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      “煮”出來的好味道
      ——小學(xué)生“煮書”的策略研究

      2020-01-08 15:06:00周爭艷
      課外語文 2020年12期
      關(guān)鍵詞:喬依味道讀書

      周爭艷

      (江蘇省徐州市民主實驗學(xué)校,江蘇 徐州 221000)

      閱讀是語文教學(xué)中最基本、最重要的訓(xùn)練項目之一,閱讀使人積累知識,培養(yǎng)能力,陶冶情操,讓人身心愉悅。唐朝“詩圣”杜甫曾倡導(dǎo)“讀書破萬卷,下筆如有神”,宋代理學(xué)家朱熹曾指出“書讀百遍,其義自見”,趙普憑借“半部論語治天下”,文學(xué)巨匠茅盾因為能熟練地背誦《紅樓夢》成就了他在長篇小說領(lǐng)域的重要地位等,無不強調(diào)了多讀書、廣集益的好處。著名特級教師于永正老師曾這樣說:“有人把讀書叫‘煮書’。飯可以煮,肉可以煮,書怎么煮呢?煮書就是把書讀熟,讀出味道來,把文章讀懂,把文章的思想感情讀出來。”幾句話、一個詞形象地說出了讀書的重要性。

      作為語文教師由此而深思:應(yīng)該如何及早引導(dǎo)學(xué)生去正確面對豐富多彩的閱讀世界,博覽群書,開拓視野,豐富學(xué)生的知識儲備,提升學(xué)生的綜合素養(yǎng),使學(xué)生身心得以健康成長,潛能得以充分發(fā)揮呢?“煮書”是一條有效的路徑。那么何謂“煮書”,又怎樣“煮書”呢?筆者從以下幾個方面進行闡釋。

      一、把文章讀熟,“煮”出味道來

      于永正老師指出,讀書要認真仔細地讀,讀熟,就像煮肉一樣,熟了就有味道了。課本里一篇篇文質(zhì)兼美的文章、一個個經(jīng)典的知識,益人心智,怡人情性,滋養(yǎng)人生,這就是古人說的“腹有詩書氣自華”。熟練、有感情地朗讀是學(xué)習(xí)這些課文需要達成的重要教學(xué)目標(biāo),也是學(xué)生親近文本、感受文本情感、獲得語感體驗的重要手段。

      以于永正先生教學(xué)《高爾基和他的兒子》一課為例。

      課文學(xué)習(xí)交流:其一,指名讀。師評價生的優(yōu)點,對于錯誤及時訂正。師:沒聽老師的讀,就讀這么好,真不簡單!其二,師范讀。師帶表情讀,要求:生不看書,看老師的表情。眼睛看表情,耳朵聽讀書聲。師:老師讀的和你有什么不一樣?生:有感情。把高爾基的高興讀了出來。生:有停頓。師:把掌聲送給他,聽得真仔細!沒有停頓就沒有思考。指導(dǎo)怎樣讀出句中停頓、段與段的停頓。生:能想象出畫面。生:投入。師:真棒!我看誰的表情好?我在認真觀察。指名一學(xué)生讀,師:我很欣賞你的表情,你來讀高爾基的信。師:祝你快樂!不要緊張。書是讀出來的。師:默讀課文,哪些句子應(yīng)該記住,哪些句子應(yīng)該去思考?用不同的符號標(biāo)出。師:就這樣去讀書,讀書要學(xué)會思考。讀書做記號是思考的痕跡,讀書做批注是思考的結(jié)果。

      朗讀課文時于老師通過前后五次指導(dǎo),讓學(xué)生在自己讀、別人讀、聽老師讀、看老師讀的過程中反復(fù)比較,反復(fù)思考,從而讓學(xué)生明確,要想用聲音表達對一篇文章的理解,就需要從語音、語調(diào)、停頓、語氣、感情、表情等幾個方面把握,這一過程于老師調(diào)動了學(xué)生的各種感官,讓學(xué)生沉進了文本,貼近了文字,感受到了字里行間流淌的含義。這樣閱讀,就是“煮書”,“書讀百遍其義自見”,真正地讀出了語言文字的獨特味道來。

      二、把文章讀懂,“煮”出旨趣來

      (一)讀書要靜默,在靜中學(xué)生的心智之花悄然綻放

      于老師在指導(dǎo)完學(xué)生《高爾基和他的兒子》的朗讀后,還指導(dǎo)孩子邊讀邊思考,邊讀邊做標(biāo)記,做批注。當(dāng)學(xué)生默默地在字里行間潛泳時,表面上雖然他們“靜若處子”,內(nèi)心實則“動如脫兔”,寧靜的外表下隱藏著思考的潛流,靜水深流。讓每一個個體主動去想象,自主去揣摩,思維的火花靜靜地閃爍,情感的波濤靜靜地流淌,在靜中學(xué)生芬芳的心智之花悄悄開放,真正實現(xiàn)了生命在場。這樣的閱讀教學(xué)是“煮書”,是扎實、厚實、有效的,學(xué)生真正讀懂了課文,讀出了文章的旨趣,語文學(xué)習(xí)真正發(fā)生了。

