李 亮 孫慧英
(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所 山西太原 030815)
榛子與核桃、杏仁、腰果并稱為世界四大堅(jiān)果,被人們食用的歷史最久,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也最高,有“堅(jiān)果之王”的美稱。除鮮食外,榛子還多用于制作巧克力、糖果、糕點(diǎn)的輔料以及深加工為榛子油、榛子粉、榛子露等產(chǎn)品。2017年,中國(guó)帶殼榛子和脫殼榛子的凈進(jìn)口量為5157t。目前,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)還無(wú)法完全滿足國(guó)內(nèi)需求,榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依然有很大空間。
榛子樹特別是平歐雜種榛子樹病蟲害較少,抵抗自然災(zāi)害能力較強(qiáng),管理簡(jiǎn)便,具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。運(yùn)用科學(xué)方法加強(qiáng)田間管理,及時(shí)做好病蟲害以及其他災(zāi)害的防治,可提高用藥效率,增加榛子產(chǎn)量和提升品質(zhì),進(jìn)而增加生產(chǎn)效益。本文就山西地區(qū)榛園主要病蟲害及其他自然災(zāi)害的防治,做一簡(jiǎn)單介紹。
白粉病主要危害葉片,也可侵染嫩稍、幼芽和果苞。葉片發(fā)病初期,葉面和葉背先出現(xiàn)不太明顯的黃斑,一段時(shí)間后,黃斑處長(zhǎng)出白粉,以后許多病斑連成片。病斑背面褪綠,葉片發(fā)黃、扭曲、變形、干枯,造成早期落葉。嫩芽發(fā)病嚴(yán)重時(shí)則不能展葉。枝稍受害時(shí),生出白粉,皮層龜裂,木質(zhì)化延遲,易受凍害。果苞受害時(shí),生出白粉,變黃扭曲。
白粉病病菌在葉片、芽和新稍病斑部越冬,翌年春季產(chǎn)生孢子,借助風(fēng)力傳播到榛樹引發(fā)初次侵染,生成白粉后能多次傳播。在榛樹植株過(guò)密、通風(fēng)不良、土壤粘重、低洼潮濕的條件下,該病傳播速度更快。
防治方法:通過(guò)剪除病枝和病株,減少病源。過(guò)密的株叢應(yīng)及時(shí)疏枝間伐,加強(qiáng)通風(fēng)透光,增強(qiáng)樹體抵抗能力。白粉病發(fā)病早期,可噴15%的粉銹寧800-1000倍液,或噴50%甲基托布津可濕性粉劑800-1000 倍液,交替使用,每隔15d噴1次,噴2-3次即可取到較好效果。
褐苞病主要危害果苞和葉片,發(fā)病初期,果苞和葉片邊緣出現(xiàn)淡褐色斑點(diǎn),然后逐漸向四周擴(kuò)散,直至整個(gè)果苞、果柄和葉片,導(dǎo)致榛果變黑脫落,葉片變枯,早期落葉。該病害在高溫高濕環(huán)境下傳播擴(kuò)展速度快,一旦發(fā)生,難于控制。
防治方法:6 月末至7 月初向榛樹噴施48%唑醚-戊唑醇3000倍液1-2次。
煤污病又叫煤煙病,煤污病病菌以菌絲體、分生孢子、子囊孢子的形式在病部和病落葉上越冬,翌年孢子由風(fēng)雨、昆蟲傳播,使葉片變黑、扭曲、變形,影響植物光合作用。高溫多濕、通風(fēng)不良、蚜蟲、介殼蟲等分泌蜜露害蟲發(fā)生多的加重該病的發(fā)生。
防治方法:早春,榛樹休眠期噴3°-5°Be石硫合劑,消滅越冬病源。由于該病是蚜蟲等刺吸后復(fù)生暗色真菌生長(zhǎng)于植物表面的次生病害,因此,防治該病要與防治蚜蟲、介殼蟲相結(jié)合,可噴施10%吡蟲啉2000 倍液或1.8%阿維菌素3000-5000倍液。
