當(dāng)前不少大型企業(yè)進(jìn)駐農(nóng)業(yè)打造蔬菜基地,做得風(fēng)生水起的不少,做得舉步維艱的也挺多。導(dǎo)致經(jīng)營差異的原因不同,但其中有一點(diǎn)非常重要,那就是基地的選址。選址如果正確,接下來的問題好解決,選址如果不正確,管理得再好也有很多煩惱。
基地選址主要考慮的是土地肥力、租金水平、交通條件、給水排水、周邊環(huán)境等因素。這些考慮都是最基礎(chǔ)的,但以下這幾點(diǎn)更要看好,成功的概率才會大。
中國蔬菜業(yè)有兩個(gè)名詞,一個(gè)是北運(yùn)蔬菜,一個(gè)是高原夏菜,這說的就是反季節(jié)蔬菜種植的問題,也是蔬菜供應(yīng)現(xiàn)實(shí)的問題。冬季蔬菜價(jià)格相對會高不少,“北運(yùn)蔬菜”價(jià)格一直都很不錯(cuò)。為什么會這樣呢?雖然現(xiàn)在蔬菜整體供應(yīng)充足,但是到了冬天,全國大部分地區(qū)還是不能露地種植的,即使現(xiàn)在有大棚補(bǔ)充,還是有不少蔬菜品種難以滿足市場需求。
蔬菜基地選址,如果能夠找到一塊冬季能全方位生產(chǎn)各種茬口蔬菜的基地,那么,賺錢機(jī)會將比別人多一些。
蔬菜怎樣才能品質(zhì)好?通用的參考辦法是光照時(shí)間長,晝夜溫差大,降雨量少。就像夏天種菜心,云南就種得不錯(cuò),但是現(xiàn)在很多人到寧夏、甘肅去種植了,就是因?yàn)檫@兩個(gè)地區(qū)同期種出來的菜心品質(zhì)遠(yuǎn)高于云南的,所以大家在夏天看到市場上的寧夏、甘肅菜心價(jià)格遠(yuǎn)高于云南的,就是這個(gè)道理。
現(xiàn)在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)發(fā)展方向,所以基地選址時(shí),同等條件要往品質(zhì)方向去考慮。在蔬菜品質(zhì)上來說,氣候條件上的影響比種植方法上的影響效果更明顯,不是說不用化肥農(nóng)藥種植就可以解決的。
凡是做蔬菜基地,首先就要考慮目標(biāo)銷售地,根據(jù)目標(biāo)銷售地來對基地進(jìn)行選址,必須在同等條件下考慮優(yōu)勢。比如品質(zhì)是一種優(yōu)勢、成本是一種優(yōu)勢、時(shí)間也是一種優(yōu)勢,所以一定要選擇優(yōu)勢大的地方。
如果氣候條件差不多的話,就要考慮靠近目標(biāo)銷售地的區(qū)域,這就是距離優(yōu)勢,距離優(yōu)勢能節(jié)約時(shí)間和成本。同等條件下的競爭最終都是成本的競爭,少了幾百公里的運(yùn)費(fèi),說不定別人是維持成本,而你就能賺錢。
基地選址還要看當(dāng)?shù)貏趧恿顩r?,F(xiàn)在做農(nóng)業(yè)解決勞動力最難。如果你選擇的基地周邊很難請到工人,而全部從外面請過來的話,不管旺季淡季都得使用,成本是非常高的。我國大多地方的冬季太冷,不適合蔬菜全年生產(chǎn),往往只適合種植半年。半年也需要找到匹配的基地,如果找不到工人,成本就非常高了。其實(shí)人工成本高都還好,最怕花錢還請不到人。
做蔬菜基地,想關(guān)起門來自己干不理外面的人,在中國這個(gè)社會,幾乎是非常難的。所以我們在選擇蔬菜基地時(shí),一定要考慮當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,必須能夠融入其中,才能順利發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
土壤條件一定要好,不受化學(xué)農(nóng)藥的污染,環(huán)境相對封閉,不受外界污染。盡量選擇丘陵荒地,少占良田,不與國家有關(guān)土地政策相沖突,節(jié)省征地費(fèi)用??梢圆扇≠U別人賠錢的農(nóng)莊進(jìn)行運(yùn)營的方法。
當(dāng)前,很多農(nóng)業(yè)基地都在賠錢經(jīng)營,水電路齊全,廁所、停車場、餐廳、住宿等硬件設(shè)施一樣不少,就想找合作伙伴或者將園子盤出去,這樣的園區(qū)很適合盤過來,而且省去很多前期投入成本。
對于有條件具備一定規(guī)模和實(shí)力的農(nóng)業(yè)投資人來講,土地流轉(zhuǎn)過程最好從上往下走,切忌挨家挨戶簽約拿地,通過區(qū)縣介紹走到鄉(xiāng)、村,和村委會簽約,這樣更省力效率更高,杜絕后患。
蔬菜基地選址是一個(gè)非常重要的問題,希望大家在基地選址這個(gè)問題上謹(jǐn)慎一些,千萬別輸在起跑線上。