羔羊的快速育肥技術(shù)

王 丹

（綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心，遼寧 綏中125200）

隨著人們消費(fèi)水平的提升，市場(chǎng)對(duì)羊肉產(chǎn)品的供給提出了更多需求，促進(jìn)了我省基層養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展，在此期間采取科學(xué)的羔羊快速育肥技術(shù)，能夠提升育肥效率和質(zhì)量，增加養(yǎng)殖戶收益。本文從幾個(gè)方面探討了羔羊的快速育肥技術(shù)，希望有助于推動(dòng)我省基層養(yǎng)羊業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展。

1 重視品種挑選工作

養(yǎng)羊場(chǎng)工作人員在進(jìn)行育肥羊品種選擇時(shí)不可掉以輕心，以當(dāng)?shù)匮蚺c純種肉用公羊雜交生產(chǎn)的公羔羊?yàn)閮?yōu)選，通常情況下母羔羊的選擇原因?yàn)閿U(kuò)群使用，以實(shí)踐積累的羔羊育肥經(jīng)驗(yàn)來看，相較于純種本地羔羊而言，雜交羔羊育肥能夠獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，同樣的育肥期50 d內(nèi)，小尾寒羊等本地羊增重約280～320 g·d-1，而雜交羔羊（飼養(yǎng)管理?xiàng)l件相同）可達(dá)到400～450 g·d-1的日增重。在控制選品體重和月齡時(shí)，注意月齡3～5個(gè)月月齡雜交羊收購(gòu)時(shí)以27～35 kg體重為宜，雜交羊的育肥養(yǎng)殖優(yōu)選為3月斷奶羔羊，月齡3～5個(gè)月月齡小尾寒羊收購(gòu)時(shí)以22～30 kg體重為宜，保證所有批次銷售出欄的育肥羊體重差異小于5 kg，避免由于羊緩慢增重引起降低養(yǎng)殖效益、羔羊過小具有較大應(yīng)激反應(yīng)等問題發(fā)生。

羔羊購(gòu)進(jìn)環(huán)節(jié)要禁止病羊、僵羊的引入，不可處于價(jià)格便宜的一時(shí)效益問題影響將羔羊育肥質(zhì)量，給出欄時(shí)間和長(zhǎng)遠(yuǎn)養(yǎng)殖效益造成損失。充分掌握羊場(chǎng)附近具體情況，羊只必須為非疫區(qū)的健康羊只，為了避免運(yùn)輸過程增加應(yīng)激反應(yīng)，以短距離運(yùn)輸為優(yōu)先選擇，以飼養(yǎng)量為依據(jù)確定育肥數(shù)量，保證出欄銷售批次的育肥需求得到有效滿足，避免由于數(shù)量不足或過剩提高外運(yùn)成本，給效益帶來不必要損失。

2 哺乳期羔羊培育技術(shù)要點(diǎn)

此階段的羔羊培育方法以自繁自育為主，防止由于運(yùn)輸、購(gòu)買、引種等環(huán)節(jié)的不利影響降低育肥效果，具體實(shí)踐時(shí)從以下幾方面把握技術(shù)要點(diǎn)。

2.1 初乳補(bǔ)喂要及時(shí)

母羊分娩后2～3 h要讓羔羊越早吃到初乳越好，初乳的補(bǔ)喂優(yōu)勢(shì)非常多，主要體現(xiàn)在便于吸收、含有豐富營(yíng)養(yǎng)、是常乳蛋白含量4倍之多、對(duì)羔羊消化道內(nèi)繁殖雜菌有抑制作用、富有大量抗體、有助于提升羔羊抗病機(jī)能、促進(jìn)羔羊胃腸道清理等。

2.2 草料要在早期補(bǔ)足

自羔羊1月齡后，母羊自身的泌乳量越來越無法滿足羔羊成長(zhǎng)發(fā)育需求，所以，養(yǎng)殖人員應(yīng)注意草料的早期補(bǔ)足，避免由于母乳不足影響羔羊育肥。在具體實(shí)踐時(shí)，從羔羊2周齡開始便可進(jìn)行一些容易消化、品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)飼料開食訓(xùn)練，常見飼料為混合料，成分包括豆粕、玉米、胡蘿卜等，對(duì)羔羊消化器官的快速發(fā)育有促進(jìn)作用，按照5 g食鹽、60 g精飼料·d-1（每只羔羊）的標(biāo)準(zhǔn)飼喂即可。

