海南省共享農(nóng)莊發(fā)展的SWOT分析及規(guī)劃建議①

劉卜僖 賀曉娟 陳 栩 陳靖宇 肖旭鴻

（1 海南大學熱帶農(nóng)林學院 海南?？?570228；2 海南大學旅游學院 海南海口 570228）

共享農(nóng)莊指的是以涵蓋農(nóng)民利益的經(jīng)濟組織形式為主要載體，以各類資源和資本構(gòu)成的合作企業(yè)為投資運營主體，以農(nóng)業(yè)和民宿共享為主要特征，通過移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等方式讓農(nóng)民充分參與和受益，建設(shè)集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的 “三農(nóng)”新業(yè)態(tài)[1]。

2017年中央一號文件首次提出了田園綜合體的概念，同年4月，海南省政府正式提出 “共享農(nóng)莊”的概念，并將共享農(nóng)莊作為今后三農(nóng)工作的重點。8月，海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布 《2017年海南 “共享農(nóng)莊”創(chuàng)建試點申報方案》通知，擬通過創(chuàng)建試點探索出一批可持續(xù)、可借鑒、可推廣的產(chǎn)業(yè)特色鮮明、要素高度聚集、設(shè)施裝備先進、生產(chǎn)方式環(huán)保、經(jīng)濟效益顯著、運營管理規(guī)范、輻射帶動有力的 “共享農(nóng)莊”[2]，致力于推進海南省國際旅游島的建設(shè)進程。2018年年底，海南省農(nóng)業(yè)廳公布了100家共享農(nóng)莊創(chuàng)建試點，鼓勵利用海南鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境和獨一無二的熱帶自然資源，深度發(fā)掘農(nóng)村生態(tài)價值，打造集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的特色農(nóng)莊，促進農(nóng)業(yè)、旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的深度融合，引領(lǐng)新時代的生活方式。

近年來，海南省全力建設(shè)國際旅游島，旅游結(jié)構(gòu)需要從傳統(tǒng)的自然觀光型逐漸向高端的休閑旅游型轉(zhuǎn)變[3]。發(fā)展共享農(nóng)莊，是推動島內(nèi)旅游結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷和價格波動、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)缺少商業(yè)模式和持續(xù)運營能力、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一和水平較低等問題的有效舉措，有助于農(nóng)民脫貧致富、調(diào)節(jié)季節(jié)性住房壓力、傳承熱帶農(nóng)耕文化。

1 海南省發(fā)展共享農(nóng)莊的SWOT研究

1.1 優(yōu)勢

海南省地處中國最南端，是唯一的熱帶島嶼型省份。因其得天獨厚的地理位置，海南省孕育了豐富、獨特的鄉(xiāng)村旅游資源。目前海南省的鄉(xiāng)村旅游資源點多達440個，主要分布在?？凇⑷齺?、文昌等地，其中鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀資源點54個，占12.27%；鄉(xiāng)村田園景觀資源點75個，占17.05%；鄉(xiāng)村遺產(chǎn)與建筑景觀資源點221個，占50.23%；鄉(xiāng)村人文活動與民俗文化類資源點60個，占13.64%；鄉(xiāng)村旅游商品資源點30個，占6.82%。鄉(xiāng)村自然景觀方面，濱海鄉(xiāng)村的椰風海韻美不勝收；山地鄉(xiāng)村的熱帶雨林四季蔥翠；平原鄉(xiāng)村的田園景色風光迤邐[4]。鄉(xiāng)村人文景觀方面，有宋氏故居、東坡書院、瓊海紅色娘子軍紀念園、美榔雙塔等具有歷史意義的景點。海南省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的統(tǒng)籌發(fā)展，已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，豐富的鄉(xiāng)村旅游資源為海南省共享農(nóng)莊的選址、建設(shè)、可持續(xù)發(fā)展提供了多元的選擇和有力的支持。

1.2 劣勢

海南省許多共享農(nóng)莊中的產(chǎn)業(yè)引入多處于被動狀態(tài)，不具備創(chuàng)新開發(fā)能力，只是普及推廣已成型的東西，沒有獨特性和競爭力，未來可能會因為市場因素而產(chǎn)生滯銷現(xiàn)象。而且部分農(nóng)民對共享經(jīng)濟的理念認識不足，對建設(shè)發(fā)展共享農(nóng)莊的參與意識不強、參與熱情不高，其固有的傳統(tǒng)觀念阻礙了共享農(nóng)莊在鄉(xiāng)村的健康發(fā)展。

