優(yōu)化教學(xué)，提升效果

汪序

摘 要：隨著新課程改革的實(shí)施與不斷推進(jìn)，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的地位越來越重要，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能幫助學(xué)生理解抽象、難懂的化學(xué)知識(shí)，還能鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新能力，對(duì)高中生學(xué)習(xí)能力的提升有著十分重要的作用。然而，從目前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀來看，學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視度不夠，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在一定的問題，影響了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的提升?；诖耍瑢?duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并提出幾點(diǎn)建設(shè)性意見，以期對(duì)提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果有推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);優(yōu)化策略

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出：高中化學(xué)課程應(yīng)以提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)為目標(biāo)，從理論知識(shí)教學(xué)轉(zhuǎn)向?qū)嵺`操作教學(xué)，注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)，以便培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力。因此，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師堅(jiān)持以生為本的原則，了解高中生的學(xué)習(xí)需求，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，找到能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能、提高實(shí)驗(yàn)探究能力的教學(xué)方法，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育意義。本文就基于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了幾點(diǎn)優(yōu)化策略。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

在新課程改革的大背景下，高中化學(xué)教學(xué)發(fā)生了很大的改變，教師從教學(xué)理念上更加注重教學(xué)效果的提升，但在教學(xué)實(shí)踐中還是存在一些問題。筆者就從以下幾個(gè)方面進(jìn)行粗淺的分析。

（一）教學(xué)方面

教師在短短的45分鐘課堂時(shí)間內(nèi)主要講述的都是教材上的理論知識(shí)，雖然教師也認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要性，但是受高考?jí)毫Φ挠绊?，教師往往?huì)利用多媒體的方式在課堂上為學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)的具體操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生只能通過圖片和視頻的方式了解實(shí)驗(yàn)，不能有效地將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系到一起，從而影響了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

（二）教學(xué)觀念

有少數(shù)教師還是沒有認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效率的提升作用，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中只是給學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，忽視了實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。而且還有的教師擔(dān)心化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生自己操作不合理會(huì)有危險(xiǎn)發(fā)生，所以教師就剝奪了學(xué)生親自體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，這樣的教學(xué)方式不利于學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的提升。

（三）教學(xué)方法

有些教師在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，僅僅是通過理論講述讓學(xué)生了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和化學(xué)原理，雖然通過這樣的教學(xué)方式學(xué)生能夠知道化學(xué)反應(yīng)的過程及結(jié)果，但是很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，長(zhǎng)此以往，會(huì)使學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦心理。所以，要想提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率，培養(yǎng)高中生的實(shí)驗(yàn)探究能力，學(xué)校方面和教師方面必須對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義有正確的認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育作用，多為學(xué)生提供自主探究實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生親自體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)提高其綜合素養(yǎng)。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)化策略

（一）改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生觀察能力

演示實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的重要途徑。觀察是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的源泉，學(xué)習(xí)化學(xué)往往是從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察入手的，因此對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)尤為重要。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有很多都是演示實(shí)驗(yàn)，若采用傳統(tǒng)單一演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式很難激發(fā)學(xué)生的興趣，更別提提升學(xué)生的觀察能力了。為此，教師要認(rèn)真研究這些演示實(shí)驗(yàn)，深入挖掘?qū)嶒?yàn)教材，對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力為首要任務(wù)來設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生通過觀察演示實(shí)驗(yàn)，養(yǎng)成良好的觀察思考意識(shí)。

以“鈉的燃燒”這一實(shí)驗(yàn)為例，讓學(xué)生觀察整個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和產(chǎn)物顏色，如果把在蒸發(fā)皿中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)改成用石棉網(wǎng)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，這樣儀器和學(xué)生的視線在一個(gè)平面上，更有利于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)。不過，這樣使用后的石棉網(wǎng)會(huì)被燒破，不能再次使用，實(shí)驗(yàn)損耗比較大。為此我在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)用一塊硬鐵片代替了石棉網(wǎng)，把鐵片固定在鐵架臺(tái)上，把吸干煤油的鈉放在鐵片上，用酒精燈加熱，這樣學(xué)生很快就能觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。然后向?qū)W生提出幾個(gè)問題：“觀察實(shí)驗(yàn)會(huì)有哪些現(xiàn)象？會(huì)產(chǎn)生哪些產(chǎn)物？觀察實(shí)驗(yàn)中火焰的顏色和產(chǎn)物的顏色?！痹趯?shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生觀察到鈉塊融化并劇烈燃燒起來，而且觀察到火焰顏色為黃色，產(chǎn)物的顏色也為淡黃色。由此可見，通過對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，不僅節(jié)約了實(shí)驗(yàn)的成本，減少了實(shí)驗(yàn)時(shí)間，還增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，從而達(dá)到對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力的培養(yǎng)目的。此外，在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的過程中，教師除了要重視實(shí)驗(yàn)演示的有效性之外，還要注重給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)過程，與學(xué)生進(jìn)行有效互動(dòng)，以激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的好奇心，調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的積極性，從而促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)原理及化學(xué)規(guī)律的掌握，使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)有更加深刻的認(rèn)識(shí)。

（二）創(chuàng)新典型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，教師在重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的同時(shí)，要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有科學(xué)合理的計(jì)劃，在保證學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)熱情的基礎(chǔ)上，提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力，從而提升高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的基本能力。而在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有很多經(jīng)典的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這不僅是教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容，同時(shí)也是提高學(xué)生綜合能力的重要途徑，教師可充分利用這些典型實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在典型實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的提升。

