基于“科教融合”項(xiàng)目化教學(xué)模式的探討
——以工藝美術(shù)專業(yè)與基金項(xiàng)目結(jié)合為例

（武漢學(xué)院 湖北·武漢 430056）

0 引言

項(xiàng)目化教學(xué)理念的提出與實(shí)施和建設(shè)應(yīng)用型高校的目標(biāo)具有高度一致性?！翱平倘诤稀表?xiàng)目化教學(xué)，就是嘗試把具體的基金項(xiàng)目及項(xiàng)目的延伸內(nèi)容帶入各個(gè)專業(yè)課堂教學(xué)中，通過解決真實(shí)具體的實(shí)際問題讓學(xué)生獲得專業(yè)知識，積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。工藝美術(shù)專業(yè)實(shí)踐性很強(qiáng)，“關(guān)于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關(guān)鍵性淬火技術(shù)的基礎(chǔ)研究”作為基金項(xiàng)目載體納入課程體系，學(xué)生可通過經(jīng)歷一個(gè)完整的項(xiàng)目，獲得系統(tǒng)性學(xué)習(xí)方法，從而全面提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

1 直接以基金項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)

以“關(guān)于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關(guān)鍵性淬火技術(shù)的基礎(chǔ)研究”基金項(xiàng)目任務(wù)作為導(dǎo)向的工藝美術(shù)專業(yè)課程教學(xué)，需結(jié)合基金項(xiàng)目中相關(guān)文化與工藝，創(chuàng)建相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并在此基礎(chǔ)上實(shí)施實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)。同時(shí)，課程實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)要和項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)踐相結(jié)合。

1.1 探索式實(shí)驗(yàn)室教學(xué)

在工藝美術(shù)專業(yè)教學(xué)中，教師需要在任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式基礎(chǔ)上實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)模式，這就強(qiáng)調(diào)課程中實(shí)際動(dòng)手進(jìn)行工藝制作學(xué)習(xí)的必要性。在實(shí)際教學(xué)中，教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作設(shè)備。每個(gè)工藝環(huán)節(jié)對應(yīng)相應(yīng)的設(shè)備操作，在一系列設(shè)備操作中完成對工藝制作流程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。常規(guī)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通常為課程方案中既定的教學(xué)案例，知識結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)具有普遍性。真實(shí)的“科教融合”項(xiàng)目化教學(xué)，需要授課教師發(fā)揮能動(dòng)性，主動(dòng)尋找、研究項(xiàng)目與課程間的關(guān)系。教師需要一邊研究，一邊將項(xiàng)目中有教學(xué)價(jià)值的相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為教學(xué)實(shí)踐，組織學(xué)生運(yùn)用已有知識，集思廣益，共同解決新問題，從而獲得新知識新技能。以“關(guān)于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關(guān)鍵性淬火技術(shù)的基礎(chǔ)研究”基金項(xiàng)目為例，在實(shí)驗(yàn)室教學(xué)中需要學(xué)習(xí)和研究戶撒刀鍛制技藝完成步驟，包括選料、煉料，鍛打、修磨，飾葉、淬火，做柄、做鞘、制帶、組裝等的觀察學(xué)習(xí)和記錄研究，以及手工工藝的有關(guān)項(xiàng)目完成探索過程，特別是對基礎(chǔ)性淬火技術(shù)的探索式研究及實(shí)驗(yàn)。工藝美術(shù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)以“探索式”為原則。探索式，主要是教師可以帶領(lǐng)學(xué)生一起學(xué)習(xí)和研究基金項(xiàng)目中制作工藝、制作目的進(jìn)行探索式教學(xué)。

1.2 課程知識點(diǎn)覆蓋到位

收集分析前期準(zhǔn)備的歷史文獻(xiàn)、實(shí)地考察參與、訪談等內(nèi)容，結(jié)合工藝美術(shù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程，完成實(shí)驗(yàn)室嘗試，帶領(lǐng)學(xué)生一起學(xué)習(xí)和掌握戶撒刀的鍛制技法，特別是研究總結(jié)淬火技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)，并通過反復(fù)嘗試、摸索找出淬火技術(shù)的規(guī)律及注意點(diǎn)，以提升戶撒刀的生產(chǎn)效率，也嘗試攻克淬火技術(shù)不好掌握這一道難題，完成技術(shù)的基礎(chǔ)性研究。調(diào)動(dòng)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)室資源，對戶撒刀的選料、煉料進(jìn)行材料實(shí)驗(yàn)，得到相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)后，在實(shí)驗(yàn)室中按相關(guān)工藝工序?qū)㈨?xiàng)目任務(wù)分解到每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)中。如鍛打、修磨，飾葉、淬火，做柄、做鞘、制帶、組裝等。最后，各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行匯總。完成項(xiàng)目的同時(shí)也將課程知識點(diǎn)覆蓋到位，促進(jìn)學(xué)生在的項(xiàng)目化教學(xué)中多出成果。

2 與基金項(xiàng)目相關(guān)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)建設(shè)

