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    江西養(yǎng)蜂精準(zhǔn)扶貧典型模式的解析

    2020-01-12 02:37:33
    中國(guó)蜂業(yè) 2020年4期
    關(guān)鍵詞:蜜粉中蜂蜜源

    江西省養(yǎng)蜂研究所,南昌 330052

    江西省是一個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂大省,有廣泛的養(yǎng)蜂群眾基礎(chǔ)。全省重點(diǎn)扶貧地區(qū)與中蜂養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)高度重疊,將中蜂養(yǎng)殖列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧行業(yè)之列,是解決因“輸血式”扶貧致使減貧邊際效應(yīng)降低的有效手段之一。3年多來(lái),中蜂養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧政策的推動(dòng)下,全省中蜂飼養(yǎng)量呈快速遞增之勢(shì),使華中型中蜂資源得到了很好的保護(hù)和利用。

    一、全省蜂業(yè)資源和養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧概況

    1.全省蜂業(yè)資源概況

    江西位于我國(guó)東南部,長(zhǎng)江中下游南岸,是我國(guó)江南丘陵的重要組成部分。森林覆蓋率達(dá)63.1%,并居全國(guó)第二。地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),雨量充沛,無(wú)霜期為250~280天,年均氣溫為10℃~20℃,年均降雨量為1508~2080 mm。冬季較短,蜜蜂繁殖、生產(chǎn)季節(jié)較長(zhǎng),具有優(yōu)越的養(yǎng)蜂資源。

    全省蜜粉資源豐富,野生蜜源植物有140余種。主要蜜粉源有油菜、紫云英、柑橘、杜英、山烏桕、五倍子、芝麻、白蓮、茶、柃等,輔助蜜源幾十種,覆蓋全省。特別是在贛南地區(qū),山地面積達(dá)280萬(wàn)畝。近年來(lái),當(dāng)?shù)厣絽^(qū)在全面開(kāi)展水土保持、天然林保護(hù)、植被收復(fù)以及大面積的退耕還林還草等工程和果業(yè)致富的農(nóng)業(yè)發(fā)展方針下,蜜源植物大量繁衍,四季不斷。據(jù)統(tǒng)計(jì),已培植春季油茶、紫云英蜜源植物基地120 hm2,新增板栗樹(shù)、枇杷、油桐樹(shù)、櫞窿桉樹(shù)333 hm2,長(zhǎng)年蜜粉源面積近200萬(wàn)畝[1]。

    江西中蜂屬華中型中蜂,主要分布在贛西北、贛東北、贛南等植被覆蓋優(yōu)良的山區(qū)、丘陵地帶,其中贛州市飼養(yǎng)規(guī)模為最大,約20萬(wàn)群,占全省50%左右。全省中蜂多以定地飼養(yǎng)或省內(nèi)小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)為主。早春繁殖蜜源主要有油菜、春桂、紫云英及各種山花,個(gè)別山區(qū)還有野櫻花(據(jù)修水縣布甲鄉(xiāng)蜂農(nóng)處了解到)??捎糜谏a(chǎn)商品蜜主要有油菜、杜英、山烏桕、冬桂、五倍子等蜜源。

    2.養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)扶貧概況

    江西是革命老區(qū),省內(nèi)有近60個(gè)贛閩粵原中央蘇區(qū)縣和羅宵山集中連片特困地區(qū)縣,還有處于這兩個(gè)區(qū)劃外的多個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣,省內(nèi)貧困人口占比大[2]。全省養(yǎng)蜂精準(zhǔn)扶貧始于2016年,扶貧勢(shì)頭較好,相當(dāng)部分縣市將養(yǎng)蜂作為產(chǎn)業(yè)扶貧重點(diǎn)項(xiàng)目來(lái)抓。從全省地區(qū)分布來(lái)看,養(yǎng)蜂扶貧執(zhí)行較好的縣 (市、區(qū)),在贛南區(qū)主要有井岡山、崇義、瑞金、石城、尋烏、大余、崇義等縣(市、區(qū));贛西北區(qū)有武寧、宜豐、銅鼓、修水等縣(市、區(qū));贛東北有上饒、鄱陽(yáng)等縣(市、區(qū))。各地通過(guò)養(yǎng)蜂扶貧,貧困戶(hù)養(yǎng)蜂規(guī)模在20~80群不等,年收入達(dá)2~5萬(wàn)元,均不同程度地實(shí)現(xiàn)了脫貧,有些還靠養(yǎng)蜂蓋上

