紅花油茶芽苗砧嫁接技術(shù)探討

方遇春

（廣東省樟木頭林場(chǎng) 523616）

0 引言

油茶山茶科山茶屬植物，常綠小喬木或喬木，是獨(dú)特的木本植物油資源，有栽培歷史悠久，分布廣泛，栽培面積大，用途廣泛等的特征。目前，各地對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱情空前高漲。為了加快優(yōu)質(zhì)油茶種子和幼苗的發(fā)展，油茶造林主要以克隆嫁接苗為基礎(chǔ)，其中砧嫁接苗使用最為廣泛，有關(guān)苗木栽培技術(shù)的研究也很多。芽苗砧嫁接技術(shù)是一種相對(duì)成熟的技術(shù)，因?yàn)樗哂谐苫盥矢?，操作?jiǎn)單，成本低，有利于工廠苗木和易于移植造林的優(yōu)點(diǎn)，因此在全國(guó)油茶產(chǎn)區(qū)得到廣泛的應(yīng)用。但是芽苗砧嫁接技術(shù)生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)在操作過(guò)程中對(duì)于嫁接成活率和生長(zhǎng)的影響至關(guān)重要，因此，開(kāi)展油茶嫁接育苗過(guò)程中常有的砧木品種、嫁接時(shí)間、葉片保留數(shù)量、穗條采摘部位、穗條新鮮程度等各環(huán)節(jié)的試驗(yàn)研究，為提高嫁接成活率，為培育優(yōu)質(zhì)無(wú)性系幼苗提供了參考。

油茶的芽苗砧嫁接是近年來(lái)從國(guó)外引進(jìn)無(wú)性繁殖技術(shù)。由于它具有成活率高，操作簡(jiǎn)便，成本低廉，易于移植，適合工廠苗圃種植等優(yōu)點(diǎn)，因此在全國(guó)油茶產(chǎn)區(qū)得到了廣泛的關(guān)注，并進(jìn)行了許多研究，其目的是為差異種子育種提供捷徑。本文通過(guò)分析影響油茶芽和苗木嫁接成活率和幼苗生長(zhǎng)的因素，為植物苗木和芽苗砧嫁接的具體技術(shù)措施提供依據(jù)。

1 砧苗選擇對(duì)嫁接苗成活與生長(zhǎng)的影響

用于嫁接油茶芽的砧木是一種新近出土的幼苗，是沒(méi)有展開(kāi)的葉子和留有殘留的種子的一種植物。盡管其發(fā)育階段還比較年幼，其遺傳特性尚未得到充分表達(dá)，并且對(duì)接穗的影響不如成年樹(shù)大。但是由于其組織結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，代謝和活力強(qiáng)度也有很大差異。隨著接穗親和力，生長(zhǎng)潛力和生長(zhǎng)，嫁接表現(xiàn)出顯著差異。因此，在進(jìn)行油茶芽苗砧嫁接時(shí)，正確選擇和使用芽苗，不僅對(duì)提高嫁接成活率和幼苗生長(zhǎng)有重要意義，而且對(duì)于研究砧穗之間的相互作用，選擇合適的砧穗組合，也有一定的意義。

2 影響油茶芽苗砧嫁接成活和生長(zhǎng)的因素

2.1 油茶種子的貯藏

一年四季都可以提供油茶種子如果在合理使用貯藏方法的前提下，它的原理是利用芽苗砧嫁接技術(shù)，實(shí)現(xiàn)油茶廠一年生苗的重要前提。油茶種子一般是在收獲后暴露后，再采用常溫下的沙藏，果藏，等形式進(jìn)行儲(chǔ)存的。但是無(wú)論在室溫下以何種方式儲(chǔ)存，油茶種子的發(fā)芽能力，只能儲(chǔ)存至明年四月至五月。通過(guò)測(cè)試，油茶籽的保濕冷藏，是一種比較理想的儲(chǔ)藏方法。冷藏油茶種子后，不僅發(fā)芽率高，而且發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，病發(fā)率低，毛側(cè)根較多。當(dāng)大量?jī)?chǔ)存山茶花種子時(shí)，即使在2℃左右，也仍有少量種子萌動(dòng)。因此，山茶種子的貯藏溫度應(yīng)不高于2℃，但也不應(yīng)該太低。如果溫度低于-20℃，種子的發(fā)芽能力就將完全喪失。。因此，采集種子后應(yīng)在室溫下保存15d 左右，以保護(hù)祛濕法冷藏。六個(gè)月后種子的水分含量將降至38%左右，這樣僅能儲(chǔ)藏9-10 個(gè)月。而用塑料薄膜保濕，可使種子的含水量基本穩(wěn)定在42%左右，使發(fā)芽率保持在60%以上。

2.2 接抽的貯存保鮮

隨著嫁接技術(shù)的普及和本地采穗的限制，保鮮工作的接續(xù)越來(lái)越重要。在油芽苗砧的嫁接過(guò)程中，通?？梢允褂命S色底土或濕沙接穗。并且后者與前者相比前者的效果會(huì)更好。具體做法是：將黃心土堆在窖內(nèi)進(jìn)行殺菌處理，一次噴水。將浸濕的接穗輕輕地放入土壤中的。這樣存儲(chǔ)的插穗可以存儲(chǔ)約半個(gè)月，并保持新鮮的綠色。濕沙儲(chǔ)存可以存儲(chǔ)約一周。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)出現(xiàn)落葉和萎縮的現(xiàn)象，從而大大降低接穗的利用率和嫁接成活率。

