關(guān)于高效泥鰍養(yǎng)殖研究

倪紅忠

泥鰍是一種營(yíng)養(yǎng)含量高、肉質(zhì)鮮美的物種，具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。同時(shí)，泥鰍生命力頑強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的要求較低，成活率很高，所以，泥鰍的養(yǎng)殖具有廣闊的前景。目前，我國泥鰍養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，泥鰍養(yǎng)殖模式和泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)都有很大的提升，從而使的泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1、泥鰍養(yǎng)殖存在的問題

（1）養(yǎng)殖成本較高

泥鰍的養(yǎng)殖通常選擇池塘單養(yǎng)的模式，泥鰍苗種和飼料的用量很大，而且，隨著泥鰍市場(chǎng)和飼料市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，泥鰍苗種和飼料的價(jià)格在不斷地增長(zhǎng)，而泥鰍的銷售價(jià)格并沒有隨泥鰍苗種和飼料價(jià)格的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，導(dǎo)致，泥鰍養(yǎng)殖的成本較高，經(jīng)濟(jì)效益較低。

（2）泥鰍市場(chǎng)的不穩(wěn)定

泥鰍的養(yǎng)殖以追求經(jīng)濟(jì)效益為目的，但是，泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益與泥鰍市場(chǎng)具有很大的關(guān)聯(lián)。近幾年泥鰍市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，泥鰍苗種和飼料的購買途徑和泥鰍的銷售途徑受阻，導(dǎo)致泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益很低。同時(shí)，泥鰍市場(chǎng)對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的質(zhì)量要求很高，而當(dāng)前泥鰍養(yǎng)殖的質(zhì)量并不能滿足泥鰍市場(chǎng)的要求。

（3）泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟

泥鰍養(yǎng)殖質(zhì)量與泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)具有很大的關(guān)系，當(dāng)前，泥鰍養(yǎng)殖模式向集約化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，對(duì)于泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的要求也越來越高。雖然泥鰍的成活率很高，但是集約化的泥鰍養(yǎng)殖采取高密度的養(yǎng)殖方式，大大降低了泥鰍的成活率，而當(dāng)前泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)并不能在高密度泥鰍養(yǎng)殖中保證提高泥鰍的成活率。

（4）泥鰍養(yǎng)殖管理不夠科學(xué)

在泥鰍的養(yǎng)殖中，對(duì)泥鰍養(yǎng)殖進(jìn)行科學(xué)的管理是非常必要的，能夠有效提高泥鰍的成活率。但是，目前在泥鰍養(yǎng)殖管理中存在很多的問題，管理人員管理意識(shí)和管理水平不足，對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的密度、環(huán)境、天氣等并沒有很好地了解，導(dǎo)致泥鰍養(yǎng)殖的環(huán)境很差，泥鰍的成活率很低，泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益也得不到有效提升。

2、高效泥鰍養(yǎng)殖的策略分析

（1）建立泥鰍苗種的生產(chǎn)基地

泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益顯著，所以，泥鰍養(yǎng)殖的規(guī)模越來越大，這就導(dǎo)致泥鰍苗種的需求量越來越大，而當(dāng)前泥鰍苗種的培育技術(shù)尚不夠成熟，導(dǎo)致泥鰍苗種時(shí)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。所以要建立泥鰍苗種的生產(chǎn)基地，加大對(duì)泥鰍苗種培育技術(shù)的研發(fā)，使泥鰍苗種的培育能夠滿足泥鰍市場(chǎng)的需求，為泥鰍養(yǎng)殖提供更加優(yōu)質(zhì)的泥鰍苗種。

（2）創(chuàng)新高效泥鰍養(yǎng)殖模式

傳統(tǒng)的泥鰍池塘單養(yǎng)的模式已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)前泥鰍養(yǎng)殖市場(chǎng)的需求，所以，要想在泥鰍養(yǎng)殖中提高經(jīng)濟(jì)效益，就要轉(zhuǎn)變泥鰍養(yǎng)殖的模式，使泥鰍養(yǎng)殖模式從池塘單養(yǎng)向集約化的混養(yǎng)轉(zhuǎn)變。集約化的泥鰍混養(yǎng)模式是將泥鰍與水生植物進(jìn)行混合養(yǎng)殖，是一種比較高效的生態(tài)養(yǎng)殖模式，能夠有效提高泥鰍養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量，降低泥鰍養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，使得泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益更加顯著。目前，我國泥鰍與水生植物混養(yǎng)的高效生態(tài)的養(yǎng)殖模式已經(jīng)逐漸成熟，要使這種高效生態(tài)的泥鰍養(yǎng)殖模式進(jìn)行推廣和使用，使我國泥鰍養(yǎng)殖能夠更加高效。

