南寧方言的“粵化”與廣府文化的形塑

陳燦龍

（云南大學(xué) 民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院，云南 昆明 650091）

一、研究緣起

美國人類學(xué)家、語言學(xué)家愛德華·薩丕爾提到，語言不脫離文化而存在，即不脫離社會流傳下來的、決定我們生活面貌的風(fēng)俗和信仰的總體。[1]方言，這個(gè)詞不僅指一個(gè)地區(qū)的語言，而且指一種語言的附屬的形式或變體，或者說具有地方特質(zhì)的詞匯、發(fā)音或片語。[2]不同區(qū)域使用不同的方言，可以體現(xiàn)出區(qū)域文化的多樣性特征，而方言的變遷，在一定程度上反映了區(qū)域文化的嬗變?！盎洝痹诮裉熳鳛橐粋€(gè)地域名稱，指的是中國廣東省。而在古代，“粵”這一名稱來自“百越”之“越”。明清時(shí)期，在珠江三角洲及其附近地區(qū)設(shè)置廣州府。這一時(shí)期，當(dāng)把“粵”作為定語加諸于某一事物的時(shí)候，“粵”這個(gè)詞又往往只用來指謂一些以廣府方言為代表的文化范疇。[3]因此，在本文中，方言的“粵化”指的是粵語化或廣府方言化，即一個(gè)地區(qū)的語言逐漸演變?yōu)榛浾Z的過程，其主要表現(xiàn)為粵語成為該地區(qū)普通民眾的日常交流語言。方言的“粵化”也反映出一個(gè)地區(qū)的文化趨向廣府文化的過程，其主要表現(xiàn)為廣府文化能夠適應(yīng)該地區(qū)的文化土壤，并被當(dāng)?shù)厝怂J(rèn)同。人是文化的持有者，文化的嬗變離不開人的推動。作為廣府文化的持有者，廣府人以廣東作為主要聚居地，以粵語作為日常交流語言。近代以來，在廣府人的推動下，廣東的經(jīng)濟(jì)開始向周邊地區(qū)輻射，而廣府文化也逐漸向周邊地區(qū)傳播，促使周邊地區(qū)完成文化的“粵化”，并通過方言的“粵化”表現(xiàn)出來。

南寧位于廣西南部，自清代以來，當(dāng)?shù)赝瑯邮艿絹碜詮V東的經(jīng)濟(jì)輻射與文化傳播。據(jù)史料記載，“南寧歷來為商務(wù)之場，在前清時(shí)，各省商幫云集，故會館書院，各省俱有……自五口通商后，益以咸同之亂，而至于今，獨(dú)執(zhí)商場牛耳者，厥惟廣幫，各幫俱告式微矣”。[4]1662清代以來，各省商人在南寧興建的會館有十余座，其中由廣東商人集資興建的會館就占了絕大多數(shù)，居各省商幫會館之首。民國十四年（1926年）后，新桂系軍閥執(zhí)政，由于社會較為安定，大批來自廣東羅定、高州等地的商販、無業(yè)游民，紛紛進(jìn)入南寧，開鋪經(jīng)商，或幫人打短工、做零工，并逐漸落籍南寧。[5]除此以外，進(jìn)入南寧的廣東移民中，還包括有廣東籍的公務(wù)員[6]30、娼妓[6]105-106等群體。當(dāng)然，在這些廣東移民中，有許多是以粵語作為主要方言的廣府人。他們不僅帶動了南寧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且將粵語這一方言傳入南寧，使得南寧的方言格局發(fā)生改變。語言是區(qū)域文化的外在表征，是區(qū)域文化的一種顯性要素，粵語流行通用，表明南寧受到廣府文化的影響?？傮w而言，南寧是受到“粵化”影響較大的地區(qū)之一。

