初始資源、社會資本對旅游小企業(yè)成長的影響研究
——以宏村為例

郭 強(qiáng)，尹壽兵，劉云霞，鄢方衛(wèi)，江海林

（1.安徽師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院，安徽蕪湖241000；2.安徽師范大學(xué)旅游發(fā)展與規(guī)劃研究中心，安徽蕪湖241000；3.中南財經(jīng)政法大學(xué)工商管理學(xué)院，湖北武漢430000）

引言

從資源基礎(chǔ)理論出發(fā)，企業(yè)可被看作是資源與能力的集合，即企業(yè)具有“資源束”的特征，企業(yè)的創(chuàng)辦和成長就是對資源的有效使用。從資源使用來看，已有研究主要從兩個維度考察企業(yè)成長的優(yōu)劣。一是創(chuàng)業(yè)者視角，研究者認(rèn)為企業(yè)的創(chuàng)辦是企業(yè)主個人特質(zhì)的反映，如創(chuàng)業(yè)者的教育背景、培訓(xùn)經(jīng)歷、先前經(jīng)驗(yàn)、掌握的初始資源等因素對企業(yè)成長的影響[1]；二是社會資本視角，認(rèn)為企業(yè)成長是由嵌入在社會網(wǎng)絡(luò)中的資源所驅(qū)動的，企業(yè)主在其社會網(wǎng)絡(luò)中獲取和使用資源的效果影響企業(yè)成長，如社會網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模、密度和強(qiáng)度等[2]。圍繞上述資源理論，已取得了一些企業(yè)成長研究成果。學(xué)界普遍認(rèn)為，在企業(yè)成長過程中，擁有充裕的初始資源，并且能夠利用豐富社會資本的企業(yè)主可以更好地促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)辦和成長[3]。但也存在一些研究不足，一是過分關(guān)注企業(yè)主擁有的靜態(tài)存量特征的初始資源，而對企業(yè)成長過程中可獲取的動態(tài)資源重視不足，即已有研究較多地關(guān)注初始資源對企業(yè)成長的驅(qū)動，而忽視了獲取過程性資源的作用[4]；二是，已有研究集中于社會資本直接或間接資源獲取對企業(yè)創(chuàng)辦和成長的影響作用，而對社會資本資源獲取的渠道和方式研究較少[5-6]；三是已有研究多是單方面從初始資源或者社會資本視角分別研究企業(yè)創(chuàng)辦和成長，較少地經(jīng)由社會資本資源獲取與初始資源構(gòu)成的資源組合視角對企業(yè)成長進(jìn)行研究分析。

企業(yè)的初始資源是指企業(yè)創(chuàng)辦的初始構(gòu)成條件之一，是創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)建新企業(yè)之前所擁有的原始資源[7]。初始資源稟賦作為企業(yè)主創(chuàng)業(yè)初期的原始資源基礎(chǔ)，支撐著企業(yè)創(chuàng)辦初期的資源消耗。有關(guān)企業(yè)初始資源，研究者主要關(guān)注企業(yè)主的自有資本、股權(quán)資本和借貸資本等組成的財務(wù)資源；創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)、智力、判斷力和專業(yè)技能等組成的人力資源；企業(yè)的廠房及設(shè)備、原材料和地理區(qū)位等構(gòu)成的物質(zhì)資源[8-10]。Amar 認(rèn)為創(chuàng)業(yè)者擁有的創(chuàng)意性技術(shù)、人力資本和融資能力等是企業(yè)創(chuàng)辦的重要初始資源[11]。Gimeno和Woo等將企業(yè)主的人力資本、管理技能、人脈關(guān)系、金融資本等納入創(chuàng)辦企業(yè)的初始資源中[12]。Grant 認(rèn)為企業(yè)初始資源主要由人力資源、技術(shù)資源、信譽(yù)資源和財務(wù)資源等構(gòu)成[13]。韓煒等在“中國創(chuàng)業(yè)動態(tài)跟蹤調(diào)查（CPSED）”項(xiàng)目①在借鑒國際合作項(xiàng)目——創(chuàng)業(yè)動態(tài)跟蹤研究(Panel Study of Entrepreneurial Dynamics,PSED 的基礎(chǔ)上，南開大學(xué)創(chuàng)業(yè)管理研究中心所開展的“中國創(chuàng)業(yè)動態(tài)跟蹤調(diào)查(CPSED)”項(xiàng)目。中，將創(chuàng)業(yè)者的初始資源劃分為客戶資源、人力資源、財務(wù)資源、技術(shù)資源和聲譽(yù)資源5種[3]。綜合來看，人力資源、資金資源、客戶資源、技術(shù)資源和物質(zhì)資源等是構(gòu)成創(chuàng)業(yè)者初始資源的關(guān)鍵維度。同時，需要認(rèn)識到，資源是可以通過后天自致的，即企業(yè)主可通過參加相關(guān)教育和培訓(xùn)獲取知識技能、參與各種社會經(jīng)濟(jì)活動獲取經(jīng)驗(yàn)等，以彌補(bǔ)初始資源的不足[14]。

