英語(yǔ)教學(xué)中跨文化意識(shí)的培養(yǎng)

許先洲

（湖北省公安縣第二中學(xué) 湖北·荊州 434300）

英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)著重提出了“文化意識(shí)”這一新內(nèi)涵，并有較為詳細(xì)的描述。語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能是綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的基礎(chǔ)，文化意識(shí)是得體運(yùn)用語(yǔ)言的保證。因此在小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，要及時(shí)滲透中西文化的不同內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

1 英語(yǔ)教學(xué)中文化知識(shí)滲透的重要性

（1）傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)一般側(cè)重于語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法的傳授和機(jī)械的句型練習(xí)，很多英語(yǔ)教師忽視了語(yǔ)言的社會(huì)環(huán)境，特別是語(yǔ)言的文化差異，致使學(xué)生難以知道什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話(huà)，從而忽視了學(xué)生的交際能力。所以，英語(yǔ)跨文化教育應(yīng)當(dāng)引起英語(yǔ)教育工作者的重視。

（2）文化語(yǔ)言學(xué)研究表明，語(yǔ)言中儲(chǔ)存了一個(gè)民族所有的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，反映了該民族文化的全部特征。我們?cè)趯W(xué)習(xí)一種民族語(yǔ)言的同時(shí)，也在學(xué)習(xí)該民族的文化。要讓學(xué)生學(xué)到地道的英語(yǔ)，文化意識(shí)的滲透很重要。教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

（3）文化差異是跨文化交際的障礙，英漢詞匯的文化內(nèi)涵非常豐富,但在許多方面存在著不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象。我們?cè)谏钪泻臀鞣饺私涣鲿r(shí)，很可能會(huì)出現(xiàn)下面的情況，比如：和外國(guó)朋友在一起的時(shí)候，你不小心打了個(gè)噴嚏,對(duì)方對(duì)你說(shuō)“God bless you!”你會(huì)一臉茫然，不知所云。英語(yǔ)教學(xué)對(duì)于文化、心理上的差距很少加以注意，現(xiàn)在，外語(yǔ)教學(xué)不僅僅是語(yǔ)言教學(xué)，而且應(yīng)該包括文化教學(xué)，這一點(diǎn)已逐漸成為人們的共識(shí)。

2 英語(yǔ)中文化滲透的體現(xiàn)

（1）交際語(yǔ)言和行為方面。在問(wèn)候語(yǔ)方面，中國(guó)的傳統(tǒng)文化習(xí)慣和英語(yǔ)國(guó)家的文化相去甚遠(yuǎn)。例如，在中國(guó)的文化中，大人摸摸、拍拍、摟摟，甚至親親孩子，只是表示親近和愛(ài)撫。但在西方人的觀念中，這些舉動(dòng)會(huì)被認(rèn)為是無(wú)禮的，有時(shí)會(huì)引起對(duì)方強(qiáng)烈的反感和厭惡。我們知道西方人是非常有禮貌的，“Please”、“Excuse me”和“Thank you”是在基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)中最常用的交際語(yǔ)。“Please”是表示尊敬的禮貌用語(yǔ)，例如用餐時(shí)，不能站起身伸手取餐桌另一邊的食物，否則會(huì)被視為欠禮貌，這時(shí)請(qǐng)他人代勞就需要用到“Please”了?！癊xcuse me”用于當(dāng)我們需要從人前走過(guò)，或在用餐、開(kāi)會(huì)等活動(dòng)中需要暫時(shí)離席，以及需要向他人詢(xún)問(wèn)某些信息前表示的一種歉意。一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽(tīng)起來(lái)會(huì)很怪，感覺(jué)相互關(guān)系上有了距離。而在英語(yǔ)國(guó)家“Thank you”幾乎用于一切場(chǎng)合，所有人之間，即使父母與子女、兄弟姐妹之間也不例外。當(dāng)被贊揚(yáng)的時(shí)候，與中國(guó)人的含蓄內(nèi)斂不同，西方人會(huì)欣然接受，并道一聲“Thank you.”

（2）詞匯的含義方面。同一事物在不同的國(guó)家或地區(qū)就象征著不同的喻意，比如：在中國(guó)的文化中，dog有奴仆，低賤的追隨者之貶義，而在英語(yǔ)中，A dog is a man’s best friend.很多外國(guó)朋友在介紹自己的家庭成員時(shí)，總忘不了加上他們的狗的名字，他們對(duì)狗的呵護(hù)不亞于我們很多人對(duì)自己小孩的照顧，所以有“Love me,love my dog”、“Every dog has his day”。學(xué)習(xí)顏色的表達(dá)時(shí)，可以延伸到一些特殊表達(dá)方式的介紹。如：“紅茶”在英語(yǔ)中應(yīng)說(shuō)成“black tea”，“紅糖”應(yīng)說(shuō)成“brown sugar”等等。除此外西方文化中顏色可以與情緒、狀態(tài)相對(duì)應(yīng)。地域的位置也同樣產(chǎn)生了在方向表達(dá)方面的差異。在漢語(yǔ)中我們常說(shuō)東南、西北，而在英語(yǔ)中則往往被表達(dá)成southeast、northwest。在漢語(yǔ)中“東風(fēng)”有“溫暖、順利”的含義，而英語(yǔ)中卻有“西風(fēng)報(bào)春”之說(shuō)，“東風(fēng)”則是指英國(guó)東面北歐大陸吹來(lái)的刺骨寒風(fēng)。在學(xué)習(xí)數(shù)詞時(shí)，可以告訴學(xué)生，英語(yǔ)國(guó)家的人把“7”看成是幸運(yùn)數(shù)，而“13”則被認(rèn)為是不吉利的。英語(yǔ)中有些詞匯與神話(huà)、傳說(shuō)及歷史有關(guān)，可以簡(jiǎn)單介紹它們的來(lái)歷。