以“銅與濃硫酸的反應(yīng)”這一實(shí)驗(yàn)為例，這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要目標(biāo)是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)掌握濃硫酸的強(qiáng)氧化性，通過各種各樣的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和問題分析能力?！般~與濃硫酸的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)所需要的器材包括：酒精燈、燒杯、試管和鐵架臺(tái)等;實(shí)驗(yàn)所需要的試劑包括：氫氧化鈉溶液、濃硫酸、品紅試紙、細(xì)銅絲和石蕊試紙等;而實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵鹤寣W(xué)生對(duì)濃硫酸與銅的反應(yīng)熟悉，從而了解SO2的一些性質(zhì)。在進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要注意提醒學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過程中的反應(yīng)現(xiàn)象，并在學(xué)生觀察的同時(shí)向?qū)W生提出一些有針對(duì)性的問題，讓學(xué)生帶著問題去思考實(shí)驗(yàn)原理并有目的性地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而在實(shí)驗(yàn)中找到答案。如，筆者在這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)中就向?qū)W生提出了這樣的問題：“這一實(shí)驗(yàn)中有哪些現(xiàn)象？（提高學(xué)生的觀察能力。）”“實(shí)驗(yàn)原理是什么？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)讓實(shí)驗(yàn)變得更完美？（以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作及創(chuàng)新能力。）”由此可見，教師利用高中化學(xué)中的典型實(shí)驗(yàn)有目的地進(jìn)行教學(xué)，不僅能有效加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，還能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，從而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，促使學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動(dòng)力，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)效率。

（三）開展分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力

高中生的合作能力對(duì)其未來的生活與工作都有著至關(guān)重要的作用，因此，教師一定要重視學(xué)生合作能力的培養(yǎng)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，若按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，課堂教學(xué)會(huì)枯燥乏味，使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦心理。而分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能活躍課堂氛圍，還能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的合作能力。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可組織學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，這樣不僅給學(xué)生提供了親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，還使學(xué)生的個(gè)人優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮。教學(xué)實(shí)踐證明，分組合作實(shí)驗(yàn)不僅能激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，還能使學(xué)生在體會(huì)實(shí)驗(yàn)探究樂趣的同時(shí)提升其實(shí)驗(yàn)操作水平。為此，教師要深入研究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，選擇一些適合學(xué)生分組進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生共同探究實(shí)驗(yàn)問題，并驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

以“原電池的反應(yīng)原理”這一實(shí)驗(yàn)為例，此實(shí)驗(yàn)可改成“水果電池的制作”，為了讓學(xué)生親自經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)的步驟，筆者讓學(xué)生以小組的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要以小組的形式合理分工。在分組實(shí)驗(yàn)中，小組內(nèi)的成員有的學(xué)生負(fù)責(zé)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材：蘋果、銅片、鋅片、橘子、電流表和導(dǎo)線等;有的學(xué)生負(fù)責(zé)組裝實(shí)驗(yàn)儀器：將兩片金屬與電流表的正負(fù)極連接，再插到水果的兩端;有的學(xué)生負(fù)責(zé)觀察電流表的變化和兩塊金屬片的變化并記錄下來;然后大家一起分析“為什么會(huì)發(fā)生這樣的現(xiàn)象？”由此可見，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，明確的分工使學(xué)生之間的合作更加有效，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理的同時(shí)，學(xué)會(huì)了與他人合作的道理，從而達(dá)到共同的目標(biāo)。

（四）利用家庭實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造能力

對(duì)高中生而言，化學(xué)的學(xué)習(xí)和未來的發(fā)展都離不開創(chuàng)新創(chuàng)造能力，因此，作為高中化學(xué)教師要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中有針對(duì)性地設(shè)計(jì)有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的教學(xué)任務(wù)。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展除了在課堂上之外，還能夠拓展延伸到課外進(jìn)行，在配合新課標(biāo)的全新教材中，就設(shè)置了大量的課外活動(dòng)探究?jī)?nèi)容，同時(shí)還有一些需要在課外完成的家庭小實(shí)驗(yàn)。教師可抓住這個(gè)契機(jī)，讓學(xué)生把化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶到家中，以此更好地培養(yǎng)高中生的創(chuàng)造能力。

比如，用pH試紙測(cè)試家中常見的多種水溶性物品的酸堿性，筆者為學(xué)生發(fā)放了一些pH試紙，以讓學(xué)生回到家中更方便地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過對(duì)學(xué)生的調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在家中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)會(huì)需要一些材料來驗(yàn)證與分析實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)果，學(xué)生就會(huì)想辦法尋找合適的儀器和物品，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程中學(xué)生的化學(xué)思維得到有效發(fā)展，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)操作過程中，學(xué)生嘗試對(duì)各種水溶性物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如蘇打粉、洗發(fā)水、潔廁靈、香水、洗潔精等等。通過這樣的家庭小實(shí)驗(yàn)，不僅幫助學(xué)生鞏固了課堂所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手能力，同時(shí)也讓學(xué)生體會(huì)到了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣，提高了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生以后更好地學(xué)習(xí)化學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。

總而言之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要以學(xué)生為中心，不斷創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，努力完善學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。此外，教師還要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，以學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力，實(shí)現(xiàn)從理論到實(shí)踐層面的突破，真正做到對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，更好地完成新課標(biāo)對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的要求。

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注：本文為常州市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的研究”（課題編號(hào)：CJK-L2018006）的研究成果。