關(guān)于“粵化”，一些已有的研究成果以南寧或者廣西作為研究區(qū)域，對其進(jìn)行了論述。范玉春提到，移民、經(jīng)濟(jì)等因素的影響，使得廣東文化對廣西文化形成強(qiáng)烈的輻射。在這一情況下，桂東南地區(qū)的語言、風(fēng)俗等迅速接近廣東，最終完成了該地區(qū)的“粵化”。[7]利明慧提到，南寧文化的“粵化”是民國以來南寧文化逐漸向廣府文化靠攏的過程，其主要體現(xiàn)在語言、風(fēng)俗習(xí)慣的變遷上。[8]筆者認(rèn)為，南寧是一個(gè)以壯、漢民族為主體，多民族雜居共處的地域，因而當(dāng)?shù)氐奈幕螒B(tài)呈現(xiàn)出較為復(fù)雜的特征。廣府文化在介入的過程中，需要立足于南寧這一多元文化交匯的區(qū)域，不斷實(shí)現(xiàn)自身的整合，從而適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈幕寥??；诖?，筆者將結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)以及實(shí)地調(diào)查所獲取到的材料，以南寧方言的“粵化”這一歷史情境作為切入點(diǎn)，通過梳理南寧方言“粵化”的過程，探尋廣府文化在南寧傳播過程中如何塑造自己的形態(tài)，以適應(yīng)這一區(qū)域的文化土壤。

二、南寧方言“粵化”的時(shí)空軌跡

南寧方言的“粵化”是指清朝中葉以來當(dāng)?shù)胤窖灾饾u趨向于粵語的過程。南寧方言的“粵化”并不是呈線性發(fā)展的態(tài)勢，在特殊地理環(huán)境的作用之下，當(dāng)?shù)胤窖缘摹盎浕备嗟爻尸F(xiàn)出復(fù)雜曲折的特點(diǎn)。從歷時(shí)性與共時(shí)性的角度探尋南寧方言“粵化”的時(shí)空軌跡，可以把握其發(fā)展的歷史圖像。

（一）清朝中葉

隋唐以來，中原王朝對嶺南的統(tǒng)治進(jìn)一步加強(qiáng)。在這一歷史時(shí)期，南寧基本處于中央政府的有效統(tǒng)治之下，與中原地區(qū)的交流較為頻繁。南寧成為嶺南西部的中心城市之后，許多中原漢人開始遷入當(dāng)?shù)?。外來移民的來源較為復(fù)雜，其中以官員、戍卒居多。宋朝年間，儂智高起兵反宋。宋政府派狄青南征，擊退儂智高。狄青南征后，大批屯戍將士留居南寧?？傮w而言，唐宋時(shí)期的移民是平話人口的主要來源。如今，分布在南寧的部分漢人使用平話進(jìn)行交流，與這一歷史背景有著一定的關(guān)系。除了平話，官話也是南寧有著較大影響力的語言，其來自明清的官府與軍隊(duì)。當(dāng)時(shí)，朝廷規(guī)定凡知縣以上官員必須學(xué)會官話。[9]后來，為了統(tǒng)一語言，方便交流，作為公共交際用語的官話開始在南寧通行，并逐漸成為南寧的主導(dǎo)方言。通行于南寧的官話稱為邕州官話，屬西南官話系統(tǒng)。此外，作為南寧的土著民族，壯族成員在開展族內(nèi)互動的時(shí)候，通常以壯語作為主要交際的語言。平話、官話、壯語這三種語言在清代以前就已經(jīng)在南寧使用，并且在清朝年間，這三種語言仍然是南寧普通老百姓的通用語言。

粵語是歷史上中原漢人南遷至廣東以后逐漸形成的方言，使用粵語的群體一般稱自己使用的方言為“白話”?；浾Z占據(jù)南寧的一席之地始于清朝中葉，與南寧原先存在的漢語方言——官話與平話相同，粵語在南寧的形成也有移民的背景，這里所說的移民主要來源于廣東。早在清代以前，即有廣東商人來到南寧經(jīng)商、定居。但是，這些廣東商人數(shù)量不多，并且在南寧分布零星，盡管他們多操粵語，但是在官話、平話、壯語的汪洋大海中，粵語很難在南寧扎根。從清代中期開始，大量廣東移民遷入南寧，南寧城中廣東商人“獨(dú)執(zhí)商場牛耳”，影響很大。[10]粵商西進(jìn)這一歷史事件使得粵語作為一種新的方言傳入南寧，其介入改變了南寧官話、平話、壯語三種語言并存的分布格局，使得南寧本地的語言愈趨多樣化。不過，由于清朝中葉南寧總體社會形勢比較穩(wěn)定，沒有發(fā)生大的社會變革，所以粵語的介入并沒有影響官話作為南寧主導(dǎo)方言這一格局，官話仍然以政府為渠道向民間傳播，流行于廣大老百姓之中。

