王雙進 常娟
摘 要:在物價調查工作中,服裝類商品是各種規(guī)格品中變動最頻繁的商品,其規(guī)格的多變性與調查制度規(guī)定之間的矛盾,使服裝類物價調查工作面臨多種困難。本文從品種繁多導致產品周期縮短、“引廠進店”的銷售模式拉大了商品價格差距、商家定價策略花樣翻新等角度分析了目前服裝價格調查的困境和難點,以及當前市場上影響服裝價格的主要因素及服裝的定價模式,在此基礎上進一步提出改進服裝商品價格調查的設想。
關鍵詞:服裝商品 物價調查 規(guī)格品 權重
衣著類是居民消費價格指數(shù)(簡稱CPI)八大類商品之一,目前服裝類商品在CPI中所占權重約為8-9%。服裝按男裝、女裝、童裝、內衣、運動裝、特殊服裝分為26類,大概需要調查50余種商品,調查地點和調查對象多為不同檔次商場中的服裝類商品。CPI是反映宏觀經(jīng)濟運行和物價總水平的一項重要指標,已受各級政府和媒體民眾廣泛關注和熱議。囿于服裝價格調查的種種難點,現(xiàn)行CPI調查方案中對服裝類商品的價格采集及指數(shù)計算等方法存在諸多弊端,導致“服裝價格指數(shù)在成本相關性和消費實感上均存在一定偏差”。2018年天津市CPI同比上漲20%,從CPI漲幅構成來看,衣著類拉動CPI上漲029個百分點,影響CPI上漲116%。因此,改進服裝商品采價及指數(shù)編制環(huán)節(jié)中存在的種種問題,優(yōu)化服裝類商品物價調查方法,對科學編制服裝類商品在CPI構成權重和客觀反映服裝價格變化具有重要意義。
一、服裝價格調查工作的難點
一種商品的價格是其價值的貨幣表現(xiàn),服裝類商品不僅具有有形價值,也具有無形價值,如藝術價值、聲譽價值、資源價值、時效價值等,其價格已不能簡單地用成本加利潤作為衡量基準,服裝商品的多重價值取向決定了其價格多樣性。在市場上眾多消費品之中,服裝商品可以說是最五花八門的商品,其品種款式之多樣、式樣翻新之頻繁超過了其他商品,且同類服裝商品之間的價格往往相差懸殊,給物價調查工作帶來一定難度。
從天津市的市場行情來看,不少業(yè)內人士反映目前服裝銷量與價格較之前幾年均呈上升態(tài)勢,商場的服裝銷售額年增長率基本達到了10%以上,許多服裝生產廠家也坦言目前服裝出廠定價有所提高。但物價調查結果顯示,天津市2018年的服裝價格指數(shù)在年初連續(xù)同比下降,全年僅增長19%,這一結果同廠商及居民感受均有所偏差。究竟是服裝價格指數(shù)有待完善還是居民感受與實際不符,這種偏差到底問題出在哪里?服裝類商品規(guī)格的多變性與物價調查方法制度之間的矛盾,決定了服裝類價格調查難以實現(xiàn)客觀真實反映市場價格走勢的目的。
在統(tǒng)計方法上,各類價格指數(shù)大體相似,即首先將商品按目錄分類,選擇供應量充足、消費量大、價格變動程度及趨勢有代表性的商品作為代表商品和代表規(guī)格品;按“劃類選點”的方法確定調查點,對所監(jiān)測的規(guī)格品定時采集實際成交價格,代表規(guī)格品的平均價格一般取算術平均值;最后依據(jù)一定的權數(shù)計算價格指數(shù)。物價調查制度規(guī)定,調查所采價的規(guī)格品必須在一定期間內按可比價反映規(guī)格品的價格變化,即“同質可比”原則。為了實現(xiàn)這一原則,在統(tǒng)計制度中對服裝類商品加入了一些限定,如“品牌規(guī)格”“含棉量”、商場的“銷售貨號”等特征?,F(xiàn)有調查方案對于常年銷售的固定商品,如蔬菜類、醫(yī)藥類等規(guī)格較固定的商品,可對其真實價格水平變動進行有效檢測。但對于服裝這種規(guī)格變化頻繁的商品,顯然,類別分得越細,就越難找到符合要求的調查對象。在實際工作中調查員普遍反映,若想在某一門類服裝商品中找到一種有代表性的商品、在一定期間內實現(xiàn)其價格的可比性非常困難。
二、服裝規(guī)格品選擇中的難點
(一)品種繁多導致產品周期縮短