社會資本作為自然資本、實(shí)物資本和人力資本的必要補(bǔ)充，廣泛應(yīng)用于社會學(xué)、政治學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)研究領(lǐng)域。但學(xué)術(shù)界對什么是社會資本有不同的理解和定義（表1）。從社會資本的多維度概念來看，社會資本即社會網(wǎng)絡(luò)，且包含著豐富的社會資源；社會資本是個體與社會的聯(lián)系以及通過這種聯(lián)系攝取資源的能力，且所獲資源具有便利性和有效性；社會資本還可表現(xiàn)為社會網(wǎng)絡(luò)中的一種信任、互惠等文化規(guī)范[19]。綜合來看，社會資本就是廣泛存在并嵌入社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系中，能夠?yàn)樾袆诱咄顿Y和利用以便實(shí)現(xiàn)自身目標(biāo)的社會資源。在經(jīng)濟(jì)學(xué)研究中，社會資本作為企業(yè)外部社會資源，可有效彌補(bǔ)企業(yè)在成長過程中的原始資源缺陷。社會資本在企業(yè)成長具體研究中分為企業(yè)層面的社會資本和個人層面的社會資本，前者主要關(guān)注企業(yè)如何獲取和管理企業(yè)網(wǎng)絡(luò)資源，后者主要探究企業(yè)主如何利用個人網(wǎng)絡(luò)獲取企業(yè)內(nèi)部無法獲取的資源[20-22]。社會資本認(rèn)為個人網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)創(chuàng)辦和成長的影響方式有兩種：一是企業(yè)主利用其個人關(guān)系網(wǎng)絡(luò)獲取自身不具有的資源；二是企業(yè)主利用網(wǎng)絡(luò)中個體間的互動，為企業(yè)成長提供有效幫助。也就是說，在企業(yè)成長過程中，當(dāng)初始資源存在缺陷時，社會資本以企業(yè)主個人關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)主與其他個體間的互動等形式能夠?yàn)槠髽I(yè)主提供有效信息、引薦客戶和供應(yīng)商等，提高企業(yè)成長的效率，使之成為初始資源的有益補(bǔ)充[23-24]。同時，社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的利用與其關(guān)系構(gòu)成和關(guān)系強(qiáng)度，對企業(yè)成長的優(yōu)劣有著顯著影響。因?yàn)閺纳鐣謱永碚搧砜?，資源在社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中呈現(xiàn)“金字塔”形的分布形態(tài)，企業(yè)主在社會網(wǎng)絡(luò)中與高地位階層的聯(lián)系，能夠有效提升資源的可獲性，以促進(jìn)企業(yè)成長[14]。其次，企業(yè)主所利用資源網(wǎng)絡(luò)的關(guān)系強(qiáng)度與企業(yè)的成長同樣存在著聯(lián)系。假如，兩個企業(yè)主處于相似的社會網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中，其擁有的社會關(guān)系強(qiáng)度不同，企業(yè)的創(chuàng)辦和成長也會有差異。研究顯示，在情感上聯(lián)系不是特別緊密的弱關(guān)系往往能夠?yàn)閭€體帶來有價值的信息[4]。但是，與個體情感聯(lián)系非常緊密的強(qiáng)關(guān)系可以為個體帶來實(shí)物與情感支持，而這些支持很可能會轉(zhuǎn)化為促進(jìn)企業(yè)成長的優(yōu)勢[25]。由此，個人網(wǎng)絡(luò)關(guān)系、企業(yè)間網(wǎng)絡(luò)互動以及社會網(wǎng)絡(luò)的關(guān)系構(gòu)成和關(guān)系強(qiáng)度等，構(gòu)成了企業(yè)主社會資本資源的關(guān)鍵維度。

表1 學(xué)者們對于社會資本的概念解析Tab.1 Scholars’analysis of the concept of social capital

傳統(tǒng)的旅游研究把旅游小企業(yè)看成是一種邊緣企業(yè)。旅游小企業(yè)是目的地最活躍的經(jīng)濟(jì)組織單元，是社區(qū)居民參與旅游業(yè)的主要形式之一，對地方經(jīng)濟(jì)和社會文化發(fā)展具有積極的作用。因此，旅游小企業(yè)是企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理學(xué)和社會學(xué)共同關(guān)注的重要課題。目前，國內(nèi)外學(xué)者主要關(guān)注旅游小企業(yè)的類型概念、經(jīng)營特征、創(chuàng)業(yè)動機(jī)和地方影響等[26-30]，而對旅游小企業(yè)成長的探究多以碎片化的形式呈現(xiàn)，缺乏專題化研究。本文從旅游小企業(yè)具有“資源束”特征的視角，對相關(guān)文獻(xiàn)梳理發(fā)現(xiàn)，其創(chuàng)辦和成長同樣是一系列初始資源和過程性資源的集合。房屋店面作為旅游小企業(yè)的經(jīng)營場所，主要有本地企業(yè)主自有房屋、外地企業(yè)主購買和租賃房屋3種表現(xiàn)方式。持續(xù)的資金支持可以有效促進(jìn)旅游小企業(yè)的創(chuàng)辦和擴(kuò)張[31-32]。由于旅游小企業(yè)行業(yè)進(jìn)入壁壘較低，企業(yè)主的受教育水平以及是否有過旅游和接待業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)，往往成為研究者調(diào)查分析旅游小企業(yè)創(chuàng)辦的重要資源因素[33-35]。旅游小企業(yè)主的企業(yè)經(jīng)營管理能力作為人力資本對旅游小企業(yè)創(chuàng)辦和成長有重要影響[36]。企業(yè)主所處的地方社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系和家族親屬網(wǎng)絡(luò)關(guān)系，成為旅游小企業(yè)聯(lián)合經(jīng)營并不斷壯大的有效保障因素[37-38]。企業(yè)主的個人社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系和企業(yè)社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系能夠?yàn)槠髽I(yè)主提供必要的商業(yè)信息、結(jié)交志同道合的朋友、得到情感和精神支持等，這些資源因素直接或間接地促進(jìn)著旅游小企業(yè)的成長[39]。

