探究北方玉米增產(chǎn)種植方法

王錦蓮

北方玉米長(zhǎng)出的果子具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅能夠直接食用，還可以發(fā)揮醫(yī)療作用。隨著種植范圍的擴(kuò)大，其種植管理技術(shù)逐漸得到關(guān)注。而通常情況下，玉米對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求并不高，但是在進(jìn)行種植管理過(guò)程中仍然有很多地方需要引起重視，并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的提升。

一、探究北方玉米種植方法的重要性

優(yōu)質(zhì)北方玉米是指質(zhì)量?jī)?yōu)良，并且能夠用于專屬加工的北方玉米種類，將這些北方玉米經(jīng)過(guò)有序規(guī)范化種植，使其具備良好的特點(diǎn)。通常其營(yíng)養(yǎng)成分以及加工質(zhì)量都能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的北方玉米。營(yíng)養(yǎng)成分主要包含：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的化學(xué)因素和含量。通常情況下，麥粒飽滿，觸感較硬的北方玉米容重比較高，因此出粉率也高。而加工品質(zhì)一般包含的要素有磨粉工藝、出粉質(zhì)量、面團(tuán)品質(zhì)、烘烤品質(zhì)以及蒸煮品質(zhì)等。具體細(xì)分也能夠分為一次加工，也就是制粉品質(zhì)以及二次加工品質(zhì)中的食品制作?，F(xiàn)階段，我國(guó)北方玉米的出品不僅缺乏高質(zhì)量的面包用粉，并且低筋的餅干用面粉資源也不足，高筋北方玉米的加工以及高級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要依靠進(jìn)口北方玉米。而弱筋粉的出品則需要以添加劑增強(qiáng)面團(tuán)的加工特性，導(dǎo)致很多資源、工藝與經(jīng)濟(jì)方面的消耗。

二、北方玉米增產(chǎn)種植的前提條件

1、品種的選擇

幼苗的選擇能夠?qū)τ衩椎纳L(zhǎng)質(zhì)量產(chǎn)生直接影響，幼苗較弱的情況會(huì)增加玉米死亡率，而壯苗能夠很好的保證其存活率，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。一般來(lái)說(shuō)，良好的幼苗高度在80厘米以上，飽滿芽較多，并且根系完整順滑，有較多的須根，嫁接處愈合良好。因此，相關(guān)人員在進(jìn)行玉米品種的選擇過(guò)程中，要注意結(jié)合實(shí)際情況作出合理的選擇，從而更好的保證其實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

2、種植方式

在玉米的種植中，相關(guān)工作人員要注意深挖坑、淺栽苗，一般情況下坑深在一米左右，并在坑底鋪墊少許秸稈，在土壤中適量增添肥料。同時(shí)在定植后及時(shí)澆水。另外，玉米可以進(jìn)行密植種植，從而將初期產(chǎn)量增加，保證果實(shí)質(zhì)量，密植種植的方式不僅能夠有效促進(jìn)玉米產(chǎn)量提升，還能夠?qū)ν恋刭Y源進(jìn)行優(yōu)化配置，發(fā)揮其價(jià)值。因此，關(guān)于北方玉米的種植方式，也要進(jìn)行謹(jǐn)慎的分析與思考，使玉米順利實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。

三、北方玉米增產(chǎn)種植技術(shù)管理

1、土壤管理

在玉米的種植過(guò)程中，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況，盡可能調(diào)節(jié)和改善土壤條件，以便幫助玉米更好的成長(zhǎng)。土壤環(huán)境可以通過(guò)科學(xué)的措施有效改善，提升保肥蓄水力，從而加速玉米根系的生長(zhǎng)，幫助其更好的越冬。例如，深翻樹(shù)盤能夠較好地實(shí)現(xiàn)這一目的，通過(guò)調(diào)節(jié)土壤理化特性，同時(shí)疏松土壤，強(qiáng)化其通透性，進(jìn)而加速玉米根系的成長(zhǎng)。在土壤厚重的處深翻土壤淘沙換土還有利于幫助玉米根傷根恢復(fù)。通常情況下可在秋季進(jìn)行，并輔以適量的肥料，增加土壤養(yǎng)分，為春季的花期做好準(zhǔn)備。并且需要注意的是，在深翻過(guò)程中，要注意保護(hù)粗根，粗跟是保證玉米健康生長(zhǎng)的重要因素之一，能夠保證其營(yíng)養(yǎng)供給以及對(duì)于水分的吸收情況。因此，在土壤管理過(guò)程中要格外重視。

