現(xiàn)代學(xué)徒制下民族文化技能人才培養(yǎng)的研究與實踐

□ 葉 軍 曾海文

一、我國的現(xiàn)代學(xué)徒制

現(xiàn)代學(xué)徒制是以校企一體化育人為特征的創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。2014年6月，國務(wù)院印發(fā)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)〔2014〕19 號），全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，提出開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點，完善支持政策，推進校企一體化育人。2014年8月，教育部下發(fā)了《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》（教職成〔2014〕9 號）。2015年7月，人力資源和社會保障部與財政部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展企業(yè)新型學(xué)徒制試點工作的通知》（人社廳發(fā)〔2015〕127 號）。我國的現(xiàn)代學(xué)徒制已進入實質(zhì)推行階段。

我國的現(xiàn)代學(xué)徒制在依托職業(yè)教育發(fā)展實際的基礎(chǔ)上，也參考借鑒了國外的類似模式。20世紀下半葉，以德國、英國、瑞士、澳大利亞等為代表的西方發(fā)達國家，在吸收傳統(tǒng)學(xué)徒制的優(yōu)點并融合現(xiàn)代學(xué)校職業(yè)教育優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，建立了各具特色的現(xiàn)代學(xué)徒制。德國的校企雙元制被認為是現(xiàn)代學(xué)徒制的典范，1969年德國就頒布了《聯(lián)邦職業(yè)教育法》，從法律層面保障雙元制職業(yè)教育的施行?？傮w而言，現(xiàn)代學(xué)徒制的形成和發(fā)展與各國的頂層設(shè)計有關(guān)，與各國的政治、經(jīng)濟、文化和歷史傳統(tǒng)有關(guān)。中國地域遼闊，不同區(qū)域的發(fā)展程度也有差距，這決定了我國在開展現(xiàn)代學(xué)徒制的同時必須以開放的態(tài)度，走有自己特色的多樣化發(fā)展途徑。

與普通大專班和以往的訂單班、冠名班的人才培養(yǎng)模式不同，現(xiàn)代學(xué)徒制更加注重校企一體化育人，強調(diào)“招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”，由校企聯(lián)合招生，共同主導(dǎo)人才培養(yǎng)，設(shè)立相應(yīng)的校企雙元課程體系及評價標準等，體現(xiàn)了校企合作的深度融合。它有利于促進行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接，提高了技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量和針對性。2014年教育部出臺的關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見，2015年人社部和財政部印發(fā)的企業(yè)新型學(xué)徒制試點的通知，都包含有“現(xiàn)代學(xué)徒制”的內(nèi)容內(nèi)涵，教育部更側(cè)重于院校發(fā)展職業(yè)技能教育的新模式，人社部和財政部更強調(diào)企業(yè)在職業(yè)培訓(xùn)及創(chuàng)新技能型人才培養(yǎng)上的主體作用。實踐中往往需要校企產(chǎn)教的深度融合與合作，這也是現(xiàn)代學(xué)徒制推行的重點和難點。

二、廣西民族文化民族技藝傳承現(xiàn)狀

廣西壯族自治區(qū)有十二個世居民族，文化資源豐富，民族特色濃郁，有銅鼓、壯錦、繡球、坭興陶、貝雕、南珠、木雕、民族服飾、刺繡、蠟染、民族餐飲、侗族大歌、天琴、彩調(diào)劇、長鼓舞等豐富的民族民間文化資源積累，發(fā)展民族文化產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢，對民族文化民族技藝相關(guān)的技能型人才有廣泛的需求。

但由于多因素作用影響，廣西不少傳統(tǒng)民族文化技藝傳承堪憂，企業(yè)從業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)老化，面臨后繼乏人的困境。目前民族工藝及民族文化傳承面臨的普遍性問題，可歸納為“成本高效率低，方式方法落后”。其人才培養(yǎng)模式多是傳統(tǒng)工坊師徒制，或是家族世代傳承，技能培養(yǎng)周期長且知識結(jié)構(gòu)片面，就業(yè)回報偏低，對現(xiàn)在年輕人缺乏吸引力。其生產(chǎn)模式多是手工或小作坊生產(chǎn)，因為缺乏現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝與技術(shù)，人力成本高，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品產(chǎn)量少、價格高。從市場角度看，其產(chǎn)品的實用性弱，競爭力不強，通常是作為小眾的工藝品、美術(shù)品銷售，距離大眾的日常生活用品、家居裝飾用品及文創(chuàng)產(chǎn)品等市場有點遠。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制下的民族文化技能人才培養(yǎng)