本文借鑒經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)中企業(yè)成長的概念，并結(jié)合旅游小企業(yè)的實(shí)際特征，將旅游小企業(yè)成長定義為：在旅游目的地環(huán)境下，旅游小企業(yè)在持續(xù)挖掘內(nèi)外資源潛力基礎(chǔ)上所展現(xiàn)出的整體擴(kuò)張態(tài)勢，是旅游小企業(yè)量的增長和質(zhì)的改善不斷優(yōu)化的過程[40]。綜合考慮旅游小企業(yè)研究基礎(chǔ)和案例地實(shí)際，基于初始資源概念內(nèi)涵，將旅游小企業(yè)成長的初始資源歸結(jié)為企業(yè)經(jīng)營場所、財務(wù)資金、知識技能和資源繼承4 個維度；基于社會資本嵌入社會網(wǎng)絡(luò)之中的概念內(nèi)涵，將社會資本歸結(jié)為家族網(wǎng)絡(luò)、社會網(wǎng)絡(luò)和社會地位等3個維度進(jìn)行統(tǒng)一探討。以此為分析框架，選擇皖南宏村為案例地，提出并探索如下重要的研究問題：為什么某些旅游小企業(yè)能夠快速創(chuàng)辦并獲得成長，而其他旅游小企業(yè)卻不能？具體而言，本文融合了旅游小企業(yè)成長與初始資源和社會資本兩個分析視角，解釋旅游社區(qū)中小企業(yè)的創(chuàng)辦和可持續(xù)成長問題，并提出企業(yè)主獲取資源的方式和渠道。由于旅游小企業(yè)主往往集企業(yè)所有權(quán)和管理權(quán)于一身，即旅游小企業(yè)的創(chuàng)辦和成長主要取決于企業(yè)主一人，所以旅游小企業(yè)的創(chuàng)辦和成長最終落腳于對企業(yè)主的研究，即研究問題聚焦為旅游小企業(yè)主擁有的初始資源和社會資本在旅游小企業(yè)成長中的影響作用是什么？以及他們?nèi)绾胃玫孬@取這些資源促進(jìn)企業(yè)成長？

1 案例地簡介

宏村位于安徽省黃山市黟縣，有800余年歷史，屬于徽文化的核心區(qū)。宏村先后被評為世界文化遺產(chǎn)、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國歷史文化名村和國家5A 級旅游景區(qū)。宏村旅游開發(fā)始于1986年，游客接待量在1997年前均未突破2 萬人次。1997年以后，宏村旅游發(fā)展迅猛，游客和各項(xiàng)旅游收入增長很快。旅游者人次的大規(guī)模增加，促進(jìn)了旅游接待設(shè)施的快速發(fā)展。目前，宏村已初步形成了各類旅游小企業(yè)的集聚地。根據(jù)黟縣工商部門提供的宏村旅游小企業(yè)信息登記資料顯示，從2001年到2016年，宏村新開業(yè)旅游小企業(yè)數(shù)量呈明顯增長趨勢（表2）。同時，根據(jù)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，宏村旅游小企業(yè)由食宿、土特產(chǎn)等單一企業(yè)類型發(fā)展到休閑小吃、酒吧、咖啡、奶茶、魚療、服裝等多元化企業(yè)類型；宏村旅游小企業(yè)主普遍呈現(xiàn)年輕化，企業(yè)經(jīng)營能力和創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步提高；旅游小企業(yè)老品牌不斷強(qiáng)化，新品牌不斷創(chuàng)立，逐步擴(kuò)大了企業(yè)品牌影響力；各旅游小企業(yè)更加注重企業(yè)文化內(nèi)涵、主題營造、時尚休閑等元素，并且不斷探索新的適宜顧客的經(jīng)營理念和更優(yōu)質(zhì)的軟硬件服務(wù)?？傮w上看，宏村旅游小企業(yè)是量的增長和質(zhì)的提升不斷優(yōu)化的過程。

選擇宏村作為案例地，主要基于以下3 方面考慮：（1）宏村是我國旅游小企業(yè)產(chǎn)生較早、發(fā)展較成熟的地區(qū)之一，發(fā)展歷史較長，且出現(xiàn)了較多的“旅二代”[41]企業(yè)主；（2）隨著全國旅游業(yè)的品質(zhì)化發(fā)展，宏村旅游小企業(yè)也正處于一個由量到質(zhì)的成長轉(zhuǎn)型時期；（3）宏村兼具典型的古徽州居民村落與旅游移民目的地的雙重身份，社區(qū)內(nèi)社會關(guān)系和社會網(wǎng)絡(luò)特殊而復(fù)雜?；诖?，為本文探討初始資源和社會資本視角下的旅游小企業(yè)成長提供了良好的研究場所。

表2 宏村旅游小企業(yè)開業(yè)時間調(diào)查表Tab.2 Start-up time questionnaire of Hongcun small tourism enterprises

2 研究方法

本文主要采用深度訪談和非參與觀察等質(zhì)性研究方法，訪談對象為企業(yè)主和店長。訪談提綱是根據(jù)研究問題，在閱讀相關(guān)文獻(xiàn)及專家小組討論的基礎(chǔ)上設(shè)計的。訪談問題包括企業(yè)主的人口學(xué)特征、企業(yè)創(chuàng)辦動機(jī)和成長過程，企業(yè)主的家庭親屬網(wǎng)絡(luò)、人際交往活動以及企業(yè)與外界建立的正式與非正式聯(lián)系對企業(yè)成長的影響等。非參與觀察主要是了解各企業(yè)的地理空間分布、產(chǎn)品經(jīng)營類型、店面裝修風(fēng)格等，并進(jìn)行對比和記錄。課題組成員于2016年3月（2天）、2017年6月（10天）和10月（11天）進(jìn)行了3 次實(shí)地調(diào)研。樣本選擇兼顧了旅游小企業(yè)經(jīng)營類型、開業(yè)時間、企業(yè)位置和業(yè)主籍貫等要素。為保證調(diào)查結(jié)果的可靠性，調(diào)研人員通過盡可能多的渠道豐富資料來源，并對已建立的結(jié)論進(jìn)行檢驗(yàn)，形成三角互證。最終，共訪談旅游小企業(yè)主和店長34 位（表3），并得到大量現(xiàn)場照片及二手資料。其中，每個訪談用時在30 分鐘左右，訪談錄音總時長898分鐘，將所有的錄音轉(zhuǎn)換成文字，形成了108 030個字符的訪談文本。

