香藥概念探討

王榮，胡曉陽(yáng)，于斌，萬(wàn)廣宋

(1.濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院中西醫(yī)結(jié)合學(xué)院，山東 濟(jì)寧 272067；2.黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150040)

香藥在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥體系中占有重要地位，在疾病防治中發(fā)揮著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。目前對(duì)香藥的研究較多，但是關(guān)于“香藥”的概念仍然含糊不清，眾說(shuō)紛紜。概念不明確，則范圍不清，直接影響了香藥的深入研究，故本文對(duì)香藥的概念進(jìn)行了探討。

1 香藥概念梳理

“香藥”此概念在秦漢時(shí)期尚無(wú)此稱呼，例如宋代程大昌云“秦漢以前二廣未通中國(guó)，中國(guó)無(wú)今沉腦等香”。據(jù)史稱，漢代尚書郎奏事始含雞舌香,迨晉武各藩國(guó)入貢異香。可見香藥概念的產(chǎn)生大致在魏晉時(shí)期。隨后，香藥大量的輸入對(duì)祖國(guó)醫(yī)學(xué)產(chǎn)生了巨大影響，唐代《外臺(tái)秘要》《備急千金要方》中匯集了眾多的香藥方劑，陳藏器《本草拾遺》，李珣《海藥本草》匯集了眾多香藥。至宋代，香藥貿(mào)易在國(guó)民生活中占據(jù)了重要地位，如《太平惠民和劑局方》《太平圣惠方》《圣濟(jì)總錄》等方書中所涉及的香藥比比皆是。

宋代陳敬的《陳氏香譜》[1]、洪芻的《香譜》[2]將一切可以用作制香的藥材統(tǒng)稱為香藥。除麝香、沉香、檀香、乳香、沒藥、龍腦等常用香藥外，如甘草、當(dāng)歸、厚樸、大黃、藿香、甘松等具有一定香氣，皆可以用作制香，也都?xì)w入了香藥的范疇。

鐘贛生等[3]認(rèn)為，香是指香料，藥是指藥物，宋人常將這兩者合在一起，其中一些藥本身是香，某些香亦含有藥的成分與作用。單于德[4]認(rèn)為，香藥是香料藥物的簡(jiǎn)稱，是含有多種芳香成份的天然物質(zhì)，將具有揮發(fā)性成分并能用于醫(yī)療衛(wèi)生及配制香料食品的都稱為香藥,其中可分為動(dòng)物性香藥和植物性香藥兩類。李良松等[5]編寫的《香藥本草》認(rèn)為，香藥是氣味芳香之品，其過(guò)經(jīng)燃燒、煎煮、研粉，或者加熱可產(chǎn)生香氣，或者雖然沒有特殊芳香氣味，但在習(xí)慣上被當(dāng)作香藥使用的一類藥物。

李少華[6]通過(guò)梳理《香藥本草》等書籍和文獻(xiàn)的記載，指出香是指香料，藥是指藥物，二者概念上有交叉，所以稱為香藥。在概念表述上沿用了李良松的提法。但是，李少華[7]明確提出了阿拉伯香藥的概念，李氏認(rèn)為阿拉伯香藥是指由阿拉伯商人從阿拉伯地區(qū)或者東南亞等地區(qū)經(jīng)陸上絲綢之路或海上絲綢之路販運(yùn)到中國(guó)的香料和藥物,其種類包括乳香、沒藥、蘇合香、龍腦香、青木香、沉香、小茴香、血竭等數(shù)十種。

趙淑敏[8]認(rèn)為，凡是具有芳香走竄氣味的一類中藥就稱為香藥，臨床常用例如乳香、沒藥、沉香、蘇合香、檀香等，中藥學(xué)一般將其分別歸于芳香化濕、行氣活血，或者開竅醒神等藥物類別之中。很顯然，趙氏認(rèn)為芳香藥與香藥概念相同，但是其所列的香藥名稱卻與阿拉伯香藥基本一致。