現(xiàn)代學(xué)徒制本來就是依托傳統(tǒng)學(xué)徒制的特點并融合現(xiàn)代學(xué)校職業(yè)教育優(yōu)勢而形成的新時代應(yīng)用技能人才培養(yǎng)模式，從某種意義上可視為傳統(tǒng)學(xué)徒制的傳承與創(chuàng)新。針對民族工藝及民族文化傳承面臨的“成本高效率低，方式方法落后”問題，現(xiàn)代學(xué)徒制是一個解決之道。應(yīng)用現(xiàn)代學(xué)徒制來深化產(chǎn)教融合與校企合作，高效培養(yǎng)民族文化技能人才是可行的，而且是必要的。傳統(tǒng)師徒傳承效率低，主要是因為依靠師父口傳身授，缺乏標準，而且?guī)煾笖?shù)量少，知識技能結(jié)構(gòu)單一，有的技藝水平高但教授能力低。而現(xiàn)代職業(yè)院校教育有較科學(xué)的教學(xué)設(shè)計、評估及監(jiān)控體系，能實現(xiàn)標準化的質(zhì)量管理，知識技能結(jié)構(gòu)完整合理，能根據(jù)市場變化調(diào)整教學(xué)，做到與時俱進；一般2—3年可完成某項專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，方法方式科學(xué)，人才培養(yǎng)效率高。在民族文化人才培養(yǎng)中應(yīng)用現(xiàn)代學(xué)徒制，將學(xué)校的科學(xué)系統(tǒng)教學(xué)模式與文化工藝傳承企業(yè)的特色技藝及實踐結(jié)合，雙方優(yōu)勢互補，深度合作，聯(lián)合育人，對民族文化技能人才的培養(yǎng)尤為必要。

廣西的民族文化產(chǎn)業(yè)中，民族技藝及民間工藝企業(yè)還是以小微型居多，校企深度合作及聯(lián)合培養(yǎng)，對這類企業(yè)而言負擔(dān)壓力會增大。政府應(yīng)該從宏觀層面給予政策支持，如減稅或增加學(xué)徒培養(yǎng)補貼等。行業(yè)協(xié)會則有相對中立的地位，應(yīng)起到落實政策、行業(yè)指導(dǎo)、組織溝通、監(jiān)督協(xié)調(diào)等作用，是學(xué)校與企業(yè)合作的強力粘合劑。尤其是校企合作聯(lián)合培養(yǎng)人才時，如果小微型企業(yè)受限于規(guī)模及成本，無法為學(xué)生學(xué)徒提供完整的企業(yè)實踐培訓(xùn)，行業(yè)協(xié)會或職教集團等大型實體可牽頭主辦跨企業(yè)、跨學(xué)校的行業(yè)/集團聯(lián)合培訓(xùn)中心，組織多個同行同類企業(yè)和學(xué)校入駐進行聯(lián)合培養(yǎng)，充分整合利用師資、人力、物力、場地、設(shè)備等資源，提高效率，提升效果。

圖1 現(xiàn)代學(xué)徒制下的政校行企關(guān)系示意圖

四、現(xiàn)代學(xué)徒制下民族文化技能人才培養(yǎng)的實踐探索

2016年，廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)為切入點，分析廣西民族傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品設(shè)計現(xiàn)代學(xué)徒制實踐中面臨的問題，研究和探討職業(yè)教育民族文化傳承與發(fā)展的新路徑。該校構(gòu)建基于校企合作的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，依托廣西民族技藝行業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會和廣西商務(wù)職業(yè)教育集團，形成政府、行業(yè)、企業(yè)、院校四位一體的聯(lián)動模式，校企共同開發(fā)課程，共建實訓(xùn)基地，共同開發(fā)產(chǎn)品項目，共同實施教學(xué)，校企“把實踐教學(xué)的教室搬進企業(yè)，把課堂搬到制作現(xiàn)場”，共建現(xiàn)代學(xué)徒制，共同推動民間手工藝傳承模式的改革，讓學(xué)生更直接地接觸第一生產(chǎn)線，在民間技藝傳承人的指導(dǎo)下，在實踐中理論聯(lián)系實際，檢驗所學(xué)技能，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，收到較好的成效。

（一）構(gòu)建產(chǎn)教融合的廣西民族文化技能人才培養(yǎng)模式

該模式以服務(wù)廣西民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與發(fā)展為立足點，深挖少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝品設(shè)計各環(huán)節(jié)作為學(xué)習(xí)內(nèi)容，以校企合作為平臺，通過現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式，研究既符合當(dāng)前現(xiàn)狀，又具有明顯特色的人才培養(yǎng)目標。

廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)合產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)，實施民族技藝傳承職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，在產(chǎn)品專業(yè)教學(xué)計劃中設(shè)置廣西民族傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品設(shè)計方面的專業(yè)課程及實踐環(huán)節(jié)，與產(chǎn)品造型設(shè)計、產(chǎn)品改良設(shè)計等專業(yè)核心課程相配合，自主設(shè)計開發(fā)民族傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品相關(guān)的衍生文化創(chuàng)意產(chǎn)品；探索現(xiàn)代學(xué)徒制及大師工作室結(jié)合的教學(xué)方式，將相關(guān)工藝大師作為導(dǎo)師引入學(xué)校課堂，將廣西民族工藝相關(guān)單位企業(yè)作為學(xué)生的社會實踐基地。

