分析大棚番茄種植技術(shù)研究

繆世惠

（四川省攀枝花市米易縣灣丘彝族鄉(xiāng)人民政府，四川 攀枝花 617208）

番茄作為我國的主要農(nóng)作物之一，如何更好的栽培獲得更多的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。是我們農(nóng)業(yè)研究人員長期工作的奮斗目標(biāo)。通過多年的科學(xué)研究大棚栽培方法操作可以讓我們?cè)诜逊N植中得到很好的效果。

一、大棚番茄種植品種的選擇

番茄，也稱西紅柿、洋柿子，源于中美洲和南美洲，屬管狀花目茄科番茄屬。不同品種的番茄盡管在種植技術(shù)上沒有太大差別，但其口感以及植株的生長性狀與生長習(xí)性等方面均存在一定的差異。在此前提下，為有效提升大棚番茄的產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)在種植之前針對(duì)所種植的番茄品種進(jìn)行優(yōu)化選擇。大棚設(shè)施本身較容易控制水、溫度和濕度，因此在選擇大棚番茄的品種過程中，應(yīng)當(dāng)盡量選擇生長周期短、果實(shí)收獲數(shù)量多并且口感較好的番茄品種。在大棚種植過程中，應(yīng)全面掌握蔬菜大棚種植技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)。蔬菜大棚中的病蟲害生長通常與棚內(nèi)溫度和濕度有直接關(guān)系，在蔬菜大棚內(nèi)部環(huán)境達(dá)到一定狀態(tài)下，會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)病蟲害增多。因此在選擇番茄品種時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮種植過程中的病蟲害防治問題。由于大棚種植番茄產(chǎn)量較高，因此在選擇品種時(shí)，應(yīng)選擇番茄果實(shí)具備良好的耐運(yùn)輸性和耐儲(chǔ)藏性的品種。

二、大棚番茄種植的育苗管理

育苗是大棚番茄種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好番茄的育苗工作，對(duì)于大棚番茄種植及結(jié)果收獲具有重要意義。大棚番茄種植中育苗管理工作的重點(diǎn)是控制好番茄育苗時(shí)的光照、溫度、灌溉等基礎(chǔ)條件，有效促進(jìn)番茄幼苗的光合作用。應(yīng)適時(shí)對(duì)番茄幼苗進(jìn)行低溫練苗，從而增強(qiáng)番茄幼苗的抗逆性，使番茄幼苗健康生長。在番茄的育苗過程中，應(yīng)嚴(yán)格控制好催芽播種的技術(shù)環(huán)節(jié)，要及時(shí)檢查番茄種子是否出芽，在約2/3的番茄幼苗出芽時(shí)，及時(shí)將覆蓋的地膜撤去，以降低溫度，若此階段溫度過高易導(dǎo)致幼苗徒長。在催芽播種時(shí)期，要將番茄大棚的草簾覆蓋好，以保持大棚內(nèi)的溫度。未出苗的要將地膜覆蓋好，進(jìn)行提溫催芽。在基質(zhì)表層干燥時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。

三、大棚番茄種植修建大棚

番茄大棚修建過程中主要是考慮水源以及地形。如果大棚周邊有充足的水源，可以保證灌溉用水；在選擇地形時(shí)，應(yīng)選擇平坦的地面，然后根據(jù)地面的長度與寬度進(jìn)行建設(shè)。通常情況下，大棚寬度為4.8m，并且為了方便進(jìn)出和大棚通風(fēng)，需要在大棚的兩端需要留門。

四、大棚番茄的田間管理

田間管理主要是對(duì)大棚和番茄植株的管理。大棚的管理重點(diǎn)考慮棚內(nèi)的溫度、濕度和灌溉水源。植株的管理要重點(diǎn)考慮肥料、整枝和病蟲害預(yù)防的管理。在大棚番茄定植后，番茄幼苗有一個(gè)快速生長時(shí)期，這時(shí)幼苗對(duì)大棚內(nèi)部的溫度、濕度要求較高，在夏、秋季節(jié)應(yīng)保持大棚內(nèi)白天溫度不高于32℃，在冬春季節(jié)大棚內(nèi)白天溫度維持在28℃左右，夜間溫度要保持在8℃以上，濕度保持在40%以內(nèi)。在番茄生長初期對(duì)水分的需求比較少，大棚內(nèi)的灌溉不宜過多，等到番茄生長到中后期時(shí)，對(duì)水分的需求量比較大，需要每天堅(jiān)持灌溉。番茄的快速生長時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求量大，應(yīng)注意肥料的施用。番茄的生長對(duì)氮、鉀的需求量大，所以在施肥時(shí)，應(yīng)采取有機(jī)肥為主，復(fù)混肥及鉀肥混合的方式進(jìn)行施肥，以保證番茄植株生長時(shí)所需的養(yǎng)料。在番茄生長過程中，要及時(shí)整枝，剪掉多余的側(cè)枝，以保證主枝有足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。在整枝后，要及時(shí)進(jìn)行搭架、吊線及綁蔓。

五、大棚番茄種植育苗過程

（一）種子與土壤消毒。

在對(duì)種子和育苗進(jìn)行消毒時(shí)，通?？梢赃x擇用高錳酸鉀1000倍浸泡1h，或?qū)?5%的多菌靈溶液浸泡0.5h，浸泡完成后再將種子洗凈并放到適當(dāng)?shù)臏囟戎写哐浚?5～30℃比較適合）；在對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒時(shí)，育苗盤可以用漂白粉液浸泡3min，育苗池或相關(guān)育苗場(chǎng)地需要用多靈菌進(jìn)行噴濕消毒。在這一環(huán)節(jié)中，土壤消毒極為重要，因此在增加土壤消毒的用藥量的同時(shí)，還要將藥物攪拌均勻，避免消毒不到位的情況。

（二）基質(zhì)的填裝。

在填裝前需要用清水將基質(zhì)灑濕，濕度要適中（一般用手將基質(zhì)握住再放開后，基質(zhì)能夠輕輕散開就比較適宜），同時(shí)在基質(zhì)填裝過程中要注意裝填的均勻程度以及松緊充實(shí)程度。

（三）番茄播種。

在播種的過程中要特別注意三點(diǎn)：1.播種時(shí)間：一般是在每年12月到第二年的7月比較適合播種（攀西地區(qū)可選擇8月播種），冬季苗齡相對(duì)較長（一般在1個(gè)半月左右），夏季則相對(duì)要短一些（20d左右）。2.種子用量：如果采用的是國外的番茄種子，一般一孔一粒就足夠；國內(nèi)的種子一孔內(nèi)要放2粒。3.種子播種深淺度：在播種時(shí)可使用打孔器，孔的深度保持在1～4mm之間，在孔內(nèi)放置好種子后，均勻鋪撒一層基質(zhì)（1～2mm厚度），最后蓋嚴(yán)。

六、大棚番茄種植果實(shí)采收

不同的氣候環(huán)境、不同的品種以及大棚管理的差異都會(huì)影響大棚番茄采收期，不過一般早熟品種的采收期在1個(gè)半月左右；中熟品種相對(duì)長一些，接近2個(gè)月。在果實(shí)發(fā)育完全后（白熟期）就可用乙烯進(jìn)行催熟，在番茄果實(shí)的轉(zhuǎn)色期就可以采收。

總之，本文通過對(duì)番茄作物品種的選擇、大棚番茄的育苗管理以及大棚番茄的田間管理等幾個(gè)具體方面展開了分析，以保證大棚番茄的經(jīng)濟(jì)效益。