依然在很大程度上滿(mǎn)足了我的好奇心。

Part3.地點(diǎn)

洋沙湖漁窯小鎮(zhèn)

一個(gè)江南風(fēng)格的仿古小鎮(zhèn)，屬于整個(gè)洋沙湖旅游度假區(qū)的一部分。

我和家人年節(jié)期間去玩，先是進(jìn)了一座傍水而建、道路曲折的院落，湖邊棲著黑天鵝，兩側(cè)都是懸紅燈籠的古屋，算不上很美，只因一路無(wú)人，仿佛誤闖了《千與千尋》里的奇異世界，生怕天色忽暗，掛著魚(yú)簍和草鞋的青磚墻后，影子似的怪物會(huì)顯出行跡。

后來(lái)到了正式的游玩區(qū)，游客不是很多，路上可以看見(jiàn)錢(qián)莊、布莊、鏢局等各類(lèi)商鋪。白墻黛瓦，流水悠悠，可以進(jìn)茶樓小坐，也可以坐畫(huà)舫游湖。因?yàn)榉碌氖敲髑鍟r(shí)代，迎面不時(shí)走來(lái)穿長(zhǎng)衫或旗袍的男生女生，我才發(fā)現(xiàn)還可以玩民國(guó)風(fēng)的換裝游戲。

這里的雕塑很有趣，最顯眼的屈原像面江而立，身姿矯然，高大得讓人難以看清它的神色，另外還有一比一還原的雕像。垂釣、打魚(yú)、炸豆腐，大部分都和生活相關(guān)，質(zhì)樸可愛(ài)。還有練泥的、刻花的、燒窯的等，分步記錄了燒制瓷器的全過(guò)程，很有匠心。

我去得倉(cāng)促，聽(tīng)說(shuō)中秋與國(guó)慶期間，晚上有篝火節(jié)，又是另一番風(fēng)情，看來(lái)游賞前做好攻略很重要。

Part4.人物

劉雯

作為嘉賓參加慢綜藝《奇遇人生》的超模劉雯再度受到秀場(chǎng)外的關(guān)注，在節(jié)目里，她和阿雅還有兩個(gè)外國(guó)姑娘前往北極圈內(nèi)的斯瓦爾巴群島，搬石頭搭帳篷，翻越冰川，步行數(shù)十公里挖土淘金。在這個(gè)讓人回歸真實(shí)的地方，拋開(kāi)超模的身份，劉雯是個(gè)姐姐一樣的人，溫柔愛(ài)笑，善解人意，會(huì)熱心為陌生人當(dāng)翻譯，會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)使用獵槍?zhuān)瑫灤贿m時(shí)甚至?xí)煌Ｏ蛲楸硎厩敢狻?/p>

像她這樣的人，對(duì)于挑戰(zhàn)大概已經(jīng)習(xí)以為常。

劉雯出生于湖南永州，沒(méi)有優(yōu)渥的家世和背景，17歲奪得新絲路模特大賽湖南區(qū)冠軍后闖入北京，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，最初只能替其他模特試衣走位，苦熬三年才走過(guò)低谷得逢伯樂(lè)，成為模特界的新秀。

劉雯早年的經(jīng)歷雖然艱苦但不算離奇，她有天分也有運(yùn)氣，更缺不了的是自身的韌性。北漂時(shí)她一度買(mǎi)下2000多本時(shí)尚雜志用以研究其他模特的神情與動(dòng)作；初入國(guó)際秀場(chǎng)時(shí)語(yǔ)言不通，她以記地鐵站名的方式開(kāi)始苦練；讀過(guò)不計(jì)其數(shù)的英文資料，以至于進(jìn)家門(mén)時(shí)必須跨過(guò)摞得很高的書(shū)籍。

看過(guò)劉雯走秀的人，大都由衷地稱(chēng)贊她自信優(yōu)雅、氣場(chǎng)強(qiáng)大，我喜歡的卻是她一路跋涉后始終保留的恬靜氣質(zhì)，即使剝離成功帶來(lái)的一切光環(huán)，她仍然是顆真正的明珠。

Part5.生活方式

學(xué)會(huì)做飯

這應(yīng)該是個(gè)老生常談的話(huà)題，拿我來(lái)說(shuō)，我做飯不怎么好吃，但一直不愿放棄，即使平時(shí)來(lái)不及，假日也會(huì)騰出工夫煮一頓午餐或晚餐，作為忙碌一周的犒賞。

家里一直是媽媽主廚，初中時(shí)某天，爸爸抱怨飯桌上的菜沒(méi)新意，進(jìn)廚房炒了一盤(pán)家里不常吃的茼蒿，捧出來(lái)一嘗，媽媽贊不絕口，爸爸紅著臉走開(kāi)后，她卻偷笑著告訴我：“你爸一開(kāi)心，以后的晚飯就可以哄他來(lái)做了?！闭媸恰案呙鳌?！但爸爸大概是心甘情愿受騙的，畢竟那道茼蒿的味道實(shí)在不敢恭維。此后我做菜失敗時(shí)，總騙自己說(shuō)是遺傳緣故，雖然我的手不算太笨，但做過(guò)的“黑暗料理”不計(jì)其數(shù)。

學(xué)電視里用電飯煲蒸蛋糕，用筷子打了幾小時(shí)也沒(méi)把蛋清打成奶油狀，湊合地蒸出一張薄薄的餅，甜到發(fā)膩。也曾做過(guò)雞蛋炒粉絲，出鍋后粉絲吸了太多水，難分難解地癱成一團(tuán)，口味和我媽做的天差地別。后來(lái)她教我，熱水泡粉絲雖然快，但必須再過(guò)一遍冷水，粉絲才會(huì)有彈性。

于是我試著做保險(xiǎn)一點(diǎn)的菜品，比如蒸飯時(shí)蒸幾片熏過(guò)頭的臘肉，肉片會(huì)恢復(fù)香軟，發(fā)酵后面粉揉不成大丸子，揉成小丸子也能蒸出饅頭。

烹飪是一項(xiàng)能夠同時(shí)填飽胃和心的技能，即使失敗無(wú)數(shù)次，我依然享受這一過(guò)程。選菜、切菜、烹煮和品嘗味道，其實(shí)不需要太多天分，久而久之，擺脫了一開(kāi)始的手忙腳亂，就會(huì)練得從容、麻利，浮躁的心也會(huì)隨之沉靜下來(lái)。

編輯/譚馨