服裝工藝與服裝設(shè)計(jì)多視角結(jié)合的教學(xué)分析

周平珍（江西服裝學(xué)院，江西 南昌 330201）

隨著社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)高等職業(yè)教育也進(jìn)行了改革，現(xiàn)在的教育目的是要培養(yǎng)有技術(shù)并實(shí)用的人才。服裝工藝是職業(yè)教育的重要學(xué)科，傳統(tǒng)教育方式導(dǎo)致有關(guān)專業(yè)的學(xué)生不能滿足現(xiàn)代社會(huì)人才需要；因此，要改變教學(xué)方式，把服裝工藝和服裝設(shè)計(jì)以多角度相結(jié)合開展教學(xué)，促進(jìn)教學(xué)效果和水平的提高，以使教育的學(xué)生可以和時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)，真正成為社會(huì)需要的有用人才。

一、高等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)情況

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)服裝有更多的需求，出現(xiàn)了多種多樣的服裝樣式。但是，現(xiàn)在的我國(guó)的服裝教育專業(yè)還存在一些缺陷，對(duì)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和積極主動(dòng)學(xué)習(xí)有一定的阻礙[1]。具體的缺陷和不足有下面幾點(diǎn)：第一，高職院校服裝專業(yè)內(nèi)容少，實(shí)際課程安排比較復(fù)雜，致使學(xué)生不能有序?qū)W習(xí)相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)和如今市場(chǎng)服裝設(shè)計(jì)不適應(yīng)；第二，缺乏教學(xué)特色，具體教學(xué)時(shí)，分開教授專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用課程，這種教學(xué)方式讓課程間溝通不暢，并且教學(xué)中不重視實(shí)踐課程，致使學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力；第三，沒(méi)有實(shí)習(xí)環(huán)境和專業(yè)實(shí)踐場(chǎng)所，學(xué)生學(xué)習(xí)服裝工藝時(shí)，雖然一些高職學(xué)校有很高的理論專業(yè)水平，可是缺乏相應(yīng)的實(shí)踐訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，另外，學(xué)校缺少給學(xué)生實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，學(xué)生也不能有效提高綜合能力和素養(yǎng)。

二、服裝工藝與設(shè)計(jì)結(jié)合的教學(xué)模式

1.老師要有新型教學(xué)思想

老師的教學(xué)思想對(duì)教學(xué)有直接影響。對(duì)于服裝設(shè)計(jì)的教學(xué)，老師要改變教學(xué)思想，以新型教學(xué)理念開展教學(xué)活動(dòng)，把工藝和設(shè)計(jì)相結(jié)合，實(shí)施實(shí)際服裝專業(yè)教學(xué)。所以，老師要把新的教學(xué)內(nèi)容融入課堂教學(xué)中，將理論和實(shí)踐相結(jié)合，進(jìn)行學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。

2.設(shè)置新型課程體系

服裝設(shè)計(jì)的教學(xué)中要以新型課程體系進(jìn)行設(shè)計(jì)與工藝結(jié)合教學(xué)。第一，把服裝設(shè)計(jì)和工藝制作相結(jié)合。在教學(xué)中，要激發(fā)學(xué)生興趣，把理論知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手實(shí)踐能力的有效培養(yǎng)。第二，強(qiáng)化和企業(yè)的合作。學(xué)校組織學(xué)生到服裝企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)和參觀，學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，熟悉和了解服裝設(shè)計(jì)和制作流程，培養(yǎng)學(xué)生服裝設(shè)計(jì)靈感，提高學(xué)生動(dòng)手能力。

3.理論和實(shí)踐結(jié)合教學(xué)

在服裝設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，應(yīng)用理論與實(shí)踐相結(jié)合教學(xué)，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)和工藝相結(jié)合教學(xué)，可以彌補(bǔ)如今服裝制作和設(shè)計(jì)相分離的缺陷，真正提升服裝設(shè)計(jì)教學(xué)效果。比如，進(jìn)行牛仔裙設(shè)計(jì)教學(xué)，老師進(jìn)行實(shí)際教學(xué)時(shí)，先進(jìn)行理論講述，讓學(xué)生熟悉和完全掌握牛仔裙設(shè)計(jì)理論知識(shí)；再實(shí)施工作室現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，老師把設(shè)計(jì)理念融合進(jìn)入設(shè)計(jì)內(nèi)容中，進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)施牛仔裙的制作。老師進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，要和學(xué)生交流溝通，進(jìn)行分析研究和探討，讓學(xué)生懂得設(shè)計(jì)，同時(shí)也要明白制作工藝。