市場上的服裝商品林林總總、五花八門,按需求性質分類,有春夏秋冬不同季節(jié)的服裝、有隨潮流而變的服裝、有不同人群偏好的服裝、有不同時代特征的服裝,規(guī)格、型號、面料、款式層出不窮。品種繁多亦導致商品生命周期不斷縮短,在物價調查工作中需要及時更換規(guī)格品,但這仍然跟不上市場中商品換季的速度。服裝的時效性非常明顯,過了應季時間點往往成為庫存。一般秋季上市的冬裝,元旦開始第一輪打折,隨后陸續(xù)打折,四月份大部分已經(jīng)下架,期間半年左右;部分夏裝從五月份開始促銷,到7月份又開始降價,而調查員為了維持規(guī)格品牌,價格基本沒有變化。對不再銷售的服裝,按照調查制度需要替換,如果選擇的是暢銷商品,由于商品暢銷期太短,短期內價格將會劇烈波動;如果選擇不暢銷商品或銷售時間較長的商品,也將面臨打折處理,價格一路下滑,難以實現(xiàn)價格的合理比較。
如此循環(huán)往復造成調查結果的惡性循環(huán),所編制的服裝價格指數(shù)總是跟不上新品上市速度。規(guī)格型號變化過快必然增加商品價格的調查難度。特別是對于一些時裝,調查員在調查年度確定其為規(guī)格品,但幾個月之后該商品就退出了市場,形成了有價無貨、無價無貨的局面,使這項調查失去了意義;如果更換規(guī)格品,本期沒有對比基礎,下期又可能面臨商品退市的風險。正因如此,相關部門發(fā)布的服裝價格指數(shù)往往低于居民對其價格上漲的真實感受。
(二)“引廠進店”的銷售模式拉大了商品價格差距
目前各大商場或購物中心大都采用“引廠進店”的經(jīng)營模式,即賣場吸引生產廠商到場內設專區(qū),使廠商成為事實上的零售商,商場則更像是物業(yè)管理者。以天津市場為例,廠商一般把高端商品嚴格限定在伊勢丹、海信、大友誼這類高端商場銷售,價格遠遠高出普通商場銷售的同品牌商品以凸顯高端產品的與眾不同,普通商場銷售的同品牌商品則是該品牌商品中的過時折價商品。這種經(jīng)營模式進一步加深了服裝價格的分化。
即使在普通商場中,各廠商所銷售的服裝價格差別也較大。以大衣為例,在同一商場的同一銷售區(qū)中往往匯集著眾多品牌,單件價格從幾百元到上萬元不等。在采價中如果試圖用特定品牌、規(guī)格、型號的大衣來反映整個市場大衣的價格變化是十分困難的,不僅不具代表性,也不能體現(xiàn)不同收入階層的需求差異,使得不同收入階層對居民消費價格指數(shù)的感受有時截然相反,進而對居民消費價格指數(shù)的真實性產生懷疑。
(三)商家定價策略花樣翻新
服裝商品市場已是充分競爭市場,產品定價一改過去成本加成定價方式,普遍采用需求導向定價方式,充分競爭的市場決定了服裝類商品定價策略多樣化。
有的產品初打入市場時,為了實現(xiàn)短期內加速市場成長,犧牲高毛利以期獲得較高的銷售量及市場占有率,采取滲透定價策略,利用顧客求廉心理,在產品價格的可行范圍內采取保本微利、薄利多銷的定價策略。有的新產品初上市,定以高價格,在短期內獲得厚利,盡快收回投資。就像從牛奶中撇取所含奶油一樣,取其精華,稱之為“撇脂定價”,名牌、高檔、流行時裝通常采用高價厚利定價方法。有些商品在流行末期,市場對該商品的需求下降,廠商為迎合低端需求而打折處理,但高檔、名牌服裝若采用大幅度降價會使消費者產生價格混亂的感覺,造成對這些商品的不信任感,因此某些廠商會拆除商標處理等等。
同時,隨著電子商務的深入發(fā)展,網(wǎng)購已成為越來越多互聯(lián)網(wǎng)用戶更好享受生活便捷的一種方式。調查顯示,90后服裝網(wǎng)購較為頻繁,服裝和高價值產品已成為90后網(wǎng)購最愛。有的商家在實際銷售中采用線上線下同款不同價的銷售策略,線上平臺與實體店鋪銷售不同步。應季服裝的銷售價格實體店往往比線上高,而季末清倉時,實體店的甩貨價格甚至比線上折扣多。無論是“店面體驗、網(wǎng)上下單”,還是“網(wǎng)上比價,店面購物”,這些不同的購物行為都從側面反映了服裝商品同款不同價的銷售現(xiàn)象。
根據(jù)長期調查數(shù)據(jù)可知,不同檔次服裝在生命周期中的不同階段價格策略也有顯著差異。我們選取服裝商品中季節(jié)性較強、商品的用料做工基本相仿、款式更新較快的女羽絨服為樣本進行分析。雪蓮牌羽絨服屬高檔服裝,鴨鴨牌羽絨服處于低檔偏上水平,波司登羽絨服在其之間。從價格波動狀況看,高檔和低檔服裝在一個周期中的價格表現(xiàn)較為平穩(wěn),中檔大眾品牌則表現(xiàn)出明顯的由高到低的價格變化。較低檔服裝曲線非常平穩(wěn),中檔服裝有緩慢下降又緩慢上升態(tài)勢,高檔服裝明顯有從高位下降之勢。