2.3 科學(xué)斷奶

養(yǎng)羊場(chǎng)的羔羊育肥過程中，要把握時(shí)機(jī)采取斷奶措施，適宜時(shí)間為4月齡開始，通過分開母羊和羔羊等方法，令羔羊可以在熟悉的原圈飼養(yǎng)環(huán)境中繼續(xù)成長(zhǎng)，母羊離開這個(gè)環(huán)境，羔羊斷奶期間按照1.4 kg·d-1（每只）的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行精料補(bǔ)喂，按照1.2 kg·d-1（每只）的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)青干草補(bǔ)喂，斷奶7 d后補(bǔ)喂量提升0.5 kg，同時(shí)控制食鹽含量在8～10 g·d-1。

2.4 有效驅(qū)蟲

養(yǎng)羊場(chǎng)的羔羊育肥過程中，適宜的健胃和驅(qū)蟲時(shí)間為4月齡開始斷奶前進(jìn)行，常見驅(qū)蟲之一為藥物為阿維菌素片，用量標(biāo)準(zhǔn)為1片（5 mg）/只，羔羊服用7 d后需再次服用。另一種常見驅(qū)蟲藥物為抗蠕敏（丙硫咪唑），用量標(biāo)準(zhǔn)為15～25 mg·kg-1體重，此藥對(duì)絳蟲、吸蟲、線蟲的防治效果很好。常見的羔羊健胃方法為人工鹽方法，用量標(biāo)準(zhǔn)為2～15 g/單次內(nèi)服。

3 舍飼育肥羔羊的技術(shù)要點(diǎn)

羔羊的飼養(yǎng)圈舍要保持地面干燥，注意冬暖夏涼，給其成長(zhǎng)創(chuàng)造良好育肥條件，舍飼的材料可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行：0.5%食鹽、1.5%骨粉、20%糠麩、20%豆粕、58%玉米，在配比時(shí)需結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳显暇唧w情況做到靈活而行，控制青飼料與混合精料為40:60比例。可參考以下喂量控制精料：4～5月齡羔羊體重基本達(dá)到20～30 kg，適宜0.8 kg日喂量；5～6月齡羔羊體重基本達(dá)到30～40 kg，適宜1.3 kg日喂量；6～7月齡羔羊體重基本達(dá)到40～50 kg，適宜1.6 kg左右日喂量。注意飼喂頻率為3次·d-1，遵循定量定時(shí)原則，羔羊食后及時(shí)提供自由飲水，日常工作要清洗飲具與食具，做好消毒措施。

4 放牧育肥羔羊的技術(shù)要點(diǎn)

羔羊放牧需與舍飼科學(xué)結(jié)合到一起才能夠達(dá)到最佳育肥效果，養(yǎng)殖場(chǎng)充分了解草場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，通過恰當(dāng)放牧降低舍飼成本。由于地理和天氣限制，很多地方牧羊操場(chǎng)面臨著枯草期問題，養(yǎng)殖場(chǎng)要適當(dāng)提升精料補(bǔ)喂量，同時(shí)做好羔圈舍的保暖防寒措施，控制環(huán)境溫度超過4℃。

5 羔羊疾病防治技術(shù)要點(diǎn)

羔羊一旦患病則會(huì)大大影響育肥情況，因此養(yǎng)羊場(chǎng)要掌握羔羊疾病防治技術(shù)要點(diǎn)，在日常管理中滲透疾病防控措施，經(jīng)常打掃圈舍，避免外地購(gòu)羊，針對(duì)引入的其他地區(qū)羊只采取必要的隔離、檢疫等程序，對(duì)羊場(chǎng)所有羊的糞便、運(yùn)動(dòng)、飲食、精神等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)關(guān)注，盡早發(fā)現(xiàn)疾病隱患做到早防控、早治療。針對(duì)具體的羔羊疾病，由專業(yè)獸醫(yī)人員進(jìn)行相應(yīng)治療，避免盲目用藥，病死羔羊不可隨意處理，采取焚燒、深埋等方法保證病源得以徹底切斷，最大限度控制疫情傳播。