創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類大賽促進(jìn)《商品學(xué)》的課堂教學(xué)改革

摘 要：商品學(xué)課程的多元化和綜合化，對(duì)高校師資教學(xué)水平和學(xué)生實(shí)務(wù)能力要求比較高。在實(shí)際課程教學(xué)中，存在著師資缺乏、教材更新慢、教學(xué)方式老舊以及學(xué)生厭學(xué)等問(wèn)題。本文結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類大賽來(lái)提高師資水平、改善教學(xué)方法和推進(jìn)課程建設(shè)等方面做出了一些嘗試并取得一些成效。

關(guān)鍵詞：商品學(xué);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);教學(xué)改革;課程建設(shè)

中圖分類號(hào)：G64 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-9132（2019）36-0006-01

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.36.002

《商品學(xué)》是國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的快速發(fā)展，科技更新?lián)Q代，商品琳瑯滿目并且不斷更新?lián)Q代，人們的需要日益多元化和特色化，社會(huì)對(duì)國(guó)經(jīng)人才的要求在不斷提高，《商品學(xué)》的教學(xué)模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上現(xiàn)實(shí)的需求。筆者結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類大賽的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探討了如何以賽促教、以賽促學(xué)、教賽結(jié)合的模式。

一、《商品學(xué)》教學(xué)現(xiàn)狀

目前，“教材+PPT+板書(shū)”的教學(xué)方式講授過(guò)于細(xì)化的商品學(xué)知識(shí)，嚴(yán)重遏制了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，商品學(xué)課程教材種類和數(shù)量較少，缺少經(jīng)典教材，教材內(nèi)容尤其是商品學(xué)分論部分難以跟上社會(huì)科技發(fā)展，內(nèi)容更新?lián)Q代少。這樣的教材對(duì)于現(xiàn)在的“00后”一代學(xué)習(xí)者來(lái)講，無(wú)疑是難以激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)其職場(chǎng)或生活的必備知識(shí)技能的。

二、《商品學(xué)》教學(xué)改革

（一）課程內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整

根據(jù)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生在未來(lái)工作中不同崗位對(duì)商品知識(shí)的要求以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類比賽的需求，對(duì)整個(gè)《商品學(xué)》課程內(nèi)容進(jìn)行了模塊重構(gòu)，分別設(shè)計(jì)了商貿(mào)企業(yè)商品分類管理、生產(chǎn)企業(yè)商品質(zhì)量管理、流通企業(yè)商品倉(cāng)儲(chǔ)與養(yǎng)護(hù)管理、質(zhì)量監(jiān)管部門認(rèn)證和監(jiān)管、消費(fèi)者消費(fèi)等幾大模塊學(xué)習(xí)任務(wù)。通過(guò)對(duì)不同工作任務(wù)情景的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得對(duì)不同工作任務(wù)內(nèi)容的認(rèn)知，并進(jìn)行相關(guān)知識(shí)技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。課程組教師在授課過(guò)程中除了將常見(jiàn)的日用品列入了商品研究范圍，還把比賽類的資料作為案例和小組討論，同時(shí)還通過(guò)各種渠道搜集了這個(gè)時(shí)代一些有代表性的產(chǎn)品，如VR眼鏡、自熱食品、在線教育培訓(xùn)等，并編寫(xiě)出相關(guān)教學(xué)講義。通過(guò)對(duì)這個(gè)時(shí)代人們生活中常見(jiàn)的商品的分類管理、質(zhì)量管理、商品檢驗(yàn)、商品標(biāo)準(zhǔn)等方面的研究，切實(shí)培養(yǎng)實(shí)用型人才。

（二）借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)研究的主體

借助現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（如交大的I花椒平臺(tái)），讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)研究的主體，并在教學(xué)過(guò)程中改變過(guò)去《商品學(xué)》課程教師滿堂灌，以理論教學(xué)為主的教學(xué)局面。教師在備課過(guò)程中認(rèn)真搜集資料，整理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽的實(shí)際案例，將所要講授的內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)個(gè)的小項(xiàng)目或任務(wù)并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提前分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生以團(tuán)體為單位進(jìn)行分工合作，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。同時(shí)，借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間課程的統(tǒng)計(jì)工具和交流工具對(duì)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)和作業(yè)提交、師生互動(dòng)等情況進(jìn)行跟蹤反饋，以解決商品學(xué)課程學(xué)時(shí)有限、高水平教師缺乏以及教師單向傳授知識(shí)的問(wèn)題。改革后的課堂，授課教師成為了課堂的引導(dǎo)者，學(xué)生也不再是被動(dòng)的接收者。