（二）清朝后期——中華民國

鴉片戰(zhàn)爭以后，西方列強(qiáng)打破了中國原來的秩序，使中國社會發(fā)生了前所未有的變革。為了適應(yīng)近代以來中西交往日益頻繁的歷史趨勢，中國一些城市相繼開放通商。“商埠碼頭，清光緒三十一年創(chuàng)建。工程浩大，為建筑物之最巨。先是二十七年，廣西巡撫黃槐森奏準(zhǔn)南寧自辟口岸，不許各國分劃租界，以均利益而保事權(quán)，經(jīng)總理衙門，照會各國公使遵照，此南寧開辟商埠之始”。[4]455南寧成為了近代廣西唯一的自開商埠。自開商埠使得南寧在一定程度上掃除了傳統(tǒng)因素的障礙，納入了開放的體系之中。在這一社會變革的推動下，以粵商為主導(dǎo)的廣東移民大規(guī)模西進(jìn)，在南寧開鋪經(jīng)商，主宰了南寧的商業(yè)?；涳L(fēng)勁吹也使得粵語逐漸深入南寧，擴(kuò)大其影響以及使用范圍，在南寧一度變得強(qiáng)勢。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初的中國，社會形勢呈現(xiàn)出復(fù)雜性。清末民初，廣西的政局發(fā)生了微妙的變化。南寧在廣西省會之爭中脫穎而出，成為廣西的政治中心。此時(shí)，官話依然通過政府這一媒介對民眾產(chǎn)生較大的影響。民國初年，南寧人口約8萬人，其中一半是講邕州官話的。[11]674另外，作為南寧比較有影響力的語言，平話與壯語依然在人們?nèi)粘５慕涣髦邪缪菀欢ǖ慕巧??！翱h城圩市，多操白話官話，各區(qū)鄉(xiāng)村，則以平話壯話為最通行”。[12]可以說，民國前期，南寧是以官話為主導(dǎo)，官話、粵語、平話、壯語交匯的地區(qū)。到了民國后期，南寧的政治中心地位隨著廣西省會重新遷往桂林而再度喪失。官話在失去發(fā)展空間的同時(shí)，也為大量廣東移民的西進(jìn)以及南寧主導(dǎo)方言向粵語轉(zhuǎn)變奠定基礎(chǔ)。此外，邕州官話流行地盤日益縮小，最終被擠到臨江街一隅。因臨江街稱下廓街，故邕州官話又稱下廓街官話。[11]675由于受到粵語強(qiáng)大輻射力的影響，平話與壯語被排擠到南寧郊區(qū)。不過，與官話失去發(fā)展空間的境況不同，平話與壯語在南寧郊區(qū)仍具有一定的影響力。

個(gè)案1：南寧解放路居民G某

根據(jù)G某陳述，他于20世紀(jì)30年代后期在南寧出生，與父母一直居住在當(dāng)?shù)?。過去父親所使用的方言為官話，母親所使用的方言為白話。包括G某在內(nèi)，他的父母共養(yǎng)育了三個(gè)兒子，兩個(gè)女兒，其排行最小，五個(gè)孩子都會說白話與官話兩種方言。G某的妻子講的也是白話，他們所養(yǎng)育的兩個(gè)兒子在日常生活中只使用白話這一方言，已經(jīng)不會講官話了。在G某看來，這一帶過去講的是官話，后來逐漸轉(zhuǎn)為講白話，講平話的人一般是從郊區(qū)遷到這里，而從農(nóng)村來的人之中還有講其他方言的，本地人將這種方言稱為土話。