3 初始資源對旅游小企業(yè)成長的影響

3.1 經(jīng)營場所

宏村的民居房屋作為旅游小企業(yè)經(jīng)營的必要場所，其資源價值特征表現(xiàn)為：（1）隨著宏村旅游開發(fā)，民居房屋的價值功能由居民生活性住宿為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐越哟慰蜑橹?，如用于游客住宿、餐飲、娛樂、購物等。?）民居房屋的新舊特性在不同時間段影響著旅游小企業(yè)的經(jīng)營績效。以客棧經(jīng)營為例，在早期，住客普遍傾向于選擇有著濃郁徽州風(fēng)格的老房子改造而來的房間；但由于老房子隔音差、潮濕等不可改變的硬件設(shè)施造成的住宿體驗(yàn)感下降，導(dǎo)致住客逐漸選擇由新房子改造而成的帶有小資情調(diào)的休閑客棧。（3）民居房屋的地理位置影響著旅游小企業(yè)創(chuàng)辦的先后順序。宏村旅游開發(fā)最早開始于宏西片區(qū)的上水圳、茶行弄、月沼、南湖等主要景點(diǎn)和游線附近區(qū)域，處于這些位置的民居房屋率先轉(zhuǎn)化為旅游小企業(yè)經(jīng)營場所，隨后擴(kuò)展至整個村落和村外，外來旅游小企業(yè)主租賃或購買房屋從事相關(guān)經(jīng)營活動，房屋位置也是其考慮的主要因素之一。宏村的民居房屋轉(zhuǎn)化為商業(yè)經(jīng)營場所，成為旅游小企業(yè)創(chuàng)辦經(jīng)營重要的初始資源。

凡舍七號是我們后來租賃樓房改造開的分店，住宿條件要好一點(diǎn)，但是沒有自家老房子的傳統(tǒng)徽州特色，現(xiàn)在我們兩個店同時在經(jīng)營，可以滿足不同客人的需求?！狝01

宏村最早就是松鶴堂、居善堂、樹人堂，都是在上水圳這塊，后來就是月沼、南湖也開始有了農(nóng)家樂，再有就是老百姓靠著游線上擺攤的，后來停車場搬到了東門就把東邊也帶起來了?！狝23

3.2 財務(wù)資金

旅游小企業(yè)主個人和家庭經(jīng)濟(jì)能力是企業(yè)初始資源的重要組成部分，直接決定著企業(yè)的投資和擴(kuò)張。雄厚的資金實(shí)力可以使創(chuàng)業(yè)者敢于投資一些新興的、具有風(fēng)險的、收益不確定的行業(yè)。在宏村旅游業(yè)發(fā)展初期，第一批旅游小企業(yè)主要由部分有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的居民創(chuàng)辦，這些較早創(chuàng)辦的小企業(yè)逐漸形成了一批當(dāng)?shù)乩献痔?，并對其他居民的?jīng)營活動起到了示范帶動作用。在宏村旅游小企業(yè)成長轉(zhuǎn)型時期，外來企業(yè)主憑借較雄厚的資金能力，對宏村旅游小企業(yè)進(jìn)行著包括店面主題裝修、庭院美化設(shè)計、創(chuàng)意產(chǎn)品供給等在內(nèi)的企業(yè)硬件設(shè)施提檔升級和多樣化產(chǎn)品供給。豐厚的資金還促使創(chuàng)業(yè)者勇于開拓市場，近年來宏村產(chǎn)生了較多的旅游小企業(yè)連鎖經(jīng)營店，他們逐漸占據(jù)了較大的市場份額，取得了良好的經(jīng)營績效。一般情況下，財務(wù)資金與旅游小企業(yè)成長呈正相關(guān)。在此過程中，企業(yè)資產(chǎn)得到循環(huán)積累，不斷增多；企業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大；企業(yè)軟硬件設(shè)施不斷提升；員工的實(shí)踐和培訓(xùn)機(jī)會增多促進(jìn)其綜合素質(zhì)的提升；企業(yè)應(yīng)對復(fù)雜商業(yè)環(huán)境的能力得到改善。

表3 宏村旅游小企業(yè)訪談樣本一覽表Tab.3 Interview samples of Hongcun small tourism enterprises

父母那時候開店也需要一筆不小的投資，但游客吃住才幾塊錢，成本回收很慢的，好多人不愿意投入這個成本，覺得不賺錢。——A01

我們老板在好幾個景區(qū)都有分店，宏村是最早開的，賺了點(diǎn)錢，就跟別人一起合開了其他的店，西遞是個客棧，西塘是賣飾品的，最近他計劃在婺源也開一個這樣的紀(jì)念品店?！狝29

3.3 知識技能

知識和技術(shù)是第一生產(chǎn)力。與外地企業(yè)主相比，宏村本地旅游小企業(yè)主大多是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民轉(zhuǎn)化而來，他們的受教育水平普遍較低，且缺乏旅游業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。而企業(yè)主的學(xué)識眼界和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在一定程度上會決定旅游小企業(yè)創(chuàng)辦的成敗和創(chuàng)新成長的方向。特別地，在宏村旅游小企業(yè)成長轉(zhuǎn)型時期，本地第一代企業(yè)主知識技能方面的不足逐漸暴露出來，而本地二代企業(yè)主和外來企業(yè)主普遍接受過中等以上教育，從事過非農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動，有豐富的社會游歷經(jīng)驗(yàn)，較容易接受新鮮事物，且信息獲取速度快、渠道多。他們擁有的這些知識和社會經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚝芎玫剡\(yùn)用于旅游小企業(yè)經(jīng)營，對企業(yè)進(jìn)行更有效的提檔升級，持續(xù)優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營管理理念，以引導(dǎo)企業(yè)更好地創(chuàng)辦和成長。同樣，知識和經(jīng)驗(yàn)是一個長期學(xué)習(xí)和積累的過程，即資源是可以自致的。宏村本地和外地旅游小企業(yè)主在進(jìn)入該行業(yè)后，一方面在經(jīng)營中逐漸積累經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，另一方面通過相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)掌握行業(yè)知識和技能，不斷創(chuàng)新企業(yè)產(chǎn)品，適應(yīng)市場需求，推動旅游小企業(yè)成長。

