江麥186特征特性及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

王海 戴傳剛 袁章龍

摘 要：江麥186是由宿遷中江種業(yè)有限公司以豐德存麥1號(hào)/濟(jì)麥22雜交，于2020年育成并通過國審的優(yōu)質(zhì)中筋小麥品種，2019—2020年在淮安、連云港示范種植，平均單產(chǎn)分別為10369.5kg/hm2、10201.5kg/hm2，均居參加示范品種第1位。根據(jù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)要求，江麥186在適宜地區(qū)最佳的播種時(shí)間為10月15—20日，基本苗在180～240萬/hm2，播種方式為機(jī)條播或稻茬旋耕撒播;生產(chǎn)上應(yīng)注重控氮后移，重施拔節(jié)孕穗肥，加強(qiáng)赤霉病、紋枯病、白粉病、蚜蟲等“三病一蟲”的防治。

關(guān)鍵詞：江麥186;特征特性;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);栽培技術(shù)

Abstract：Jiangmai 186 was bred in 2020 by Suqian Zhongjiang Seed Industry Co.，Ltd.with Fengdechunmai 1/Jimai 22，and passed the national examination.The average yield per unit area of Jiangmai 186 was 10369.5 kg/hm2 and 10201.5kg/hm2 in Huaian and Lianyungang from 2019 to 2020，all of them ranked first in the demonstration varieties.According to the requirements of high quality and high yield，the best sowing date of Jiangmai 186 in the suitable area should be October 15-20，the basic seedlings should be 1.8-2.4 million/hm2.In the suitable period，the suitable sowing method should be machine drilling or rice stubble sowing and rotary tillage.In production，attention should be paid to controlling nitrogen，applying jointing booting fertilizer，and strengthening the control of scab，sheath blight，powdery mildew and aphid.

Key words：Jiangmai186; Characteristics; High quality; High yield; Cultivation techniques

江麥186是由宿遷中江種業(yè)有限公司以豐德存麥1號(hào)/濟(jì)麥22雜交，于2020年育成并通過國審的優(yōu)質(zhì)中筋小麥品種，審定編號(hào)為國審麥20200065。2016—2017年度參加西北農(nóng)大黃淮南片小麥品種試驗(yàn)聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)8673.0kg/hm2，比對(duì)照周麥18增產(chǎn)7.05%;2017—2018年續(xù)試，平均單產(chǎn)7155.0kg/hm2，比對(duì)照周麥18增產(chǎn)6.56%;2018—2019年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)8878.5kg/hm2，比對(duì)照周麥18增產(chǎn)5.98%。2019—2020年在淮安、連云港示范種植，平均單產(chǎn)分別為10369.5kg/hm2、10201.5kg/hm2，均居參加示范品種的第1位。

1 特征特性

1.1 形態(tài)特征及生育特性 半冬性、全生育期217.3d，與對(duì)照周麥18相當(dāng)。幼苗半匍匐，葉片寬，葉色深綠，分蘗力強(qiáng)。株高79.8cm，株型緊湊，抗倒性中等。整齊度好，穗層整齊，熟相好。穗型較大，穗紡錘形，短芒，白粒，籽粒半角質(zhì)，飽滿度好。穗數(shù)562.5萬穗/hm2，穗粒數(shù)36.5粒，千粒重46.8g。

1.2 抗逆性 適應(yīng)性廣，耐肥水，抗倒能力強(qiáng)，苗期生長(zhǎng)健壯，抗寒性好。高抗葉銹病，高感紋枯病、赤霉病、白粉病和慢條銹病。

1.3 品質(zhì) 2年品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果：測(cè)籽粒容重794g/L、759g/L，蛋白質(zhì)含量12.73%、14.89%，濕面筋含量27.2%、38.5%，穩(wěn)定時(shí)間4.1min、2.2min，吸水率53%、56.5%。

1.4 適宜區(qū)域 適宜在黃淮冬麥區(qū)南片的河南省除信陽市和南陽市南部部分地區(qū)以外的平原灌區(qū)，陜西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區(qū)，江蘇省淮河、蘇北灌溉總渠以北地區(qū)，安徽省沿淮及淮河以北地區(qū)高中水肥地塊中晚茬種植。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 適期早播 半冬性品種適期播種的平均氣溫為14—16℃。根據(jù)宿遷2000—2019年氣象資料分析，宿遷地區(qū)10月上、中、下旬平均氣溫分別為18.7℃、17.2℃、14.5℃，11月上旬平均氣溫12.5℃;10月16日平均氣溫為16.8℃，10月26日平均氣溫14.1℃，從11月8日平均氣溫降到11.7℃以下。因此，在宿遷地區(qū)半冬性品種的播種適期為10月16—26日。范金萍等[1]研究表明，小麥早播、晚播都能降低籽粒硬度和千粒重，但以晚播影響最大;隨著播期的推遲，容重呈下降趨勢(shì)，尤其晚播顯著降低;早播、晚播對(duì)小麥蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、沉降值均顯著降低，以適期早播含量最高。但品種間表現(xiàn)不一，適應(yīng)性強(qiáng)的品種播期變化對(duì)品質(zhì)的影響不大。根據(jù)筆者對(duì)江麥186多年的研究，宿遷地區(qū)江麥186適宜播種期的彈性較大，一般為10月15—30日，但要獲得較高產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)適期早播，最佳時(shí)間為10月15—20日。