    了樓房。為此,全省中蜂飼養(yǎng)量也得到了快速提升。據(jù)調(diào)查,從修水縣布甲鄉(xiāng)巴角尖養(yǎng)蜂合作社、竹坪鎮(zhèn)養(yǎng)蜂戶(hù)處了解到,近幾年,為滿(mǎn)足當(dāng)?shù)刂苓咅B(yǎng)蜂扶貧需要,原有中蜂飼養(yǎng)戶(hù)利用春繁期快速繁殖蜂群,在每年清明節(jié)前后以每脾60~80元不等價(jià)格出售給周邊貧困戶(hù)扶貧,出售蜂群數(shù)即為新繁殖增長(zhǎng)數(shù),約占原有蜂群的80%~110%。同時(shí),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2016年,贛州市蜜蜂飼養(yǎng)量13萬(wàn)余群,蜂蜜產(chǎn)量2,252噸,全市在2019年實(shí)現(xiàn)新增蜂群10萬(wàn)群,蜂群飼養(yǎng)總量達(dá)25萬(wàn)群[3]。

    二、全省蜂業(yè)扶貧典型模式與案例

    1.示范戶(hù)帶動(dòng)扶貧模式與案例

    主要是當(dāng)?shù)卣脟?guó)家扶貧政策和資金,依托現(xiàn)有較大養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)蜂主體為平臺(tái),示范帶動(dòng)周邊貧困戶(hù)養(yǎng)蜂扶貧。此模式運(yùn)行較好的地區(qū)主要分布在贛南各山區(qū),其代表縣市主要有崇義、瑞金、石城、尋烏、大余、安遠(yuǎn)等縣(市、區(qū)),以上地方養(yǎng)蜂基礎(chǔ)好,當(dāng)?shù)卣匾曫B(yǎng)蜂業(yè),并把養(yǎng)蜂業(yè)列為精準(zhǔn)扶貧的主要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目來(lái)抓[4]。典型案例如崇義縣,當(dāng)?shù)卣梅鲐氋Y金補(bǔ)貼貧困戶(hù)購(gòu)買(mǎi)蜂群,聘請(qǐng)崇義縣蜜之源蜂業(yè)合作社養(yǎng)蜂“女狀元”劉小英負(fù)責(zé)全縣養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)。劉小英在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂界名氣大,擁有多個(gè)養(yǎng)蜂基地,還有蜂箱廠,且此人具有較好的社會(huì)責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)精神。在當(dāng)?shù)卣恼咄苿?dòng)下,她申請(qǐng)?jiān)诔缌x縣陽(yáng)嶺自然保護(hù)區(qū)設(shè)立精準(zhǔn)扶貧技術(shù)培訓(xùn)基地。在培訓(xùn)基地對(duì)貧困戶(hù)和一些殘疾人集中或現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn),有需要時(shí)還會(huì)免費(fèi)上門(mén)服務(wù)指導(dǎo)。因示范帶動(dòng)效果良好,又進(jìn)一步輻射到周邊的上猶、尋烏、贛縣等地區(qū)。3年多來(lái),受益蜂農(nóng)及貧困戶(hù)達(dá)2500多人次。

    2.政府部門(mén)定點(diǎn)幫扶模式

    指政府部門(mén)派出由第一書(shū)記和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等構(gòu)成的一般以2~3人為規(guī)模的工作組駐村定點(diǎn)扶貧。其特點(diǎn)是定點(diǎn)扶貧單位利用自有的技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì),并結(jié)合貧困村現(xiàn)有資源,制定貧困村扶貧方案,設(shè)立扶貧項(xiàng)目,發(fā)動(dòng)貧困戶(hù)積極加入。以鄱陽(yáng)縣枧田街鄉(xiāng)在大源村養(yǎng)蜂定點(diǎn)扶貧為例,由省級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)派出第一書(shū)記和科技人員共3人進(jìn)村入駐,根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源條件,制定扶貧方案,設(shè)立了養(yǎng)蜂和養(yǎng)羊兩個(gè)扶貧項(xiàng)目,以政府引導(dǎo)和群眾自愿為原則,貼出告示,發(fā)動(dòng)貧困戶(hù)積極加入。在扶持政策方面:一是資金補(bǔ)貼,對(duì)有養(yǎng)蜂意愿的貧困戶(hù)給予每箱蜂200元補(bǔ)助;二是保護(hù)和培植蜜粉資源,免費(fèi)發(fā)放油菜和紫云英種子,鼓勵(lì)種植蜜源植物;三是全程技術(shù)指導(dǎo),派駐養(yǎng)蜂技術(shù)人員常駐村委會(huì),有問(wèn)題隨叫隨到,同時(shí)還邀請(qǐng)養(yǎng)蜂專(zhuān)家進(jìn)村授課及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);四是按照“以獎(jiǎng)代補(bǔ),先做好后補(bǔ)助”的原則,對(duì)成功脫貧的養(yǎng)蜂農(nóng)戶(hù)給予2000元獎(jiǎng)勵(lì)資助。