如此種種,使得各檔商場服裝價格變動頻繁,給價格調查工作來增添了難度。比如品牌服裝“木蘭”,在高檔商場正常銷售2000-5000元不等,部分過季“木蘭”放在普通商場銷售,在普通商場銷售的“木蘭”,從一折到四折、五折都有。像“木蘭”這樣的品牌商品,一年四季同款服裝不同價格比比皆是。采價過程中發(fā)現(xiàn),實現(xiàn)同質不變幾乎不可能。在高檔商場選中的服裝,不到三個月有可能過季轉送到低中檔商場,同一商場中三個月內種類、款式、貨號等標志不變的服裝根本無法找到,服裝采價實現(xiàn)“同質可比”只是“理論要求”。
三、采價及指數(shù)編制環(huán)節(jié)中存在的問題
在商品經(jīng)濟和人民文化生活高速發(fā)展的今天,作為物質消費及文化消費代表的服裝商品已經(jīng)成為消費品中種類最豐富、更新?lián)Q代最頻繁的商品。面對著服裝市場不斷變化的環(huán)境,傳統(tǒng)的物價調查方式暴露出一系列弊端,指數(shù)編制過程中也存在著一些不合理、不科學的因素。服裝價格指數(shù)偏差的出現(xiàn),除了規(guī)格品自身的問題之外,價格調查和指數(shù)編制中也存在著一些問題。
(一)問詢式價格采集方式存在不足
目前價格調查方法是通過采價員現(xiàn)場詢問或通過網(wǎng)絡及電話等方式由企業(yè)報送價格,遵循“定人、定點、定時”原則,所采集價格信息全部來自銷售一方。在實際工作中,該調查方法存在一些不足之處。由于采價員和銷售人員因工作聯(lián)系而十分熟悉,采價員問詢的價格很可能是賣家報價或掛牌價格,與消費者實際購買價格不一致,并不能完全真實地反映價格變化情況。在市場繁榮的今天,尤其是隨著網(wǎng)絡購物的興起,市場上的賣家競爭愈加激烈,商家促銷手段繁多,市面上出現(xiàn)了諸如“會員價、折扣價、捆綁價、買贈、返點”等花樣翻新的價格形式,加上服裝類商品生命周期越來越短,經(jīng)常發(fā)生規(guī)格品缺貨、斷貨的情況。在這種環(huán)境中,若要采集到商品的實際成交價格,則要求采價員具備較高的責任心和一定的交流溝通能力,且日常工作中需要投入大量精力,使物價調查的難度日益加大。
(二)規(guī)格品未能體現(xiàn)不同收入階層的需要
改革開放三十多年來,隨著人民收入水平的不斷提高,收入差距也在逐步擴大,隨之便產生了不同收入階層。不同收入階層的消費支出模式存在明顯差異,面對同類商品,會選擇不同的商品品質。為了迎合各級消費者的差異性需求,服裝類商品和服務的品種、規(guī)格、型號出現(xiàn)了爆發(fā)性增長,同一品牌下的服裝類別及款式花樣翻新。而與此形成映襯的是,我國目前的價格調查商品目錄雖數(shù)度調整,但基本上還是市場經(jīng)濟初期制定的。以天津市為例,國家統(tǒng)計局天津調查總隊監(jiān)測的服裝類商品共26類,含240多種規(guī)格品,這一數(shù)字同市場上眾多的服裝品種相比較明顯不足。以現(xiàn)有目錄中的規(guī)格品不足以反映整個服裝市場商品的價格變化,對不同收入階層的需求差異亦未能充分體現(xiàn)。代表性的不足也會造成各收入階層對居民消費價格指數(shù)的感受截然相反。
(三)權數(shù)的確定有待完善
物價指數(shù)權重代表著某種指數(shù)中不同類別商品交易額的大小,在物價指數(shù)的計算中處于十分重要的地位。編制物價指數(shù)權重帶有較大假設性,與實際存在一定差距。目前我國物價指數(shù)的權重每5年計算一次,其根據(jù)是商品流轉統(tǒng)計中的商業(yè)銷售資料。這種權重確定方法在改革開放初期較為準確,但現(xiàn)實情況已發(fā)生變化,“由于從事商業(yè)活動的多主體性,使得目前我國的商品流轉統(tǒng)計己不能提供完整的全社會銷售構成,而且商業(yè)年報上報時間相對較遲,也不能提供及時調整的數(shù)據(jù)?!贝送?,具體商品的權數(shù),理論上可以根據(jù)典型的調查資料取得,實際上無法操作。因為進行一次具體商品的典型調查是一個非常復雜的過程,需要人力、物力、財力的大量投入,而目前各城市的物價調查隊伍尚不具備進行這種典型調查的能力。