2.2 確定適宜基本苗 易杰忠等[2]研究表明，在徐州地區(qū)強(qiáng)筋小麥蘇徐2號(hào)的適宜基本苗在180～240萬/hm2，群體莖蘗動(dòng)態(tài)最佳，穗粒結(jié)構(gòu)最為協(xié)調(diào)，產(chǎn)量水平較高，籽粒蛋白質(zhì)、濕面筋含量最高。若基本苗過低或過高，均不利于高產(chǎn)群體質(zhì)量的形成和品質(zhì)保證。根據(jù)多年的栽培試驗(yàn)，在土壤墑情較好且能適期早播情況下，江麥186適宜的播種量為90～120kg/hm2，保證基本苗180～240萬/hm2。若播期推遲，播種量可適當(dāng)增加，原則上在適期內(nèi)播種的高產(chǎn)田塊基本苗不宜超過300萬/hm2。

2.3 選擇適宜的播種方式 朱新開等[3]研究表明，強(qiáng)筋小麥煙農(nóng)19在適宜播期條件下，旱地機(jī)條播和稻田撒播籽粒蛋白質(zhì)分別高于稻田套播14.4%、3.1% ;旱茬機(jī)條播籽粒濕面筋含量最高，稻田套播最低。因此，江麥186在適期內(nèi)播種的旱地最好采取機(jī)條播，而對(duì)于水稻茬則要根據(jù)水稻收獲時(shí)間確定相應(yīng)播種方式。若水稻收割較早，小麥可適期播種，宜采用稻茬機(jī)條播或稻茬撒播旋耕，籽粒產(chǎn)量水平較高，品質(zhì)較優(yōu);若水稻收割較晚，造成小麥不能及時(shí)播種，則宜采用稻田套播的方式進(jìn)行，以緩減季節(jié)矛盾，雖然品質(zhì)有所下降，但能保證小麥一定的產(chǎn)量。

2.4 注重后期施肥 潘慶民等[4]對(duì)中筋小麥魯麥22的研究表明，小麥追施氮肥過早（起身期），會(huì)顯著降低籽粒蛋白質(zhì)含量，隨著氮肥追施時(shí)間后移，籽粒蛋白質(zhì)含量呈增加趨勢(shì)，但不顯著;拔節(jié)期和挑旗期追施氮肥，可以顯著提高面粉的濕面筋含量和沉淀值，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間變短。拔節(jié)期追施氮肥，籽粒產(chǎn)量最高，挑旗期次之，起身期居第3位，開花期最低。因此，在大面積生產(chǎn)上，要擯棄追施返青肥的傳統(tǒng)習(xí)慣，積極推廣控氮后移施用技術(shù)[5]，重視追施拔節(jié)孕穗肥，提高品質(zhì)，增加產(chǎn)量。根據(jù)江麥186產(chǎn)量結(jié)構(gòu)特征、生長(zhǎng)發(fā)育特性與群體質(zhì)量要求，合理調(diào)整氮肥運(yùn)籌比例，氮肥后移，氮肥的基肥∶壯蘗肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥按照5∶1∶2∶2比例施用，即基肥占施氮總量的50%左右;壯蘗肥（3～5葉期前后施用，促平衡、促低位分蘗生長(zhǎng)）占10%左右，大面積生產(chǎn)中拔節(jié)肥和孕穗肥可一次性施用，在倒3葉至倒2葉期間施用，高產(chǎn)田提倡分2次施用，拔節(jié)肥（基部第一節(jié)間接近定長(zhǎng)、葉齡余數(shù)2.5葉時(shí)施用）占20%，孕穗肥（葉齡余數(shù)0.5左右時(shí)施用）占20%;高地力條件下可以選用3∶1∶3∶3方式。