2 香藥與外來(lái)藥概念不同

肖林榕等[9]指出，外來(lái)藥物逐漸傳入中國(guó)是隨著陸上絲綢之路及海上絲綢之路的通暢而產(chǎn)生的。據(jù)考證，秦代以前即開始有了陸上“絲綢之路”,漢武帝建元二年(公元前137年)命張騫出使西域,元狩元年(公元前122年)張騫又使西域,西域諸國(guó)始通于漢。

莊誠(chéng)等[10]明確了外來(lái)藥的概念，即祖國(guó)疆土以外輸入或由域外引種進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)的藥物,莊氏擬定了三條外來(lái)藥的標(biāo)準(zhǔn)，即：一是只產(chǎn)域外,全靠輸入者,如安息香、蘇合香、乳香、沒藥，等；二是域外產(chǎn)、域內(nèi)亦產(chǎn),是由域外輸而來(lái)如高麗參、西洋參、東洋參等；三是起初為域外產(chǎn),后來(lái)引種入域內(nèi)者,如胡椒、白豆蔻、薏苡仁、金雞勒等。

金素安等[11]研究認(rèn)為，中藥的并非限于單純的地域概念，只要可防病治病，有利于人體健康，在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下，用于醫(yī)療實(shí)踐的，無(wú)論產(chǎn)自中原，還是來(lái)自蕃國(guó)外邦，皆可稱為中藥。歷代本草典籍中記載了許多外來(lái)藥物。例如唐代《新修本草》載藥850種，外來(lái)藥物達(dá)28種之多，如安息香、麒麟竭、郁金、訶梨勒、琥珀、龍腦香、阿魏、姜黃等均是前代本草未收載的外來(lái)藥物，直到現(xiàn)在這些藥物仍然廣泛應(yīng)用。在《新修本草》基礎(chǔ)上，陳藏器的《本草拾遺》收載外來(lái)藥物達(dá)八十余種，新增紅蓮花、膃肭臍、骨路支、無(wú)漏子、質(zhì)汗、白茅香、阿月渾子、天竺干姜等五十余種。李珣的《海藥本草》，記載外來(lái)藥物及南方藥物達(dá)96種，而且詳細(xì)記錄了藥物產(chǎn)地、生態(tài)性狀、性能、用途以及真?zhèn)蝺?yōu)劣等內(nèi)容。

需要說(shuō)明的是，外來(lái)藥不等同于香藥，例如象牙、犀角、羚羊角、金雞勒、番木鱉、巴旦杏仁等一般都不認(rèn)為是香藥。外來(lái)藥是指祖國(guó)疆土以外輸入或由域外引種入我國(guó)境內(nèi)的藥物,唐宋時(shí)期外來(lái)藥包括香藥的大量輸入，都促進(jìn)了中醫(yī)中藥的發(fā)展。

3 香藥與芳香藥涵蓋范圍不同

古代醫(yī)家將芳香藥常稱之為“芳草”“香木”等，如《詩(shī)經(jīng)》中就記載了為數(shù)較多的芳香植物，例如川芎、白芷、杜若、萱草、蘭草、香茅、郁金等。孫靈芝[12]將凡是具有芳香氣味的中藥統(tǒng)稱為芳香藥，郭金龍[13]認(rèn)為，至少在3000年以前的商代，我國(guó)已有應(yīng)用芳香藥的歷史了，并認(rèn)為“酒可能是最早出現(xiàn)的芳香藥”，據(jù)郭氏統(tǒng)計(jì)，《神農(nóng)本草經(jīng)》365味藥物，芳香藥約占10%左右，即36種之多。郭氏指出，香藥名稱在秦漢未打通兩廣以前是沒有的，他認(rèn)為外來(lái)香藥的批量輸入始于晉代。羅曉燕等[14]對(duì)《普濟(jì)方》研究后指出，許多香方甚至全部由芳香藥組合而成，其香方用藥以芳香藥為主?？梢哉J(rèn)為，羅氏將芳香藥與香藥并稱。

