新形勢(shì)下企業(yè)生產(chǎn)管理的思考與探索

劉雪佳,柴迎杰

(中國(guó)航發(fā)北京航空材料研究院，北京 100095)

1 引 言

當(dāng)今時(shí)代市場(chǎng)動(dòng)向瞬息萬(wàn)變，時(shí)代大潮流激流勇進(jìn)，順應(yīng)時(shí)機(jī)是企業(yè)最應(yīng)該把握的，產(chǎn)品能夠及時(shí)投放于市場(chǎng)，能夠被顧客快速地認(rèn)可，成為決定性的關(guān)鍵因素。也是大多數(shù)制造企業(yè)竭盡全力追求的目標(biāo)。于是生產(chǎn)管理作為應(yīng)對(duì)時(shí)代變幻所不可缺少的要素，越來(lái)越受到人們的關(guān)注。

所謂生產(chǎn)管理，就是能夠以最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變幻的能力。生產(chǎn)管理是聯(lián)系市場(chǎng)和企業(yè)的紐帶，企業(yè)的管理經(jīng)營(yíng)者需要站在生產(chǎn)的第一線，投身于市場(chǎng)的最前沿。無(wú)論是在生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)方面，還是原材料采購(gòu)方面，如果能摸索出順應(yīng)發(fā)展的生產(chǎn)管理模式的話，生產(chǎn)管理就能夠表現(xiàn)出戰(zhàn)略性預(yù)見(jiàn)的能力，企業(yè)才能在日益激烈的經(jīng)濟(jì)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中成為當(dāng)今時(shí)代的優(yōu)勝者。

2 生產(chǎn)管理的模式

企業(yè)的性質(zhì)不同，生產(chǎn)管理的模式也不相同。生產(chǎn)管理是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)的管理過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生混亂，都會(huì)影響整個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，當(dāng)約束條件出現(xiàn)時(shí)，要加強(qiáng)管理和引導(dǎo)，這樣才能確保整個(gè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理模式存在著生產(chǎn)滯后、計(jì)劃變更太快太多導(dǎo)致無(wú)暇顧及、無(wú)法快速響應(yīng)較短的交付周期的缺點(diǎn)。這種生產(chǎn)管理大多以訂貨式生產(chǎn)管理模式為主，即根據(jù)顧客的訂單來(lái)組織生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。流程大概為：企業(yè)接受顧客的訂貨后，組織設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)部門根據(jù)顧客輸入的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行研發(fā)設(shè)計(jì)，生產(chǎn)部門制訂排產(chǎn)計(jì)劃，物資采購(gòu)部門進(jìn)行原材料采購(gòu)，工藝部門設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝路線及方案，最后制造部門進(jìn)入生產(chǎn)階段。這種生產(chǎn)管理模式具有不確定性，受各種隨機(jī)因素的影響，如訂單臨時(shí)加入、顧客臨時(shí)取消、原材料采購(gòu)不到位、設(shè)備故障等，都會(huì)給生產(chǎn)管理過(guò)程帶來(lái)阻力。

新形勢(shì)下，高質(zhì)量、低成本、短交付周期的要求顯得日益重要，要求企業(yè)能夠針對(duì)市場(chǎng)動(dòng)向，盡快扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)能力。比如：需要在原材料未到手時(shí)，具備以減少庫(kù)存來(lái)達(dá)到及時(shí)供應(yīng)產(chǎn)品的能力，同時(shí)這也是拉開(kāi)企業(yè)間差距的有效途徑，見(jiàn)表1。正因?yàn)槿绱耍A(yù)測(cè)式生產(chǎn)管理模式應(yīng)運(yùn)而生。預(yù)測(cè)式生產(chǎn)管理模式與訂貨生產(chǎn)管理模式不同。預(yù)測(cè)式生產(chǎn)即雖顧客的需求不確定，企業(yè)可根據(jù)市場(chǎng)前景情況以及顧客預(yù)期可接受度進(jìn)行生產(chǎn)。預(yù)測(cè)式生產(chǎn)管理模式能夠與現(xiàn)代化市場(chǎng)有效結(jié)合及協(xié)調(diào)，能夠快速把握生產(chǎn)情況和趨勢(shì)，贏得顧客信賴，為每一次生產(chǎn)打下堅(jiān)硬的基礎(chǔ)。

表1 訂貨式生產(chǎn)模式與預(yù)測(cè)式生產(chǎn)模式區(qū)別

3 生產(chǎn)管理的職能

生產(chǎn)管理的最基本職能即“最需要的時(shí)刻、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、最低廉的價(jià)格”，這三方面的內(nèi)容通常被稱為生產(chǎn)三要素QCD(Q指的是質(zhì)量Quality，C是指成本Cost，D是指交貨期Delivery)。當(dāng)今社會(huì)，以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)是ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持和倡導(dǎo)的質(zhì)量文化。同時(shí)交貨期D也受到了前所未有的高度關(guān)注，時(shí)間和速度體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力和速度，就算產(chǎn)品質(zhì)量再好，價(jià)格再實(shí)惠，因?yàn)槊撾x了時(shí)間和速度而銷售不出的例子比比皆是。