此外，許多共享農(nóng)莊的建設(shè)僅停留在鄉(xiāng)村旅游區(qū)表面，缺乏整體規(guī)劃，投資建設(shè)理念不夠明確。在服務(wù)設(shè)施方面，有些農(nóng)莊綜合服務(wù)水平較低，基礎(chǔ)設(shè)施亟待升級，難以滿足迅速增長的游客接待的需求。在產(chǎn)業(yè)開發(fā)方面，產(chǎn)業(yè)定位不夠合理，多以餐飲和觀光為主，缺少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、體驗等活動；且文化特色不夠鮮明，沒有深度挖掘當?shù)靥厣霓r(nóng)耕文化或民俗文化，產(chǎn)品的文化內(nèi)涵還不夠豐富。

1.3 機會

鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的重要組成部分，受到越來越多人的關(guān)注。由國家發(fā)展改革委會等14個部門聯(lián)合印發(fā)的 《促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級行動方案 （2017年）》顯示，2017年全國鄉(xiāng)村旅游實際完成投資達到約5 500億元，年接待人數(shù)超過25億人次，鄉(xiāng)村旅游消費規(guī)模增至1.4萬億元。隨著城市化進程的加快，生活節(jié)奏的提高，都市人群越來越向往鄉(xiāng)村的田園生活[5]。共享農(nóng)莊的出現(xiàn)，恰好為市民提供了一個全新的休閑度假方式，人們可以租賃一方良田、一間宅院，遠離城市快節(jié)奏，回歸綠色的田園生活。

1.4 威脅

隨著一系列政策的提出，越來越多的地區(qū)認識到共享農(nóng)莊存在的發(fā)展?jié)摿?，省?nèi)各區(qū)域不斷加大對建設(shè)共享農(nóng)莊的投入，內(nèi)部競爭日益激烈，但缺乏科學的宏觀調(diào)控和引導機制，容易對海南共享農(nóng)莊和休閑鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成不良影響。同時，和海南省相比，省外有些地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)已相當成熟，發(fā)展水平遠超海南，使得海南共享農(nóng)莊發(fā)展的外部競爭壓力巨大。如浙江、臺灣、廣東珠三角等地，在鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)方面，它們資源開發(fā)較早、基礎(chǔ)設(shè)施更加完善、服務(wù)和管理水平更高、產(chǎn)品定位更明確，優(yōu)勢明顯。相比之下，海南省共享農(nóng)莊的特色不夠突出，品牌形象不夠鮮明，并且海南省鄉(xiāng)村的經(jīng)濟物質(zhì)基礎(chǔ)較薄弱，建成的共享農(nóng)莊服務(wù)設(shè)施不夠完善。

總體來看，SWOT分析結(jié)果表明，海南豐富的旅游資源為共享農(nóng)莊的發(fā)展提供了良好的內(nèi)部環(huán)境，而鄉(xiāng)村振興、以共享農(nóng)莊帶動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策的提出、以及人們對田園生活的向往也為共享農(nóng)莊的發(fā)展提供了難得的機遇。但是，受多種原因的制約，海南省許多共享農(nóng)莊的建設(shè)缺少產(chǎn)業(yè)特色和文化內(nèi)涵，國內(nèi)同行競爭激烈，使得海南共享農(nóng)莊的發(fā)展充滿了挑戰(zhàn)。

2 海南省共享農(nóng)莊規(guī)劃建設(shè)建議

共享農(nóng)莊的發(fā)展離不開 “三農(nóng)”。同時，共享農(nóng)莊也為解決海南省的三農(nóng)問題提供了實踐載體。通過改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、打造特色民宿、鼓勵農(nóng)民參與、構(gòu)建智慧運營系統(tǒng)等策略，建設(shè)新時代的共享農(nóng)莊，助力鄉(xiāng)村振興。