外地人有很好的經(jīng)營理念，他們見的多、有知識、有經(jīng)驗(yàn)，你看他們就可以把我們老徽州的房子做成那個樣子，我們就想不到。——A23

你得善于去看市場，之前人們就是喝喝奶茶、果汁什么的，現(xiàn)在有客人要求喝雞尾酒、咖啡什么的，那我就去找地方學(xué)這些?！狝15

3.4 資源繼承

資源繼承最大的優(yōu)勢是先于他人和直接使用。在宏村，資源繼承主要集中在本地居民群體中，其對旅游小企業(yè)成長作用有3個方面：一是民居房屋繼承。被繼承者可利用父母祖輩傳承下來的房屋從事旅游小企業(yè)經(jīng)營活動，被繼承房屋成為企業(yè)經(jīng)營的初始資源基礎(chǔ)，其新舊特性及地理位置對旅游小企業(yè)創(chuàng)辦和成長有直接影響。二是企業(yè)直接繼承。宏村旅游小企業(yè)最早產(chǎn)生于20世紀(jì)80年代末，隨著多數(shù)第一代旅游小企業(yè)主步入老年，外來資本紛紛進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?，新的企業(yè)經(jīng)營理念不斷革新，多樣化的網(wǎng)絡(luò)平臺成為主流營銷方式，以及部分二代子女在外工作不順等因素，促進(jìn)“旅二代”回鄉(xiāng)繼承父輩產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營家庭旅游小企業(yè)。宏村“旅二代”對父輩旅游小企業(yè)的直接繼承表現(xiàn)為企業(yè)在家族內(nèi)的代際傳承，而二代企業(yè)主在接手父輩企業(yè)后，均進(jìn)行了改造升級，表現(xiàn)為“守業(yè)”基礎(chǔ)上的“持續(xù)創(chuàng)業(yè)”，他們在原有企業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷融入新的經(jīng)營理念，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的可持續(xù)成長。三是宗族關(guān)系繼承。宏村汪姓是一個大的宗族，這種宗族關(guān)系的代代傳承，在旅游小企業(yè)經(jīng)營過程中，促進(jìn)了本地企業(yè)抱團(tuán)經(jīng)營形式的出現(xiàn)，家族內(nèi)企業(yè)相互抱團(tuán)對于企業(yè)客源共享、抵御經(jīng)營風(fēng)險、創(chuàng)新經(jīng)營管理方式等有著積極的作用[42]。

我是2015年從父母那里接手的，然后就進(jìn)行改造和裝修，我不像父母那樣只顧著房間的多少，我把原來的那個小房間改成了書吧，讓游客能有一個休閑的地方。然后把所有房間都進(jìn)行了主題裝修，我們的設(shè)施和服務(wù)都比以前要好很多，房間數(shù)量雖然少了，但每個房間的租金高了，實(shí)際上我們是更賺錢的?！狝10

4 社會資本對旅游小企業(yè)成長的影響

4.1 家族網(wǎng)絡(luò)

中國是一個有著深厚家文化傳統(tǒng)的國家，家族關(guān)系是中國人最主要的社會關(guān)系，主要包含血親關(guān)系和姻親關(guān)系。在家族企業(yè)成長中，人們十分重視家族觀念和家族整體利益，家族關(guān)系是企業(yè)重要的用人指標(biāo)和外拓方向，即將經(jīng)濟(jì)行為嵌入具有相互信任的網(wǎng)絡(luò)之中是家族企業(yè)發(fā)展的重要途徑之一。在宏村，利用家族網(wǎng)絡(luò)關(guān)系經(jīng)營旅游小企業(yè)主要表現(xiàn)在3個方面：一是夫妻經(jīng)營，包括夫妻共同經(jīng)營和夫妻分別經(jīng)營，夫妻分別經(jīng)營的旅游小企業(yè)一般是由夫妻中的一方率先進(jìn)入宏村，待其熟悉市場后幫助另一方經(jīng)營不同類型或者同類型但不同經(jīng)營位置的旅游小企業(yè)，這樣使得他們的企業(yè)得到擴(kuò)張。二是父（母）子（女）經(jīng)營，包括兩種情況，一種是父母從事某一旅游商品經(jīng)營工作，在其幫助下，子女習(xí)得經(jīng)營技術(shù)后，以分店的形式，從事相關(guān)的旅游小企業(yè)經(jīng)營活動；另一種是部分子女率先經(jīng)營小企業(yè)，在打下穩(wěn)定基礎(chǔ)后，交給父母繼續(xù)經(jīng)營，而自己再次創(chuàng)辦新的旅游小企業(yè)，使得家族旅游小企業(yè)得到擴(kuò)張。三是親戚互助經(jīng)營，多數(shù)被訪旅游小企業(yè)主表示，在企業(yè)初創(chuàng)時期，得到了家族親戚在創(chuàng)業(yè)資金、經(jīng)營技巧和客源推薦等方面的幫助，非常有助于初創(chuàng)企業(yè)的快速成長。

我這個是分店，總店在屯溪，是我父親在做，我們祖上就是做糕點(diǎn)的。我做這個也比較輕松，他那邊出了什么新產(chǎn)品，我就可以直接拿過來，他那邊有我們的小工廠。——A03

4.2 社會網(wǎng)絡(luò)