李良松的《香藥本草》中收錄藥物95種，將其分為12類，即：芳香解表、芳香發(fā)散、芳香祛風(fēng)、芳香清熱、芳香理氣、芳香溫里、芳香除濕、芳香和胃、芳香活血、芳香開竅、芳香補(bǔ)益及其他類。通過(guò)其分類不難看出，李良松認(rèn)為芳香藥與香藥概念一致。

付璐等[15]對(duì)《太平惠民和劑局方》應(yīng)用香藥情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，將《局方》中出現(xiàn)過(guò)的麝香、沉香、檀香、安息香、蘇合香、零陵香、丁香、乳香、沒藥、龍腦、肉豆蔻、花椒、胡椒、香附和菖蒲等38種藥材納入香藥統(tǒng)計(jì)范疇。付氏并未對(duì)香藥進(jìn)行明確定義，但是，從其所列的38種藥物來(lái)看，其所稱的香藥絕大部分均為芳香藥，另有一部分屬于阿位伯香藥。

由于芳香藥的大量使用，從而產(chǎn)生了芳香療法。林慧光[16]指出，芳香療法就是運(yùn)用氣味芳香之品(如麝香、冰片、丁香、藿香、白芷、薄荷等)制成某種劑型，其作用于全身或局部以防治疾病的一種外用保健方法。芳香療法通過(guò)香料藥物中的揮發(fā)性芳香成分，經(jīng)呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，也可通過(guò)皮膚表面吸收而產(chǎn)生藥用效果，從而達(dá)到保健、養(yǎng)生、美容等目的。從芳香療法使用的藥物來(lái)看，其范圍較廣，絕大部分為芳香藥。

鄢新敬[17]提出了中國(guó)本土香料的概念，他指出，《詩(shī)經(jīng)》中包括諸如澤蘭、蕙、蒿、小蒜、薌、艾、香蒲、椒、桂、蕭、郁金、白芷、香茅等中國(guó)原生芳香植物30余種?？梢姡渌Q的本土香料就是芳香藥。鄢氏研究認(rèn)為，自然界中已發(fā)現(xiàn)可以作為香料的植物約有3 600種，而得到有效利用的僅僅有400余種。

上述分析可見，芳香藥的概念范圍很廣，數(shù)量非常龐大，來(lái)源和產(chǎn)地比較復(fù)雜。若將芳香藥與香藥概念混而為一，則不利于香藥的進(jìn)一步深入研究。例如甘草、陳皮、當(dāng)歸、厚樸、大黃等雖具有香氣，但不應(yīng)歸入香藥之列；又如常見的發(fā)汗解表藥和輕清解暑藥如紫蘇、金銀花、香薷、佩蘭、藿香等雖具有芳香之氣，列入香藥的范疇亦不合適。

4 結(jié)論

綜觀香藥的歷史及以上各家所述，筆者認(rèn)為，香藥的概念應(yīng)具有專屬性，香藥特指阿拉伯香藥，是由阿拉伯商人經(jīng)由陸上絲綢之路或海上絲綢之路從阿拉伯地區(qū)、非洲及東南亞等地販運(yùn)到中國(guó)的天然香料藥物。香藥的概念應(yīng)兼具以下三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，其一，含有芳香揮發(fā)性成分；其二，醫(yī)藥保健常用之品，或可以配制香料并做為主要原料；其三，是古代絲綢之路上的重要商品，在溝通東西方貿(mào)易中起到了重要作用。

據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)，常用香藥約有三十余種，如：沉香、木香、麝香、檀香、安息香、蘇合香、血竭、丁香、乳香、硼砂、小茴香、大茴香、龍涎香、沒藥、肉豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻、降真香、郁金香、甘松、補(bǔ)骨脂、蘆薈、藏紅花、縮砂仁、胡蘆巴、胡椒、冰片、蓽茇、蓽澄茄、迷迭香、阿魏、膃肭臍、香附、肉桂、琥珀和訶子等。