（三）社團(tuán)賽事活動(dòng)與課程考核相結(jié)合

以賽促教課程組依托專業(yè)學(xué)生社團(tuán)，將《商品學(xué)》課程內(nèi)容的考核點(diǎn)與社團(tuán)活動(dòng)相聯(lián)系，設(shè)計(jì)了以商品學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技能點(diǎn)為主要考核內(nèi)容的校內(nèi)比賽活動(dòng)。比賽活動(dòng)由學(xué)生社團(tuán)負(fù)責(zé)組織，第一階段比賽為商品基礎(chǔ)知識(shí)答題賽，由授課教師們共同出題。第二階段比賽主要考察學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，考核點(diǎn)包括了商品學(xué)知識(shí)情景運(yùn)用、團(tuán)隊(duì)合作能力、演講表達(dá)能力、辦公軟件使用水平等。參與考評(píng)的除了授課教師，還有校企合作單位的相關(guān)管理人員。多方多角度的課程考核方式讓學(xué)生學(xué)習(xí)積極性大增，收獲頗豐。歷年的全國(guó)高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽國(guó)際貿(mào)易競(jìng)賽就是學(xué)院先舉行會(huì)展商品知識(shí)校賽，再選拔優(yōu)秀隊(duì)伍參加全國(guó)賽。其他創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽也將逐步采用這種模式。

（四）因材施教和因人施教

針對(duì)不同專業(yè)的學(xué)生因材施教，提升商品學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量。結(jié)合不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生需求，找準(zhǔn)它與商品學(xué)內(nèi)容的最佳接合點(diǎn)，制定相應(yīng)教學(xué)方案，在內(nèi)容上有所側(cè)重，以激發(fā)學(xué)生興趣，提升教學(xué)質(zhì)量。以國(guó)經(jīng)專業(yè)為例，商品學(xué)的教學(xué)內(nèi)容在總論部分更側(cè)重于商品分類、商品質(zhì)量、商品檢驗(yàn)、商品包裝、商品陳列等外貿(mào)知識(shí)，讓同學(xué)們掌握經(jīng)貿(mào)合同中涉及商品的條款。學(xué)生會(huì)認(rèn)識(shí)到商品學(xué)課程對(duì)其專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，大大增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣與動(dòng)力。

（五）以問(wèn)題為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中的相關(guān)問(wèn)題展開(kāi)討論教學(xué)參加比賽

在課程中，安排相關(guān)學(xué)時(shí)，針對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類大賽計(jì)劃書(shū)，或者社會(huì)典型案件，組織學(xué)生和指導(dǎo)教師共同探討，亦如醫(yī)院的專家會(huì)診，將相關(guān)問(wèn)題從各角度進(jìn)行詳細(xì)分析，使學(xué)生對(duì)相關(guān)問(wèn)題有深入的了解。例如，指導(dǎo)的國(guó)經(jīng)專業(yè)學(xué)生參加國(guó)際貿(mào)易競(jìng)賽、三創(chuàng)賽、服務(wù)外包大賽等都取得佳績(jī)。另一方面，還可以指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)相關(guān)的案例分析或者發(fā)表論文。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李麗.以賽促學(xué) ?構(gòu)建高效課堂[J].新教育時(shí)代（教師版），2019（2）.

[責(zé)任編輯 杜建立]

作者簡(jiǎn)介： 鄧姝琍（1982.2— ），女，漢族，江西余江人，講師，研究方向：高等教育。

基金項(xiàng)目： 本文系江西省華東交通大學(xué)2019年校級(jí)課堂教學(xué)改革項(xiàng)目：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類大賽促進(jìn)商品學(xué)的“教與學(xué)”，基金項(xiàng)目編號(hào)：1103619059。