（三）中華人民共和國成立后

民國后期，南寧主導(dǎo)方言由官話迅速向粵語轉(zhuǎn)化標(biāo)志著南寧方言的“粵化”基本完成。中華人民共和國成立后是南寧方言地理分布格局的定型階段，這一階段南寧本地的語言主要包括官話、粵語、平話以及壯語。由于官話已經(jīng)失去了發(fā)展的空間，其在南寧勢力較弱，故在此不進(jìn)行過多論述?？傮w來說，中華人民共和國成立后，南寧語言分布狀況呈現(xiàn)出以粵語為主導(dǎo)，多語并存的特點(diǎn)。

“一般說來，方言在地理分布上的特點(diǎn)是：從一個(gè)中心地點(diǎn)向周圍地區(qū)離散；同時(shí)周圍地區(qū)的方言又向中心地點(diǎn)靠攏。離散和向心的交互作用造成了方言區(qū)”。[13]88南寧地處粵方言區(qū)的中北部，由于廣東移民以占據(jù)南寧城區(qū)這一商業(yè)據(jù)點(diǎn)的方式控制南寧的商業(yè)命脈，所以南寧城區(qū)成為了粵語在南寧扎根的第一站。粵語的擴(kuò)散和傳播正是以南寧城區(qū)為中心，逐漸向四周擴(kuò)散。如今，南寧城區(qū)處于當(dāng)?shù)氐闹行牡貛?，民眾的日常貿(mào)易、社會交往以粵語為主。由于南寧城區(qū)聚集著大量的資源，經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，而粵語又在南寧經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)通行，所以，粵語成為了南寧的主導(dǎo)方言。

個(gè)案2：南寧人民路居民C某（女）

C某于20世紀(jì)50年代后期在南寧出生，為城區(qū)常住居民，父母一代也一直住在這里，因而被其他人稱為“老南寧”。據(jù)C某介紹，其父親講的是白話，母親從農(nóng)村出來，講的是平話。包括C某在內(nèi)，父母總共養(yǎng)育了兩個(gè)女兒，講的是白話，不懂講平話。她說：“隔離鄰舍都系講白話，我哋講平話就捱驅(qū)逐出去，有一段時(shí)間農(nóng)村出來的就捱歧視，反正講平話就不同你耍了?！盋某有一個(gè)女兒，丈夫、女兒、女婿講的也是白話，自己的外孫女從會說話開始教的也是白話。此外，C某認(rèn)為，在出去玩的時(shí)候，如果遇到講白話的人，都會認(rèn)為是老鄉(xiāng)。

在南寧城區(qū)周圍，是南寧近郊所處范圍，而平話在南寧近郊的貿(mào)易交往中具有很大的影響，粵語在南寧近郊的影響力略小于南寧城區(qū)。郊區(qū)操平話的人主要集中在亭子鄉(xiāng)、津頭鄉(xiāng)、上堯鄉(xiāng)、心圩鎮(zhèn)、安吉鎮(zhèn)、沙井鎮(zhèn)、石埠鎮(zhèn)等地。[14]145例如，筆者在位于南寧近郊的石埠街市調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，無論是當(dāng)?shù)氐男傌?，還是前來購買商品的民眾，他們中的大多數(shù)人主要使用平話進(jìn)行交流。當(dāng)然，在他們之中，也有不少人會說白話。相對于南寧近郊而言，南寧遠(yuǎn)郊距離南寧城區(qū)要更遠(yuǎn)一些，這里與邕寧、武鳴兩地接壤。該地區(qū)壯族人口數(shù)量較多，在日常的集市貿(mào)易中，人們往往以當(dāng)?shù)氐膲颜Z作為主要用語，粵語的影響力仍然存在，但相對于南寧城區(qū)以及南寧近郊而言要更小一些。