費(fèi)孝通認(rèn)為，中國的社會結(jié)構(gòu)就像把一塊石頭丟在水面上所發(fā)生的一圈圈推出去的波紋，每個人都是他社會影響所推出去的圈子的中心，而被圈子的波紋所推及的就會發(fā)生聯(lián)系，便形成了人們彼此的社會網(wǎng)絡(luò)[43]。在初始資源使用的基礎(chǔ)上，旅游小企業(yè)創(chuàng)辦和成長所需的其他資源和能力都需要從外部獲取。因此企業(yè)主應(yīng)積極嵌入社會網(wǎng)絡(luò)，獲取充裕的社會資源，形成社會資本，促進(jìn)企業(yè)成長。宏村旅游小企業(yè)主社會網(wǎng)絡(luò)形成的社交圈子，是一種情感聯(lián)系和利益關(guān)系兼具的匯合，每個圈子內(nèi)部聯(lián)系緊密且資源使用便利。實(shí)際上，一個人的社交圈子不止一個，圈子的資源屬性也不相同。所以，企業(yè)主如何突破同質(zhì)社交圈的羈絆，向異質(zhì)社交圈尋求資源和情感幫助就變得極為重要。在宏村，本地企業(yè)主和外地企業(yè)主分別形成社交圈。一方面，宏村作為一個小尺度的傳統(tǒng)古村落，家族聯(lián)系緊密，這為本地旅游小企業(yè)之間相互學(xué)習(xí)、客源分享、實(shí)現(xiàn)企業(yè)抱團(tuán)成長創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。另一方面，隨著外來企業(yè)主紛紛進(jìn)駐宏村，這部分群體普遍年輕、有知識、有個性、旅行經(jīng)驗(yàn)豐富，很快形成了他們自己的社交圈，并在企業(yè)經(jīng)營方面頻繁交流，促進(jìn)著旅游小企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷方式多樣化，并逐步改善著企業(yè)經(jīng)營管理方式。此外，由于宏村地域范圍較小，本地和外地兩個圈子的企業(yè)主常?！疤ь^不見低頭見”，形成一種典型的“熟人社會”，尤其是外地企業(yè)主和本地二代企業(yè)主之間的交往活動，使得兩個社交圈的異質(zhì)資源得到流動和利用，而這對于雙方企業(yè)改善經(jīng)營均有益處。

外地人的店裝好了，你到他店里去，他不睬你，他還生怕你去學(xué)了他什么，他防范著。不像我們本地人，誰家房子裝好了，都可以看，大家互相借鑒。但是，外地人很少讓你去他家看的，除非一些年輕人，還有交流。——A24

4.3 社會地位

資源的金字塔狀等級制結(jié)構(gòu)顯示，資源和權(quán)威往往集中在很少的位置與占據(jù)者中，他們擁有豐富的有價值的信息，并可能控制著低等級的資源擁有者，即占據(jù)優(yōu)勢社會地位的個體擁有海量信息及信息獲取渠道。在宏村，處于較好社會地位的旅游小企業(yè)主在企業(yè)創(chuàng)辦及實(shí)際經(jīng)營中較其他旅游小企業(yè)有比較優(yōu)勢。一些社區(qū)精英、行業(yè)帶頭人和村干部等具有這樣的社會地位條件，他們往往率先創(chuàng)辦旅游小企業(yè)，在實(shí)際經(jīng)營中也會得到特殊的“照顧”，如外界信息優(yōu)先獲取、多渠道引薦來的客人等。這與尹壽兵在安徽西遞[44]、豐向紅在鳳凰苗寨[45]以及劉長運(yùn)在洛陽重渡溝[46]等研究發(fā)現(xiàn)相一致。同時，處于優(yōu)勢社會地位的旅游小企業(yè)主在行業(yè)中占據(jù)著一定的話語權(quán)，對自身及整體旅游小企業(yè)成長具有積極的推動作用。在村委會工作的A19和A23企業(yè)主同時經(jīng)營著家庭客棧，面對激烈的市場競爭以及由于每個客棧客房少致使團(tuán)隊(duì)游客流失等問題，他們積極號召并組織本地客棧經(jīng)營者抱團(tuán)經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)旅游小企業(yè)共同成長。

我在村委會工作，旅游公司那邊有團(tuán)隊(duì)會優(yōu)先推薦到我這里來。現(xiàn)在和外地人競爭太大，我們幾個在村委會工作又做客棧生意的人就想把我們本地做生意的人聯(lián)起來，捆綁在一起，抱成一個團(tuán)，不再單打獨(dú)斗了，這樣就有競爭的能力了。——A19

5 旅游小企業(yè)（主）成長的資源獲取途徑

初始資源越好，個體行動者獲得成功的可能性越大。初始資源更多的是一種個人資源，可以是先賦的，也可以是自致的，在其他條件不變的情況下，初始資源一旦被確定，將會增加個體行動者成功的可能性。宏村部分群體擁有祖輩房屋、創(chuàng)業(yè)資金以及直接繼承而來的企業(yè)等很好的先賦資源，使得企業(yè)順利創(chuàng)辦和成長。同時，資源也可以自致，企業(yè)主通過接受相關(guān)教育、技能培訓(xùn)、積累從業(yè)經(jīng)驗(yàn)等增加初始資源的分量。即，那些擁有好的先賦初始資源，并且不斷自致資源的企業(yè)主，可更好地促進(jìn)旅游小企業(yè)創(chuàng)辦和成長。

社會資本是嵌入社會結(jié)構(gòu)和社會網(wǎng)絡(luò)中的資源，如權(quán)力、財富和聲望等，這種資源不為個體行動者直接占有，而是存在于人與人的關(guān)系之中，個體行動者通過與他人的交往互動才能獲得。社會資本獲取和個體行動者與交往者（互動者）的關(guān)系強(qiáng)度成反比，和個體行動者與交往者（互動者）擁有的社會地位成正比[14]。為促使資源流動，增進(jìn)目的性行動的效果，個體行動者可以通過互動獲取社會資本。由互動參與者資源的相似性和非相似性，形成了同質(zhì)互動和異質(zhì)互動兩種模式（表4）。在宏村旅游小企業(yè)經(jīng)營中，存在著本地企業(yè)主和外地企業(yè)主兩個群體，二者內(nèi)部資源的相似性和他們之間資源的差異性形成了同質(zhì)互動和異質(zhì)互動，互動使得各種資源發(fā)生流動，并有效促進(jìn)著旅游小企業(yè)成長。

