跨文化學(xué)習(xí)在德語(yǔ)課堂的應(yīng)用

【摘要】隨著全球化腳步的不斷深入，我國(guó)與以德國(guó)為首的德語(yǔ)國(guó)家間的交流和往來(lái)日益密切，跨文化交際的能力在交往中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。本文以我校物流管理專(zhuān)業(yè)大眾訂單班德語(yǔ)課程為例，探索跨文化學(xué)習(xí)在德語(yǔ)課堂應(yīng)用的方法和途徑。

【關(guān)鍵詞】跨文化學(xué)習(xí)? 德語(yǔ)學(xué)習(xí)

【中圖分類(lèi)號(hào)】H33 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）48-0118-02

隨著全球化腳步的不斷深入，我國(guó)與以德國(guó)為首的德語(yǔ)國(guó)家間的交流和往來(lái)日益密切，跨文化交際的能力在交往中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，基于此，越來(lái)越多的高校在非德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的德語(yǔ)課程。天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)物流管理專(zhuān)業(yè)部分學(xué)生與德國(guó)大眾簽訂協(xié)議，成立訂單班，每學(xué)期學(xué)生有2-4周左右的時(shí)間直接到企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐和學(xué)習(xí)，在企業(yè)中，學(xué)生可以直接跟來(lái)自德國(guó)的老師進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)。為了更好的適應(yīng)企業(yè)的文化，拓寬學(xué)生職業(yè)發(fā)展路徑，學(xué)校從大二開(kāi)始，為大眾訂單班的同學(xué)安排了四個(gè)學(xué)期的德語(yǔ)課程，這就對(duì)學(xué)生跨文化交際的意識(shí)和能力提出了更高的要求。

一、跨文化學(xué)習(xí)的概念和內(nèi)涵

跨文化學(xué)習(xí)是一個(gè)很寬泛的概念，主要是指跨文化交際能力的學(xué)習(xí)?？缥幕浑H理念最早可追溯到二十世紀(jì)三十年代，從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，我國(guó)對(duì)跨文化交際的理論研究在研究層次的拓展和深化方面有了飛速的發(fā)展?？缥幕浑H是指不同文化背景的人之間信息、 思想等的交流。賈玉新在《跨文化交際學(xué)》一書(shū)中將跨文化交際定義為“不同文化背景的人們之間的交際”。而跨文化交際能力則是指擁有不同文化背景的人們進(jìn)行跨文化交流時(shí)所需要的能力，它能幫助人們找到特定語(yǔ)境下適宜的交際表達(dá)和行為方式，從而促成成功的跨文化交流。

二、德語(yǔ)課堂中跨文化學(xué)習(xí)的必要性

從大的方面說(shuō)，在市場(chǎng)全球化的大背景下，人們?cè)诟鱾€(gè)領(lǐng)域間的國(guó)際交流日趨增加，這就需要具有國(guó)際化視野和跨文化交際能力的人才。跨文化能力是跨文化交流合作成功開(kāi)展的重要前提。而在德語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，幫助學(xué)生了解德國(guó)文化，了解不同國(guó)家和民族之間所處的地域環(huán)境存在差異，減少文化沖突就成為了很重要的一項(xiàng)內(nèi)容。因?yàn)橄嗤男袨榭赡茉诓煌膰?guó)家之間代表的含義截然相反，在這樣的情況之下就容易發(fā)生矛盾沖突。

從小的方面說(shuō)，在德語(yǔ)課堂上，教師在教學(xué)過(guò)程中重視對(duì)德國(guó)文化方面知識(shí)的傳授，并引導(dǎo)學(xué)生將其和中國(guó)文化進(jìn)行對(duì)比分析，在不同情境中讓學(xué)生體會(huì)兩國(guó)文化之間的差異，避免在實(shí)際交流的過(guò)程中出現(xiàn)文化沖突，這個(gè)過(guò)程能夠極大地提高學(xué)生的跨文化交際能力。

此外，跨文化交際能力的學(xué)習(xí)能夠幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和掌握德語(yǔ)。因?yàn)檎Z(yǔ)言和文化之間有著相輔相成的密切聯(lián)系，學(xué)生進(jìn)行跨文化的學(xué)習(xí)，不僅能夠更深層次的了解德國(guó)文化，體會(huì)德國(guó)風(fēng)俗文化對(duì)德語(yǔ)發(fā)展的影響，還能增強(qiáng)德語(yǔ)習(xí)慣表達(dá)的認(rèn)識(shí)，這對(duì)德語(yǔ)水平的提高有著極大的幫助。