三、南寧方言“粵化”的動因

（一）天然地理通道的便捷

廣東與廣西同處嶺南，可以認(rèn)為是一個(gè)相對獨(dú)立的地理單元。不過，丘陵、大山等地理屏障的廣泛分布使得兩廣的陸路交通存在不便之處。因此，兩廣之間的互動更多地是通過水路交通來完成。西江是珠江水系的干流之一，其流經(jīng)云南、貴州、廣西、廣東等地區(qū)。自秦漢以來，廣西以西江水系作為與云南、貴州、廣東，乃至東南亞地區(qū)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、文化交往的通道。[15]429“廣西地處偏隅，物產(chǎn)不豐，商業(yè)情形，較中國多數(shù)省份，均感不及”，“然南寧上控滇黔，下達(dá)港粵，三江匯流，水陸交通，頗稱便利”。[4]729邕江從南寧穿城而過，向東流向粵港地區(qū)，向西分左、右兩江，可達(dá)云貴、越南北部地區(qū)。河網(wǎng)密布的地理形態(tài)促使南寧城內(nèi)商業(yè)繁華，并吸引大量廣東移民沿西江而上，到南寧開展貿(mào)易，促使南寧方言“粵化”。此外，南寧的地貌大致呈一個(gè)向東開口的盆地形態(tài)，南、北、西三面均為山地丘陵圍繞。南寧盆地向東開口的地理形態(tài)使得南寧東部缺少了地理屏障，為粵商西進(jìn)以及粵語西漸減少了許多阻力。同時(shí)，南寧盆地三面環(huán)山的特點(diǎn)又使得粵商能夠長期定居南寧，而粵語也能夠扎根在南寧這一片土地中，并以點(diǎn)到面的形式逐步擴(kuò)充自己的勢力，最終成為南寧的主導(dǎo)方言。

（二）區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心的定位

憑借自身的地理優(yōu)勢，南寧的交通條件較為便利。便利的交通條件使得南寧具備廣闊的經(jīng)濟(jì)腹地，從而為南寧的商業(yè)發(fā)展以及確立整個(gè)廣西重要商業(yè)城市的地位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。唐宋時(shí)期，南寧是云南、貴州與廣西各族人民開展民間貿(mào)易的重要場所，而這一時(shí)期的貿(mào)易以馬匹土產(chǎn)交易為內(nèi)容。[15]153明清時(shí)期，南寧的中轉(zhuǎn)港埠作用開始體現(xiàn)出來，而商品流向使南寧成為大西南地區(qū)農(nóng)副土特產(chǎn)品與東南沿海地區(qū)手工業(yè)產(chǎn)品交換的集散地。[15]155-156可以說，在近代以前，一個(gè)商業(yè)城市的雛形在南寧就已經(jīng)得到了逐步的顯現(xiàn)。近代以來，南寧優(yōu)越的地理區(qū)位得到了統(tǒng)治階級內(nèi)部進(jìn)一步的肯定。清末南寧自開商埠不僅開啟了當(dāng)?shù)亟倪M(jìn)程，而且為當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的快速發(fā)展，成為廣西僅次于梧州的經(jīng)濟(jì)副中心城市奠定基礎(chǔ)。“故廣西商務(wù)最盛者，首推梧州，次則南寧”。[4]729商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展使得南寧碼頭呈現(xiàn)出繁忙的景象，如白衣庵碼頭“凡商船后到者，皆灣泊江中，未易直接上岸”。[4]462民國時(shí)期，南寧的商貿(mào)地位得到進(jìn)一步的顯現(xiàn)?！懊駠?，據(jù)統(tǒng)計(jì)局調(diào)查，計(jì)有商店九百七十九家，店員三千六百六十九人，資本共八十九萬五千三百六十九元。獨(dú)資經(jīng)營者，計(jì)有七百三十四家，占總數(shù)百分之七十五。合資經(jīng)營者，計(jì)二百四十五家，占總數(shù)百分之二十五”。[4]729可以說，作為西江流域重要的商業(yè)樞紐，南寧有適合商業(yè)發(fā)展的文化土壤。繁榮的商業(yè)經(jīng)濟(jì)使南寧彌漫著商業(yè)文化所具有的自由、競爭等氛圍，從而使南寧具備對粵商的吸引力，促使粵商前來南寧尋求發(fā)展?！百Y本為外省商人投資者，計(jì)二百九十九家，占商店總數(shù)百分之三十一，其中粵商為最多，占他省商人總數(shù)百分之八十六”。[4]729大批粵商沿西江而上，來到南寧定居、發(fā)展，在實(shí)現(xiàn)南寧方言“粵化”的同時(shí)，也鞏固了南寧作為廣西重要商業(yè)城市的地位。