表4 目的性行動和互動所付出的努力與得到回報的預(yù)測Tab.4 The prediction of the effort and reward of purposeful action and interaction

同質(zhì)互動，低努力行動下的社會資本獲取。同質(zhì)，即個體擁有相似的資源、生活方式和社會經(jīng)濟(jì)特征，而社會互動更傾向于在同質(zhì)個體間發(fā)生。這種強(qiáng)關(guān)系互動的優(yōu)勢在于，個體行動者之間的情感聯(lián)系緊密、阻礙較小且互動更頻繁；劣勢在于，資源的相似性對于目的性行動的利用價值不高，需要增加互動數(shù)量來提升預(yù)期回報，即在同質(zhì)互動中，行動者努力拓展關(guān)系網(wǎng)，成為獲取資源的一種有效途徑。宏村旅游小企業(yè)主的同質(zhì)互動主要表現(xiàn)為本地企業(yè)主之間的親屬互動、鄰里互動和外地企業(yè)主之間的朋友互動3 種形式。一方面，宏村是一個以汪姓居多的傳統(tǒng)古村落，宗族關(guān)系緊密，鄰里關(guān)系和睦，他們擁有的資源差異性，在旅游小企業(yè)經(jīng)營中，形成本地企業(yè)主之間在強(qiáng)關(guān)系下的資源獲取途徑，互動資源主要包括房屋、資金、客源、情感、社會地位賦予的資源等。另一方面，外地企業(yè)主形成了自己的社交圈，他們擁有的資源差異性，在旅游小企業(yè)經(jīng)營中，形成外地企業(yè)主之間在強(qiáng)關(guān)系下的資源獲取途徑，參與互動的資源主要包括企業(yè)管理技能、經(jīng)營方式、資金資源、創(chuàng)意理念等。這些資源作為創(chuàng)辦旅游小企業(yè)初始資源的重要補(bǔ)充，有效促進(jìn)了企業(yè)成長。因此，本地企業(yè)主在親屬關(guān)系既定的情況下，應(yīng)努力處理好社區(qū)鄰里關(guān)系，獲得更多的鄰里資源。外地企業(yè)主應(yīng)廣交朋友，獲得更多互動機(jī)會?？偟膩碚f，就是通過增加互動個體的數(shù)量，獲取資源。但無論本地企業(yè)主還是外地企業(yè)主的內(nèi)部互動，都屬于同質(zhì)互動，資源的相似性較大，對于旅游小企業(yè)持續(xù)成長的作用有限。因此，雙方都需要增加異質(zhì)互動，獲取更多的非相似性資源。

我跟A1 是親戚，他在網(wǎng)站上幫了我很大的忙，他把我們家的客棧也放在他們的網(wǎng)上，只要有客人他就給我?guī)н^來了。他們店里客人多的話，我也會過去幫忙?！狝08

我們老板在這兒有好多朋友，本地的外地的都有，他開這些店，全靠這些朋友，選店面啊、跟其他人合作啊，他們經(jīng)常在一起玩，有什么好的想法，市場上有什么流行產(chǎn)品，就會用在店里面。——A29

圖1 旅游小企業(yè)成長的初始資源和社會資本獲取途徑Fig.1 Paths of initial resources and social capital acquisition for the growth of small tourism enterprises

異質(zhì)互動，高努力行動下的社會資本獲取。異質(zhì)互動是兩個同質(zhì)社會圈之間的互動，是一種弱關(guān)系互動。行動者參與異質(zhì)互動就是為了彌補(bǔ)同質(zhì)互動的不足，獲取非相似資源，而這些資源對于個體行動者的利用價值往往更高。如果說，同質(zhì)互動意味著擁有相似資源的行動者更傾向于相互吸引，那么異質(zhì)互動則反之。異質(zhì)性互動需要付出更多的努力以超越自己的社交圈，需要高代價的互惠承諾和提供搭橋人的身份，因此，處于兩個社會圈內(nèi)側(cè)邊緣的群體獲取異質(zhì)性資源就會更便利、更豐富。宏村旅游小企業(yè)主的異質(zhì)互動主要表現(xiàn)為本地企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的同行互動以及本地二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的朋友互動兩種形式，本地企業(yè)主群體擁有外地企業(yè)主群體所欠缺的房屋資源和本地人脈資源等，外地企業(yè)主群體擁有本地企業(yè)主群體所欠缺的企業(yè)經(jīng)營管理等方面的經(jīng)驗(yàn)和技能。同行互動在宏村旅游小企業(yè)經(jīng)營中體現(xiàn)較少，主要包括房屋租售和少量的企業(yè)參觀。隨著更多旅二代企業(yè)主接管父輩企業(yè)，而他們和外地企業(yè)主大都年齡相近，興趣相投、經(jīng)營意識較一致，他們之間的交流更加方便，彼此很快成為朋友，二代企業(yè)主逐漸融入外地企業(yè)主群體中，雙方的互動相應(yīng)增多。由于二代企業(yè)主既處于本地企業(yè)主群體中，又處于外地企業(yè)主群體中，居于兩個群體的橋梁位置。二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的互動可以為個體雙方和兩個企業(yè)主群體均帶來更多的高價值資源。一方面，二代企業(yè)主可以從外地企業(yè)主群體處學(xué)到先進(jìn)的企業(yè)管理技能，感受到其創(chuàng)意化的經(jīng)營理念，以合作的方式獲得其資金上的幫助等；外地企業(yè)主可以從二代企業(yè)主處獲得更全面的本地房屋租售信息，并有機(jī)會擴(kuò)展其本地人脈關(guān)系網(wǎng)等。另一方面，二代企業(yè)主可以將其獲取的資源，通過同質(zhì)互動的方式在本地企業(yè)主群體中進(jìn)行分享，外地企業(yè)主同樣可以將其獲取的資源，通過同質(zhì)互動的方式在外地企業(yè)主群體中進(jìn)行分享，由此異質(zhì)性資源得到流動和利用。為增進(jìn)本地企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的同行互動以及本地二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的朋友互動，一要通過建立旅游小企業(yè)協(xié)會等方式，增加兩個群體之間的同行交流機(jī)會；二要營造和諧良好的社區(qū)環(huán)境，促使兩個群體的企業(yè)主更好相處，特別要發(fā)揮二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的交流互動作用，為兩個群體帶來更多的異質(zhì)性資源（圖1）。

