覆蓋方式對彩色馬鈴薯紅美產量的影響

張琳玲，諸亞銘，戚自榮，許林英，馮潔瓊

(1.慈溪市農業(yè)科學研究所，浙江 慈溪 315300； 2.慈溪市農業(yè)技術推廣中心，浙江 慈溪 315300)

馬鈴薯屬茄科茄屬，原產于南美洲[1]。馬鈴薯是慈溪百姓較受歡迎的菜糧兼用作物，目前，市場上出售的是以黃色或白色為主的普通馬鈴薯，鮮有彩色馬鈴薯，以紫色、紅色為主的彩色馬鈴薯因其花青素含量是一般馬鈴薯品種的數倍，越來越受到有健康理念市民的喜愛，發(fā)展前景廣闊[2]。我們于2018年引進多個彩色馬鈴薯品種，通過春季和冬季的試驗，彩色馬鈴薯紅美表現良好，產量高，抗病性較強，適合慈溪地區(qū)推廣種植。據馬慧等[3]的研究，馬鈴薯在內蒙古地區(qū)覆膜種植相對于露地種植提早10 d成熟，增產17.7%。課題組于2019年春季在慈溪市進行彩色馬鈴薯紅美不同覆蓋方式試驗?，F將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在慈溪市森林公園國家區(qū)試園區(qū)進行，粉砂壤土，肥力中等，前茬為花生。彩色馬鈴薯品種為紅美，供種單位為內蒙古鈴田生物技術有限公司。地膜厚度0.005～0.008 mm。稻草為當地當季收獲的稻草。

1.2 處理設計

試驗設3個處理：地膜覆蓋；稻草覆蓋，厚7～8 cm；露地無覆蓋作對照(CK)。株距0.25 m，行距0.65 m，畦寬1.3 m，畦長12.5 m，小區(qū)面積16.25 m2。試驗播種施肥和田間管理措施按照當地常規(guī)。

1.3 觀察記載項目

觀察各品種生育期，6月3日同一天收獲，取樣考種，測定小區(qū)產量。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可見，稻草覆蓋和地膜覆蓋處理的出苗期比對照無覆蓋分別提早2和4 d，開花期分別提早4和3 d，成熟期分別提早6和2 d，生育期分別提早6和2 d?？傮w來說，覆稻草和覆膜處理的生長勢和整齊度都優(yōu)于對照，生育期提前，有利于農戶提前收獲。

表1 彩色馬鈴薯紅美不同覆蓋方式的生育期表現

2.2 主要性狀

由表2可見，稻草覆蓋處理株高最高，長勢最旺，為55.4 cm，比無覆蓋對照高16.0 cm，地膜覆蓋處理為52.3 cm，比無覆蓋高12.9 cm；分枝數3個處理相差不大，對照最多，為2.9 個，稻草覆蓋處理居第二，為2.7個，地膜覆蓋的最少,為2.1個；莖粗稻草覆蓋處理最粗，為12.2 mm，比對照粗0.9 mm，地膜覆蓋處理次之，為12.1 mm。在產量方面，覆稻草與覆膜處理均比無覆蓋增產，增幅分別為17.8%、5.0%；單株結薯數稻草覆蓋處理最高，為10.1個，比對照高3.0個，增42.2%，地膜覆蓋的為6.6個，比無覆蓋少0.5個，減少7.8%；單株重量最高的是稻草覆蓋處理，為700.8 g，比無覆蓋的重257.3 g，增58.0%，第二的是地膜覆蓋處理，為538.6 g，比無覆蓋重95.1 g，增21.4%。在商品性方面，商品薯(>50 g)個數最多的是稻草覆蓋處理，為6.2 個，比無覆蓋多1.8 個，增10.9%，第二多的是地膜覆蓋處理，為5.4個，比無覆蓋多1.0個，增21.8%；單株商品薯重最高的是稻草覆蓋處理，為599.2 g，比無覆蓋重236.3 g,增65.1%，第二是地膜覆蓋處理，比無覆蓋重146.8 g，增40.5%；商品薯率最高的是地膜覆蓋處理，為95%，第二為稻草覆蓋處理的86%，無覆蓋最低，為82%；平均單個薯重最重的是稻草覆蓋處理，為96.6 g,比無覆蓋重14.2 g，第二的是地膜覆蓋處理，為95.0 g，比無覆蓋重12.6 g。

表2 彩色馬鈴薯紅美不同覆蓋方式的主要性狀表現

3 小結與討論

試驗結果表明，稻草覆蓋最佳，馬鈴薯紅美產量最高，農戶可以利用閑置的稻草作為覆蓋物，達到保溫保墑的作用，既省錢又省力；地膜覆蓋方式的產量第二，地膜覆蓋的馬鈴薯在苗期整齊一致，到后期商品薯最高，大小較為一致，地膜覆蓋已經在慈溪地區(qū)推廣多年，值得農戶繼續(xù)使用。作者認為，稻草覆蓋和地膜覆蓋，都比無覆蓋方式增產較大，值得在慈溪地區(qū)推廣使用，同時紅美馬鈴薯在試驗中表現良好，較為適應慈溪地區(qū)，產量較高，抗病性好，建議農戶可以適量種植。