2.3 加策方法的選擇

茶花芽砧砧嫁接后，必須用覆蓋物加以保護(hù)，以提高幼苗砧砧嫁接的成活率。過(guò)去單株加罩，其成本高，工作量大，且不易管理，給大面積推廣芽苗砧的嫁接技術(shù)造成了一定困難?，F(xiàn)在改單株加罩為一床一罩，不僅可以提高成活率，增加苗高，平均且操作簡(jiǎn)單，管理方便，可以提高膜的利用率，降低生產(chǎn)成本。

2.4 蔭棚遮光率和拆翻攀節(jié)

架設(shè)蔭棚是嫁接油芽苗的必不可少的保護(hù)技術(shù)措施。但是蔭棚的透光率及拆棚季節(jié)，對(duì)幼苗的生長(zhǎng)有很大的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，陰涼度達(dá)到60%～70%，并在白露節(jié)后即行拆棚效果最好。如果樹(shù)蔭太大，開(kāi)棚太晚，則幼苗缺乏光合作用所需的陽(yáng)光，使有機(jī)質(zhì)減少，幼苗生長(zhǎng)較弱。白露節(jié)后溫度下降，蒸騰作用降低，幼苗受到陽(yáng)光直射，光合作用強(qiáng)，根系生長(zhǎng)。所以應(yīng)及時(shí)除去蔭棚，以使幼苗正常生長(zhǎng)。此外，芽砧砧嫁接也會(huì)遮蔭。一般而言，嫁接在苗木胚根處的幼苗成活率比嫁接在胚根處的成活率高28%。這是由于胚芽部分的強(qiáng)大生長(zhǎng)能力，易于形成愈合組織。為了提高油茶原種嫁接苗的成活率，應(yīng)在胚根處選擇嫁接部位。

3 結(jié)論與討論

3.1 芽苗砧嫁接苗的移栽及保護(hù)措施

實(shí)踐證明，適當(dāng)?shù)闹餮棵缙谡枘炯藿右圃云诓⒔⒈Ｗo(hù)措施，是提高嫁接成活率的重要手段。如在春秋季節(jié)移栽，通常以苗木第一次生長(zhǎng)結(jié)束，樹(shù)枝和樹(shù)葉已逐漸老化為最好。春末夏初的使用是當(dāng)年生嫩枝嫁接成活的幼苗，移植時(shí)接芽萌動(dòng)之際時(shí)移栽最好。因?yàn)橛脱棵缯璧募藿釉谝浦矔r(shí)還很年幼，所以除了早期嫁接可以成為相當(dāng)多的側(cè)根外，多數(shù)也只有主根。因此，移植后必須采取遮蔭或插入樹(shù)枝或薄膜覆蓋物等保護(hù)措施。在晴天的情況下，還可適當(dāng)噴灑抑制蒸騰作用的試劑，以減少水分流失并提高幼苗移植的成活率。

3.2 砧木選擇

以不同品種的種子為砧木嫁接的油茶幼苗的平均成活率沒(méi)有顯著差異。然而，嫁接砧木的大果和中果油茶種子的平均苗長(zhǎng)明顯高于嫁接砧木的小果油茶種子的平均苗長(zhǎng)，并且平均芽厚度明顯高于小果。由于大種子的胚乳大，所以其貯藏的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較多，因此具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)潛力和生長(zhǎng)量，嫁接后的幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛。雖然嫁接大果和中果油茶種子的幼苗比嫁接小果油茶種子的幼苗高，但考慮到成本，在實(shí)際幼苗栽培中選擇中果油茶種子作為砧木更合適。

3.3 嫁接時(shí)間

芽苗嫁接是在種苗嫁接前和穗條未木質(zhì)化前嫁接成活率最高，這一時(shí)期的溫度上升很快，砧木和采穗母樹(shù)生長(zhǎng)快，易于木質(zhì)化。因此，油茶芽砧砧木的嫁接時(shí)間短，一般在1 個(gè)月左右，嫁接后的尖端長(zhǎng)而粗壯，生長(zhǎng)趨勢(shì)也很旺盛，油茶芽砧砧木的嫁接可能在嫁接成活率較高，后期可能嫁接成活率逐漸下降。結(jié)果表明，砧木幼苗的新鮮度與木質(zhì)化程度和嫁接成活率直接相關(guān)。因此，在五月中旬進(jìn)行嫁接工作有利于提高嫁接成活率。在實(shí)際生產(chǎn)中，縮短嫁接時(shí)間是提高嫁接成活率的重要因素。

3.4 穗條葉片處理

穗和葉片的保留面積沒(méi)有顯著差異，表明半穗和全葉穗嫁接的成活率，尖端長(zhǎng)度和尖端厚度的影響不顯著。盡管一半的葉子可以減少水分的蒸發(fā)，但是葉子的傷口也會(huì)導(dǎo)致接穗體內(nèi)水分的流失。在移植物傷口的愈傷組織未分化和連接之前，移植物會(huì)失去水分，尤其是接穗失去水分，這也會(huì)影響移植物的存活率。因此，實(shí)際操作中建議使用穗狀全葉穗嫁接。