三、實(shí)施服裝工藝與服裝設(shè)計(jì)多視角結(jié)合教學(xué)的方法和措施

1.服裝工藝和實(shí)用服裝設(shè)計(jì)結(jié)合

在高職院校的教育專業(yè)中，實(shí)用服裝設(shè)計(jì)是其重要學(xué)科，進(jìn)行實(shí)際教學(xué)時(shí)，和服裝工藝教學(xué)相結(jié)合，可以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐應(yīng)用。實(shí)際教學(xué)中，實(shí)用服裝設(shè)計(jì)和服裝工藝相結(jié)合，促使學(xué)生快速學(xué)習(xí)服裝專業(yè)知識(shí)，同時(shí)掌握服裝設(shè)計(jì)能力[2]。這個(gè)過(guò)程可以應(yīng)用學(xué)期制的教學(xué)方法。第一學(xué)期學(xué)生開始學(xué)習(xí)服裝專業(yè)時(shí)，就學(xué)習(xí)相應(yīng)的基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu)及專業(yè)能力，學(xué)校安排和設(shè)置相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)、服裝工藝、制圖知識(shí)等合理安排；第二、三學(xué)期重要的教學(xué)目標(biāo)都設(shè)定為專業(yè)服裝設(shè)計(jì)，教學(xué)、學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)能力結(jié)構(gòu)都高于第一學(xué)期的知識(shí)內(nèi)容設(shè)置，所安排和設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容通常是相應(yīng)的專業(yè)課程，比如服裝設(shè)計(jì)、材料工藝、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制作工藝等各種內(nèi)容和知識(shí)。經(jīng)過(guò)三個(gè)學(xué)期的教學(xué)，有效結(jié)合服裝工藝和實(shí)用服裝設(shè)計(jì)，使學(xué)生可以充分認(rèn)知服裝設(shè)計(jì)，給學(xué)生今后的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.服裝工藝與時(shí)尚服裝設(shè)計(jì)相結(jié)合

在前面三個(gè)學(xué)期的教學(xué)基礎(chǔ)上，進(jìn)行第四、五學(xué)期教學(xué)時(shí)，深層次擴(kuò)展相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，主要是進(jìn)行學(xué)生的應(yīng)用能力、創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)流行元素及時(shí)認(rèn)知，掌握和熟悉服裝市場(chǎng)需求，對(duì)各種品牌進(jìn)行調(diào)研，對(duì)服裝適應(yīng)的社交特點(diǎn)進(jìn)行了解。具體教學(xué)時(shí)，以名師品牌做教學(xué)案例，結(jié)合服裝潮流和品牌服裝應(yīng)用實(shí)際實(shí)施課堂教學(xué)，有效提高教學(xué)效果，讓學(xué)生不只是學(xué)習(xí)技巧和技能，更要懂得服飾文化和創(chuàng)新設(shè)計(jì)，使服裝工藝和服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)相結(jié)合。教學(xué)內(nèi)容有下面幾項(xiàng)。第一，服裝設(shè)計(jì)。對(duì)學(xué)生的教學(xué)重點(diǎn)是進(jìn)行調(diào)研時(shí)尚服裝市場(chǎng)、成衣效果圖的畫法、設(shè)計(jì)定位等。應(yīng)用各種元素培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)意識(shí)，對(duì)學(xué)生形象思維能力進(jìn)行有效培養(yǎng)，讓學(xué)生具有個(gè)性化設(shè)計(jì)思想，把學(xué)習(xí)的風(fēng)格、色彩、造型、結(jié)構(gòu)、面料設(shè)計(jì)等各種元素都應(yīng)用到時(shí)尚服裝的設(shè)計(jì)中，促使學(xué)生完成多個(gè)系列設(shè)計(jì)作品。在具體教學(xué)過(guò)程中，樹立學(xué)生商品、市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)等意識(shí)，讓學(xué)生把服裝工藝和設(shè)計(jì)有效結(jié)合。第二，服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和《成衣設(shè)計(jì)》教學(xué)課程相結(jié)合，根據(jù)實(shí)際服裝制衣項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的課堂教學(xué)，融合服裝工藝、制圖、設(shè)計(jì)等組織學(xué)生加入到項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和管理當(dāng)中，在項(xiàng)目實(shí)施中實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的，開發(fā)和增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新思想，改變教學(xué)方式，讓學(xué)生靈活學(xué)習(xí)和應(yīng)用知識(shí)。給學(xué)生設(shè)置服裝結(jié)構(gòu)靈活變化的作業(yè)，增加看圖打板、自行設(shè)計(jì)和制作成衣等實(shí)踐訓(xùn)練，讓學(xué)生提高服裝打板能力。第三，服裝材料再創(chuàng)造。這是經(jīng)過(guò)特殊工藝方法對(duì)面料的原來(lái)材質(zhì)特征進(jìn)行改變，增加服裝欣賞性。運(yùn)用面料的順褶、抽褶等褶裥及拼接層疊等形式，這樣的做法能改變服裝面料表面肌理狀態(tài)，給人更好的效果，讓面料增加浮雕效果，同時(shí)增加服裝的美感。利用花邊，結(jié)合刺繡、珠片、鉤編等進(jìn)行服裝裝飾，增加更多華麗感和美感。在牛仔布上利用拚縫、嵌花、局部磨損、特殊磨洗、反面正用等各種處理和裝飾，制造出自然做舊效果，給牛仔布賦予新風(fēng)格。第四，進(jìn)行面料的立體改造。應(yīng)用堆積、系扎、材料填充、層疊等方法，加強(qiáng)立體造型。經(jīng)過(guò)不同面料的立體再創(chuàng)造，讓學(xué)生學(xué)習(xí)和了解各種復(fù)雜面料的特點(diǎn)、性能、風(fēng)格特色、成型狀態(tài)和鑒別方法，老師將服裝成品、款式、面料、輔料等相結(jié)合，對(duì)學(xué)生進(jìn)行服裝材料應(yīng)用能力的培養(yǎng)，讓服裝設(shè)計(jì)更具特色，同時(shí)具有相應(yīng)的創(chuàng)新元素特征。