企業(yè)在適應(yīng)時(shí)代的變化過(guò)程中，應(yīng)把握住生產(chǎn)管理的三種職能：一是管理職能，靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，實(shí)行看似訂貨生產(chǎn)的預(yù)測(cè)生產(chǎn)；二是經(jīng)營(yíng)職能，關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向和生產(chǎn)能力，促使向?qū)嶋H運(yùn)行過(guò)渡期的邁步，洞察推測(cè)產(chǎn)品自身的發(fā)展空間、價(jià)格動(dòng)向、技術(shù)動(dòng)向；綜合分析對(duì)手公司的優(yōu)缺點(diǎn)；對(duì)經(jīng)營(yíng)提出可行的方案；三是整合職能，由點(diǎn)到線，銷售、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)相結(jié)合，提高整合企業(yè)的整體實(shí)力。

4 生產(chǎn)管理業(yè)務(wù)革新的推動(dòng)作用

4.1 建立全面功能性團(tuán)隊(duì)(CFT)

在環(huán)境復(fù)雜的今天，顧客的需求也不是單一的。為了滿足顧客要求，依據(jù)不同的功能而分工的單一組織越來(lái)越不能滿足市場(chǎng)的需求。為了滿足單一功能和單一部門無(wú)法滿足的全面功能性問(wèn)題，必須要超越范圍，將必要的人才組織集中，在有限時(shí)間組成CFT?；谄髽I(yè)的特點(diǎn)，人員的結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，科學(xué)合理制訂培訓(xùn)計(jì)劃、不斷豐富以及不斷創(chuàng)新培訓(xùn)內(nèi)容，從而建立全面功能性人才梯隊(duì)隊(duì)伍。全面功能性團(tuán)隊(duì)作為一個(gè)獨(dú)立的業(yè)務(wù)邏輯單元，要求團(tuán)隊(duì)內(nèi)的成員技能全面，可以覆蓋住設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的具體要求，各成員既具有相應(yīng)的廣度的技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，也需具備相應(yīng)深度的技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，從而達(dá)到互補(bǔ)的作用。

4.2 重視企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境

生產(chǎn)管理重視組織環(huán)境的變化，組織環(huán)境是對(duì)組織建立和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法有影響的內(nèi)部和外部因素的組合。正確預(yù)見(jiàn)環(huán)境變化對(duì)企業(yè)帶來(lái)的不確定性和受多種因素影響的復(fù)雜性，同時(shí)考慮能積極克服消極影響，做出審慎的分析，從而在此基礎(chǔ)上，做出正確的決策。

企業(yè)性質(zhì)不同，對(duì)環(huán)境中相關(guān)影響其能力的因素的敏感度也是不完全相同的，為了提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)重視以下四個(gè)方面：一是綜合分析國(guó)內(nèi)外環(huán)境變化；不論是什么行業(yè)，都不可能無(wú)視世界的動(dòng)向；二是致力于技術(shù)發(fā)展進(jìn)步；企業(yè)的技術(shù)，不僅決定了市場(chǎng)的擴(kuò)展速度，也能提高顧客的信任度和滿意度；三是優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)效率；各工序相互關(guān)聯(lián)、功能連貫，可滿足生產(chǎn)管理；四是全員積極參與，產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量與每一位員工息息相關(guān)，倡導(dǎo)所有員工參與，提高員工的主動(dòng)性和自覺(jué)性。

4.3 重視協(xié)作工序

重視協(xié)作工序，協(xié)作工序是20世紀(jì)80年代中期，在美國(guó)登場(chǎng)的，它作為開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)并聯(lián)式作業(yè)式的構(gòu)造而受到矚目。設(shè)計(jì)完成后再開(kāi)始生產(chǎn)的串聯(lián)式工作已不能滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要，協(xié)作工序并聯(lián)式作業(yè)，設(shè)計(jì)、技術(shù)、制造同時(shí)進(jìn)行，縮短產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的準(zhǔn)備時(shí)間，降低成本，改善品質(zhì)。

尤其要注重新產(chǎn)品研發(fā)的初始階段，重視生產(chǎn)部門與開(kāi)發(fā)部門的互相協(xié)作，設(shè)計(jì)、庫(kù)存、生產(chǎn)、技術(shù)、檢驗(yàn)、安全、物流等全面協(xié)調(diào)部署，在保持QCD平衡基礎(chǔ)上，所有問(wèn)題可視化、表面化，并能夠快速響應(yīng)、處理。通過(guò)協(xié)作保證產(chǎn)品雛形到成型的順利實(shí)現(xiàn)，大大縮短產(chǎn)品從開(kāi)發(fā)到生產(chǎn)的周期，是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的重要條件。

5 結(jié) 論

生產(chǎn)管理是企業(yè)管理不可或缺的一個(gè)部分，生產(chǎn)管理推行成功與否，與每個(gè)人、每個(gè)部門息息相關(guān)，企業(yè)應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)變動(dòng)，須發(fā)揮全體成員的力量，無(wú)論是銷售、生產(chǎn)、或是設(shè)計(jì)研發(fā)，各個(gè)部門團(tuán)結(jié)一致、共同努力，迅速順應(yīng)市場(chǎng)多樣化和不確定的需求，提供滿足顧客需求的產(chǎn)品。