四、方言“粵化”背景下南寧廣府文化的形塑

形塑，既可以理解為形成與塑造，也可以理解為形象或者形態(tài)的塑造。筆者結(jié)合自己的研究，將廣府文化的形塑理解為廣府文化形態(tài)的塑造。如前所述，南寧方言的“粵化”與廣府人移居當(dāng)?shù)氐臍v史背景具有密切的關(guān)系。廣府人在移居南寧的同時(shí)，也將廣府文化傳入當(dāng)?shù)?，而?dāng)?shù)胤窖缘摹盎浕闭菑V府文化介入當(dāng)?shù)氐闹匾憩F(xiàn)。當(dāng)然，為了能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐谋就镰h(huán)境，以粵語為載體的廣府文化在這一區(qū)域內(nèi)進(jìn)行整合，并最終使自身能夠融入當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化的土壤之中，成為當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化的其中一個(gè)組成部分?？傮w而言，通過空間的傳播以及內(nèi)部的整合，廣府文化在南寧這一區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)了形塑。

（一）廣府文化的“墨漬式”擴(kuò)散

在歷史的發(fā)展軌跡中，南寧一直是多元文化的交匯地帶。湘桂走廊在廣西東北部的群山之間打開了一個(gè)缺口，是廣西與中原地區(qū)交流的便捷通道。因此，在歷史上的絕大多數(shù)時(shí)間，南寧都處于中央政府的統(tǒng)治之下，體現(xiàn)出對中原王朝的行政隸屬關(guān)系，在一定程度上受到漢族中原文化的影響。同時(shí)，壯族是南寧的土著民族，壯族文化在漢族中原文化傳播的背景下，與之保持著較為長期的互動關(guān)系。清代以降，在廣東移民的推動下，以粵語為載體的廣府文化作為一種新的元素在南寧實(shí)現(xiàn)了傳播。當(dāng)然，廣東移民移入南寧的方式呈現(xiàn)出“墨漬式”的特征?！巴鈦淼囊泼裼袝r(shí)候并不占領(lǐng)成片的廣大地區(qū)，而只是選擇其中的一些地點(diǎn)定居下來，然后慢慢地對周圍的地區(qū)有所浸潤，好像在一張大白紙上滴上若干滴墨汁一樣”。[13]38與此相對應(yīng)的是，廣府文化在南寧的擴(kuò)散也呈現(xiàn)出“墨漬式”的特征。由于其先進(jìn)的生產(chǎn)方式以及強(qiáng)大的輻射力，西遷至南寧的廣東移民逐漸強(qiáng)化廣府文化在南寧的主導(dǎo)地位，并像墨汁一樣以南寧為據(jù)點(diǎn)逐步向周圍滲透，從而使得南寧本土的壯族文化以及遷入較早的中原文化受到擠壓。