（二）推動民間手工藝傳承現(xiàn)代學(xué)徒制模式的改革

校企“把課堂搬到制作現(xiàn)場”，共建現(xiàn)代學(xué)徒制，共同推動民間手工藝傳承模式的改革。為了更好地了解銅鼓的歷史及其生產(chǎn)、制作工藝，開闊眼界，提升藝術(shù)設(shè)計能力，讓民間技藝大師手把手地傳幫帶，廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)團隊師生開展“我與非遺銅鼓有個約會”實踐活動，把民族文化傳承與藝術(shù)創(chuàng)新的課堂“搬到”環(huán)江毛南族自治縣銅鼓廠，學(xué)生與銅鼓制作手藝人面對面交流，在直徑超過6 米的大銅鼓下寫生，在銅鼓鑄造技藝傳承人的指導(dǎo)下制作和打磨銅鼓胚胎，近距離感受銅鼓的藝術(shù)魅力，被人民網(wǎng)、新華社、參考消息、鳳凰網(wǎng)等媒體廣泛報道。

（三）構(gòu)建一支精通廣西民族文化的師資隊伍

廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)銅鼓鑄造技藝傳承人韋啟初共建“韋氏銅鼓大師工作室”，開展學(xué)徒培養(yǎng)、非遺文化傳承和技術(shù)革新等合作。此外，該校還聘請音樂銅鼓傳承人姚亮、壯錦傳承人李村靈、仫佬族剪紙傳承人羅華清、毛南族儺面?zhèn)鞒腥朔轿恼?、靖西繡球傳承人黃肖琴等擔(dān)任兼職教師，形成“校企融通、骨干互兼、動態(tài)組合”的師資隊伍；以產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)團隊教師為主力，定期選派人員到相關(guān)院校及合作單位培訓(xùn)和頂崗實踐，培養(yǎng)“雙師”“雙能”隊伍。

（四）校企共同開發(fā)民族文化特色課程

廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開發(fā)設(shè)置了“民族傳統(tǒng)工藝”“民族傳統(tǒng)工藝實訓(xùn)”等在線開放課程，采取“線上自主慕課學(xué)習(xí)，線下非遺師父集中授課”的混合教學(xué)和現(xiàn)場師徒“一對一”輪崗操作指導(dǎo)相結(jié)合的方式，使教學(xué)與生產(chǎn)緊密聯(lián)系，學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”；將民族文化產(chǎn)品特色課程與產(chǎn)品造型設(shè)計、產(chǎn)品改良設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等教學(xué)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)互動，進行銅鼓項目研發(fā)，與廣西環(huán)江韋氏民間銅鼓鑄造廠合作，共同設(shè)計研發(fā)銅鼓及其相關(guān)衍生文化創(chuàng)新創(chuàng)意產(chǎn)品，企業(yè)參與學(xué)校的教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)校參與企業(yè)的人才培養(yǎng)、產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、宣傳推廣銷售環(huán)節(jié)。

（五）踐行一帶一路倡議，推廣與傳承廣西傳統(tǒng)文化獲好評

圍繞“一帶一路”倡議，廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以“銅鼓文化跨境電商創(chuàng)新之路”為主題，利用廣西地緣優(yōu)勢，將銅鼓文化及相關(guān)產(chǎn)品用跨境電商平臺銷售推廣傳播，在第十五屆中國國際軟件和信息服務(wù)交易會、2017年中國—東盟職業(yè)教育聯(lián)展、第七屆廣西發(fā)明創(chuàng)造成果展覽交易會、2018年廣西工業(yè)和信息產(chǎn)品展示會上，展示學(xué)院專業(yè)辦學(xué)實力和廣西民族文化傳承與創(chuàng)新項目成果，被廣西日報等媒體關(guān)注和廣泛報道。

五、結(jié)語

廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實施校企協(xié)同育人，校企共同開發(fā)課程、互聘共用師資隊伍、共建實訓(xùn)基地、共同開發(fā)產(chǎn)品項目、共同實施教學(xué)，探索出一條行之有效的基于現(xiàn)代學(xué)徒制民族文化技能人才培養(yǎng)模式。目前，基于現(xiàn)代學(xué)徒制的民族文化技能人才培養(yǎng)仍處于試點嘗試中，實施效果還有待檢驗?，F(xiàn)代學(xué)徒制為培養(yǎng)高素質(zhì)人才提供了可操作的新思路，有助于推動產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的高速發(fā)展。在未來的應(yīng)用和實踐中，校企雙方應(yīng)繼續(xù)彼此信任、相互協(xié)作、不斷完善，共同構(gòu)建學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三者的互贏體系，并在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)適合當(dāng)前市場需要的高素質(zhì)民族文化技能人才。