□姜濤
明代是中國陶瓷史上非常重要的一個階段,窯廠數(shù)量大,生活、建筑類器物及其他品種大大超過了以往歷代, 展現(xiàn)了陶瓷業(yè)空前繁榮發(fā)展的局面。 由于制瓷工藝技術(shù)水平的不斷提高, 再加上廢除了元代的“匠戶制”,實行“官搭民燒”制度,民間在工匠完成官府下達(dá)的燒制任務(wù)之余, 還可以進(jìn)行自主燒制, 客觀上對手工匠人的勞動積極性起到了很大的促進(jìn)作用。 其間,民窯產(chǎn)品在數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了官窯燒制數(shù)量,而且在質(zhì)量上也燒制出了大量和官窯器物相媲美的精致瓷器,其中青花、五彩、斗彩瓷器是當(dāng)時的主流器物。 明代燒制瓷器的窯口有很多,分布廣,著名的窯址有景德鎮(zhèn)窯、德化窯、龍泉窯等,而江西景德鎮(zhèn)窯的發(fā)展更為突出, 逐漸形成了景德鎮(zhèn)窯口傲視群雄的局面。 下面簡要論述一下明代早期景德鎮(zhèn)瓷器的鑒定要點。
隨著社會的進(jìn)步,明代瓷器得到了廣泛的使用。 無論是瓷器的燒造數(shù)量,還是器物的造型品種,都比元代有了較大的增加,瓷器已成為當(dāng)時的一種重要物品, 不僅在國內(nèi)流通使用, 而且銷到國外得到世界人民的喜愛。 此時瓷器的燒制工具和燒造工藝都比以往有了改進(jìn),制作水平也大為提高,因此明代瓷器在制作上比元代的精細(xì)一些,造型秀美靈巧,盤子等平擺器物的圈足慢慢呈抬高趨勢,稍內(nèi)斂,內(nèi)底凹陷。 但是元代流行的高足碗到了這個時期, 足部反而矮了一些,碗壁更深一些,形成上、下基本均等的情況,口沿與足沿稍外撇,看起來更加沉穩(wěn)。 大件器物,如花瓶等器物中間的接痕已經(jīng)不那么明顯, 外形上顯得更加平整與美觀。 圈足修得更加柔潤,與元代有一定的區(qū)別。 明代器物的形式多樣,有盤、碗、瓶、罐、爐、盒等,其中小件器物數(shù)量要比元代多,明代玉壺春瓶,相比元代的腹部較豐滿一些,頸部比元代的要粗矮一些,整個瓶體變得較粗矮。
從瓷胎整個情況來看,胎骨的顏色比較白,明代早期、中期胎質(zhì)較為精細(xì),胎壁也稍薄一些,而晚期胎質(zhì)逐漸變得粗糙,胎壁也厚了一些。 明代瓷器胎土比元代的要精細(xì),故所含雜質(zhì)、鐵質(zhì)較元代的少些,胎質(zhì)較為純凈,因而在一些器物的沙底上所呈現(xiàn)的火石紅色氧化鐵紅斑的現(xiàn)象也明顯減少。 有的白釉器物胎骨薄到極點,永樂時期的薄胎器物薄得像只有瓷釉沒有瓷胎一樣,呈半透明狀,迎光照看,器物上的暗花圖案清晰可見,故歷來人們對此有“脫胎”等美稱。 還有一種屬于半漿胎器物,這種胎骨更為精細(xì),因而在瓷胎的堅硬程度上稍差一些,此種漿胎器物在永樂年間可時常見到,對清代早期的漿胎影響比較大。
明代景德鎮(zhèn)瓷器在瓷釉方面有了很大發(fā)展,得益于制釉工藝技術(shù)的提高,這時的釉質(zhì)不僅細(xì)致而且更加緊密,釉色品種大為增加,紅釉、藍(lán)釉等品種得到更普遍的運用,這個時期的紅釉已燒制成功, 顏色很鮮艷。同時又出現(xiàn)了黃、綠、紫等釉色,這說明明代早期瓷器在單色釉瓷器的發(fā)展上還是非常突出的。
此外,明代景德鎮(zhèn)瓷器在色彩方面所取得的進(jìn)步更為顯著,沿承元代繼續(xù)燒制青花和釉里紅兩種色彩,但其特點和元代相比有著很大的區(qū)別。 斗彩、五彩等色彩是明代的新品種,彩色瓷器得以流行。