2.1 升級農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)業(yè)融合

共享農(nóng)莊的發(fā)展要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為支撐，精準引入特色農(nóng)產(chǎn)品，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。以定安香草田園共享農(nóng)莊為例，其坐落于海南省定安縣龍湖鎮(zhèn)文頭嶺村，是一家以芳香植物的培育、開發(fā)、科普為核心的共享農(nóng)莊，莊園通過種植芳香植物，營造芳香園林，為游客提供芳香餐飲和芳香產(chǎn)品[6]，形成自己的運營特色。此外，五指山雨林茶鄉(xiāng)共享農(nóng)莊，通過引進國家茶樹保護新品種 “紫娟”，采取林下種植的方式，讓茶苗與其他多種雨林植物和諧共生，培育出熱帶雨林新茶 “雨林紫娟”，形成集“農(nóng)業(yè)種植＋加工銷售＋茶文化體驗＋休閑旅游觀光”等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，深受消費者喜愛。

在精準引入農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，要引入和形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗。通過將循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗合而為一的模式，升級農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進第一、第三產(chǎn)業(yè)深度融合。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)包括創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)飲食、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化等發(fā)展形式，可以從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝到銷售形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值[7]。農(nóng)事體驗?zāi)軌蛞龑藗兓貧w自然，參與到一系列休閑農(nóng)業(yè)活動當中去，如垂釣、采摘、放牧等，豐富人們的旅游體驗。通過結(jié)合生產(chǎn)農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意文化農(nóng)業(yè)、休閑體驗農(nóng)業(yè)等，改變農(nóng)業(yè)就是第一產(chǎn)業(yè)的舊觀念，建立第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)融合的新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系[8]。

2.2 發(fā)展特色民宿，改善農(nóng)村環(huán)境

2017年，海南省鄉(xiāng)村旅游接待游客951.43萬人次，較去年增長16.8%，鄉(xiāng)村旅游收入高達28.57億元。民宿是鄉(xiāng)村旅游的主要收入來源之一，也是共享農(nóng)莊建設(shè)的重點內(nèi)容。但是海南省鄉(xiāng)村民宿的建造仍不夠成熟，缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和地域特色，與國內(nèi)發(fā)展較好的民宿存在一定差距，比如浙江德清莫干山民宿。莫干山的民宿設(shè)計結(jié)合了原有的村莊建筑，將其融入村莊環(huán)境與整體規(guī)劃中，形成民宿群；通過開展竹藝體驗課程、茶道演示等活動，將茶文化和竹文化完美融合到民宿的建設(shè)運營中，成為民宿的文化特色[9]；其中的 “裸心谷”保留了大量原生態(tài)的山地，具有完善的生態(tài)系統(tǒng)，同時民宿內(nèi)的設(shè)施服務(wù)優(yōu)質(zhì)，吸引了各地游客前來休閑度假[10]。

因此，借鑒莫干山民宿的成功案例，海南省共享農(nóng)莊中的民宿建設(shè)應(yīng)遵循以下原則：

第一，整合村莊肌理，展示鄉(xiāng)村風貌。村莊肌理是整個鄉(xiāng)村規(guī)劃的核心，也是村莊在歷史發(fā)展中生活環(huán)境和民俗文化等方面的真實體現(xiàn)，具有強烈的地域特色。在建設(shè)民宿時，要與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會孕育出的公共空間，如廟宇、戲臺等聯(lián)結(jié)起來，對古建、古街進行保護修復和有力宣傳，將村莊肌理結(jié)構(gòu)和民宿建筑風格融為一體，創(chuàng)造有序的社會、文化、生活和功能空間；挖掘鄉(xiāng)村風貌中的特色景觀元素，用于共享農(nóng)莊公共空間的景觀營造，如在海南瓊北火山口地區(qū)，可用火山石做鋪裝和景觀小品。

第二，融合當?shù)匚幕?。民宿的設(shè)計要注重創(chuàng)新，深層挖掘本土文化，例如通過多元化的熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，展示海南的農(nóng)耕文化；利用海南有少數(shù)民族聚居的特點，使游客體驗絢麗的民俗文化；結(jié)合深厚久遠的歷史文化內(nèi)涵，弘揚當?shù)氐募t色文化。另外，要提升居住品質(zhì)和格調(diào)，避免在形態(tài)上出現(xiàn)高度雷同、枯燥單調(diào)的現(xiàn)象，努力打造 “當代精品、后世文物”，為人們提供一個生態(tài)、宜居的休閑度假場所。

第三，結(jié)合當?shù)丨h(huán)境。民宿的建設(shè)需要與周邊環(huán)境相結(jié)合，為人們探索周邊生態(tài)環(huán)境創(chuàng)造有利條件，達到親近自然、放松身心的效果。為了幫助人們更好地感受鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境和自然風貌，要重視生態(tài)斑塊和廊道的建設(shè)，減少人為因素對生態(tài)系統(tǒng)的干擾，保護好鄉(xiāng)村的農(nóng)田、河流、林地。