      (二)讀書要字斟句酌,在品讀中深入理解文本

      語文教學(xué),以讀為本。讀中品,品中讀,方能漸入佳境,領(lǐng)悟到語言的無窮魅力,從而提高閱讀領(lǐng)悟能力和語言表達能力,全面提高語文素養(yǎng)。文章不厭百回讀,熟讀深思子自知。閱讀要抓關(guān)鍵詞句,反復(fù)品味、斟酌,關(guān)鍵語句讀懂了,文章的內(nèi)涵也就迎刃而解了,這一過程就是“煮書”。

      邊讀邊思,邊思邊品,對文中關(guān)鍵詞句乃至標(biāo)點、修辭、結(jié)構(gòu)咀嚼品味,細嚼慢咽,方能深入理解文本,受到美的熏陶。

      (三)讀書要入境,在情境中學(xué)生感悟、內(nèi)化課文內(nèi)容

      教師要引導(dǎo)學(xué)生在具體的語境中體會、感受語句,把文章讀懂。切實地深入文本,入情入境,將自己置身其中。在教學(xué)《三個小伙伴》(蘇教版小學(xué)語文一下)一課時,一年級的小學(xué)生活潑好動,他們喜歡新奇有趣的事物。對他們來說走進童話世界,和小動物交朋友是最感興趣的事情。因此在學(xué)生把課文讀正確、讀通順的基礎(chǔ)上,老師引導(dǎo)學(xué)生理解把握全文,帶上他們提前準(zhǔn)備的頭飾進行分角色朗讀、表演,使學(xué)生在活潑快樂的氛圍中感悟、內(nèi)化課文內(nèi)容,以讀促講,以演促講,表演活化了語言,從而達到不講自明、事半功倍的教學(xué)效果。這一過程就是“煮書”的過程,大火煮沸,再文火慢燉,讓味道深入骨髓。

      把文章讀懂,反復(fù)“煮讀”,正所謂“字求其訓(xùn),句索其旨”,這樣的閱讀定會讓學(xué)生收獲一路好風(fēng)景。

      三、把文章讀透,“煮”出自我來

      學(xué)生應(yīng)原汁原味地進入文本,面對文本,讀出自我。教師應(yīng)該鼓勵學(xué)生“讀出自己”,多留點時間給學(xué)生,會有意外的驚喜。學(xué)生在解讀《愛之鏈》時,說到“愛是可以傳遞的”,解讀到在喬依困難時,他曾經(jīng)得到過別人的幫助,所以當(dāng)他看到被困雪地、孤立無援的老婦人需要幫助時,毫不猶豫地伸出援手,絲毫不求回報,這是愛的延續(xù)。老婦人得到喬依的無私幫助,當(dāng)她遇到女店主身處貧窮又熱情勤勉時,受到了感染,想到了喬依,于是又把愛傳遞給了女店主……課文結(jié)尾說:“一切都會好起來的,親愛的,喬依……”不是這些錢改變他們貧窮的生活,而是愛,是對生活充滿了希望,是一種心態(tài)。有了這種心態(tài),他們的生活一定會好起來的。正因為與文本進行深度對話,學(xué)生才真正讀出了自我,收獲了屬于自己的滿天星輝。

      酸甜苦辣咸,文字的滋味不一而足。烹煮之功因人而異。將文字盛入心靈之鍋,燃旺激情的火焰,用思想調(diào)制,這樣的文字才能營養(yǎng)人的骨骼,補充人的血液。

      四、把文章讀化,“煮”出素養(yǎng)來

      《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出:“語文是最重要的交際工具,是人類文化的重要組成部分?!闭Z言是人類表情達意、溝通思想的工具,語言表達能力的強弱在某種程度上反映一個人基本素質(zhì)的高低。因此,語文學(xué)習(xí)中,學(xué)生在廣泛閱讀的基礎(chǔ)上,語言表達能力的培養(yǎng)不可忽視?!爸髸本褪且寱械臓I養(yǎng)盡可能為我所用,消化吸收,化成營養(yǎng),滋養(yǎng)生命,讓素養(yǎng)之花在恰切時得以絢麗綻放。

      總之,書是要“煮”的,“煮書”是真正的閱讀,是人深層的精神需要,是“思接千載,視通萬里”的精神漫游。小學(xué)語文的課堂需要實實在在的語文學(xué)習(xí),須精選食材,把握火候,細火慢燉,煮煮更健康。這樣烹煮出來的食物更有利于學(xué)生消化吸收,營養(yǎng)骨骼,深入骨髓,形成血液,促進學(xué)生個體的生長和生命的豐盈?!爸髸睂W(xué)生的發(fā)展至關(guān)重要,它直接決定著學(xué)生學(xué)習(xí)效果的好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。這樣“煮書”方能讓書的味道得以彰顯,沁人心脾,香飄萬里。

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