2、合理施肥

施肥工作可以幫助玉米更好的生長(zhǎng)，并且促進(jìn)花芽分化，降低敗花率，從而提高果實(shí)的產(chǎn)量。掌握正確的施肥方法能夠?yàn)橛衩椎纳L(zhǎng)提供有利條件，玉米的施肥方法主要有兩種。其一，是基肥，它是使用腐熟的肥料結(jié)合玉米生長(zhǎng)狀況適量施加的，同時(shí)施肥時(shí)間最好控制在初秋季節(jié)。其二，是追肥，主要是為玉米增添養(yǎng)分，在玉米生長(zhǎng)期間需要多次施加，能夠增加坐果量。在開(kāi)花后再施一次肥，使玉米用于開(kāi)花被消耗的養(yǎng)分有及時(shí)的補(bǔ)充。而在花芽分化期間，由于養(yǎng)分的消耗量更大，此時(shí)需要繼續(xù)施肥，促進(jìn)玉米的生長(zhǎng)。同理，在玉米果實(shí)快速生長(zhǎng)階段，適當(dāng)施加肥料不僅能夠補(bǔ)充養(yǎng)分，還能夠促進(jìn)光合作用，加速果實(shí)膨大。

3、澆水

適當(dāng)?shù)臐菜谡麄€(gè)種植過(guò)程中也有著重要作用，澆水的時(shí)機(jī)需要結(jié)合實(shí)際生長(zhǎng)情況而定。例如，在玉米開(kāi)花之前，要盡量少澆水或者不澆水，防止在進(jìn)行采收工作前就出現(xiàn)落果的現(xiàn)象發(fā)生。而在平時(shí)相關(guān)工作人員則需要留心注排水情況，盡管玉米本身具備抗旱性，但是不能忽略水的澆灌，尤其在夏季，需水量增加，應(yīng)該適當(dāng)增添澆灌量，增加土壤水分儲(chǔ)存。而在入秋后，可以適量澆水，并輔以肥料，幫助玉米越冬儲(chǔ)備水分。另外，玉米的澆水次數(shù)不能過(guò)于頻繁，通常情況下，一年三次即可。

4、病蟲(chóng)害的防治

玉米在生長(zhǎng)期間可能會(huì)遇到病蟲(chóng)害，病害主要包括落葉病、流膠病、根腐病等，而蟲(chóng)害分別有蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、金龜子等等。相關(guān)工作人員可以通過(guò)應(yīng)用科學(xué)的手段進(jìn)行防治。例如，定期清掃玉米周圍的枯枝落葉能夠控制部分越冬幼蟲(chóng)的繁殖。同時(shí)，在幼苗發(fā)芽之前，噴灑石硫合劑以及五氯酚鈉能可減少蟲(chóng)害對(duì)玉米造成的不良影響。而對(duì)于病害主要應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為目標(biāo)，利用多抗霉素500倍液，甲基托布津1000倍液等藥劑進(jìn)行防治，殺滅病菌，為玉米的健康生長(zhǎng)提供一定的保障。并且對(duì)于蟲(chóng)害的管控工作要結(jié)合它們的出現(xiàn)規(guī)律進(jìn)行分析，在合適的時(shí)候合理用藥，殺蟲(chóng)劑可以用滅掃利2000倍液定期噴灑，最好配合肥料同時(shí)進(jìn)行，減少和避免蟲(chóng)害對(duì)玉米的侵?jǐn)_，從而保證果實(shí)的產(chǎn)量。

（作者單位：125321 遼寧省建昌縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（喇嘛洞鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站））