3.服裝工藝結(jié)合少數(shù)民族服飾進(jìn)行兼容設(shè)計(jì)

隨著社會(huì)環(huán)境的不斷變化，流行觀念不斷變化，現(xiàn)在開始關(guān)注民族服裝服飾，對(duì)其民族魅力和思想更重視。如今服裝設(shè)計(jì)必須與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，迎合潮流變化，讓少數(shù)民族服飾與現(xiàn)代服裝工藝相融合。如何提煉和融合民族服裝服飾精華，對(duì)其藝術(shù)性和民族性進(jìn)行仔細(xì)品味和分析，讓其被傳承和發(fā)揚(yáng)，這是服裝設(shè)計(jì)的方向和目的，是現(xiàn)代人們的需求[3]。服裝工藝結(jié)合少數(shù)民族服飾進(jìn)行兼容設(shè)計(jì)，高職院校的教學(xué)一般是在第四、五學(xué)期實(shí)施教學(xué)，是對(duì)學(xué)生實(shí)施潛力挖掘，進(jìn)行服裝工藝創(chuàng)新，增強(qiáng)應(yīng)用少數(shù)民族服飾的能力，有效和時(shí)尚元素相結(jié)合。具體教學(xué)時(shí)有下面幾項(xiàng)內(nèi)容。第一，服裝設(shè)計(jì)。先講學(xué)各個(gè)民族服飾特點(diǎn)，讓學(xué)生進(jìn)行具體設(shè)計(jì)時(shí)不能混淆。結(jié)合學(xué)校教學(xué)實(shí)際，對(duì)附近區(qū)域少數(shù)民族服裝服飾進(jìn)行調(diào)研，組織采風(fēng)活動(dòng)，使學(xué)生對(duì)少數(shù)民族服裝服飾近距離了解，并收集相應(yīng)的風(fēng)情習(xí)慣信息資料，對(duì)今后的設(shè)計(jì)靈感有重要作用，能把少數(shù)民族服裝當(dāng)中的獨(dú)特魅力和特點(diǎn)等有效應(yīng)用到實(shí)際的服裝設(shè)計(jì)當(dāng)中。第二，服裝結(jié)構(gòu)。對(duì)少數(shù)民族服裝服飾結(jié)構(gòu)進(jìn)行了解和分析，從具有代表性的廣西少數(shù)民族中的瑤族、苗族、侗族等各民族服裝開始，進(jìn)行仔細(xì)分析。實(shí)際教學(xué)中，可以應(yīng)用多媒體課件和實(shí)際衣物等對(duì)學(xué)生進(jìn)行少數(shù)民族服裝優(yōu)點(diǎn)、特色等的介紹，讓學(xué)生對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)分析和研究。具體實(shí)施結(jié)果設(shè)計(jì)時(shí)，和現(xiàn)代結(jié)構(gòu)制圖方法相結(jié)合，關(guān)注結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，讓二者的裁剪方法有效結(jié)合，讓服裝款式具有新意，并具有美的效果，給人們更好的時(shí)尚感覺(jué)。第三，服裝縫制工藝。在具體教學(xué)時(shí)，教授學(xué)生少數(shù)民族服裝縫制工藝，參照實(shí)際少數(shù)民族服裝成衣的結(jié)構(gòu)和工藝設(shè)計(jì)，學(xué)生要選擇相應(yīng)的款式進(jìn)行設(shè)計(jì)，開發(fā)自己的思路思想，實(shí)施工藝設(shè)計(jì)創(chuàng)新。具體教學(xué)中，結(jié)合現(xiàn)代縫紉制作方式，與特色制作方式相結(jié)合，應(yīng)用傳統(tǒng)熨燙、成衣制作融合一些刺繡、盤花、鏤空等各種形式，完成具有特色的服裝成品。在進(jìn)行服裝縫制工藝中，學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)到少數(shù)民族裝飾亮點(diǎn)，能學(xué)習(xí)到更多的民族特色的內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的服裝工藝設(shè)計(jì)有重要作用。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)高職院校服裝專業(yè)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，有效實(shí)施服裝工藝與服裝設(shè)計(jì)的多角度結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新思想，對(duì)學(xué)生進(jìn)行整體能力鍛煉，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容具有新意和綜合性，滿足如今社會(huì)對(duì)高等職業(yè)人才的需求。具體教學(xué)時(shí)，應(yīng)用這種新型方式對(duì)高等職業(yè)教育發(fā)展有重要作用和意義。