以“關(guān)于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關(guān)鍵性淬火技術(shù)的基礎(chǔ)研究”基金項(xiàng)目為例，其中除了學(xué)習(xí)和研究戶撒刀鍛制技藝完成步驟，包括選料、煉料，鍛打、修磨，飾葉、淬火，做柄、做鞘、制帶、組裝以外，還有研究阿昌族戶撒刀鍛制技藝的傳承發(fā)展、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對戶撒刀產(chǎn)業(yè)的影響以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的社會(huì)文化影響等等。比如戶撒刀產(chǎn)業(yè)，包括傳統(tǒng)家庭作坊生產(chǎn)模式、現(xiàn)代的流水線網(wǎng)絡(luò)銷售模式以及戶撒刀品牌的樹立及維護(hù)，這些可以與工藝美術(shù)專業(yè)的中國傳統(tǒng)藝術(shù)考察、工藝美術(shù)品包裝與展示、品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)等課程結(jié)合起來，給這些課程提供項(xiàng)目化教學(xué)支持；戶撒刀的裝飾紋樣，包括傳統(tǒng)戶撒刀裝飾紋樣的研究和飾葉、柄、鞘、制帶不同部位的紋樣運(yùn)用研究及制作，可以與工藝美術(shù)專業(yè)的形態(tài)語義與空間構(gòu)成、設(shè)計(jì)圖學(xué)、裝飾繪畫、白描、手繪表現(xiàn)技法、創(chuàng)意方法與流程等課程結(jié)合起來，通過這些課程完善和研究戶撒刀裝飾紋樣；還有戶撒刀的文化地位，包括作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的戶撒刀擁有的扶持政策以及戶撒刀的傳承及發(fā)展問題，可以與文化創(chuàng)意產(chǎn)品研發(fā)、非遺項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)課等課程結(jié)合起來，通過項(xiàng)目化教學(xué)讓學(xué)生理解知識點(diǎn)，完成實(shí)戰(zhàn)。

形成有特色的“科教融合”項(xiàng)目化教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)定，在前期依靠“科教融合”工藝美術(shù)文化資源，通過高校課堂為平臺，校企合作，調(diào)動(dòng)資源，學(xué)習(xí)精髓，轉(zhuǎn)化技藝，最后促成教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。后期，“科教融合”可進(jìn)行延申，國內(nèi)、國際上與專業(yè)相關(guān)的工藝美術(shù)資源經(jīng)過論證，形成合適的項(xiàng)目化教學(xué)項(xiàng)目補(bǔ)充完善人才培養(yǎng)。

3 校外合作企業(yè)實(shí)習(xí)基地教學(xué)

“科教融合”項(xiàng)目任務(wù)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)除了在校內(nèi)進(jìn)行外，開展校外合作企業(yè)實(shí)習(xí)基地教學(xué)也是必要的?？梢员容^阿昌族戶撒刀鍛制技藝與湖北地區(qū)其他為物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，傳承與發(fā)展情況及其社會(huì)文化影響。在條件允許的情況下，比較國境線兩邊阿昌族戶撒刀鍛制技藝的保護(hù)、傳承與發(fā)展情況，對邊境地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承與發(fā)展的具體情況與湖北地區(qū)的相關(guān)情況進(jìn)行比較，重點(diǎn)比較其發(fā)揮國家認(rèn)同與對外文化傳播作用。武漢學(xué)院校外工藝美術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，可以選擇與相關(guān)湖北地方傳統(tǒng)工藝美術(shù)企業(yè)與傳承基地開展校企合作，充分利用荊楚傳統(tǒng)文化資源，然后結(jié)合阿昌族戶撒刀鍛制技藝，為學(xué)生更好地獲“科教融合”項(xiàng)目化教學(xué)探尋合適學(xué)習(xí)環(huán)境。

例如湖北荊州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承院，是一家從事非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教育與產(chǎn)品開發(fā)的大型企業(yè)。傳承院涵蓋有眾多內(nèi)的荊楚地區(qū)傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目，其中又分若干工作坊，最出名的項(xiàng)目為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——楚式漆器制作工藝。該工作坊由國家級非物質(zhì)文化傳承人鄒德香父子主持，坊內(nèi)空間較大，設(shè)備設(shè)施齊全，各工藝環(huán)節(jié)有專門技術(shù)工人操作。工作坊除了接受漆器類禮品訂單的生產(chǎn)，還肩負(fù)培養(yǎng)楚式漆器制作人才的教育任務(wù)。每年開設(shè)培訓(xùn)班為在校學(xué)生、漆器從業(yè)人員、藝術(shù)愛好者提供技術(shù)培訓(xùn)。

選擇符合專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)的工藝美術(shù)實(shí)習(xí)基地，在真實(shí)的行業(yè)中提升“科教融合”項(xiàng)目化教學(xué)質(zhì)量，在條件允許的情況下，也可以在德宏州隴川縣戶撒鄉(xiāng)臘撒村新寨為主要實(shí)習(xí)點(diǎn)，依據(jù)具體研究問題，如阿昌族戶撒刀鍛制技藝、芒旦的走銅工藝、瑞麗戶撒刀的銷售問題，有選擇性地對戶撒其他地區(qū)、騰沖、瑞麗等地進(jìn)行調(diào)研，不斷思考探索學(xué)校與工藝美術(shù)群體的合作模式，逐步推進(jìn)本專業(yè)的“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化進(jìn)程。

4 結(jié)語

工藝美術(shù)專業(yè)在教學(xué)中可利用區(qū)位優(yōu)勢，將“科教融合”的思想結(jié)合工藝美術(shù)資源引入實(shí)踐教學(xué)中。并以此為契機(jī)，一方面開展特色師資建設(shè)，另一方面發(fā)掘“科教融合”項(xiàng)目化教學(xué)的優(yōu)勢潛力，積極構(gòu)建應(yīng)用型高校課堂教學(xué)新模式，開創(chuàng)校企合作的學(xué)習(xí)評價(jià)體系，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生實(shí)踐能力。同時(shí)，在教學(xué)中注重傳統(tǒng)工藝傳承與多類學(xué)科、新科技媒介有機(jī)結(jié)合，不僅對高校工藝美術(shù)教學(xué)具有現(xiàn)實(shí)意義，也對推動(dòng)區(qū)域特色傳統(tǒng)文化的傳承和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要的影響。