休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

李 謙

（成都農業(yè)科技職業(yè)學院 四川成都 611130）

鄉(xiāng)村休閑旅游項目對現(xiàn)代人來說并不陌生。越來越多的人選擇在假期遠離喧囂的城市，來到在農村的休閑農莊等地度過自己的假期。休閑農業(yè)就是在現(xiàn)代農業(yè)的基礎上開發(fā)出的具有農業(yè)生產、旅游、銷售、餐飲等一系列產業(yè)功能的特色農業(yè)項目[1]。鄉(xiāng)村旅游項目與休閑農業(yè)項目的結合，既為農民打造了一條致富的產業(yè)鏈，又給城市游客帶來了一種別有趣味的旅游體驗[2]。但相關政策在實際落實過程中仍然存在很多問題。本文將總結在休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中出現(xiàn)的普遍性問題，并對此提出建議，分析休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展給農村經(jīng)濟帶來的好處。

一、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目落實中出現(xiàn)的問題及建議

（一）問題

休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目的宗旨是扶持我國鄉(xiāng)村文化的發(fā)展，為農民帶去一條致富之路，但在落實中卻出現(xiàn)了很多問題。首先，項目的設計和規(guī)劃與實際脫軌，沒有從本村的實際情況出發(fā)，導致經(jīng)營者無法正常運營，投資無法收回，最終不得不放棄項目，還造成了巨大的資源浪費。其次，一些投資者太看重項目的短期收益，但不熟悉鄉(xiāng)村情況，沒有相關經(jīng)驗，盲目投資，增加了項目的風險。再次，鄉(xiāng)村項目規(guī)劃缺少對各個小項目之間關聯(lián)性的考慮，導致游客在旅游的過程中無法獲得很好的體驗，同時，缺少整條產業(yè)鏈的連接，會增加項目的投入成本。最后，一些鄉(xiāng)村規(guī)劃的項目與實際持有的資金嚴重不符，往往項目建設還沒完成，資金就用完了，又沒有新的投資進來，只能半途而廢。

（二）建議

休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目是我國推出的新型旅游項目，出現(xiàn)問題是很正常的事情。鄉(xiāng)村旅游組織者應在實踐中總結經(jīng)驗，努力學習那些優(yōu)秀的項目經(jīng)驗，并因地制宜地規(guī)劃適合自己實際情況的項目。首先，在項目實施初期，鄉(xiāng)村旅游組織者要實事求是地考慮本村的情況，抓住本村的發(fā)展優(yōu)勢，比如，村民的主業(yè)是種植水果，就可以每年定期舉行“水果節(jié)”，組織比賽，甚至可以發(fā)展網(wǎng)上采購客戶等。其次，鄉(xiāng)村旅游組織者在爭取投資的過程中，應向投資方詳細說明本村的可投資點及收益點，實事求是地闡述實際情況，分析投資、收益時間，避免投資方因為短期內看不到收益而放棄項目投資。最后，項目規(guī)劃要以大局為重，設計好各個環(huán)節(jié)，讓每一個景點都有相關性[3]。例如，主營蔬菜的村莊在規(guī)劃餐飲時，可以把不同口味分到不同農莊、餐館。另外，項目在初期規(guī)劃時一定要考慮到投資方所投金額，避免后期因為項目資金不足而造成爛尾。當然，如果項目在規(guī)劃上確實有一些亮點，值得追加投資的話，鄉(xiāng)村旅游組織者可以同投資方協(xié)商，爭取加大投資。對以上規(guī)劃和設計工作都沒有經(jīng)驗的村莊可以聘請有經(jīng)驗的管理者對整個項目進行合理的引導和監(jiān)督。這樣可以避免很多問題。

二、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目的好處

（一）有效開發(fā)、利用農業(yè)資源

農業(yè)資源是農民手上最基礎的資源，鄉(xiāng)村休閑旅游項目的發(fā)展必須以農業(yè)資源為基礎。鄉(xiāng)村旅游組織者只有采用“農游合一”的規(guī)劃模式，才能讓休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目得到更長遠的發(fā)展。例如，在水稻收割季節(jié)，農民是正常收割成熟的水稻，游客則會將收割水稻視為一個旅游觀賞項目，甚至想要親自體驗一把。這種增值旅游服務就是最大化地利用了農業(yè)資源的體現(xiàn)。

（二）擴大農產品的銷售市場，帶動就業(yè)

合理控制農產品的銷售價格，吸引游客購買農產品，能在農村擴大農產品的銷售市場，為農民創(chuàng)造更多的致富機會。例如，鄉(xiāng)村旅游組織者可把農產品銷售市場設定為只銷售應季農產品的市場[4]，保證游客所購買的蔬菜瓜果都不是反季節(jié)蔬菜，增加游客購買的信心。這將對帶動農民的就業(yè)起到重要的作用，能讓更多農民在家就有收入，不用遠離家鄉(xiāng)去就業(yè)，減少了留守老人及留守兒童。

（三）改善農村農業(yè)生態(tài)環(huán)境

隨著城市化進程的加速，近年來，我國的無人村、老人村越來越多，大量耕地、農田被閑置，最終淪為荒地、荒山。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目為農村人帶來了致富的機會，為農村農業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護創(chuàng)造了一個良好的條件。有規(guī)劃的項目設計改善了農村的面貌，又為城市人提供了一個休憩健身的好場所。

（四）小眾的鄉(xiāng)村旅游項目分散了重點旅游景區(qū)的壓力

假期出游是當代人生活的常態(tài)?？墒牵捎诼糜尉包c數(shù)目少，一到節(jié)假日，一些知名度較高的旅游景點就人滿為患。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目正好可以為這些景區(qū)分擔游客壓力，為游客多提供一些選擇，也為鄉(xiāng)村多爭取一些創(chuàng)造經(jīng)濟效益的機會。

綜上所述，在國家的號召和扶持下，已經(jīng)有很多地區(qū)開始發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目。在這個過程中，有的項目成功了，有的項目失敗了。各種各樣的問題需要相關從業(yè)者解決和面對。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目的前景是非常可觀。它不但有助于解決當前農村面臨的農民收入問題、就業(yè)問題、留守老人和留守孩子等問題，而且能豐富農村人的農業(yè)生活，還能為城市人提供一個休養(yǎng)生息的好場所。