（3）隱私方面。以個(gè)體主義價(jià)值為核心的觀念使得西方人特別強(qiáng)調(diào)對(duì)個(gè)人私生活的尊重和保護(hù)，不允許別人對(duì)其進(jìn)行刺探，所以他們對(duì)于年齡、體重、收入、財(cái)產(chǎn)狀況、行動(dòng)方向、婚姻、宗教信仰、政治傾向以及個(gè)人所購(gòu)商品的價(jià)格等都是視為自己的絕對(duì)隱私，特別是女士年齡，除非特別熟識(shí)，千萬(wàn)不要打聽(tīng)他們的隱私問(wèn)題，否則會(huì)招來(lái)“It is none of your business”的抗議和警告。而我們中國(guó)人長(zhǎng)期以來(lái)受到的是儒家思想和集體主義價(jià)值觀念的熏陶，為了表示對(duì)別人的關(guān)心，常常會(huì)問(wèn)及這些問(wèn)題。

（4）人際關(guān)系及稱(chēng)呼。在西方，因?yàn)槌缟歇?dú)立自主自強(qiáng)自立，家族關(guān)系在稱(chēng)謂上比較籠統(tǒng)、模糊，除了輩份清楚外，其他關(guān)系只能從上下文中仔細(xì)推敲或當(dāng)面詢(xún)問(wèn)。如：brother兄弟同為一詞，年齡大小不分；grandmother既指奶奶也指外婆，父系、母系不分；uncle可指叔、伯、舅、姑父、姨父，年齡、父系、母系不分；cousin一詞更是囊括了堂兄、堂弟、堂姐、堂妹、表哥、表弟、表姐、表妹等一系列漢語(yǔ)稱(chēng)謂。在日常生活中，英語(yǔ)的稱(chēng)謂也比較簡(jiǎn)單，長(zhǎng)幼之間均以名相稱(chēng)。而現(xiàn)代漢語(yǔ)中，親屬稱(chēng)謂大都能把其身份表明一覽無(wú)余。

（5）餐桌禮儀與飲食習(xí)慣。在上Grade3A Unit5時(shí)，很有必要讓學(xué)生了解西餐點(diǎn)菜及上菜順序以及刀叉的使用情況，吃西餐講究哪些風(fēng)度，要注意哪些事項(xiàng)等，比如：就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。主人拿起餐巾時(shí)，表示開(kāi)始用餐，咀嚼時(shí)不可發(fā)出聲音，對(duì)自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤(pán)中，以示禮貌。就餐期間，如果暫時(shí)離開(kāi)座位，可以把餐巾放在椅子上，千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。

（6）西方主要節(jié)日與習(xí)俗。教師可以充分利用這些節(jié)日，向?qū)W生介紹英語(yǔ)文化的背景知識(shí)。在 Halloween，人們會(huì)做pumpkin lanterns，小孩子們會(huì)戴著面具挨家挨戶(hù)要糖果吃，并會(huì)唱“Trick or treat”。在Easter那天，最值得關(guān)注的便是去尋找Easter eggs。圣誕節(jié)是西方最大最熱鬧的節(jié)日，講到圣誕節(jié)的時(shí)候，我都不免講一些圣經(jīng)故事給孩子們聽(tīng)，學(xué)生們都會(huì)覺(jué)得學(xué)習(xí)英語(yǔ)很有趣。