廣府文化在南寧的“墨漬式”擴(kuò)散可以體現(xiàn)在地方戲曲所使用的語言上。地方戲曲是用方言來演唱的。過去，在南寧這一區(qū)域內(nèi)曾經(jīng)流行一種以邕州官話為表演語言的邕劇，這反映了官話曾經(jīng)在南寧占據(jù)著主導(dǎo)地位。清代中期尤其是近代以后，來自廣東的移民借助其經(jīng)濟(jì)、文化的強(qiáng)大輻射力，使粵劇逐漸取代邕劇成為南寧最主要的地方劇種。[7]206民國時(shí)期，位于德鄰路（今解放路）南寧商會后面的游藝會就有粵劇演出，并根據(jù)座位的不同設(shè)置不同的票價(jià)，而票價(jià)也隨所聘藝員優(yōu)劣及觀眾多寡而增減。[6]131如今，位于南寧城區(qū)的新會書院，在雙休日、節(jié)假日期間依然會有粵劇的演出，并且得到許多居住在附近的老年人以及部分年輕人的捧場。在南寧郊區(qū)，壯族與漢族群眾多以師公戲作為本民族的舞臺表演藝術(shù)。壯族師公戲主要以壯語作為表演語言。由于距離南寧中心城區(qū)較遠(yuǎn)，壯族師公戲受到廣府文化的影響相對較少。在祭神驅(qū)鬼時(shí)，師公常喃喃歌舞，沒有道白，一唱到底。[16]漢族師公戲主要以平話作為表演語言，是平話人逐步吸取邕、粵劇等其他劇種的音樂唱腔和表現(xiàn)技藝，并以其獨(dú)特的風(fēng)格與精湛的表演技藝而聞名。[14]4相對于南寧遠(yuǎn)郊地區(qū)而言，南寧近郊地區(qū)受到廣府文化的影響更大一些。因此，廣東地區(qū)的戲曲文化已經(jīng)滲透到南寧中心城區(qū)外圍的區(qū)域，并向鄰近的邕寧、武鳴等地區(qū)傳播。

（二）廣府文化的“本土化”

地域文化其實(shí)是一個(gè)不斷建構(gòu)的過程。來自不同地區(qū)、不同民族的文化若想在特定的區(qū)域內(nèi)得到發(fā)展，就必須要實(shí)現(xiàn)“本土化”的過程，使其能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)。在南寧，廣府文化傳入的時(shí)間較晚，其影響主要體現(xiàn)在對南寧原有的壯族文化、中原文化的覆蓋。當(dāng)然，以移民為主體的廣府文化對南寧原有的壯族文化、中原文化的覆蓋呈現(xiàn)出不徹底性，這就導(dǎo)致了廣府文化的某些要素受到另外兩種文化的影響，出現(xiàn)“本土化”的現(xiàn)象。通過“本土化”的過程，廣府文化能夠逐漸適應(yīng)南寧的文化土壤，并與南寧原有的文化形態(tài)相互兼容。

例如，在南寧，壯語的一些語法現(xiàn)象對于粵語產(chǎn)生了影響。第一，壯語在表示形容詞或動詞的程度時(shí)，往往在形容詞或動詞后面加上一個(gè)“多”，如表示“他很怕人家知道”這一個(gè)句子時(shí)，南寧白話表示為“佢怕人識多”；第二，壯語經(jīng)常在某些動詞之后用“去”表示動作的結(jié)果或趨向，如表示“雨下到天亮了”這一個(gè)句子時(shí)，南寧白話表示為“啲雨落到天光去”；第三，壯語的時(shí)間副詞作為修飾成分放在動詞中心詞的后面，如表示“你先走”這一個(gè)句子時(shí)，南寧白話表示為“你行先”。[17]此外，筆者在調(diào)查的過程中還發(fā)現(xiàn)以下兩個(gè)現(xiàn)象：第一，過去講白話的人在說話的時(shí)候同時(shí)帶有白話與官話、平話等方言的元素，其中比較多見的是“齷齪”“到哪里克”等日常用語，以適應(yīng)與使用不同方言群體的交流。第二，南寧本地人認(rèn)為其所說的白話與廣東白話相比，要粗魯一些，廣東白話相對要斯文，而且他們可以在與他人使用白話進(jìn)行交流的過程中辨別出交談對象是否為南寧本地人。可以說，粵語作為廣府文化的外在表征，其既是廣府文化的其中一個(gè)重要符號，也在南寧這一區(qū)域內(nèi)不斷整合的過程中，逐漸成為南寧其中一個(gè)較為重要的文化標(biāo)簽，這是廣府文化“本土化”的結(jié)果。如今，廣府文化的一些事項(xiàng)，例如《點(diǎn)蟲蟲》《二叔公，吹火筒》等耳熟能詳?shù)陌自捗裰{，在南寧這一區(qū)域內(nèi)得到了挖掘與傳唱。當(dāng)然，傳唱這些白話民謠，使用的是與廣東白話存在一定差異的南寧白話，從而使得這些白話民謠在南寧本地人的實(shí)踐中，賦予了南寧的地方特色。