四、對服裝類商品物價調查的改進
(一)提高樣本代表性
1改變目前的“劃類選點”方式,采取限制型隨機抽樣?!八^限制型隨機抽樣,是根據(jù)人們對現(xiàn)象已有的正確認識,將隨機性限定在一定范圍內,在該范圍內進行隨機抽取的抽樣方式?!庇捎诜b品牌眾多,層次跨度大,采用純隨機抽樣可能會出現(xiàn)樣本代表性差,抽樣調查成本高的情況,因此不宜采用。而限制型的隨機抽取方式,既能夠保證抽樣的隨機性,又排除了主觀因素的干擾,有助于提高樣本的代表性。在實際抽取代表性商品的過程中,在抽取代表商品、服務項目時,首先要對商品總體進行合理劃分,根據(jù)某種服裝商品的支出規(guī)模和消費者人口規(guī)模分層,合理分配各類服裝抽樣數(shù)目,而后在各類服裝中隨機抽樣。這中間應該注意,因流行服裝款式變動較快,不應該將小類中代表性商品、服務項目的抽取數(shù)目等規(guī)定死,應給予一定的調整權限,從而能夠結合各層次分類的特點,進行代表性商品抽取。
2調整樣本的結構。樣本結構不合理是樣本代表性差的一個主因。隨著文化生活水平的提高,服裝類商品生命周期大大縮短,新商品不斷涌現(xiàn)。許多服裝已在市場流行多年卻剛剛納入調查范圍,而很多早已成為市面主打商品的服裝卻仍沒能納入調查范圍?!按_保服裝類代表規(guī)格品的同質可比性要與時俱進”。要體現(xiàn)時代進步,要科學合理地確定服裝樣本結構,對于一些款式過時的、面料粗劣、鮮有跟蹤調查價值的舊式服裝商品,應及時輪換,適時增添已成為市場熱點、反映時尚的服裝商品,使樣本結構更趨合理。
(二)試按類別分層次進行服裝價格統(tǒng)計
鑒于同種類型服裝的價格變動頻繁,高中低檔商場服裝轉移等方面的影響,可以嘗試按類別分檔次進行服裝價格統(tǒng)計的思路。在實務操作中跳出“規(guī)格品細化”的限制,把同質服裝規(guī)格品以“類”視為一個整體,類別內部的具體服裝規(guī)格則不必考慮。經(jīng)技術處理后,既簡化了調查程序,減少了人力成本,又能較客觀地反映服裝價格趨勢。調查期的服裝月環(huán)比指數(shù)等于每一類服裝環(huán)比價格指數(shù)的加權平均和。
這樣做的好處有以下兩點。首先,將同種服裝按層分類,屬于全面調查,可以最大程度上減少誤差。如果分層得當,同一層類中的服裝具有較強的同質性和可替代性,在時間序列上該類服裝的價格波動性具有趨同性,其平均價格就能代表本類服裝的價格水平。其次,由于層類中的商品各自處于不同的生命周期階段,因而取平均價格的方法可以起到平滑周期波動的作用。如果在全市選擇1至2家有代表性的賣場做調查就基本可以反映本地服裝價格趨勢。例如,我們將羽絨服、毛衣、大衣等作為冬季服裝單獨分類,計算了2017年各類服裝價格同比漲跌情況,所得各月的同比增長幅度在7%到12%之間,近6個月平均增長103%,但總體上同居民消費者的感受還是較為接近的。
在實際調查工作中,目前各大商場全面采用計算機網(wǎng)絡管理,一般都能提供每月的分類別服裝銷售數(shù)量和銷售金額,許多賣場還保存著往年的銷售情況。因而想要得到同類數(shù)據(jù)的銷售數(shù)量和總金額,有時甚至比現(xiàn)場采價更加容易。另外,在保證同質可比的前提下,類的劃分可以由調查員靈活掌握。
(三)完善商品權重
權數(shù)的準確,是正確運用加權算術平均數(shù)計算指數(shù)的前提。由于商品流轉統(tǒng)計無法得到較為準確的全社會銷售額,因此可以嘗試走多種調查方式相結合之路。在德國,商品零售權數(shù)是將居民消費調查結果與貿易餐飲業(yè)的普查結果結合起來進行確定。德國的做法值得借鑒,例如,可以利用經(jīng)濟普查制度設計一些相關指標,查清商品零售結構;也可以相隔若干年就組織一次正規(guī)的典型調查或抽樣調查,通過典型調查或抽樣調查摸清商品的零售結構,從而確定合理、準確的權數(shù)。
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