6 研究結(jié)論與討論

本文以宏村旅游小企業(yè)（主）為研究對象，從初始資源和社會資本組合的視角，分析旅游小企業(yè)在社區(qū)中的成長，并指出旅游小企業(yè)（主）如何獲取資源。研究發(fā)現(xiàn)，隨著旅游開發(fā)，宏村居民房屋由日常居住轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜涡∑髽I(yè)主要的經(jīng)營場所，房屋位置影響著小企業(yè)創(chuàng)辦的先后順序及經(jīng)營績效。資金條件和知識技能是旅游小企業(yè)創(chuàng)辦及持續(xù)成長的關(guān)鍵資源因素。本地企業(yè)主通過房屋繼承、企業(yè)繼承和宗族關(guān)系繼承，可以更好地傳承和發(fā)展本土旅游小企業(yè)。進(jìn)一步研究表明，初始資源能夠?yàn)槠髽I(yè)初創(chuàng)時期打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，社會資本資源將會在企業(yè)轉(zhuǎn)型和持續(xù)成長過程中發(fā)揮重要作用。Larson指出個體行動者可以通過一系列社會關(guān)系形成有價值的社會網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)而為企業(yè)提供資源支持、建立信息溝通渠道，形成社會資本推動企業(yè)成長[47]。社會資本所形成的資源要素對于宏村旅游小企業(yè)成長的價值作用體現(xiàn)在3個方面：一是夫妻、父（母）子（女）和親戚等形成的家族網(wǎng)絡(luò)資源，這也驗(yàn)證了社會資本理論所指出的將經(jīng)濟(jì)行為嵌入互信互惠的強(qiáng)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中，是一種最易、最穩(wěn)妥的行為方式；二是本地企業(yè)主和外地企業(yè)主所擁有的兩種社交圈資源，兩個圈子各自資源的豐度和效度以及二者之間的互動，即二者的社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系在很大程度上決定著企業(yè)主對資源使用的可能性，從而作用于小企業(yè)成長；三是擁有較好社會地位的小企業(yè)主掌握著較多的信息獲取渠道，在企業(yè)創(chuàng)辦和實(shí)際經(jīng)營中較其他小企業(yè)有優(yōu)勢。

宏村旅游小企業(yè)在創(chuàng)辦和成長過程中，資源獲取有3 種途徑：一是企業(yè)主先賦的以及通過自致得來的初始資源。先賦資源對于旅游小企業(yè)成長具有直接的促進(jìn)作用，但企業(yè)主可以通過接受教育、技能培訓(xùn)以及在經(jīng)營中積累經(jīng)驗(yàn)等方式實(shí)現(xiàn)資源自致，以彌補(bǔ)初始資源的不足。二是由本地企業(yè)主之間的親屬互動和鄰里互動、外地企業(yè)主之間的朋友互動構(gòu)成的同質(zhì)互動，可以為企業(yè)主提供更多的高相似性但利用價值較低的資源，因此小企業(yè)主就需要通過協(xié)調(diào)鄰里關(guān)系和廣交朋友等方式，增加同質(zhì)互動個體的數(shù)量，拓展資源獲取的渠道，以豐富資源獲取的數(shù)量。三是由本地企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的同行互動、本地二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的朋友互動構(gòu)成的異質(zhì)互動，可以為企業(yè)主提供更多非相似性且利用價值較高的資源，特別地，處于兩個群體橋梁位置的二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的互動，可以為個體雙方和兩個企業(yè)主群體都帶來異質(zhì)性且高價值的資源，因此在宏村旅游社區(qū)中建立正式或非正式的旅游小企業(yè)協(xié)會等組織，促進(jìn)行業(yè)交流，同時營造和諧的社區(qū)氛圍，增進(jìn)小企業(yè)主特別是二代企業(yè)主和外地企業(yè)主之間的互動交流，促進(jìn)更多的異質(zhì)性資源流動。

本文從初始資源和社會資本組合的視角，探究宏村旅游小企業(yè)成長，企業(yè)主可以通過自致初始資源和相互互動產(chǎn)生社會資源兩種方式增加資源獲取。在旅游小企業(yè)成長的進(jìn)一步研究中，可圍繞以上兩種資源獲取方式，開展更加深入的研究：（1）旅游小企業(yè)主自致資源的具體內(nèi)容和方式有哪些？資源自致在旅游小企業(yè)成長中的作用是什么？（2）異質(zhì)互動可獲得較高價值的資源，在旅游小企業(yè)集聚地中，如何有效建立兩個異質(zhì)圈層的聯(lián)系，促進(jìn)資源的流動和使用？本地“旅二代”企業(yè)主處于兩個圈層的橋梁位置，與兩個群體聯(lián)系緊密，對“旅二代”經(jīng)營的小企業(yè)，應(yīng)給予更多的研究和關(guān)注。（3）在旅游小企業(yè)集聚地，由于地域文化、宗族關(guān)系和旅游發(fā)展等因素，存在著復(fù)雜的資源圈層，本文僅探討了直接參與旅游小企業(yè)經(jīng)營的本地和外地企業(yè)主群體，那么地方政府、本地居民、旅游公司和企業(yè)主的非業(yè)內(nèi)朋友等群體，在旅游小企業(yè)經(jīng)營中是否存在著與企業(yè)主的互動聯(lián)系，這種資源流動和利用對于小企業(yè)成長的作用等需要進(jìn)一步的研究和討論。