最后，基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是實現(xiàn)民宿特色化發(fā)展的重要環(huán)節(jié)之一。通過完善基礎(chǔ)設(shè)施，改善鄉(xiāng)村硬件條件，提高民宿居住質(zhì)量，提升旅游功能，以優(yōu)質(zhì)的居住體驗吸引更多的游客，促進特色民宿的建設(shè)和共享農(nóng)莊的創(chuàng)收。

2.3 鼓勵農(nóng)民參與，提高農(nóng)民收入

通過鼓勵農(nóng)民深度參與到共享農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計、投資決策和建設(shè)運營等共享經(jīng)濟發(fā)展的全過程中，充分反映農(nóng)民發(fā)展的意愿[11]，綜合考慮農(nóng)民的長遠利益；在不影響農(nóng)村正常生產(chǎn)生活的環(huán)境下，引導農(nóng)民盤活資源、參與創(chuàng)業(yè)或發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民提供就業(yè)機會，增加農(nóng)民收入。例如，共享農(nóng)莊的建設(shè)必須基于農(nóng)村閑置住房的個性化改造，因此，農(nóng)民通過利用手中的閑置農(nóng)房資源，可以有多種收益模式。一是租賃共享模式，農(nóng)民每年獲得固定的租金收入；二是 “三權(quán)”共享模式，農(nóng)民從宅基地的使用權(quán)上部分退出，獲得一次性的使用權(quán)讓渡收益；三是共建共享模式，農(nóng)民拿出閑置農(nóng)房，各方參與共享農(nóng)莊的建設(shè)、管理、經(jīng)營，再按照比例分配收益。除此之外，農(nóng)民還可以通過建設(shè)農(nóng)莊、種植銷售農(nóng)產(chǎn)品、托管代種、服務(wù)消費者等途徑獲得穩(wěn)定的財產(chǎn)收入。在有市場主體帶動、特色產(chǎn)業(yè)支撐的基礎(chǔ)上，結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，發(fā)揮農(nóng)民的主體作用，提升農(nóng)民的參與積極性，幫助他們從單一的 “靠山吃山，靠水吃水”走出一條致富的新路子。

2.4 構(gòu)建智慧運營系統(tǒng)，實現(xiàn)高效運營

隨著海南省共享農(nóng)莊的數(shù)量不斷增加，游客需求日益加大，構(gòu)建一個共享農(nóng)莊智慧運營系統(tǒng)迫在眉睫。一方面，共享農(nóng)莊智慧運營系統(tǒng)可以利用GPS導航、LBS定位、三維展示、大數(shù)據(jù)、云計算等新技術(shù)，融合G2B、B2B、B2C等模式，將信息化滲透到運營的各個環(huán)節(jié)(覆蓋智能民宿服務(wù)、旅游線路規(guī)劃、交通出行服務(wù)、線上客服與點評、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計、共享農(nóng)莊聯(lián)盟等多個板塊的內(nèi)容)。對于經(jīng)營者而言，利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)，可實現(xiàn)對共享農(nóng)莊的可視化運營和智能化管理，提高旅游服務(wù)水平，加強服務(wù)的實時性；對于消費者而言，通過該平臺，可便捷地獲取交通、民宿、出行規(guī)劃等方面的信息，體驗多樣化的服務(wù)，增添旅游的互動性。同時，作為一個連結(jié)的紐帶，該系統(tǒng)可將海南省所有的共享農(nóng)莊納入一個共同的體系當中，吸引更多的農(nóng)莊入駐，線上線下高度融合，提高交易效率，降低交易成本，資源共享，有利于整體的規(guī)范管理。

另一方面，將物聯(lián)網(wǎng)和人工智能等新興技術(shù)運用到農(nóng)莊的智慧共享當中。在生產(chǎn)方面，農(nóng)作物的澆水、施肥、遮陽、補光等環(huán)節(jié)可以通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進行智能控制；在交易方面，系統(tǒng)可根據(jù)消費者的歷史消費數(shù)據(jù)及背景信息，推薦匹配度較高的產(chǎn)品；在消費體驗方面，運用VR、人工智能等技術(shù)，使情景化消費模式成為農(nóng)莊產(chǎn)品的標配，如此一來，消費體驗將得到極大提升。