3 跨文化意識(shí)培養(yǎng)的基本策略

（1）用好課程指揮棒，尋找文化因素。平等對(duì)待中西方文化有助于學(xué)生提高跨文化交際能力，包括察覺(jué)和處理兩種文化差異的能力，包括理解目的語(yǔ)文化與英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)文化的能力，而不是為了學(xué)習(xí)英語(yǔ)及西方文化而丟棄自己已有的社會(huì)文化身份。貫徹實(shí)施文化教學(xué)最可行的一條途徑就是充分利用、挖掘課程中的文化因素，從選取的材料中獲得豐富的文化信息，許多的功能對(duì)話(huà)包含了日常生活中的許多方面，如問(wèn)候、聚會(huì)、看病、度假、打電話(huà)等等，這些對(duì)話(huà)本身就為進(jìn)行得體的交際提供了很好的典范，而且，通過(guò)一些真實(shí)的社交語(yǔ)境，學(xué)生更容易掌握一些詞的文化內(nèi)涵。校園文化氛圍是一種隱性課程，良好的校園英語(yǔ)文化可以與英語(yǔ)教學(xué)協(xié)調(diào)配合，可以有效地激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的興趣。我們可以在校園內(nèi)張貼圖文并茂的英語(yǔ)標(biāo)識(shí)語(yǔ)和格言，宣傳欄里可以展示英語(yǔ)國(guó)家簡(jiǎn)單有趣的圖畫(huà)故事，可以利用校園廣播在課前或課間播放英語(yǔ)歌曲，辦英語(yǔ)黑板報(bào)、手抄報(bào)，開(kāi)展英語(yǔ)角活動(dòng)，自編自演課本短劇等都可以讓學(xué)生在校園里感受濃郁的文化氣息，讓學(xué)生耳濡目染英語(yǔ)國(guó)家的文化。

（2）用好課堂主陣地，滲透文化意識(shí)。課堂教學(xué)是教學(xué)活動(dòng)的主要方式，學(xué)生和教師在課堂上的時(shí)間最長(zhǎng)，課堂教學(xué)可以說(shuō)是培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的主要陣地。比如，人教版高中英語(yǔ)教材中高一（必修二）Unit 5 Music教師在教授這一單元的課文時(shí)可以給學(xué)生介紹、欣賞一些中國(guó)古典的歌曲或各個(gè)地方具有代表性的民歌，并與國(guó)外一些古典的歌曲，鄉(xiāng)村音樂(lè)等做一個(gè)對(duì)比介紹或欣賞，從而深入地挖掘歌曲的時(shí)代背景，對(duì)當(dāng)時(shí)的一個(gè)文化氛圍和文化習(xí)俗進(jìn)行解析，教師應(yīng)充分利用課堂時(shí)間，創(chuàng)設(shè)文化氛圍，運(yùn)用情境教學(xué)，盡可能多地說(shuō)英語(yǔ)，寓文化于教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生不斷汲取有關(guān)英語(yǔ)國(guó)家的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)思維的能力，這樣既有利于學(xué)生感受英語(yǔ)文化，體現(xiàn)學(xué)生的主體性，又利于學(xué)生正確處理好英語(yǔ)和母語(yǔ)的關(guān)系。

（3）用好活動(dòng)好抓手，體驗(yàn)外國(guó)文化。有一句名言說(shuō)“Tell me,I will forget.Show me,I may remember.Involve me,I will understand.”通過(guò)開(kāi)展一系列的主題活動(dòng)，讓學(xué)生親身參與，以實(shí)踐為平臺(tái)，體悟西方文化。教師可以在特定的節(jié)日里開(kāi)展相關(guān)主題活動(dòng)，可以組織學(xué)生討論節(jié)日的由來(lái)與習(xí)俗，并且讓學(xué)生搜集相關(guān)資料，然后圍繞文化主題，舉行活動(dòng)。這樣互助合作的活動(dòng)不僅有助于學(xué)生了解有關(guān)西方文化知識(shí)，還能提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。

（4）用好科技小幫手，增加母語(yǔ)文化。充分利用現(xiàn)代音像手段和網(wǎng)絡(luò)資源，教師可以組織學(xué)生觀看一些原版的英文動(dòng)畫(huà)片，因?yàn)橛捌膬?nèi)容本身就是一種文化某個(gè)側(cè)面的縮影。以人教版高中英語(yǔ)教材為例。教材中真正涉及英語(yǔ)國(guó)家本土文化，體現(xiàn)與母語(yǔ)文化差異的主題極少，這些主題介于兩種類(lèi)型之間，一種是體現(xiàn)不出文化差異的事物的介紹，如The Olympic Games、Computers、First aid等等；另一種是世界上多種文化的對(duì)比，如Festivals around the world.Body language等等。真正體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的和中國(guó)社會(huì)內(nèi)容的文章較少。學(xué)生在運(yùn)用英語(yǔ)表達(dá)一些具有中國(guó)特色的人事物時(shí)就時(shí)常受阻。諸如“孔子”很多學(xué)生就會(huì)表達(dá)為“Kongzi”，而不是“Confucius”；中國(guó)學(xué)生在談及莎士比亞的四大悲劇四大喜劇時(shí)可以有模有樣，而談及中國(guó)的四大名著時(shí)卻不知從何談起。學(xué)習(xí)和了解文化知識(shí)僅僅靠有限的課堂時(shí)間是不夠的，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生課后留心積累有關(guān)文化背景、社會(huì)習(xí)俗、社會(huì)關(guān)系等方面的知識(shí)。教師也可以布置文化話(huà)題，讓學(xué)生在課余通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等各種媒體收集相關(guān)材料，然后展開(kāi)討論。

文化和語(yǔ)言?xún)烧呤欠植婚_(kāi)的，教師在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，努力挖掘教材中的文化因素，加強(qiáng)文化教學(xué)，培養(yǎng)文化意識(shí)，提高他們的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。