三、目前德語(yǔ)課堂中跨文化學(xué)習(xí)存在的問(wèn)題

（一）傳統(tǒng)外語(yǔ)教學(xué)模式的影響

在應(yīng)試教育的大背景下，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的外語(yǔ)教學(xué)模式通常是以語(yǔ)法、詞匯為主要教學(xué)內(nèi)容的，這就在很大程度上忽略了外國(guó)文化因素對(duì)外語(yǔ)教學(xué)的影響。學(xué)生自小的外語(yǔ)學(xué)習(xí)都是以理論知識(shí)體系為教學(xué)重點(diǎn)，跨文化交際方面的知識(shí)很少涉及，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式更習(xí)慣或偏向于對(duì)語(yǔ)法和詞匯的死記硬背，跨文化學(xué)習(xí)意識(shí)薄弱、敏感度較低，對(duì)跨文化交際能力的學(xué)習(xí)積極性也不高，不能有效地將跨文化能力應(yīng)用到跨文化交流實(shí)踐中去

（二）文化定勢(shì)和思維習(xí)慣

文化定勢(shì)是指人們?cè)诳缥幕煌袑?duì)他我文化的一個(gè)籠統(tǒng)的、先入為主的觀念，具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性和延續(xù)性。在進(jìn)行跨文化交流時(shí)， 人們會(huì)以自己文化的思維習(xí)慣去作為評(píng)價(jià)對(duì)方的依據(jù)，這種對(duì)他我文化的固有已經(jīng)在一定程度上影響跨文化交往過(guò)程。此外，由于對(duì)國(guó)外文化的缺乏了解，人們會(huì)不自覺(jué)地用自我文化的思維習(xí)慣去看待他我文化，將自我文化中的衡量標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)加到他我文化上，這也在很大程度上影響了學(xué)生的跨文化交際能力。

（三）教材的選編

國(guó)內(nèi)高校目前多數(shù)采用的是一些傳統(tǒng)教材，這些教材對(duì)語(yǔ)法、詞匯的關(guān)注度較高，對(duì)跨文化的傳播重視不足。雖然隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，已經(jīng)有越來(lái)越多的人意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，并且在教材選編上增加了跨文化學(xué)習(xí)的內(nèi)容，但跨文化課程體系不夠完善，適宜的教材比較匱乏。

（四）教師的選配

教師的跨文化能力的也存在著不同程度的差異，這主要是指教師的自我經(jīng)歷對(duì)跨文化學(xué)習(xí)的重視程度以及教師在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)所給予的關(guān)注程度。如果教師有在德語(yǔ)為主的國(guó)家或地區(qū)長(zhǎng)期學(xué)習(xí)生活或工作的經(jīng)歷，這會(huì)在很大程度上提高教師在課堂上進(jìn)行跨文化傳播的能力。

四、德語(yǔ)課堂中提高跨文化學(xué)習(xí)的有效途徑

（一）提高學(xué)生跨文化能力學(xué)習(xí)的意識(shí)，減少文化定勢(shì)對(duì)跨文化交際的影響

在課堂教學(xué)過(guò)程中，時(shí)刻提醒學(xué)生一定要意識(shí)到我國(guó)文化與德語(yǔ)國(guó)家文化之間存在的差異，在跨文化交流時(shí)，要選擇合適的清楚哪些文化標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則，知道它們適合哪些情境，以及跨文化交際的對(duì)象有什么樣的文化與社會(huì)背景。語(yǔ)言知識(shí)是基礎(chǔ)，但是文化知識(shí)同樣不可或缺，是學(xué)生軟實(shí)力的體現(xiàn)。學(xué)生只有將二者共同掌握才能順利的與德語(yǔ)語(yǔ)種的人順暢溝通。要讓學(xué)生努力克服文化定勢(shì)和思維習(xí)慣，意識(shí)不同文化的差異性，并承認(rèn)文化平等，在他我文化的框架下看待他我文化，做到客觀公正的對(duì)待德語(yǔ)國(guó)家文化。