作為主流的青花,燒制原料雖然都是金屬鈷,但來自不同地區(qū)的鈷礦,所呈現(xiàn)的色澤就有差異,表現(xiàn)出不同的特點,根據(jù)青花呈色特點,大致可分為早期(永樂、宣德時期)、中期(成化、弘治、正德時期)、晚期(嘉靖、隆慶、萬歷時期)三個時期。 早期使用進(jìn)口蘇泥勃青料,又稱“蘇麻離青”,其特點是色濃艷,畫面更具變化、更生動。 器物表面伴有鐵銹斑,原因是料中含錳量低,含鐵量高。中期主要使用淡雅的國產(chǎn)平等青料,晚期為進(jìn)口回青料。 這三個時期的三種青花特點各不相同。
而釉里紅燒制得比元代的成功,紅顏色純正,但數(shù)量明顯少于元代,明代早期以后就很難見到了。 以上所述瓷器的各類色彩,表明明代瓷器在色彩燒制的工藝技術(shù)方面所取得的卓越成就,它是彩瓷發(fā)展中的一個非常重要的階段。
明代瓷器的裝飾方法和元代基本相同,依然是以繪畫紋飾為主,也有少量的刻畫紋飾,在紋飾的繪畫和花紋裝飾方面有了很大的發(fā)展,一改元代的豪放風(fēng)格,朝著工整、精細(xì)的方向發(fā)展。 從紋飾題材上來看,明代早期纏枝花卉、云龍較為常見,花鳥人物少見。中期、晚期紋飾題材逐漸增加,各種花鳥、花卉、人物以及龍鳳、走獸等皆有之。 總的來說,明代紋飾內(nèi)容比元代更加豐富,題材更為廣泛,其重要原因之一是明代彩色瓷器的發(fā)展,促進(jìn)了瓷器紋飾的發(fā)展,使得繪畫這一裝飾方法得到了進(jìn)一步的運用,下面就一些常見紋飾加以描述。
龍紋有豬嘴龍之稱, 龍紋龍頭較長,吻部突出,兩眼在同一側(cè)面。 其龍爪大多數(shù)為三、四、五爪,形呈風(fēng)車狀,龍發(fā)豎直向前上飄,龍鱗的描繪相對簡單,此時的龍紋繪畫立體感較弱。
八寶紋在元代就比較流行,明代繪畫順序與其有所不同,明早中期八寶紋順序多為輪、螺、傘、蓋、花、魚、罐、腸,晚期的順序多為輪、螺、傘、蓋、花、罐、魚、腸,在鑒定過程中需要多加注意。
明代嬰戲圖中的童子,頭大身短,比例不大合理,并且頭頂后部特別大,尤其到明晚期,這種特征表現(xiàn)得更加明顯。
元代不盛行款識裝飾,有年款的更為少見,有的僅是紀(jì)年、記事款和極個別的內(nèi)府、樞府、太禧款等官窯款。 自明代開始,瓷器的款識裝飾之風(fēng)逐漸盛行起來,并不斷地豐富與完善, 成為制瓷工藝的一個重要組成部分,與瓷器的其他方面一樣,成為我們鑒定瓷器的重要依據(jù)之一。 明代瓷器款識的發(fā)展是較為突出的, 這時候器物特別盛行款識,主要是紀(jì)年款,少數(shù)是吉祥、家藏款,如長命富貴、富貴佳器、玉堂佳器、慎德堂博古制等。官窯器物絕大多數(shù)都有年款, 民窯器物少數(shù)有年款,而多數(shù)器物沒有年款。 年款的形式以書寫為主, 刻印的比較罕見,根據(jù)年代來看,永樂時期帶款的比較少, 這種情況一直持續(xù)到宣德時期,達(dá)到了一個數(shù)量上的高峰。 在書法藝術(shù)方面,也是各有特色,如成化款識比較肥潤,而正德款識比較工整大氣,弘治款識顯得十分秀美。 款識書寫字體大多是楷書,也有部分篆書體。 款識的格式既有橫款,也有豎款,品種繁多,其中宣德器最常見的是六字兩行楷書款, 也有六字單行橫款及六字單行豎款,此外還有四字兩行楷書年款。
與前朝相同,明代在經(jīng)濟(jì)、文化方面都有質(zhì)的飛躍,為瓷器燒造藝術(shù)取得成就提供了保障。 明朝各歷史階段都在景德鎮(zhèn)設(shè)立官窯,與幾十座民窯相映生輝,使景德鎮(zhèn)瓷器成為瓷器生產(chǎn)的絕對主流, 一直影響至今,為后代瓷器的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。