（3）加大對(duì)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)

高效生態(tài)的泥鰍養(yǎng)殖模式的推廣和使用，使得泥鰍養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的要求越來越高，所以，在泥鰍養(yǎng)殖中要加大對(duì)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)。政府和相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)要加大對(duì)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)的資金和人力投入，結(jié)合當(dāng)前泥鰍養(yǎng)殖的實(shí)際情況和泥鰍生長(zhǎng)的條件，不斷創(chuàng)新泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，使得泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)能夠在高效生態(tài)的泥鰍養(yǎng)殖模式中發(fā)揮更大的作用。

（4）加強(qiáng)對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的科學(xué)管理

高效生態(tài)的泥鰍養(yǎng)殖模式需要對(duì)泥鰍養(yǎng)殖進(jìn)行科學(xué)的管理，只有現(xiàn)實(shí)泥鰍養(yǎng)殖管理的科學(xué)化、規(guī)范化，才能夠使得泥鰍養(yǎng)殖水平有所提升，泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益才能得到最大化的實(shí)現(xiàn)。在對(duì)泥鰍養(yǎng)殖進(jìn)行科學(xué)管理時(shí)，首先要提高泥鰍養(yǎng)殖管理人員的管理意識(shí)和管理水平，制定科學(xué)、規(guī)范的泥鰍養(yǎng)殖管理制度，以制度規(guī)范管理。其次，要對(duì)泥鰍的生長(zhǎng)中的苗種放養(yǎng)、飼料喂養(yǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境等進(jìn)行科學(xué)的管理，要在泥鰍養(yǎng)殖的全過程進(jìn)行科學(xué)的管理，使對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的管理能夠更加科學(xué)、規(guī)范。最后，要提高泥鰍養(yǎng)殖人員的綜合素養(yǎng)，建立泥鰍養(yǎng)殖人員專業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)制，加大對(duì)泥鰍養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)和教育，使泥鰍養(yǎng)殖人員整體的綜合素養(yǎng)能夠得到提升。

（5）加大政府以及相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的扶持力度

泥鰍養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是泥鰍養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式并不先進(jìn)和科學(xué)，導(dǎo)致很多泥鰍養(yǎng)殖戶泥鰍養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益很低。所以，政府要加大對(duì)泥鰍養(yǎng)殖戶的政策和資金扶持力度，建立集約化的泥鰍養(yǎng)殖基地和泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)。金融機(jī)構(gòu)要放寬對(duì)泥鰍養(yǎng)殖戶的貸款條件，給予泥鰍養(yǎng)殖戶一定的貸款優(yōu)惠，使泥鰍養(yǎng)殖戶能夠有更加充足的資金進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖。高校以及科研機(jī)構(gòu)要加大對(duì)泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，將先進(jìn)的泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)向泥鰍養(yǎng)殖戶推廣，促進(jìn)泥鰍養(yǎng)殖的高效化。

（6）完善泥鰍的銷售市場(chǎng)，擴(kuò)展泥鰍的銷售渠道

泥鰍養(yǎng)殖以追求經(jīng)濟(jì)效益為主要目的，但是當(dāng)前泥鰍養(yǎng)殖的銷售市場(chǎng)并不完善，泥鰍養(yǎng)殖的銷售渠道較少，導(dǎo)致泥鰍養(yǎng)殖供求矛盾明顯。所以，要不斷完善泥鰍養(yǎng)殖的銷售市場(chǎng)，擴(kuò)展泥鰍養(yǎng)殖的銷售渠道，使泥鰍養(yǎng)殖更加集約化，共同打造良好的泥鰍養(yǎng)殖品牌。政府以及當(dāng)?shù)氐哪圉q經(jīng)銷企業(yè)要積極尋找泥鰍銷售的市場(chǎng)和渠道，在擴(kuò)大本地市場(chǎng)的同時(shí)，也要積極向發(fā)達(dá)城市以及國外拓展，加強(qiáng)與發(fā)達(dá)城市以及國外企業(yè)的合作，開拓更加廣闊的泥鰍銷售市場(chǎng)。

綜上所述，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，泥鰍養(yǎng)殖業(yè)也在快速的發(fā)展，泥鰍養(yǎng)殖模式向更加高效生態(tài)與水生植物混養(yǎng)的模式轉(zhuǎn)變，這就要求加強(qiáng)對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的科學(xué)管理，建立高效的泥鰍苗種培育基地，創(chuàng)新和完善泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，加大政府及相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)泥鰍養(yǎng)殖的扶持力度，拓展更加廣闊的泥鰍銷售市場(chǎng)。

（作者單位：353401福建省南平市浦城縣臨江鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站）