（二）增加教材中跨文化內(nèi)容的編寫(xiě)，選擇合適的教材

國(guó)內(nèi)德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)或德語(yǔ)培訓(xùn)強(qiáng)化班通常會(huì)選取以國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)教材，這些教材更偏重于對(duì)語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，但對(duì)德語(yǔ)國(guó)家文化內(nèi)容的插入很少，且時(shí)效性較差，教材內(nèi)容更新緩慢。德語(yǔ)教材應(yīng)該利用各種對(duì)話(huà)和語(yǔ)用知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生用德語(yǔ)思維的習(xí)慣，讓學(xué)生在德語(yǔ)的大背景下進(jìn)行思考，這樣在跨文化交流中可以節(jié)省在漢語(yǔ)和德語(yǔ)語(yǔ)言符號(hào)的轉(zhuǎn)換時(shí)間。

考慮到大眾訂單班學(xué)生的實(shí)際情況，最終選取了德國(guó)耶拿大學(xué)團(tuán)隊(duì)編寫(xiě)的《交際德語(yǔ)教程》作為教學(xué)內(nèi)容，這是一套近幾年國(guó)內(nèi)新引進(jìn)的德語(yǔ)作為外語(yǔ)的原版教材，優(yōu)點(diǎn)在于時(shí)效性強(qiáng)、真實(shí)性高、跨文化內(nèi)容的傳播貫穿始終，這些對(duì)學(xué)生日后在企業(yè)的學(xué)生工作有著非常重要的幫助。

（三）提高德語(yǔ)教師跨文化素養(yǎng)和教學(xué)能力

首先，教師要對(duì)跨文化交際有極高的敏感度和素養(yǎng)，對(duì)豐富的異國(guó)文化有深入的了解。其次，教師要豐富教學(xué)方法，能根據(jù)跨文化培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)適宜的教學(xué)內(nèi)容，能夠找到合理的教學(xué)方法，把語(yǔ)法、詞匯作為教學(xué)基礎(chǔ)，進(jìn)而在德語(yǔ)教學(xué)中滲透文化知識(shí)。在課堂中要調(diào)動(dòng)學(xué)生的跨文化學(xué)習(xí)積極性和自主性，從而提高其跨文化交際和學(xué)習(xí)的能力。

（四）為學(xué)生搭建更廣闊的課外平臺(tái)

語(yǔ)言只有在不斷的交流中才能得以習(xí)得和掌握。以物流管理專(zhuān)業(yè)大眾訂單班為例，一是鼓勵(lì)學(xué)生日常參與到學(xué)校組織的德語(yǔ)相關(guān)的活動(dòng)中去，如定期參加德語(yǔ)角，與德語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行交流探討;二是每年德國(guó)方面合作院校會(huì)派出學(xué)生團(tuán)隊(duì)到學(xué)校進(jìn)行短期交流，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到這項(xiàng)活動(dòng)的組織中去;三是推薦學(xué)生進(jìn)行德語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)，養(yǎng)成聽(tīng)德語(yǔ)新聞、看德語(yǔ)報(bào)紙、小說(shuō)和電影的習(xí)慣，這樣既可以了解德國(guó)的文化，又可以鍛煉學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀等能力。

結(jié)語(yǔ)

隨著全球化程度的不斷深入，跨文化交際的能力在交往中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，這對(duì)學(xué)生的跨文化交際能力有著較高的要求，因此要加強(qiáng)德語(yǔ)師資隊(duì)伍培養(yǎng)、轉(zhuǎn)變教學(xué)模式、提升教材建設(shè)、加強(qiáng)文化知識(shí)傳播、為學(xué)生搭建多樣的課外文化活動(dòng)平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生跨文化學(xué)習(xí)能力的增加。

參考文獻(xiàn)：

[1]賈玉新.跨文化交際學(xué).上海：上海外語(yǔ)教育出版社，1997：23.

[2]侯偉.高校德語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際的培養(yǎng)分析.教育現(xiàn)代化，2019（12）：65-67.

作者簡(jiǎn)介：

謝雯（1987.8.10-），女，山東濱州人，畢業(yè)于德國(guó)耶拿大學(xué)，研究生學(xué)歷，講師，研究方向：德語(yǔ)教學(xué)法、高校學(xué)生管理。