危害榛樹的主要有黑絨金龜子、銅綠金龜子等。5月份為成蟲危害高峰,通常夜間活動(dòng),咬食榛樹的葉子,造成葉片殘缺不全或完全吃光,影響光合作用。
防治方法:可利用金龜子趨光性和身體較重的特點(diǎn),利用撞擊式殺蟲燈誘殺成蟲。此外,可利用金龜子的假死性,手工振落,捉而殺之。最后是藥物防治,傍晚在樹體和樹盤噴灑菊酯類殺蟲劑2000-2500倍液,或毒死蜱1000-1500倍液,15d 左右噴1 次,連續(xù)噴3 次,即可達(dá)到很好的效果。也可以地面撒50%的辛硫磷以1:100倍細(xì)土均勻撒入土內(nèi),可殺滅成蟲。
大青葉蟬又名浮塵子,入秋后田間作物雜草干枯后遷移到果樹上,雌成蟲在樹干枝條上用鋸狀產(chǎn)卵器劃破表皮成月牙狀卵槽,產(chǎn)卵槽中,以卵在枝條皮下越冬。大青葉蟬危害嚴(yán)重時(shí)可使枝干失水、死枝,甚至導(dǎo)致幼樹干枯死亡。
防治方法:成蟲發(fā)生期間可使用殺蟲燈。10月前及時(shí)清除榛園間作的作物,雜草和周邊雜草,阻斷大青葉蟬的遷移。9月下旬產(chǎn)卵前,用毒死蜱800-1000 倍液或高效氯氰菊酯和吡蟲啉1000-1500 倍液噴施,每次間隔7d,2-3 次為宜。成蟲在樹干產(chǎn)卵后,可用木棍搟樹干表明,以壓死蟲卵。
介殼蟲類以梨圓介殼蟲危害最為嚴(yán)重。它常以成蟲、若蟲附著在樹干、嫩枝、葉片及果實(shí)表的吸取養(yǎng)分。
防治方法:越冬期,若發(fā)生量少,可人工刷擦被危害的枝干上的越冬蟲。若發(fā)生普遍且分期,應(yīng)在越冬蟲尚未危害前先刮出老樹皮使縫隙中的蟲體暴露,然后噴3°-5°Be石硫合劑。此外,生長(zhǎng)期的榛園,避免使用殘效期長(zhǎng)的廣譜性殺蟲劑,以利于介殼蟲天敵的發(fā)生。最后加強(qiáng)植物檢疫,對(duì)調(diào)運(yùn)的苗木、接穗要嚴(yán)格檢查,防治蟲害隨苗木傳播。
平歐雜種榛子的優(yōu)點(diǎn)是抗寒性較歐榛強(qiáng),休眠期可耐-30℃低溫。山西地區(qū)平歐榛面臨的主要自然災(zāi)害是抽條。
抽條表現(xiàn)為枝干因凍旱抽干失水,表皮皺縮,木質(zhì)部呈白色、干枯,芽不能正常萌發(fā),樹冠殘缺,樹形紊亂,嚴(yán)重時(shí)整株死亡。抽條原因主要是冬春季節(jié),土壤水分凍結(jié),根系無(wú)法吸收水分,而此時(shí),地上部分因空氣干燥多風(fēng)而蒸騰作用強(qiáng)烈,造成植株失水。抽條是凍旱,并非低溫凍害。此外,抗抽條能力因品種不同而不同,抗抽條能力強(qiáng)的品種,其枝條上的皮孔小而稀疏,皮孔總面積小,角質(zhì)層木栓層發(fā)達(dá)。平歐雜交榛如“達(dá)維”“平頂黃”等抗抽條能力較強(qiáng)。另外與樹體枝條越冬前的狀態(tài)有關(guān),新稍前期生長(zhǎng)良好,后期及時(shí)停止生長(zhǎng),自然落葉,樹體營(yíng)養(yǎng)回流,枝條充實(shí)的,抽條現(xiàn)象輕,反之,抽條現(xiàn)象嚴(yán)重。
防止抽條措施:加強(qiáng)田間管理,促進(jìn)前期正常生長(zhǎng),后期控制秋季水分,不施氮肥,增施磷鉀肥,及時(shí)停止生長(zhǎng),充實(shí)枝條。適時(shí)澆好封凍水,預(yù)防春旱,增強(qiáng)樹體抗凍能力。對(duì)于秋季新栽小苗,要及時(shí)覆土,待春季萌芽,氣溫穩(wěn)定后,再破土扶正樹苗。第二或第三年的小樹,可在枝條上纏地膜條或者涂刷聚乙烯醇,以減少冬季水分的蒸發(fā)。