    三、問(wèn)題和建議

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧的主要目標(biāo)是通過(guò)特色養(yǎng)殖使貧困戶(hù)獲得可持續(xù)的生計(jì)能力并形成長(zhǎng)效脫貧機(jī)制[5]。從總體看,在江西廣大山區(qū)實(shí)施養(yǎng)蜂扶貧是可行的,扶貧效果較明顯。但是,隨著養(yǎng)蜂扶貧的持續(xù)推進(jìn),日漸呈現(xiàn)出了一些有礙其可持續(xù)性、長(zhǎng)效性發(fā)展的難題。

    1.蜂業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈不健全

    依靠產(chǎn)業(yè)扶貧打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)有一個(gè)前提,即要使被扶持的產(chǎn)業(yè)形成較為完整的利益鏈條,至少具備特定農(nóng)產(chǎn)品的初級(jí)加工業(yè)[5]。目前,全國(guó)中蜂飼養(yǎng)量呈快速上升之勢(shì),現(xiàn)代法養(yǎng)蜂技術(shù)也得到了普遍推廣,蜂蜜產(chǎn)量快速提升,但銷(xiāo)路渠道沒(méi)有得到有效打開(kāi),較為完整的利益鏈條沒(méi)有形成,養(yǎng)蜂合作社運(yùn)行模式松散,省內(nèi)蜂產(chǎn)品加工企業(yè)不多,廣大山區(qū)蜂蜜滯銷(xiāo)的問(wèn)題比較嚴(yán)重。

    2.產(chǎn)品單一 品質(zhì)低端

    養(yǎng)蜂扶貧戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源于蜂蜜。一方面,產(chǎn)品單一,收入渠道有限;另一方面,在蜂產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱地區(qū),蜂蜜多以散蜜、零售的方式出售,蜂蜜品質(zhì)沒(méi)有保障,有些蜂農(nóng)甚至為了養(yǎng)殖收益最大化,片面追求產(chǎn)量,只要有蜜就搖,搖蜜機(jī)不停,降低了蜂蜜品質(zhì),忽視了蜜蜂營(yíng)養(yǎng)與健康。

    3.科技投入不足

    全省養(yǎng)蜂科技推廣人才資源主要來(lái)源于兩所科研院所和少數(shù)地方養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)或組織,人員力量有限是科技投入不足原因之一,但另一重要原因是養(yǎng)蜂基層管理缺失或弱化,致使養(yǎng)蜂科技推廣主體與客體間的聯(lián)結(jié)網(wǎng)出現(xiàn)缺失或斷裂。

    四、建議

    1.解決產(chǎn)品與市場(chǎng)“最后一公里”的問(wèn)題

    在鄉(xiāng)村振興和供給側(cè)改革的大背景下,貧困地區(qū)選擇養(yǎng)蜂扶貧,應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿鄯圪Y源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和生態(tài)環(huán)境等因素,在政策上加強(qiáng)指導(dǎo)與規(guī)劃,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)或創(chuàng)新市場(chǎng)主體及其組織模式,進(jìn)而完善蜂產(chǎn)業(yè)鏈,如培育或創(chuàng)新養(yǎng)蜂合作社運(yùn)營(yíng)新模式,吸引蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)參與制定市場(chǎng)化生產(chǎn)模式,形成中蜂產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)體系,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效的脫貧機(jī)制。

    2.創(chuàng)新多元化發(fā)展模式

    一是發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂,在蜂產(chǎn)品生產(chǎn)方面,要在優(yōu)、精、特上下功夫,一方面生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)成熟高濃度山花蜜、百花蜜;另一方面結(jié)合當(dāng)?shù)靥胤N蜜粉源植物,生產(chǎn)地方特色蜜種,如桂花蜜、烏桕蜜、青果蜜、五倍子蜜等;二是突出綠色生態(tài)環(huán)保理念,推進(jìn)農(nóng)作物蜜蜂授粉;三是促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,將體驗(yàn)式、觀光式養(yǎng)蜂模式嵌入休閑旅游,鄉(xiāng)村旅游等第三 產(chǎn)業(yè)中,把一二三產(chǎn)業(yè)鏈連貫起來(lái)。

    3.加強(qiáng)養(yǎng)蜂人才培育和養(yǎng)蜂科技推廣力度

    一是在教育層面加強(qiáng)養(yǎng)蜂人才的培育,在涉農(nóng)高校增設(shè)養(yǎng)蜂有關(guān)科目,培育養(yǎng)蜂科技人才;二是加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)管理部門(mén)建設(shè),適當(dāng)配備養(yǎng)蜂專(zhuān)職或兼職管理崗位;三是將養(yǎng)蜂培訓(xùn)納入全省各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃工作中,定期組織養(yǎng)蜂科技人員上山下鄉(xiāng)開(kāi)展養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

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