2.5 病蟲草害防治

2.5.1 赤霉病 做好赤霉病的防治工作是實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵措施。根據(jù)張明等[6]研究表明，宿遷地區(qū)一般隔2～3年就會(huì)發(fā)生1次赤霉病大流行，自然病穗率達(dá)15%以上，大田病穗率5%左右，給小麥品質(zhì)和產(chǎn)量帶來了很大的影響。劉福海等[7]研究表明，小麥赤霉病的防效隨防治次數(shù)的增加而顯著增加，于小麥揚(yáng)花率10%、100%各防治一次，并采用電動(dòng)噴霧器與機(jī)動(dòng)噴霧器，用50%甲硫。戊唑醇懸浮劑75mL/hm2效果最好。因此，對(duì)江麥186小麥赤霉病的防治應(yīng)遵循預(yù)防為主的原則，要求“用準(zhǔn)時(shí)期、用對(duì)藥種、用足藥量、防足次數(shù)”和“見花始防、謝花再防、遇雨補(bǔ)防、一噴三防”[5]，以保證防治效果。生產(chǎn)上要求在10%小麥抽穗至揚(yáng)花初期進(jìn)行第1次噴藥，間隔5～7d，進(jìn)行第2次用藥。噴藥時(shí)盡量采用電動(dòng)噴霧器或機(jī)動(dòng)噴霧器，重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)小麥穗部均勻噴霧，如遇噴藥后下雨，則需雨后補(bǔ)噴。主要用50%甲硫。戊唑醇懸浮劑或氰烯菌酯·戊唑醇復(fù)配劑、丙硫菌唑等新型藥劑進(jìn)行防治。

2.5.2 紋枯病 紋枯病是宿遷市小麥常發(fā)、重發(fā)病害。據(jù)宿遷市植保站調(diào)查統(tǒng)計(jì)[6]，宿遷地區(qū)近年來紋枯病的發(fā)病田塊占小麥品種植面積的60%左右，且發(fā)病早、發(fā)展快，早播麥重于晚播麥，一般10月上旬前播種的田塊，冬前11月中旬即見病。宿豫區(qū)2015年12月中旬重發(fā)田塊病株率達(dá)5%，大部分田塊3月中下旬病情迅速上升，4月中下旬病情穩(wěn)定。因江麥186高感紋枯病，生產(chǎn)上對(duì)該病的防治一定要高度重視，尤其是適期早播的高產(chǎn)田塊。對(duì)紋枯病的防治要按照“早、大、準(zhǔn)”的原則，即：防治時(shí)間要“早”，用藥劑量要“大”，用藥部位要“準(zhǔn)”。第1次用藥可提前到2月下旬，2月底至3月初進(jìn)行第2次用藥。用40%井·臘芽可濕性粉劑600～1200g/hm2、43%戊唑醇懸浮劑300mL/hm2、24%噻呋酰胺懸浮劑300mL/hm2、30%噻呋酰胺·戊唑醇懸浮劑300mL/hm2、6%低聚糖乳油225～300mL/hm2、6%井岡·蛇床素750～900g/hm2、5%井岡霉素水劑2250mL/hm2、30%苯甲·丙環(huán)唑乳油225mL/hm2，對(duì)水600kg/hm2以上，對(duì)準(zhǔn)小麥基部噴勻噴透，使藥液淋到麥苗基部病斑。

2.5.3 白粉病 對(duì)白粉病發(fā)病早的田塊，要堅(jiān)持“關(guān)口前移，治小控早”防治策略[8]。將首次防治時(shí)間提前到3月底至4月初（小麥白粉病發(fā)病初期），壓低基數(shù)，重發(fā)田塊間隔7～10d結(jié)合防治赤霉病再防治1次?？蛇x用20%三唑酮乳油900～1500mL/hm2、12.5%氟環(huán)唑懸浮劑450～900mL/hm2或12.5%烯唑醇可濕性粉劑450～750mL/hm2交替使用，提高防治效果。

2.5.4 蚜蟲 小麥揚(yáng)花至灌漿初期，當(dāng)有蚜株率大于25%時(shí)或百穗蚜量超過300頭時(shí)，即需防治。一般用50%馬拉松乳劑1000倍液，或50%殺螟松乳劑1000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液，或40%吡蟲啉水溶劑1500～2000倍液等噴霧防治。在生產(chǎn)上常和防治赤霉病等一起用藥，省工省時(shí)。

2.5.5 草害 用5.8%麥喜SC150mL/hm2于小麥出苗后雜草3～6葉期兌水450～600kg/hm2莖葉噴霧防治豬殃殃、播娘蒿、薺菜、繁漆等闊葉雜草[9]。用使它隆、巨星、驃馬等廣譜麥田除草劑于小麥拔節(jié)前防治麥田雜草。

參考文獻(xiàn)

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[4]潘慶民，于振文.追肥時(shí)期對(duì)冬小麥籽粒品質(zhì)和產(chǎn)量的影響[J].麥類作物學(xué)報(bào)，2002，22（2）：65-69.

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[8]吳佳文，朱先敏，田子華.2016年江蘇地區(qū)小麥白粉病發(fā)生特點(diǎn)及治理對(duì)策研究[J].現(xiàn)代農(nóng)藥，2018，17（1）：5-6.

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（責(zé)編：張宏民）