五、余論

文化是一系列適應(yīng)環(huán)境變遷的發(fā)明與創(chuàng)造。廣府文化憑借其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力在南寧實(shí)現(xiàn)“墨漬式”的擴(kuò)散，而廣府文化在與傳入南寧較早的中原文化、壯族文化接觸的過程中，實(shí)現(xiàn)了“本土化”的過程?？梢哉f，文化具有時(shí)間上的傳承性以及空間上的播布性。如果我們把文化理解為一種變量，那么南寧就是多種變量的聚集地，而這一狀態(tài)也使得南寧在長期的歷史演進(jìn)中形成了兼容性較強(qiáng)的社會結(jié)構(gòu)。筆者認(rèn)為，廣府文化、中原文化與壯族文化能夠在南寧實(shí)現(xiàn)兼容，與南寧特殊的地理位置有著一定的聯(lián)系。首先，南寧距離中越邊境較近，而這一地區(qū)是壯族聚居區(qū)的范圍，其表現(xiàn)出濃厚的壯族文化特點(diǎn)，壯族文化是南寧文化土壤中不可或缺的一部分。其次，南寧地處內(nèi)陸，具有內(nèi)陸型城市的特征。具有內(nèi)陸文化特性的中原文化能夠通過湘桂走廊傳入南寧，并逐漸適應(yīng)南寧的文化土壤。最后，南寧距離北部灣較近，是一個(gè)近海城市。具有濃厚海洋文化特性的廣府文化能夠通過西江水道傳入南寧，在向南寧滲透自身價(jià)值觀念的同時(shí)，完成自身形態(tài)的塑造。內(nèi)陸、近邊、近海的特征造成不同形態(tài)的文化在南寧交匯共存，從而使得南寧文化豐富多彩。當(dāng)然，自古以來，南寧地處邊陲，距離中原王朝的政治中心較遠(yuǎn)。在這一情況下，南寧的內(nèi)核文化并不明顯。缺乏內(nèi)核文化容易導(dǎo)致本地文化變異性增強(qiáng)，對異于自身形態(tài)的文化有較大的寬容性。在南寧這一區(qū)域內(nèi)，文化的內(nèi)容以及特征呈現(xiàn)出相互交叉與混雜的特點(diǎn)，單一的文化特征在南寧體現(xiàn)得不明顯，從而造成南寧不同形態(tài)文化的邊界趨向模糊。在這一背景下，居住在南寧的民眾對于其所生活的區(qū)域產(chǎn)生了認(rèn)同感，逐漸形成了共同的地緣觀念，這是不同文化形態(tài)在南寧交匯共存的結(jié)果。

此外，在社會急劇變遷的時(shí)代背景下，南寧的“粵化”進(jìn)程仍在持續(xù)不斷地進(jìn)行著。同時(shí)，“粵化”的內(nèi)涵也在得到豐富與發(fā)展。今天的“粵化”，除了語言、文化等方面的廣東化外，還體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)層面上，即在經(jīng)濟(jì)上向廣東學(xué)習(xí)，通過借鑒廣東地區(qū)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)以促進(jìn)自身的發(fā)展。當(dāng)然，進(jìn)入21世紀(jì)，南寧，乃至廣西與廣東的經(jīng)濟(jì)發(fā)展差距越來越大，故“粵化”在縮小兩地差距上依然發(fā)揮著其應(yīng)有的現(xiàn)實(shí)功能。當(dāng)然，作為廣西的中心城市，聚集著大量資源的南寧吸納了大量外來移民，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力。而兼容性較強(qiáng)的社會結(jié)構(gòu)使得南寧能夠以一種包容的態(tài)度接納外來移民以及吸收外來文化，維護(hù)當(dāng)?shù)厣鐣姆€(wěn)定與民族的團(tuán)結(jié)。可以說，文化多元、心理趨同、互動積極仍然是適應(yīng)地區(qū)發(fā)展的最佳選擇。